「日本料理　心」のグルメ・レストラン検索結果一覧

街なかで瓶ビールが描かれた暖簾を見かけたら、それが【ビンビール酒場　韋駄天　那覇小禄店】！瓶ビールは常に水冷ショーケースでどぶ漬けにされ、キンキンに冷えた状態で楽しめます。特に大瓶は「いつでもお手頃」と大好評。食材にもこだわり、串カツは調理する油から厳選しています。県産親鳥を使った『親鳥のタタキ』や『メンチ切るポテトサラダ』など人気メニューも勢揃い。日本酒専用の生樽、キーケグで飲める『黎明生原酒』、大迫力の『デカレモンサワー』と『メガハイボール』も合わせてどうぞ。もちろん串カツとの相性も抜群。仕事終わりに軽めの一杯も大歓迎です。お一人でもカップルでも友人同士でも、観光で沖縄へ来られた方もぜひ！

産地直送の旬の魚介と一品料理を肴に、美酒に酔いしれる大人のひと時がなんとも贅沢。カウンター越しに料理人との会話を楽しみながら味わう握りも格別。木の温もり感じる和みの空間には、半個室も2室あるので仕事帰りの会食はもちろん、デートや接待にも利用できます。プライベート感のある座席で語り合えば、心の距離も縮まりそうです。18名以上で貸切もできるので、新年会や歓送迎会などの宴会もできます。予算に応じてコース料理の相談もできるので、気軽に相談してみては。鮨に合う酒は、日本酒だけでなくオールドジャパニーズウイスキーも豊富。様々な美酒とともに、ゆっくり楽しい時間を過ごせます。

地元客が9割を占めるという地元密着型の居酒屋です。「財布にやさしい店がモットー」と話す店主の言葉通り、どの品もリーズナブル。とはいえ、料理は手間をかけた逸品ばかりで、『軟骨ソーキ』や『マーミナーチャンプルー』などの沖縄料理から、『だし巻き玉子』、『焼き鶏』といった定番の居酒屋メニューまで豊富に揃います。オープンキッチンを囲む屋台感覚のⅬ字型カウンターは、一人でも気兼ねなくくつろげる雰囲気。座敷や掘りごたつ席、テーブル席なども用意され、20名まで利用可能な座敷は宴会にもぴったりです。お酒も充実しており、ビールや各種泡盛のほか、珍しい「茜霧島」などの焼酎も用意。手頃な飲み放題プランにも注目です。

琉球在来豚にルーツを持つ「金武アグー」と2021年度県共進会にて1位3位を独占した沖縄県のブランド牛「山城牛」をご提供しております。「金武アグー」は脂に甘みがあるのにあっさりとしており、さまざまな県産野菜との相性も抜群です。「山城牛」は抜群の肉質の良さや柔らかさが魅力的。その両方を食べ比べできるコースが人気です。野菜ももちろん県内で栽培されたものばかり。是非一度ご賞味ください。

那覇市内は久茂地川沿いに建つ、大衆居酒屋。全国280カ所以上の漁港から直送される旬の鮮魚を味わえるとあって、地元客にも観光客にも人気があり、店内は毎日活気があってとてもにぎやかです。店内に生け簀を構え、獲ったばかりの素材をその場でさばいて提供するというパフォーマンスと確かな鮮度も魅力。刺身や炙り焼きのほか、大きなセイロで蒸す『地獄蒸し』など、お客さんの好みと素材の持ち味を生かした調理法で提供します。気取らずに料理を囲めるテーブル席をはじめ、落ち着いて話せる完全個室、一人でもゆっくりできるカウンター席、沖縄の風が心地いいテラス席など、あらゆるシーンにも対応できるお店です。

沖縄で育まれた食材を味わい尽くせる【ちむ】。しゃぶしゃぶとすき焼き、2種類のコースが楽しめます。こだわりの食材は、肉と野菜。沖縄県が誇るブランド豚「あぐー豚」の中でも品質の良いものを厳選し、牛肉は神戸牛を直送で仕入れています。甘い脂と柔らかい食感が特徴の「あぐー豚」は、女将自ら市場に出向いて選び抜いた県産野菜とも相性抜群。〆にはイカ墨を練りこんだ沖縄そばが用意されていて、最後まで秀逸な構成で楽しませてくれます。合わせるお酒は、古酒も揃う泡盛がオススメ。グラスでオーダーできるのも魅力です。大切な接待や会食に、きめ細やかなおもてなしに心が癒される、美食の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

400日以上穀物肥育されたオーストラリア産WAGYUを、冷凍ではなく完全チルド状態で仕入れているステーキ専門店【ステーキ　ヒカル】。WAGYUとは、日本の和牛の遺伝子を受け継いだ外国産の牛肉です。【ステーキ　ヒカル】では肉にこだわるだけでなく、オリジナルの「ヒカルソース」や「オニオンベース」に薬味を加えたりして、好みの味付けでステーキを味わえることも魅力です。 沖縄ではお酒のシメとして焼肉やステーキを食べることも多く、またお酒抜きでも楽しめる味となっています。会社帰りに立ち寄る方も多く、ランチタイムを中心に女性の一人客も増えているそう。落ち着いた雰囲気の店内で上質な牛肉の味を心ゆくまで堪能できます。

その日にとれた旬の鮮魚を使ったバリエーション豊富な魚料理を堪能できる【焼き魚とお鮨専門店　焼乃　魚島】。親会社が鮮魚の卸売り業を営んでいるだけあって、鮮度の良さとコストパフォーマンスの高さは折り紙付きです。造りや鮨をはじめ、オープンキッチンの囲炉裏で焼き上げる原始焼きが絶品。余分な脂を落とし、旨みをギュッと閉じ込めて上品な味わいに仕上げてくれます。ふっくらと焼き上がった魚を鬼おろしでいただくと得も言われぬ美味しさ。ワインに精通した大将が選ぶワインや全国から厳選された日本酒がそんな料理を一層引き立ててくれます。高級感漂う店内には8名まで使える個室が完備されており、接待や記念日のデートに最適です。

住宅街の一角にひっそりと佇む【酒・味・処 とらき】。中華料理を中心に腕を磨いた玉城さんが家族で切り盛りするお店です。木のぬくもりを感じる店内は、足を伸ばしてくつろげる癒しの空間。仕事帰りの常連客や地元のファミリー客が多いというのも納得です。店の自慢は『赤魚の野菜あんかけ』や鮮度抜群の『お刺身』など、地元の食材を使ったメニューの数々。濃い目の味付けが食欲をそそる『手作り焼餃子』も人気です。趣向を凝らした料理と楽しみたいお酒メニューも充実していて、泡盛や焼酎に加えて日本酒の種類も豊富。好みのグラスを片手にリラックスタイムを過ごしたり、食事を目的に訪れたり。さまざまなシーンで利用できるお店です。

重厚な木製のカウンター、ハイスツールにパブミラーなど、アイリッシュパブを知り尽くしたデザイナーが忠実に再現した本場そのままの空間で、ギネスビールやフィッシュ＆チップスなどが楽しめる【Howdy Stand】。鮮度を保つため、樽のまま冷蔵保管した最高の一杯「パーフェクトパイント」で提供するクリーミーなギネスほか、飲み比べも楽しい世界各地のクラフトビールも常備。ビールやスピリッツ、各種カクテルに合う軽食メニューも豊富に揃っており、本場アイルランドのパブリックハウス（大衆酒場）の、見知らぬ人同士が気軽に一杯酌み交わすフレンドリーな社交場の雰囲気が楽しめます。

韓国語で“鶏一羽”を意味する注目の韓国グルメ『タッカンマリ』を、とことん楽しむ食べ放題コースが自慢のお店です。鶏肉を通常1時間ほど煮込めば完成する『タッカンマリ』。こちらのお店では、鶏ガラやもみじ（鶏足）などからもしっかりと旨みを引き出すため、6時間かけてスープを仕込んでいるため、より濃縮された旨みや栄養も余すことなく楽しめます。シンプルな王道系に加え、にんにく・スパイスを効かせたアレンジとバラエティに富んだ3種の鍋から、メインのお鍋をセレクト。追加トッピングや、サイドメニュー・ドリンクメニューも充実しており、思うがままのスタイルで『タッカンマリ』を味わえます。

ゆいレール「首里」駅からすぐの所にある【居酒屋　島の人】は、こだわりの食材で作った沖縄料理を中心に、海鮮料理から手作りピザまで多彩なメニューをリーズナブルにお楽しみ頂けるお店です。特に注目したいのが、自慢の泡盛。首里ゆかりの古酒を多数揃え、気軽に古酒の美味しさを堪能することができます。お店で甕に古酒が寝かせてあり、タイミングが良ければまろやかな味わいを楽しめるかもしれません。お料理も沖縄県産の食材を使い、『近海のバター焼き』『黒毛和牛のサーロインステーキ』など、素材の旨味を引き立てる料理が並びます。大広間は最大40名対応できるので、モアイや歓送迎会、各種宴会などあらゆるシーンでご利用頂けます。

赤身肉の中でも最高峰であるヒレ肉に特化したお店。全国各地から厳選された国産黒毛和牛のヒレ肉＆シャトーブリアンを炭火焼きスタイルで楽しめるお店です。150g400gの6コースを用意。ボリューム控えめのコースもあるので女性も安心して利用可能です。フォークで裂ける柔らかなお肉に、サイドメニューもおかわり無料となっております。店内は全席個室のプライベートな空間。周囲の視線を気にせず食事ができるので、デートや各種宴会にも最適です。入口が別のVIP ROOMもあり、ワイン豊富に取り揃えているため、接待などの特別な夜にも活躍してくれます。

安里駅 徒歩5分にある＜安里応援団 大分からあげと鉄板焼 勝男＞。赤字覚悟！独自のルートで仕入れ、お値打ち感にこだわる当店は、料理・ドリンクともにとてもリーズナブル。何杯飲んでも、プレミアムモルツ生ビール198円・ハイボール165円と激安。からあげの聖地 大分中津のからあげ専門店『ぶんごや』が認める本格からあげを食べ放題できるコースもご用意。思う存分、食べて飲んで楽しんでください。皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

料理のひと手間にこだわりを持ち、温かなもてなしで評判の高い【熟成肉と魚専門店　やきしま】。店内には熟成庫を設け、肉や魚を時間をかけて熟成させることで素材の旨みを引き出します。旬魚を仕入れた『熟成魚　お任せお刺身』や、タン元を使った『熟成　上タン』などどれも人気で、丁寧な仕事ぶりが分かります。料理を盛り付けるお皿や酒器は、質感や口当たりを大切にしながら一つ一つ選択。また、お酒は料理に合わせて季節の日本酒はもちろん隠し酒も用意されています。重厚な一枚板のカウンターやテーブル、美しく細工された欄間、壁や障子の大胆な意匠など随所に粋を感じられる店内。デート、接待、 家族など幅広い形の食事会に最適です。

おいしい料理を囲み、訪れる人が楽しく過ごすことができる【酒ト唄エバ箸踊ル　酒場ナリス】。メニューは入荷する食材に合わせてほぼ刷新されているので、毎日通っても飽きのこない味わいと出合えます。前菜には、洋食アレンジした『おばんざい』は、ワイン等のお酒との相性が良いです♪また、新鮮なお魚や、お肉、パスタなど美味しいお料理盛りだくさん。元気なスタッフが明るく出迎えてくれる店内は、昭和レトロなノスタルジックさとネオンが輝くおしゃれさが交錯する世界。ひとり飲みから女子会、デートまで、いつでも気軽に立ち寄れるカジュアルビストロです。

久茂地の繁華街に佇むピッツェリア【BACAR OKINAWA】。スタイリッシュな店内では、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを味わえます。店主の仲村大輔氏は、東京・中目黒の名店【SAVOY（現・聖林館）】で腕を磨いた人物。その実力は、ピッツァの生地に如実に表れています。気候や湿度を考慮しながらじっくり低温で発酵させる生地は、上質な粉の香りが際立つ逸品。あえて均一に伸ばさないことで、サクッと香ばしい部分とモッチリとした部分など、一枚のなかでさまざまな表情を楽しむことができるのです。また、沖縄県産の食材を使った前菜も充実。こだわりのワインと合わせて、極上のディナータイムを過ごすことができます。

本当に美味い肉を焼きでも生でも 厳選したお肉はもちろん「生肉ユッケ」なども厚生労働省の厳しい基準をクリアした安全なものご提供しております。リゾート感溢れる落ち着いた店内は接待や記念日、食事会など様々な用途で利用でき贅沢なひと時をお過ごしできます。
お席には、高い仕切りがあり、間隔があいているので安心してお寛ぎ頂けます。美味しいお肉をご堪能ください。
※インボイス登録済み。
貸切宴会をお考えのお客様。当店ロインズ松山店は25名様以上で貸切のご宴会ご予約も受付しております。是非一度お店にお問合せ下さい。

北は北海道、南は九州から毎日届く鮮魚。朝、遠方で水揚げされた魚を夕方には沖縄で食べられるのは嬉しい限りです。仕入れで決まる「日替わりメニュー」は毎日20種類以上、常連のゲストが「毎日行っても飽きない」と楽しみにするほど。【本マグロ炉端劇場　魚島屋　久茂地本店】は、まぐろの専門店なので、名物！　『本マグロ劇場　刺身盛り』は、いつでも楽しめ、希少部位が味わえるのも魅力です。肉厚でジューシーな『大鉢カマトロ　炉端焼き』や『じっくり煮込んだまぐろとろ頬肉豆腐』は、数量限定。外国人観光客にも人気の飲み放題付きコース『鮪喰らうコース』なら、『肉厚鮪テールのガーリック鉄板バター焼き』も堪能できます。

ハイアットリージェンシー那覇沖縄の最上階18階にある【the　bar】。店内のワインセラーには200種類ものボトルワインが並び、その他に上質なお酒も200種類。沖縄県知事賞を受賞した泡盛ベースのカクテル『シャイニーオーシャン』など、オリジナルカクテルも味わえます。また、お酒にあわせて楽しむ料理は、隣りのレストラン【MILANO｜GRILL】からのメニューのほか、【the bar】オリジナルメニューの『ビーフカツレツサンドイッチ』も揃っています。店内は洗練された大人の雰囲気。ピアノ・ハープの生演奏に耳を傾けながら、リラックスしたひとときを過ごせます。記念日デートやプロポーズなど、特別なディナーにおすすめのバーです。

那覇市金城にオープンした【ビストロ アミティエ エト パッション】は、隠れ家的な「フランス居酒屋」。フランス料理をベースに、アラカルトで供される料理は、シェフ渾身のメニューばかり。味はもちろん、インパクトのある見た目や、美しい盛り付けにもこだわり、舌も心も踊る華やかな「ヒトサラ」を楽しめます。シェアできるメニューも多いので、ワイワイと賑やかに食事を楽しむのにぴったり。赤を基調としたボルドーカラーでまとめられた店内は、ポップな音楽が流れ、遊び心あふれる空間になっています。「友情・情熱」という店名の通り、フレンドリーで情熱的なスタッフが出迎えてくれるので、一人でも大勢でも楽しい時間を過ごせます。

ゆいレール「牧志駅」から歩いて8分ほど、賑わいをみせる国際通りから沖映大通りに入ると【琉球あぐー豚しゃぶしゃぶ禅】があります。こちらでいただけるのは、あぐー豚などの沖縄県産食材を使用した絶品料理の数々。3種の部位と自家製つくねを味わえる『しゃぶしゃぶ』や自家製ナムルやキムチと楽しむ『サムギョプサル』のほか、『ゴーヤチャンプルー』や『島ぶどう』など多彩な沖縄料理を満喫できます。料理に合わせるお酒もオリオンビールや泡盛など沖縄ならではのラインナップがうれしいところ。2つのフロアからなる店内にはプライベート感あふれる個室も用意され、くつろいだ雰囲気の中で沖縄の夜を心ゆくまで楽しめます。

「僕は島野菜マニアですから」という野上シェフは、その言葉通り、県内の畑にまで足を運び旬の島野菜や珍しい野菜にこだわって選別。肉や魚もその時期その場所で一番おいしいものを仕入れるため、毎日なにかしらメニューが変わるのもこの店を訪れる楽しみのひとつ。さらに、シェフのもうひとつの大きなこだわりがソース。肉汁もアレンジに加えるという独創性のある組み合わせから生まれるソースはどれも絶品で、いつ行っても最高の料理に出会える名店として、大人の食通の間でも好評です。どの料理も、絵画のような盛り付けでこちらも個性的。シェフが素材と料理を楽しんでいるのが、料理から存分に伝わってくる、魅力的な空間です。

おもろまち駅近くの【寿司　ゆずの花】。シンプルで落ち着いた雰囲気の店内では、旬の料理と旬のネタを使った寿司・刺身がお楽しみ頂けます。店内の生簀にはサザエ・車海老・伊勢海老・シャコなど活きた魚介をご用意。まさに新鮮な魚介の味をお楽しみ頂けます。また、1980円で好きなお寿司10貫＋生ビールorソフトドリンク付きのお得なセットも大好評！　金額を気にせず気軽にお寿司をお楽しみ頂けます。寿司の他にも沖縄料理や串焼き・揚物など豊富なメニュー。カップルのお客様も多く、老若男女問わずお気軽にご利用頂いております。

あぐー豚をはじめとした沖縄食材や、洋のテイストを取り入れた創作沖縄料理のコースを楽しめる一軒です。東京・池袋の人気しゃぶしゃぶ店【別邸　壽-kotobuki-】の姉妹店としてオープンしたこちらのお店。琉球和モダンをテーマにした心落ち着く空間は、接待や旅行、お祝いごとなどのハレの日にも活躍してくれます。お酒は地元のワインショップ厳選のナチュールワインや、日本酒専門店出身のスタッフがセレクトしたオススメ銘柄も多数。コース向けの飲み放題も用意されています。上質さはありつつも“手の届く贅沢”という価格帯も嬉しい限り。観光客はもちろん、ちょっと良いものを食べたいという地元の人びとのニーズにも応えてくれるお店です。

ゆいレール線「安里」駅から徒歩10分ほど。県道29号線沿いに立地する炭火焼き鳥のお店です。焼き鳥の素材には繊維が細かくて柔らかく、それでいてしっかりした肉質を備えた沖縄県産やんばる若鳥を使用。“朝引き”の新鮮素材を備長炭の遠赤外線でじっくり焼き上げ、香ばしく噛むほどにジューシーな味わいが楽しめます。この焼き鳥串を中心に、野菜の串物、揚げ物、炒め物など一品料理も多彩。それらに合わせる焼酎は60種類以上が用意され、芋・麦・黒糖など人気のブランドが勢揃い。しかも、うれしいことに値段はグラス取りで全部一律。ゆっくり腰を落ち着けて味わい、かつ飲みたい馴染みのゲストで連日賑わっています。

【3/31より日曜・祝祭日は16:0022:00(L.O 21:00)となります】
ゆいレール県庁前駅から徒歩3分国際通り近く、上質な食材と泡盛古酒にこだわる居酒屋です。お料理と2.5時間飲み放題が付いた歓送迎会コース(税込5000円)は4名様より。個室多数完備の落ち着いた空間でゆったりと宴の席をお楽しみください。
※当店は喫煙可能店舗の為お子様連れ、20歳未満の方の入店は条例によりご遠慮ください。

ゆいレール線「牧志」駅から徒歩7分のところに、ノスタルジックな感情が湧き上がる建物があり、そこが【ゆくい処どぅしぐわぁ】です。店内は友人の家に遊びに来たようなアットホームな空間です。オープンキッチンのカウンター席に快適なテーブル席が完備されているので、「お一人様」から親しい友人が集まっての「飲み会」や「モアイ」にも理想的です。また、店長自ら奏でる「三線」の音色に合わせて「カチャーシー」を踊って盛り上がれます。お料理は、沖縄県ならではの食材を使用した郷土料理や定番メニューが並んでいます。数ある中で、特にオススメの一品は、『石垣牛の炙り握り（3カン）』。リピーターも続出のお店の看板メニューです。

厳選素材「宮崎牛」と熟練の料理人の技が紡ぐ逸品を、直営店ならではのコストパフォーマンスで提供。全国和牛能力共進会にて、初の日本一4連覇を果たし、今や国内外から視線を集める「宮崎牛」。【那覇　みやちく】は、日本が誇るブランド和牛「宮崎牛」を一手に取扱う「株式会社　ミヤチク」が運営するレストランです。洗練された佇まいの店内には、鉄板付きのカウンター席とプライベートな個室空間を完備。「宮崎牛」や活きたシーフードが、料理に生まれ変わる様子を臨場感たっぷりに楽しめます。県外・国外から沖縄へ訪れた方にも提案したい一軒。日本の優れた食文化による“おもてなし”は、ハレの日や接待といった大切な日にも最適です。

美栄橋駅徒歩4分の【割烹錬】はゲストの目の前で旬の素材を天麩羅や炭火焼で提供するスタイルが魅力の本格割烹。天麩羅のおすすめ『車えび』は上品な薄い衣でカラリと揚がった揚げ立てを塩で賞味あれ。黒毛和牛は店主おすすめの『ステーキ』『すきやき』『しゃぶしゃぶ』で味わうほか、厚い切身を天麩羅にする『大葉巻』も人気の逸品。季節の『お造り』や『炭火焼』とお酒のあとは季節に合わせた旬のお米を炊き上げる各種『土鍋ご飯』、香り豊かな国産そば粉を使用した『日本蕎麦』で締めれば和食の真髄を満喫できます。白木が上品でモダンな雰囲気の店内にはカウンター8席と2つの個室を備え最大12名までの会食に対応可能です。