「日本料理　高級」のグルメ・レストラン検索結果一覧

スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしながれも、肉の旨みがあり、それでいて品のある味わいは、丁寧な手仕事の賜物といえます。店内は白木のカウンターも店主の仕事ぶりを物語るかのように潔白。下町の名店の味を楽しむのにぴったりの雰囲気といえます。

大人の集う店【シャンフェ東京】。幅広く取り揃えた世界とカリフォルニアワインをグラスで飲めるワイン好きにはたまらないレストラン。ロサンゼルスで繁盛店を作り上げたオーナーとフォーシーズンホテルのMotif・Esto・Pigneteで修行をした才能溢れるシェフが在籍。フレンチとイタリアン料理のスペシャリスト武谷シェフは繊細な料理と一皿を丁寧に作りあげる。大切な人との食事やデートでも楽しい、上野にはないような全てのお客様が笑顔になる特別な場所、それがシャンフェ東京です。

神戸牛の仕入れから提供まで追求し続ける【神戸牛ダイア　雷門西店】。本物の神戸牛を一頭買いで仕入れることで、サーロイン、フィレ、赤身、さらには希少部位まで楽しむことができます。神戸牛の味や香り、食感を楽しみたいときはステーキがオススメ。特に『神戸牛 サーロインステーキ』は、とろけていく舌触りとサラリとした脂の旨みを堪能できます。ほかの食材についても日本が誇る最高級のものを使用し、季節感を演出。各席には銅板が設置され、ゲスト自身が肉の焼き加減を調整できます。店内は、日本の美を感じられるようにデザインされ、海外からの評判も上々。記念日や接待はもちろん、東京・浅草へ旅行された際の食事にオススメです。

◆賑やかな繁華街の地下にある落ち着いた隠れ家のような空間。◆ 約1000度の炭火技!旨味別次元の干物で呑む★ 30cmオーバーの特大ホッケ！◆日本の伝統食『干物』を満喫 ◆こだわりの厳選干物と豊富なドリンク！天日でじっくり干し旨味を凝縮させた干物を全国から厳選｡種類豊富なドリンク、全国より厳選して取り揃えた絶品日本酒＆焼酎多数。

ちょっと贅沢をしたい日や、大切な人と旨いものを楽しみたい特別な一日に、提案したい浅草の一軒。全国より集った旬の幸を、鮨・一品料理で味わうおまかせのコースが自慢のお店です。店内は板前の技を間近で楽しめる、カウンター席6席のみというシンプルな構造。メニューは昼夜ともに、おまかせコースのみを提供しており、漁師直送の鮮魚や、豊洲市場や福岡の市場などから届けられる鮮魚を満喫できます。旬の魚と楽しみたい日本酒もまた、店主自らがセレクトした選りすぐりの銘酒ばかり。旨い酒が旬の逸品の魅力をさらに引き立ててくれます。浅草駅より歩いて6分ほど。鮨職人による粋な“おまかせ”で、日本ならではの旬を堪能してみませんか。

上野の駅近に2017年新登場した【鳥道酒場】は、3フロア・収容人数160人の広々した大衆居酒屋です。連日15時から通し営業で、100円均一の焼き鳥で軽飲みする人、少人数から団体までの様々な宴会客などでいつも賑わっています。しかし実はここ、「安い」だけが魅力のお店ではありません。「大山鶏」や「京紅地鶏」など安心で美味しいブランド鶏を使った『鶏刺し』『白レバーの炙り焼き』『鶏モモ串』などがお値打ち価格。再来店するお客様の多くがこれらの特選メニュー目当てだとか。安くて気軽、だけど本物を提供している居酒屋です。清潔感がある居心地のいい空間はお一人様も大歓迎、女子会や家族の食事にも最適です。

木の温もりとシックな黒を基調にした和モダンな寿司店【すし　ゆう紀】。老舗鮨店で修業を積んだ料理長が、江戸前の技法を駆使した寿司を振る舞ってくれます。生の本鮪を使った『鮪』のにぎりは、脂がのった濃厚な逸品。しっかりと締めた『コハダ』や、じっくりと煮込んだ『かんぴょう巻』には、昔ながらの仕事を大切にする姿勢が表れています。つまみも充実していて、一品料理はもちろん、天ぷらや焼物、蒸し物など幅広いメニューが豊富。料理には、季節のオススメ銘柄を中心とした日本酒が良く合います。完全個室を備える店内は接待や食事会に利用できるほか、大人のデートやお一人様も気軽に立ち寄れる使い勝手の良さが魅力です。

上野・京成上野駅近く。旬の食材選びから手間暇惜しまぬ仕込み「煮る」「焼く」「しめる」「づけ」仕上げまでを大切に、丹念な手仕事が行き届きます。お飲み物は日本酒、焼酎などこだわりの品々、お料理に合うものを厳選しています。店内は落ち着いた和の空間で会食、仕事の接待、ご家族の記念日などのお祝いごとにも利用できます。高級感も兼ね備えた当店で、至福のひとときを過ごしください。

初デートから接待まで、様々なシーンで選べるコース・飲み放題あります！　リーズナブルなコース4,180円（税込）から和牛を極められるコース8,580円（税込）まで。アットホームな色調の店内では、ゆったりとお寛ぎいただけます。気の合う仲間とのお食事から各種宴会も承っております。ぜひ　ご来店お待ちしております。

浅草駅直結の商業施設「浅草エキミセ」7階にある【Chinese Dining 嘉賓 浅草店】。朱と白を基調にした店内は、ゆったり58席あります。テーブル席やソファー席のほか、個室もあるので、使い勝手の良い一軒です。隠し味に各種スパイスを効かせた本格的な中華料理が気軽に楽しめるので、老若男女でいつも大賑わいです。この道一筋のベテラン料理人が提供するのは四川料理がベース。各店でも人気の『牡蠣ソース和えソバ』や定番の『麻婆豆腐』など、シンプルな料理にリピーターが多いのは、一度食べたらまた食べたくなるプロの腕のなせるわざです。紹興酒やワインも充実し、静かに会話を楽しみながら料理や酒を味わうひとときが過ごせます。

ＪＲ西日暮里駅からすぐの立地にありながら、店内に一歩足を踏み入れば、暖系色が基調の落ち着いた雰囲気。父と娘、長年の親交がある女性従業員たちで営む、アットホームな空間です。店を切り盛りする料理長は、高校時代に日本海沿いを旅し、縁あって辿り着いた新潟の食に感動。以来32年間、新潟郷土料理をつくり続けている。地酒にも造詣が深く、定番の銘柄から稀少なものまで、30種類ほどが楽しめます。おすすめの料理は、新潟在住の実姉を通じて直送された『のどぐろ（姿一尾）』を贅沢につかったひと皿。また、名産の『へぎ蕎麦』は喉越し抜群で、お酒の〆にぴったりな逸品です。

浅草の老舗焼肉店【本とさや】で16年間修業を積んだ肉のマイスターが手がける【焼肉やいち】の2号店。長年の修業で培った目利きと、仕込みの技術が店の神髄です。高品質な国産の黒毛和牛と赤毛和牛は、柔らかく旨みたっぷり。味わう人に感動を与える至福のおいしさです。サシが少なく、濃縮された肉本来の旨みが堪能できる赤毛和牛は、他店ではなかなか出合えない味と評判。甘みの少ないさっぱりとした自家製のタレや、和牛からとっただしを贅沢に使ったサイドメニューも店のこだわりです。高級感のある店内には個室もあり、女子会やデートでも活躍しそう。肉に合わせてセレクトするワインで気分は上々。

「覚えてもらいやすいから」と店主が名づけた店名は「さんしょ」。その名の通り、うなぎの味を引き立てる「山椒」は厳選に厳選を重ね、京都産のこだわりぬいた山椒を使用しています。
うなぎ問屋で修行を積んだ店主が「さんしょ」を開業して約30年。「おいしいうなぎを楽しんでもらいたい」と、毎朝問屋に出向いて当日分の生きたうなぎしか仕入れません。もちろん店主自らが調理も行っています。丁寧に捌き、調理されたうな重は「うめ・いちょう・もみじ」の3種類から選べます。
料理の味はもちろん、気さくでユーモア溢れる女将さんの心温まる接客も浅草ならでは。心のこもったうなぎ料理がリーズナブルに味わえる専門店です。

【韓国料理　焼肉ハナ】は、美味しい韓国料理と焼肉が食べられるお店です。この道25年のキャリアを持つ店主が目利きして仕入れるお肉はA4A5クラスの高級和牛。その良質なお肉を、多くの方にとリーズナブルな価格で提供してくれています。オススメは、ステーキのボリュームが味わえる『サイコロカルビ』や『牛肉三種盛り』。また、モチモチした食感が人気の『ジャガイモチジミ』や2日かけてつくる『コムタンスープ』に『チゲ』など、見逃せないものばかり。店内はすっきりと落ち着いた雰囲気で、デートはもちろん、ご家族連れや、宴会、仕事帰りの食事にもおすすめ。大満足間違いなしの、今一押しのお店です。

気軽にお一人様でも利用でき、お客様同士和気あいあいと楽しめる陽気な空間【ヴァルト】。ドイツの樽生ビール6種類とドイツの様々な瓶ビールが10種類以上と豊富に揃っており、ビール好きにはたまりません。なんといってもお店こだわりのハウスビール『RIEGELE』がおすすめ。630年以上の歴史を持つ1386年（室町時代）に創設されたバイエルン州アウグスブルクの醸造所で、良質な地下水と伝統的な製法で醸造されるビールが今も守り受け継がれています。『ジャーマンポテト』や『アイスバイン』など、ビールと相性抜群のドイツ料理がリーズナブルに味わえるのも魅力。心から楽しい時間を過ごせるとっておきの一軒です。

一度来たら忘れられない。高級感漂うお洒落な演出
お洒落な店内や美味しい食べ物に囲まれた空間は、とても居心地がよく日々の疲れを忘れさせてくれます。
OCOMOでのひとときは空腹だけではなく、あなたの心を満たします。
店内家具はバリ島から直輸入品のこだわり店内に一歩足を踏み入れたらバリリゾートが貴方をお出迎えいたします。
お子様からお年寄り、友人との食事やデート、女子会や二次会など、何でもお任せください。

上野マルイ9階にある【マトリョーシカ】。ランチタイムは、美術館や動物園帰りの家族連れで賑わいます。まずオーダーしたいのが本格的な『チーズフォンデュ』。その他、豊富なバリエーションのチーズ料理も味わえます。そしてディナータイムは、大人のためのしっとりとした空間に変身。料理を運ぶ順番やタイミングにも気遣いがなされています。なかなかお目にかかれないロシアのお酒も充実。『ウォッカ』や『ジョージアワイン』を片手に、まるでロシアを旅する気分にひたれそう。もっと早くこのお店を知りたかった、そんな気持ちにさせてくれる特別感を味わるお店です。

世界中のチーズやスイスワイン、日替わりの手作りメニュー、野菜ソムリエが育てた自家栽培野菜が楽しめるチーズバルです。
『ハイジのチーズ、ラクレット』とろり溶けた、チーズをナイフで削ぎ、じゃがいもに絡めていただくスイスの伝統料理です。　日本、スイス、フランス、産地の異なる２種類を日替わりで全２５種類の日本で一番多いラクレットが楽しめるお店です。
徒歩3分の2号店もチーズいっぱい
スイス料理とスイスワインのお店
湯島天神横ラクレットグリル
03-3839-0011
ﾗﾝﾁ12:00＆ﾃﾞｨﾅｰ17:00