「新宿 ランチ 和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 新宿東口/歌舞伎町 とんかつ、和食、居酒屋

    しゃぶ茶房

    厳選された東の匠SPF豚の魅力をさまざまな料理で堪能できるオシャレな店

    限られた農場でのみ飼育され、肉質の良さや脂身の甘みなどにも定評が高い東の匠SPF豚。そのおいしさをいろいろな調理スタイルで楽しませてくれるのが【しゃぶ茶房】です。名物の『しゃぶしゃぶ』ではバラ肉と肩ロース肉の両方を楽しめます。さっとくぐらせて味わうことで、豚肉本来の旨みがしっかりと伝わり、柔らかな肉質もまた絶品。サクサクの衣に包まれ、ほとばしる旨みを感じる『トンカツ』や絶妙な火入れ加減で仕上げられる『豚テキ』なども人気を集めています。店内は木をたっぷりと使った温かみのある空間。一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や家族や友人と食事ができるテーブル席も完備されています。

    1,000円

    4,000円

    JR各線 新宿駅 徒歩10分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 新宿三丁目 ステーキ、鉄板焼き、和食

    鉄板焼 ステーキ 北野坂

    厳選黒毛和牛の鉄板焼き

    愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛
    自慢の食材を鉄板焼きでご提供いたします
    柔らかい肉身と芳醇な香り、口に入れた瞬間にトロける上質な味わい
    記念日、会食や接待に様々なシーンに最適!贅沢カウンターは大人の空間として最高のひと時をお過ごしいただけます

    4,500円

    9,000円

    各線 新宿駅 徒歩5分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 川越 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    大黒鮨

    個人店ならではの心からのおもてなしをさせていただきます

    丁寧な仕事をした江戸前鮨と季節を大切にした料理を美味しい地酒・焼酎とともにお召し上がりいただいております。接待や大切な方とのお食事に。土日祝日は、お祝い・法事・家族団らんに。女性同士・カップルでも! 是非一度ご賞味ください。西武新宿線南大塚駅徒歩1分。狭山駅から車で5分。JR・東武東上線川越駅から車で10分。JR笠幡駅から車で15分。関越自動車道川越インターより3分。

    5,000円

    西武新宿線 南大塚駅

    デート,接待/会食他にオススメ
  • 新宿南口/代々木 居酒屋、和食

    牛ホルモンと鮮魚 牛冨屋 代々木八幡店

    《石垣牛》の上質なホルモンと《漁港直送》の厳選された食材を味わう

    全国各地のブランド牛の素牛として重宝された“石垣牛”。そんな歴史の深い石垣牛を一本一本串に打ち、丁寧に焼き上げました。石垣牛希少ホルモンを使用した串焼きや串煮込み鍋など、上
    質なホルモンと鮮魚を職人技で食べられるお店です。

       【深夜料金について】
    22時以降に深夜料金を10%を頂きます

    1,000円

    4,000円

    小田急電鉄線 代々木八幡駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 四谷 そば、うどん、居酒屋

    味遊心 中屋

    明治23年創業の老舗の蕎麦屋。上質な空間で江戸前そばと創作料理をお酒と共にどうぞ

    明治23年創業の老舗の蕎麦屋。大谷石の床や、樹齢二百年の栓の木を使った大テーブル、アンティークのレンガを埋め込んだ壁など、上質で独創的な雰囲気の店内。落ち着いた空間で、ゆっくりとお酒や食事が楽しめるとあり、接待などにも最適。自慢のそばは創業当時から引き継がれてきた「かえし」を使い、門外不出の挽き方によって生まれる蕎麦の香りと食感を堪能できる。

    4,500円

    東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩3分

  • 新宿西口/都庁前 和食、そば、創作料理

    麓屋 京王プラザホテル

    四季折々の料理とこだわりの蕎麦と共に、静かに流れていく上質な時間を過ごせる店

    都会の中心部にありながら、非日常の時間を感じさせてくれる【麓屋 京王プラザホテル】。一期一会の出会いを大切に、ゆったりとした時間を過ごすことができるお店です。料理は、四季折々の味覚を取りいれた日本料理と、長野県戸隠で大切に育てられた蕎麦の実を使い、丁寧につくられていく自家製の蕎麦を楽しめます。芳醇な香りがあり、喉ごしが良い蕎麦は、定番のメニューに加え、月替わりで登場する季節のメニューとしても味わうことができます。加えて、日々の移り変わっていく旬を感じさせてくれる魚介や野菜などの食材も、料理長の渾身の一皿となり五感で堪能。接待や顔合わせ、会食など、特別なひと時にふさわしいお店です。

    1,200円

    5,000円

    JR各線 新宿駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 人形町/小伝馬町 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    すし割烹 福原 浜町店

    赤酢を使ったシャリで旬のネタを楽しむ本格江戸前寿司が、店主心づくしのお値打ち価格

    都営新宿線「浜町」駅から徒歩1分の、通りを少し入った静かなエリアにある趣きのある店構えが【すし割烹 福原 浜町店】です。和モダンな空間に足を踏み入れると、店主の威勢のいい声が出迎えてくれます。寿司職人としてホテルなどでも修業した店主が腕を振るうのは、赤酢を使った舎利で握る本格江戸前寿司。一貫一貫に丁寧な仕事が光ります。お酒とともに楽しみたい一品料理も豊富。カウンター席、テーブル席とも気軽にくつろげる雰囲気で、お一人様、家族での食事、宴会など様々な機会に利用したいお店です。

    8,000円

    都営新宿線 浜町駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 池袋東口/東池袋 鉄板焼き、お好み焼き・もんじゃ、創作和食

    鉄板Diner JAKEN 池袋本店

    A5ランクのお肉と広島の魚介。記念日などに使いたい、池袋で数少ない本格鉄板焼きの店

    池袋では数少ない、最高級の食材をリーズナブルに提供している本格的な鉄板焼のお店が【JAKEN】です。その名の通り、広島出身のオーナーによるお店。シェフが目の前で焼き上げる食材は、最高級のA5ランクの特撰黒毛和牛に加え、瀬戸内産の新鮮な魚介類やフォアグラなど。アラカルトのほか、コース料理が豊富で、好み・気分・予算に応じてぴったりなコースが選べます。もちろん、「お好み焼き」も健在。本場『広島流』です。洒落た雰囲気と贅沢な料理に、ほっと落ち着ける「お好み焼き」と丁寧で的確な接客。程よい抜け感が魅力です。デートや記念日、パーティー、接待などにも利用する人が多いのも納得のお店です。

    1,200円

    7,000円

    JR各線 池袋駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,食事会にオススメ
  • 飯田橋 居酒屋、日本料理・懐石・会席、創作和食

    牡蠣五坪 九段下店

    北海道厚岸の漁師さんから直送される新鮮な牡蠣が1個190円で味わえます

    牡蠣の名産地北海道厚岸町は質の良い牡蠣を一年中出荷させることのできる日本でも数少ない生産地です。牡蠣五坪ではそんな厚岸のブランド牡蠣「まるえもん」とともに北海道の魅力的な食、酒、肴をご用意。お一人様でも女性でも気軽に愉しめるほんのり昭和感漂う定食屋/居酒屋です。ランチでは北海道味噌豚骨ラーメン、厚岸あさりの浜塩ラーメン、十勝豚丼、ザンギ定食、日替わり定食などをご用意しております。

    800円

    2,500円

    半蔵門線 都営新宿線 東西 九段下駅 徒歩1分

  • 高田馬場 和食、海鮮料理、居酒屋

    福茶庵

    鹿料理を食べられる和食【福茶庵】。焼酎、日本酒に合った肴が自慢です

    1976年創業の居酒屋・和食【福茶庵】。東京都内では珍しい北海道のハンターから一頭買いする鹿料理や、蟹をふんだんに使った絶品かにしんじょうがおすすめです。「田酒」や「南部美人」などの日本酒をはじめ、 プレミア焼酎と呼ばれる「村尾」や人気銘柄「佐藤」など美味しいお酒を種類豊富にご用意しております。カウンターは一人飲みに人気です。テーブル席は宴会・飲み会などのお集まりにご利用下さい。ぶりしゃぶや絶品よせ鍋などのコースに飲み放題を付けて。スタッフ一同心よりお待ちしております。

    999円

    5,000円

    JR山手線 高田馬場駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ
  • 神楽坂 居酒屋、海鮮料理、和食

    飯田橋 三州屋

    飯田橋交差点のすぐ側で30年以上。幅広い年齢層のお客様に愛される、大衆割烹の老舗

    割烹料理50年というご主人が、自ら築地に赴き目利きした鮮魚を、良心的な値段で楽しめる“大衆割烹”のお店。飯田橋・神楽坂エリアで若い方からご年配まで、幅広い年齢層のお客様に愛され続けて30年以上。檜一枚板の重厚なカウンターやテーブルなど、老舗の風格すら漂う…。しかし、決して敷居が高いわけではなく、夜には常連さん達のにぎやかな笑い声が溢れる店内。また、各種焼魚や刺身を定食でいただけるランチタイムも、近くにお勤めのサラリーマンやOLで大賑わいだ。

    3,000円

    JR総武線 飯田橋駅 徒歩3分

  • 宇都宮 洋食、ダイニングバー、天丼・天重

    レストランM's club

    都会のオアシス!素敵な眺め!和食・洋食どちらに?

    宇都宮記念病院の12階に位置しているため、眺めは最高です!メニューも和食・洋食いずれも取り揃えており、お子様から年配の方まで喜んでいただけると思います。腕に自信のあるシェフが心を込めてお客様のために毎日手づくりしております。ぜひ都会のオアシスへ…。

    3,000円

    JR湘南新宿ライン線 宇都宮駅 徒歩8分

    感染症対策
  • 四谷 四川料理、中華料理

    蜀郷香

    伝統的な四川料理の奥深い香りや辛味を楽しんでください。

    オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、新橋店、六本木店、銀座店と長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。毎年、四川省に足を運び、本場の調理技術や食材に触れ、新しいレシピ作りにも取り組んでいます。お任せ料理は17000円からでお客様の意向を取り入れ、話し合いながら作り上げていく内容になります。お野菜だけで作る精進料理や医食同源に基づいた薬膳料理、乾物料理なども得意とする。

    25,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 錦糸町/住吉 天ぷら、居酒屋、そば

    江戸天ぷら屋台酒場 十六文

    ランチは『天丼』や『蕎麦』、夜はお酒と揚げ立て天ぷら。下町情緒あふれる和み空間

    錦糸町駅近でランチというとき、【十六文】なら本格的な和食を手軽に楽しめます。揚げ立て天ぷらが盛り沢山に十品盛られた『天丼』は通常のタレ味のほか、ひと味違う『みそ天丼』も好評。他に北海道産そば粉を使った蕎麦や各種丼物・定食など、全品手頃な価格で人気です。店名の通り"江戸"がテーマの店内はレトロなインテリアがテーマパークのようで、ちょっとした旅気分。夜は豊洲直送の刺身や伝統的な"江戸料理"とお酒を味わいながらくつろいで、〆は自慢の蕎麦。そんな粋な楽しみ方がおすすめです。仕事帰りや友人との語らいの機会はもちろん、気ままな一人ごはん、女性同士などでも入りやすく、昼も夜も活用したいお店です。

    700円

    3,000円

    JR線 錦糸町駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可食事会にオススメ
  • 新宿南口/代々木 洋食、ビストロ、ハンバーグ

    関口亭

    『ハンバーグ』や『ビーフシチュー』を白飯とみそ汁で味わう日本人向けの洋食屋

    東京・代々木公園駅から地上に出てすぐの小路にある洋食屋【せきぐち亭】 「日本人の口にあう洋食」をコンセプトに、ごはん、味噌、醤油の3つを使った料理を提供しています。お米は厳選した国産米を鍋炊きで。スープには炒り粉とカツオに白と赤の味噌をブレンドした味噌汁を。そして有機野菜や北海産の大あさり、宮崎産の黒毛和牛など、季節と国産にこだわって仕入れた食材でつくる料理には、「口に入れたときの味わいに安心感を与える」という考え方から、醤油や味噌が隠し味に使われています。看板料理の『ビーフシチュー』や『ハンバーグ』を味噌汁と白飯で味わう安心感。由緒正しき日本の洋食屋といった風格を持つ一軒です。

    8,000円

    東京メトロ千代田線 代々木公園駅 徒歩1分

    食事会にオススメ
  • 練馬 そば、和食、海鮮料理

    石神井の蕎麦 丸嶋

    安らぐ和の空間にて…、優雅に啜る、練馬そば。じっくりとお楽しみ下さい

    北海道産の“玄そば”の実を石臼で挽き、つなぎが二、そば粉が八の割合で作り上げる『二八そば』。綺麗なお水と上質な蕎麦の実だからこそ生まれるモノ。そんな奥深い蕎麦の旨みを、この土地で静かに味わってみたい。その街に馴染み、生まれた『練馬そば』。大根と大葉をおソバと一緒に頂けば、口いっぱいに広がるハーモニーが楽しい。沼津から取り寄せる、鮮魚のお造りを始めとする、会席もご用意。是非一度足を運んでみて下さい。

    1,500円

    2,500円

    西武新宿線 上井草駅 徒歩6分

    テイクアウト可食事会にオススメ
  • 川越 洋食、和食

    和洋御食事処 栄

    大正時代の建物で、じっくり煮込んだ牛舌シチューを味わって頂けます

    小江戸・川越観光の拠点「喜多院」より徒歩5分にある【和洋御食事処 栄】は家庭的なサービスと洋食・和食が味わえる隠れ家的なお店です。大正13年築の建物は時を忘れる佇まい。その中で時間をかけて仕込まれた手作り料理を味わえば、旅の疲れも忘れてしまいそう…とろける軟らかさの『牛舌シチュー』や開店より40年間不動の人気メニュー『帆立貝のコキール』は、大切な人と召し上がっていただきたい一品。昼は手軽な和・洋ランチやうなぎ丼もご用意致しております。ご家族の記念日や恋人や友人との語らいのシーンに、是非とも足をお運び下さいませ。

    2,700円

    東武東上線 川越駅 徒歩25分

  • 四谷 鮨・寿司、和食、創作和食

    すし秀其ノ弐

    旬の食材を見極めた一品料理

    落ち着いた空間で最高の味を堪能したい。そんな想いを実現しています。四ツ谷で長年に渡り食通の方々を満足させてきた当店がリニューアル。長年大切に守ってきたスタイルに現代の要素を取り入れた新しい食をご提供する【すし秀 其ノ二】へと生まれ変わりました。職人の技を目で楽しみ、旬の食材を舌で楽しむ極上の時間をお過ごしください。

    4,000円

    16,000円

    JR山手線 四ツ谷駅 徒歩7分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 所沢 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    割烹 手打うどんちとせ

    忘年会・新年会・ご法要・予約承り中/所沢駅、航空公園駅、会社等迄無料送迎有ります

    明るく落ち着いた雰囲気の店内で、自家栽培、自家製粉の地粉を使用した手打うどん、季節の手づくり料理を心ゆくまでご賞味ください。
    忘年会、新年会、ご法要、ご法事、大小ご宴会にお座敷をご利用下さい。
    コース料理のお客様には無料送迎バスにて、所沢駅、航空公園駅、東所沢駅をはじめ、会社や会合の場所等までお迎えにあがります。
    手打ちうどんはもちろん、お寿司、うなぎ、天ぷら等幅広く品揃えがございます。

    870円

    1,000円

    西武新宿線 航空公園駅

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 狭山 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    割烹 喜代川

    旨い肴と、旨い酒。狭山市でご会席なら大広間の準備もある【喜代川】をご利用ください

    狭山市にある【割烹 喜代川】は、昭和2年当地に開店し、以来『旬の味』を生かし、伝統のある味を守り続けてまいりました。最大160名様と多くのお客様を収容できる大広間をはじめ、新忘年会・同窓会・御法要、また御結納・七五三の御祝いなど、どのようなご会席にも応じられるよう、中・小広間、個室などご用意致しております。また、隣接する「喜代川 乱」は『気軽に楽しめる創作料理の店』としてカジュアルに喜代川の伝統料理を楽しむことが出来ます。ランチタイムのは、レディースランチ(1200円)とスペシャルランチ(1900円)の2種類。「喜代川」は旬の食と四季のたたずまいに心を込め、安らぎと和の演出を味わっていただきたく存じます。

    1,200円

    6,000円

    西武新宿線 狭山市駅 徒歩7分

  • 船堀/瑞江 和食、とんかつ、カレー

    とんかつ 田 船堀

    厳選した素材の素晴らしさを引き出したこだわりのメニューをお楽しみください

    五月晴れの時期を迎えると一斉に田植えの時期が始まり、目の届く限り広がる田んぼの緑。とんかつ【田】のある江戸川区南部は、昭和三十年代ごろまでは、それは素晴らしい風景の村落でした。稲作は自然と共に生き、時に自然と闘いながら、丹精を込めて稲を育てて秋の収穫を迎えます。当店は、その心を大切に食材を吟味し、真心でお客様をおもてなし致します。

    都営新宿線 船堀駅

    テイクアウト可食事会にオススメ
  • 船堀/瑞江 和食、とんかつ、カレー

    とんかつ 田 一之江

    厳選した素材の素晴らしさを引き出したこだわりのメニューをお楽しみください

    五月晴れの時期を迎えると一斉に田植えの時期が始まり、目の届く限り広がる田んぼの緑。とんかつ【田】のある江戸川区南部は、昭和三十年代ごろまでは、それは素晴らしい風景の村落でした。稲作は自然と共に生き、時に自然と闘いながら、丹精を込めて稲を育てて秋の収穫を迎えます。当店は、その心を大切に食材を吟味し、真心でお客様をおもてなし致します。

    都営新宿線 一之江駅

    テイクアウト可
  • 神楽坂 鮨・寿司、和食

    神楽坂 寿司 こんこん

    極上の鮨体験をここでしか味わえないシンプルの先を探究した一貫!

    小京都の原風景を想い起こさせるかくれんぼ横丁に佇む隠れ家【神楽坂 寿司 こんこん】。酢飯は精米したての新潟県魚沼産こしひかりを炊き上げ、米本来の香りを味わえます!白酢・赤酢と酢飯をネタにより使い分け、口に入った瞬間に広がる握りたてをご提供しています。和心溢れる肴には、酒師こだわりの生酒やワインをご用意しています。大切な方や接待・会食はもちろん、気心知れたお仲間やご家族でのお食事にもご利用ください。

    15,000円

    15,000円

    東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店
  • 新宿南口/代々木 居酒屋、和食、海鮮料理

    魚まみれ眞吉 代々木八幡店

    プロの目利きが仕入れる鮮度抜群の魚介、こだわりの日本酒を堪能できる人気居酒屋

    鮮度が自慢の刺身をはじめとした海鮮が「とにかくうまい!」と評判の【魚まみれ眞吉 代々木八幡店】。落ち着いた雰囲気の店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。厨房で腕を振るう齋藤さんは、和食中心に経験を積んだ料理人であり利き酒師。コストパフォーマンス抜群の『船盛』や味わい深い『カブト煮』など多彩なメニューを手がける一方、ゲストの好みや料理にぴったりなお酒をアドバイスしてくれます。近隣のオフィスワーカーに向け、平日のみお得なランチを提供しているこちらのお店。仕事仲間との会食はもちろん、家族そろっての食事にもオススメです。

    1,000円

    5,000円

    小田急線 代々木八幡駅 徒歩1分

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可
  • 新宿南口/代々木 和食、日本料理・懐石・会席

    高瀬

    天然フグを筆頭に、素材はすべて天然もの。美食家を惹きつける“本物の味”に舌鼓

    JR代々木駅から徒歩3分。都会の喧騒をよそに、静かに佇む日本料理【高瀬】。天然ものにこだわり、養殖魚を扱わないことで知られるこちらには、“本物の味”を求める美食家たちが集います。流通の少ない天然フグだけを供するフグコースは看板メニュー。なかでも天然トラフグの『フグ刺し』は、食通を唸らす逸品。3日4日熟成させ、やや厚めに切ったフグは、弾力のある食感と、ねっとりとした旨味が共存する至高の味。噛むほどに上品な甘みを感じられ、その余韻が口いっぱいに広がります。フグだけでなく、鱧や松茸など、四季折々の味覚を楽しめる懐石コースも人気。酒を嗜みながら、大人がゆっくり美食を楽しめる貴重な一軒です。

    1,500円

    20,000円

    JR各線 代々木駅 徒歩5分

  • 神楽坂 日本料理・懐石・会席、和食、鍋料理

    神楽坂 別亭 鳥茶屋

    粋な街 神楽坂で「老舗のうどん会席」

    日本情緒にあふれ、今なお花柳界の文化が残る、神楽坂から一歩入った熱海湯階段の途中にある【神楽坂 別亭 鳥茶屋】。風情溢れる数寄屋造りでカウンターと椅子席、掘りごたつの小部屋とゆったりとした大広間。そんな店内で味わうのは、関西料理とうどん会席。食材は指定農家から、旬を迎えた上質なものを吟味して仕入れています。特に鶏肉は山梨産の富士高原どりと岩手産の南部どりを使い分けるほど。また人気の『揚げなす』や南部どりの旨みを堪能する『やきとり』、季節を大切にした『うどん会席』、高知の銘酒『土佐鶴』とともにゆっくりと味わってみませんか。

    980円

    7,500円

    JR総武線 飯田橋駅 徒歩4分

    デリバリー可食事会にオススメ
  • 六本木 中華料理

    新華

    多彩な食材や技法で創り上げる、イノベーティブな中国料理

    新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える【礼華】のオーナーシェフ、新山重治氏が立ち上げたお店。新山氏が自ら厨房に立って手掛ける料理は、中国各地のみならず、和食やフレンチ、イタリアンなどの要素を取り入れています。長年培った確かな技術とジャンルを超えた食材や調理法。これらを融合させた新しい中華を月替わりのコースで提供。独創性あふれるメニューに寄り添い、引き立てるドリンクも充実。シェフソムリエの吉岡喜代志氏が提案するのは、厳選したワインをはじめ、紹興酒や日本酒を織り交ぜたペアリングだけでなく、工夫を凝らした中国茶とのマリアージュ。ゆったりと配したテーブルと個室からなる空間で上質なひとときを過ごせます。

    東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 四谷 鮨・寿司、海鮮料理

    すし匠

    変幻自在の握りとつまみで、日本を代表する江戸前鮨

    手の込んだつまみと絶品の握りを交互に繰り出しながら、コース料理のようなストーリーを醸し出し、人気を博してきた【すし匠】。親方・中澤氏が築いたのは、そのような新しい鮨のスタイルだけではなく、人でもあったというのは周知の事実。出身の職人たちは東京の鮨シーンにはなくてはならない存在に成長するなか、本家も時代を切り拓き続けています。中澤氏がハワイに赴き、その後は、勝又氏が現場を取り仕切る新体制。長年の常連が求めるレベルは維持しつつ、若い感性を生かした新機軸も共存しています。代々伝わるチームで勝負するポリシーを守り、手と目の多さでお客様に安定したおもてなしは他の追随を許しません。今後の展開も注目です。

    2,000円

    40,000円

    JR中央線 四ツ谷駅 徒歩4分

    食事会にオススメ
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