2人のシェフがオススメしています学芸大学 日本料理・懐石・会席割烹 すずき”鈴木流”割烹料理が満喫できる店。スープ仕立てのすり流しなど独創的な料理を堪能写真メニュー料理人地図東京・学芸大学駅から商店街を抜けた住宅地にある隠れ家、【割烹すずき】。ご主人の鈴木好次さんは、寿司職人から始め独学で料理の幅を広げた料理人。柔らかく蒸したアワビの旨みと、少し苦みのある肝ソースとの組み合わせが秀逸な『アワビの酒蒸し 肝ソース和え』をはじめ、旬の食材を使いこなした独創的な日本料理の数々は『おまかせコース』で堪能できます。また「器は料理の服」という考えから、料理を盛る皿も骨董品や作家さんに特注した皿などを使います。さらに店内の天井や照明には、京の町家の部材を使用。ご主人の美意識とこだわりがあちこちに散りばめられた、鈴木流の割烹料理が楽しめるお店です。6,000円13,000円東急東横線 学芸大学駅 徒歩5分 おまかせコース10000円10,000円おまかせコース13000円13,000円コースをすべて見る
学芸大学 フレンチ、その他各国料理、多国籍料理CK’s Kitchen世界中のおいしい文化がフュージョンしたカリフォルニア料理写真メニュー料理人地図【CK’s kitchen】は、カリフォルニアの名店【スパゴ】などで修業を積んで、その後、東京の【スパゴ】で料理長を務めてきたオーナーシェフが開業したレストランです。パラオ共和国のホテルや有名レストランなどで豊富な料理経験を持っています。季節の食材を前にした固定観念にとらわれない斬新な発想も、料理経験豊富なオーナーシェフの持ち味。世界中のレストランを渡り歩いて料理を見てきたオーナーシェフとの会話もお楽しみの一つです。楽しく会話がはずむフランクなシェフなので、いろいろと質問してみましょう。世界中のおいしい文化がフュージョンしたカリフォルニア料理をぜひご堪能ください。1,100円5,500円東急東横線 学芸大学駅 徒歩3分 COURSE A 4,500円4,500円TODAY'S CHEF OMAKASE COURSE 6,500円6,500円コースをすべて見る