「日本料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

瀬戸内の鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用した料理を味わえる【日本料理　井上】。2017年10月、岡山県倉敷市にオープンしたお店です。しゃこ・渡り蟹・ままかりといった瀬戸内ならではの海鮮を直接仕入れ。その日にお店で料理し、お客さまに提供しています。お酒にもこだわり、岡山の地酒を中心に、全国の人気銘柄やこの地域の魚に合うお酒を吟味しています。カウンターは珍しい掘りごたつ式。新鮮な食材が料理されるところも見て味わってほしいとの思いから、料理人と同じ目線の高さで食事できるスタイルを大切にしています。オーダーの最少人数は一名。リクエストには柔軟に対応してもらえるお店です。

瀬戸内海の旬の新鮮魚介、地元の山菜や野菜、岡山、倉敷の旬の厳選食材は店主が足を運んで選びます。米油や国産小麦粉を使用するこだわりの天ぷらは揚げたてを一品ずつすぐに提供。定番から『フキノトウ』『鱧』『牡蠣』など、地元旬の山海の幸でつくる季節ものまで品ぞろえは多彩。女性店主の丁寧な優しい味わいを。食通をうならせる充実の天ぷらコースもあります。地酒やワインなどとノンアルコールも豊富。旬魚介のお造りなど一品料理も。　木の温もりある店内は、手作りの温かい雰囲気で本格的天ぷらを楽しめます。　前店から引継ぐ特製天つゆと、手をかけた三種の塩で、倉敷で優しい味わいの、江戸前本格天ぷらをお楽しみいただける店です。

素材にこだわって仕入れをしています。魚は地元の漁師さんから、蛸は下津井沖で“蛸縄”と呼ばれる漁法で獲れた蛸を、肉は全て国産を使用。日本酒、梅酒は常時10種類以上揃っております。
定番メニューの他に、季節に応じた「旬彩メニュー」やらその日入った素材を使っての「おすすめメニュー」もあります。お客さんの御要望での調理も可能です。お気軽にお申し付け下さい。

築200年越えの和邸宅に大正時代のモダニズムを調和させた、今昔融合の美空間が広がる【The　華紋】。風情ある白壁の町並みやおしゃれなお店が立ち並ぶ、観光地として有名な倉敷美観地区にあります。店内は古民家の風情溢れ、日本古来の建築技法が息づくノスタルジックな空間。日本庭園を眺めながら味わえる、地産地消にこだわりシェフ自ら厳選した旬の地野菜を堪能できます。盛り付けまで気を抜かず、随所に四季を感じられる華やかな料理で、お腹と心を満たす贅沢なひとときを過ごせます。

季節の食材を使った和食と、選りすぐりの地酒を味わえる【和風料理　町田】。お客さまとの会話を大切にしながら、また暖簾をくぐりたくなるような、そんなお店づくりを心がけております。また鰹節1つからこだわり抜いた、本格的な味わいの「おだし」でつくる自慢の逸品料理にも注目です。店内はゆったりとくつろげる憩いの空間。コース料理のご用意もあり、接待や会食、デートやお1人さま等、さまざまな用途での利用が可能です。ほっとひと息ついてお食事を楽しみたい、そんな時に、ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。

創業以来、タレ焼は一切使わず、塩焼にこだわって27年。ゴマベースの特製スパイスを付けて味わえば、鶏のうま味が更に引き立つ。最大で45名までOKの堀ごたつ席は、リラックスでき、ジューシーな焼き鳥を食べながら、充実した焼酎や日本酒を味わって下さい。

倉敷は西阿知駅から徒歩7分。「日本三大焼き鳥」の埼玉は東松山のやきとりが味わえる居酒屋【とんた】。焼き鳥といえど焼き豚串。コクと適度な脂、豚の旨みあふれる「カシラ」を炭火焼で丹念に焼きあげます。香味野菜や調味料でピリ辛風味に仕上げた味噌だれでやみつきになること請け合いです。レバー串やたん串など豚の魅力をとことん楽しめる串メニューが勢ぞろい。一方おかみさんお手製のぬたやホウレンソウのおしたしなど、おふくろの味も人気。単身者や若い年代にもファンが多いとか。自家菜園で収穫した安心野菜を使ったメニュー、リーズナブルな価格。さらに家庭的な雰囲気も相まって、全方位大満足なリピート必須の居酒屋です。

瀬戸内海の新鮮な魚介と、全国から厳選した名酒をいただける【寿し膳　本店】。地元産の食材を積極的に使用した本格和食も絶品です。食材の良さを引き出し、素材そのものの味わいで楽しませてくれるので、その時期だけの“本当の美味しさ”を堪能できます。「獺祭」や「八海山」など全国の名酒のみならず、倉敷の地酒も充実しているので、酒通にも喜ばれそう。旅行や出張などで訪れた際に立ち寄れば、きっと良い思い出になることでしょう。大小の個室も完備されているので、接待に宴会、団体での利用など、様々なシーンで活躍してくれそう。6人ほどは入れる個室は、家族での団らんにも最適。誕生日会や記念日など、お祝いの際にもピッタリです。

【ナマステ・ガネーシャ】は、12年間インドの一流ホテルの料理長として働いた経営者ノティヤル・サッチン氏が、本場のスパイスを使った日本人の口に合う味を約15年間かけて研究してオープンさせた店。美容・健康にも効果があるとされる本場インドのスパイス約40種を駆使し、約100種もの豊富なメニューを取り揃えています。子供たちでも食べられるキッズメニューがあるので家族でも利用でき、またメニューの辛さも6段階から選ぶことができるため辛いものが苦手な人でもインド料理を堪能できます。店内はインドから取り寄せた調度品などでエスニックな雰囲気。現地にいるかのような非日常の時間を楽しむことができます。

新鮮魚介や地鶏、地野菜を堪能できる、和スタイルのお店です。瀬戸内海から毎日仕入れる新鮮な魚介にこだわったお店【楽丸】。オススメは、素材の良さがダイレクトに伝わる『鮮魚のお造り』や『にぎり盛り合わせ』。肉や野菜も産地直送の新鮮素材を使用しています。厳選した食材を使った一品料理は満足いただけること間違いなし。ご注文頂いてから焼き上げる『だし巻玉子』は楽丸人気NO.1。日本酒や梅酒、ワイン、焼酎といったドリンクメニューも充実しているので、お酒好きにはたまらないお店です。店内は誰もが寛げる落ち着いた雰囲気。ゆっくりお食事とお酒をご堪能したい方におススメです。　

【ナマステ　ガネーシャ　倉敷店】は、12年間インドの一流ホテルの料理長として働いた経営者ノティヤル・サッチン氏が、本場のスパイスを使った日本人の口に合う味を約15年間かけて研究してオープンさせた店。美容・健康にも効果があるとされる本場インドのスパイス約40種を駆使し、約100種もの豊富なメニューを取り揃えています。子どもたちでも食べられるキッズメニューがあるので家族でも利用でき、またメニューの辛さも6段階から選ぶことができるため辛いものが苦手な人でもインド料理を堪能できます。店内はインドから取り寄せた調度品などでエスニックな雰囲気。現地にいるかのような非日常の時間を楽しむことができます。

四季折々の旬にこだわる【和食　よこ田】。産地直送の新鮮魚介や野菜で四季を味わう、しっかりとした料理を堪能できます。笑顔になれる料理は食材選びから。瀬戸内で水揚げされた活きのいい鮮魚や、毎日朝一番で店主自ら目利きした全国各地の魚介を堪能できます。料理の美味しさはもちろん、居心地の良い空間づくりにこだわっているので、初めて訪れる方も温かく迎え入れてくれます。おひとりさまから団体利用まで、ゲストの利用シーンに合わせた「融通の利く気さくさ」も魅力。完全個室もあり、会食や接待、家族だんらんの食事にもおすすめ。「大将に言えば何とかなる」という、常連客からの信頼も厚い、人情味あふれる和食処です。

倉敷駅から徒歩5分。たくさんのお客様、観光のお客様に愛された瀬戸内海鮮料理白壁からくらしき白壁にリニューアルオープン致しました。前店同様、店内には生け簀も更にパワーアップし瀬戸内海の新鮮なお魚・貝類をご用意しております。岡山県の食材を楽しんで頂けるよう、様々なアラカルト料理もご用意しております。地元のお客様にも観光のお客様にも満足頂けるよう準備しオープン致しますので皆様のご来店心よりお待ちしております。

品質のこだわりと味への追求は本物で、御来店頂いたお客様に他ではなかなか食べられないものを、出来るだけ安価で楽しんで頂ける様考えております。素材は血統書付きの黒毛和牛を主に使い、肉を冷凍させる事はせず新鮮な素材のまま召し上がって頂く事と、すべての肉にあわせた「たれ」を御用意いたします。また塩焼きに関しては肉一枚一枚に塩がかかる様に調整しています。とにかくいい素材をおいしく召し上がって頂くのが当店のモットーです。

「大切な人と、この場所でゆっくりとした”時”を過ごしてほしい」という思いから名付けられた【創作和食ー時ー】。洗練された空間で寛ぎながら食事を満喫できます。メニューは、季節を彩る各種コース料理を中心とした創作和食。『雲子ポン酢』や『旬の鍋』など、その時季ならではの逸品を堪能できます。もっと気軽に和食を楽しみたい方には、『ハーフセット』やアラカルトがおすすめ。木格子をデザインのポイントにした和の空間には、10名まで利用可能な完全個室を備えており、お世話になっている方との会食や女子会に最適です。職人技を間近で眺められるカウンター席は、少人数での食事やデートにうってつけ。幅広いシーンで使いたいお店です。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

特製しょうゆが食欲そそる『ぶっかけうどん』、黒胡椒と焼豚が魅力の『たれそば』、カリカリジューシー風味が人気の『かわどん』などこだわりメニューを贅沢なロケーションで楽しめます。地ビール、地酒、焼酎などもラインナップ。お昼に一杯…も最高です。楽しいオフの想い出づくり【ドテシタミナミ】がお手伝いします。お近くにおみえの際は是非お立寄り下さい。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

霞橋を渡って新倉敷方面に向かって行くとすぐ左手におしゃれなコインランドリーが見えてきます。その奥がわをんになります。少しわかりずらい立地ですが、隠れ家的な存在で店内には座敷があり、座敷には最大30名。キッズルームがあるので、小さいお子様も大歓迎！テーブル席は半個室で3テーブルあり、カウンターもあるので、お一人様から同僚、カップル、団体でご利用いただけます。料理は季節感のある旬の食材を使ったシンプルな和食。刺身は瀬戸内海のものをメインとした全国各地のおいしい時期のものを使用してます。毎日手書きでおすすめメニューを書いてます。珍しい食材を仕入れたりしますので、メニューは来てからのお楽しみ！(笑)