「日本料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

落ち着いた大人の雰囲気の中でゆったりと多国籍料理を楽しめる【天の川　錦糸町店】。完全個室なので、周囲を気にせず素敵な時間を過ごせます。定番の和食のほか、タイ料理の中でも人気の『ガパオライス』や『パッタイ』、インド・ネパール料理の定番『カレー』など、アジアを中心に各国の人気料理が勢ぞろい。調味料を現地から直接仕入れたり、カレーのナンもお店の窯で1枚ずつ丁寧に焼き上げるなど、ネパール人シェフが本場の味にこだわって仕上げています。味付けは日本人好みにアレンジされており、辛いものが苦手な方も安心です。お酒の種類も50種類以上と豊富。会社帰りはもちろん、誕生日や女子会にも人気のお店です。

香川県丸亀市のカフェレストラン。近隣では数少ないオープンマイク（フリーで店内の機材やステージを使えるスタイル）が楽しめるお店です。音楽のジャンルは主にフォークソング系で、現在は地元ミュージシャンのライブも月に23回程度開催されています。オーナー自身、音楽が大好きで、自分が「こんなお店があったらいいな」という思いをカタチにしたのだそう。提供する食事のメニューはノンジャンル。和食もあれば洋食や中華もあり、さらにオーナーが釣ってきた新鮮な魚介でお造りをいただける日もあるとのこと。ゲストの多くは今のところ40代以上が中心。比較的年齢層が高めですが、徐々に若いファンも増加しつつあります。

ほのかな灯りが心地よいバーカウンターにはくつろぎを求めて今宵もゲストが集います。店内はブラウンを基調としたシンプルなシャレた雰囲気。ソファーシートにゆったりと腰をおろして、お酒を楽しむのは大人ならではのとっておきの時間です。アルコールはビールからカクテルまで幅広く、人気の銘酒も用意しています。新鮮なフレッシュフルーツをふんだんに使った『オリジナルカクテル生搾り』は爽やかで華やかな味わいが魅力。『明太子パスタ』や『カルボナーラ』といったパスタ料理はお酒の後に無性に食べたくなると評判です。深夜4時まで営業しているので、二次会三次会で立ち寄れるのもうれしいところ。1人500円でカラオケも歌い放題です。

焼肉が食べたいと思った時に、気軽に利用できる【炭火焼肉もざいく　レインボー店】。リーズナブルな肉から、香川オリーブ牛をはじめ、和牛専門店が提供するようなランクの高い和牛まで揃う、全席個室の焼肉店です。個室は2名から利用でき、最大23名まで収容可。家族や友人との食事はもちろん、女子会や各種宴会など、さまざまな用途で使えます。また、コース料理も用意されており、予め相談すれば特別なコースにも柔軟に対応。記念日ディナーや誕生日会などにも重宝することでしょう。店内は、松の障子などの意匠が随所に散りばめられた情緒溢れる空間。ゆったりと落ち着いた個室で、じっくり焼肉を堪能する、至福のひとときを過ごせます。

東京・代々木公園駅から地上に出てすぐの小路にある洋食屋【せきぐち亭】　「日本人の口にあう洋食」をコンセプトに、ごはん、味噌、醤油の3つを使った料理を提供しています。お米は厳選した国産米を鍋炊きで。スープには炒り粉とカツオに白と赤の味噌をブレンドした味噌汁を。そして有機野菜や北海産の大あさり、宮崎産の黒毛和牛など、季節と国産にこだわって仕入れた食材でつくる料理には、「口に入れたときの味わいに安心感を与える」という考え方から、醤油や味噌が隠し味に使われています。看板料理の『ビーフシチュー』や『ハンバーグ』を味噌汁と白飯で味わう安心感。由緒正しき日本の洋食屋といった風格を持つ一軒です。

当店は2020年の1月10日にオープンの中華料理店です。店でお出ししているメニューは中国の四川省と東北地方の家庭料理が中心。本場のシェフが現地の特徴を残しながらも日本人向けのアレンジを加えて、食べやすく優しい味に仕上げています。広々とした店内にはテーブル席とカウンター席の他、テレビを設置した掘りごたつ席もご用意。普段のお食事はもちろん、忘新年会や歓送迎会などのご宴会でもぜひご利用ください。

京急鶴見駅東口を出て徒歩3分にある【アジアン食堂haru】。「日本人の口にあうアジア料理」をコンセプトに、オーナーこだわりの絶品アジア料理を提供しています。オーナー自らデザインした店内は、お一人様からご利用いただける【カウンター席】、女子会や宴会にオススメの【テーブル席】をご用意しております。リーズナブルなお値段のアジアン料理を鶴見で味わえます。

埼京線指扇駅から徒歩10分のところにある本格インドカレーレストラン！　スパイスからこだわりインド本場の味が楽しめます。家族連れでも楽しめる広い店内になっています。

JR山陽本線五日市市駅を降り歩くこと20分ほどのところにある【海老匠】。山東省で食べられている薬膳火鍋をメインに、本格的な中華料理を味わえるお店です。本場・中国で店舗展開していましたが、この度日本へ初出店。日本人が食べやすいよう国産の食材も取り入れながら、本場の味に仕上げています。看板メニューはなんといっても、店名を冠した『元祖 海老匠』。漢方がたっぷりと入った身体にうれしい薬膳スープに、香ばしい揚げ海老が入っています。中国では硬い殻付きの海老を使うところ、日本人が食べやすいようソフト海老を使用。頭から尾まで余すところなく楽しめます。

イタリアのフィレンツェで腕を磨いたシェフ・富田氏が、本場の味を日本人も親しみやすい味にアレンジし、提供するイタリアンです。野菜は地元産、魚は富田氏が自ら海釣りしたものをメインに使うなど、食材にもこだわっています。昼はパスタランチのセットが定番で、夜はパスタ・肉料理・魚料理がすべて含まれた『おまかせディナーコース』が人気。単品メニューも用意しています。ワインはほぼすべてイタリア産で、日本では珍しい銘柄もそろっています。味にも食材にもこだわったイタリアンと一緒に味わってはいかがでしょうか。一軒家レストランで、店内は落ち着いた雰囲気。友人や夫婦、カップルなどで大人の時間を過ごすのにぴったりです。

福岡県八女市にある本格メキシコ料理店【メキシコ料理　アステカ】。店主がメキシコの魅力に魅せられて、日本で多くの方にメキシコ料理を知ってほしいという想いでオープンされました。メキシコの雰囲気を再現した明るく華やかな店内で、日常の喧騒を忘れて特別なひとときを過ごしましょう！　あまり馴染みのないメキシコ料理ですが、定番の料理を少しアレンジし、日本人にも食べやすくして提供するなど、工夫がされているので、どなたでも気軽に楽しむことができます。ドリンクも豊富に揃っており、中でもオリジナルのノンアルコールカクテルは30種類以上と充実。デートや女子会といったシーンにもぴったりです。

2020年11月に近鉄布施駅近くにオープンした当店は、焼肉をメインとした立ち飲み居酒屋。守口にも姉妹店があります。店主の目利きで選んだその時季ごとにおいしい国産牛が、立ち飲みならではのお手頃価格で味わえます。焼肉というと「意気込んで食べに行く」イメージがありますが、ここなら、思いついた時にフラッと立ち寄って楽しめます。店内はご近所の井戸端会議を連想させるアットホームな雰囲気。気取らない温かな雰囲気にまた来店したくなること請け合いです。立ち飲み居酒屋を名乗りながら、椅子も用意してあり、「疲れたら座れば？」という店主の言葉に優しさを感じます。

　豊橋駅から徒歩3分のビル地下にある【龍】は、煌びやかな店内で本格的な上海料理を堪能できる人気店。8名から32名の様々な宴会に利
用できる大小の個室を完備し、最大70名までの宴会に対応できます。ビルの1階にはカラオケBOXもあり。 料理は味、素材とも手づくりにこだわっており、オリジナリティ満載のメニューをリーズナブルな価格で味わえ、漢方や薬膳料理など女性にうれしいメニューも充実。

　★　龍でしか味わえない、日本人好みの絶品中華で忘新年会！！ 3,000円（12品）

山代温泉街にあるSWING。様々な種類のカクテルや、ウイスキーも豊富。多くのメディアにも紹介されているこだわりのパスタやフードメニューの数々。また、ライブスポットとしても有名で、ジャズを中心とした国内外のトップアーティストが来演。週末にはハウスメンバーによる生演奏も行われている。店内にはギャラリーも併設されていて夜に工芸やアート作品も楽しむ事が出来る。(日本バーテンダー協会/日本ラム協会所属）

日本人好みの中華料理をリーズナブルな価格で堪能できると評判の【本場中華食堂　味道】。本場・中国出身の料理長は中華料理をつくり続けて30年の大ベテランです。東北、北京、四川料理を得意とし、20年以上日本に住んでいるため日本人が好む味も熟知しています。オススメは『豚ヒレ肉の長芋入り黒酢酢豚』『プリプリ海老の双味マヨネーズ』『麻婆豆腐』豚モツ入りの『回鍋肉』など。2名様からOKの食べ放題やお得なコースメニューもあります。店内は昭和時代のバーを彷彿とさせるレトロで落ち着いた雰囲気。美味しいお酒を楽しみながら、ゆっくりと寛ぎの時間を過ごせます。衛生管理にも力を入れており、清潔で居心地の良い空間です。

店にはバリ好きのオーナーが仕入れる家具や雑貨が並び、まるで海外のリゾートを訪れた気分にさせてくれる【ワルンカフェ　りん】は2020年1月のオープン。日本人好みにアレンジしたアジアン料理のほか、店舗横のガーデンで行う、完全予約制『BBQコース』も人気です。食材準備や火起こし、後片付けといった手間が一切なく、アウトドア初心者でも安心。子どもが食事に飽きたら可愛いヤギと過ごしたり、広い庭を駆け回ったりでき、子連れ女子会にもぴったりです。木の温もりを感じる店内にもテーブル席やカウンター席を多数完備。子どもから大人まで、こだわりの空間と食事のおいしさで時間を忘れてゆったり過ごさせてくれるお店です。

グルメ通の常連客で賑わうことが多い老舗中華料理店。テーブルの間に間仕切りの垂れ幕がある半個室風の空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。人気の秘訣は、匂いの強いものや刺激になるものを避けた食べ疲れのしない味付けにあるのだとか。料理はどれもニンニクや鷹の爪を極力使用せず、肉の脂をあらかじめ取り除いておくなど、あっさりとした風味に仕立ててあります。匂いが気になることもないので接待などでの利用にもオススメ。子どもも食べやすいため、家族でのお食事や法事の席で使われる方も多いです。店内は広々としており、団体での利用も可能です。

函館市本町にある【カフェキッチンOHANA】は、オーナーがハワイのローカルフードや文化、空気感などに魅了され、ハワイ料理を多くの人に提供したいという思いから生まれました。店内にはハワイの小物がたくさん飾られ、異国情緒たっぷり。メインのハワイ料理は日本人好みの味でボリュームたっぷり！　ほかにも、枝豆などの居酒屋風メニュー、各種スイーツも充実。テイクアウトにも対応しており、ビールと『スパムおにぎり』を注文して、函館の街を眺めながら食べるという人も多いそうです。お店はコンパクトですが、リラックスできて、つい長居してしまう居心地の良さ。近隣の方はもちろん、観光の際に、ふらりと立ち寄りたいお店ですね！

練馬駅から徒歩2分にある炭火焼肉店。炭火で焼くと一味違う上質なお肉をご提供致します。本場韓国料理も多数アリ！　2020年11月末にオープンしたお店です。お酒の種類も50種類以上。各種宴会可。昼間は定食ランチもやってます!!　コロナ対策はアルコール除菌と換気を徹底しています。是非、安心してご来店くださいませ。

昭和戦前頃に建てられた当時の木造建築物は、数も減り今ではとても貴重な存在となりました。私どもは貴重な建物の佇まいをそのままに内装全てを改装し民宿・レストランとして甦らせました。 一階にはスイスのZugに姉妹店を持つレストランAT SUSHI(アットスシ)KANAZAWA(カナザワ)をOPEN。和をベースにした創作料理、美しく盛り付けられた寿司ロールなど、ここでしか食べることのできない料理の数々を金澤町屋の洒落た雰囲気の中でお楽しみ頂けます。 二階にはゲストハウス睦(あつし)をOPEN。遠方からのお客様がゆっくりと城下町金沢を観光して頂けるよう宿泊できるお部屋を用意いたしました。

卸町駅から徒歩5分。アンティーク調の特注家具が用いられ、オシャレな雰囲気の店内で、ゆったりとした食のひとときが過ごせる【YOIーDARUMA】。日本人以上に日本人好みの味を知るバングラデシュ人の店長がつくる『海老のアヒージョ』や『チキンカレー』などの多国籍料理に、名物の串カツなどが味わえます。豊富なアルコールメニューには90分1,800円からの飲み放題プランもあり、料理と合わせてコストパフォーマンスよく楽しめます。特にスコッチウイスキーの種類は豊富で、メニューに載せていない希少銘柄も用意されています。カウンター席から個室まであり、会社帰りの一杯から各種宴会まで、さまざまなシーンで利用できる一軒です。

JR大宮駅東口から歩いてすぐ。中国北東部の料理を下敷きに、本格的な創作中国料理でゲストを迎える一軒が【GRANDCHINA0038】です。お店のイチオシは国産豚ヒレ肉が贅沢に使われた『東北風酢豚』。日本人がイメージする酢豚とは一味違う、味も見た目もおいしい一品となっています。カウンター7席、テーブル23席が用意された店内は、カジュアルかつおしゃれなくつろぎの空間。プラス料金で飲み放題を付けられるコースの用意もあり、デートや接待、宴会利用などさまざまなシーンで利用できそうです。換気や消毒もしっかりと行われ、ウイルス対策も万全。笑顔の素敵なスタッフと、中国出身の料理人が上質な料理とサービスでもてなしてくれます。

駅から徒歩圏内、閑静な場所に佇むフランス料理店が【La　Sena】です。オーナーでありソムリエでもある森下氏と、国内をはじめ本場フランスでの修業も積んだシェフが提供する至高のひととき。店内は、高級感ある木目を基調とした、優しい色合いの落ち着いたカジュアルな大人空間です。オープンキッチンに面したカウンター席と、ソファーを設けゆったりとしたテーブル席があり、お一人様はもちろん、デートや女子会、お子様連れなど利用シーンを選びません。経験豊富なシェフが織り成す料理は、シンプルながらもストレートに心に響く逸品の数々。オーナーソムリエ厳選の美酒と、本格的なフランス料理とのマリアージュを楽しめます。

東京・六本木一丁目の六本木ファーストビル地下1階にある【ツム・アインホルン】。ドイツをはじめヨーロッパ各国で修業を積んだオーナーの野田浩資シェフがオープンした、ドイツ料理の専門店です。店内には気軽に立ち寄れるバーコーナーがあり、その奥にはどこか懐かしい、ホッと和む雰囲気のダイニングと個室が続きます。ここへきたらまず味わいたいのが、ドイツの春を知らせるシュパーゲル（ホワイト・アスパラガス）でつくった『ホワイトアスパラガスのクリーム和え　パイ皮詰め』。他にもグラタンやコロッケなど、ソーセージやザワークラウト以外の料理が豊富にそろいます。ドイツの文化が感じられる、本格ドイツ料理をお楽しみください。

素材選びから麺の種類、ソースに至るまで日本人の舌に合う味を徹底的に研究し、幅広い世代の方に食べやすい生パスタメニューを考案。全てのメニューに和風のエッセンスが加えられており、何度も足を運びたくなるはず。店内は広々とした空間の中にソファ席があり、女子会やママ会などゆっくりランチを楽しみたい女性におすすめです。

神保町駅から徒歩3分、5駅8路線から徒歩10分以内とアクセス抜群。
毎月入れ替わる日本酒と四季折々の和食が温故知新の心を揺さぶる空間、それが【和食日和おさけと神保町】です。オーナーでありソムリエでもある山口氏厳選の日本酒は常時50種以上。沢山の蔵元との繋がりにより、希少銘柄が多数用意されています。毎月入れ替わる日本酒と寄り添うのは、四季折々の食材を使用した和食。日本酒との相性抜群の酒肴を味わうことができます。店内は、テーブル席やソファーシート席のほか、接待や会食にオススメの完全個室が3部屋用意されているので、シーンを選ばず利用することが可能です。

中国福建省出身の料理人、陳氏が故郷の味を提供する中華料理店です。自宅に集まって宴会をすることの多い福建省をイメージし、複数人で利用できるテーブル席や円卓を備えています。料理は、福建省で親しまれている調味料や食材を仕入れ、日本ではなかなか食べられない本場の味を再現しています。中でも福建料理の味の決め手となる酸味と独特の香りが特徴の塩漬け筍は、炒め物やスープ、煮物などあらゆる料理に使用。ただし癖の強い味なので、この調味料を入れるか入れないかは事前に確認してくれるそう。日本人の口に合わせた味の料理も豊富に用意しています。本格中華にぴったりの紹興酒も含まれた飲み放題も4名から利用できます。

こだわりの食材を使った優しい味わいのスペイン郷土料理と、種類豊富なワインとシェリー酒を楽しめる店が下北沢にオープンしました。オーナーの橋翔太さんは、スペインでの修業経験もあり、料理は本場のレシピを元に、日本人に合う味に仕上げられ、季節ごとに内容が変わります。また、ソムリエでもある橋さんが、料理に合わせてスペイン産のワインやシェリー酒を選んでくれるので、絶妙なペアリングも楽しめます。店名は「テーブルを囲んでゆっくり食事を楽しんでほしい」という思いを込め、テーブルという意味のカタルーニャ語に。店を訪れれば落ち着いた雰囲気の中、時間を忘れておいしい食事とお酒を満喫できること間違いなしです。

荻窪駅南口から徒歩7分。商店街を抜けた先にある中華料理店。本格中華でありながら日本人の口に合う絶品料理を提供いたします。

全国から取り寄せた食材を使い、フランス料理の技法と丁寧な仕事で日本人らしいテイストを残した料理へと仕立ててくれる【D’etraison】。とうもろこしの甘味と風味が感じられる季節の前菜『とうもろこしのババロア』やサフランの香り漂う色鮮やかな季節のリゾット『ムール貝のサフランリゾット』など、季節感あふれるフレンチ揃いです。ソムリエセレクトの美味しいワインも充実。白・赤・ロゼ併せて8種類以上のグラスワインと料理に合わせたワインペアリングコースが用意されています。和のテイストを大事にし、どこか温かみのある、それでいてモダンな内装。家で食べているような、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。