「旬 菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

青森市三内にある、【旬彩料理　いずみ】　季節を感じる食材を使用した、郷土料理やソフト薬膳料理を提供するお店です。
おすすめは、香り豊かな『青森にんにくのスタミナ揚げ』。にんにくを丸々1個揚げたシンプルな一品。
また、青森の郷土料理『ホタテの貝焼きみそっこ』も、常連のお客様を中心に大人気。たまごを絶妙なタイミングで加えます。
そのほかに、新鮮な『刺身』や、夏の山菜『みず』を使ったお料理もおすすめです。アットホームな雰囲気の店内には、会話を楽しみながら料理やお酒をいただけるカウンターや、ゆったりくつろげる座敷席も。豪華なお造りや鍋を囲んで、宴会各種にも最適。青森の地酒もそろっています。

珍しい食感や味の創作和食料理が楽しめる【旬創キッチン花さか亭】。青森駅からほど近いところにあり、一見純和風の外観ですが、店内はアメリカンカントリー調と和風がコラボしています。初めて来た方がまた来たいと思うような雰囲気づくりをめざし、お通しも「初めの一品から感動を与えたい」という思いが込められています。おすすめは『豚パイカ煮込みの炙り焼き』で、ほろける肉と軟骨の食感に驚くお客様も多いのだとか。『大将おまかせコース』の中にもぜひ味わってほしい料理がたくさん。その日の仕入れで内容が替わるコースです。旬の食材を最大限に活かし、お客様との「一期一会」を大事にする大将が腕を振るうお店。

青森・橋本にある【ほいど家】は店名通り、“ほいど（欲張り）”な料理＆お酒、コスパの良さで人気の店。とくに、釣り好きの店主が毎日、市場に通って目利きする旬魚介の取り揃えが充実。自慢の『鮮魚五種の盛り合わせ』は「五種」と名乗りながら、もっと多くの種類を盛り付ける太っ腹さ。『青森県産にんにく使用の黒豚餃子』など、ひとひねりを効かせた逸品料理が多いのも魅力です。レアな銘柄も含め、青森の地酒が豊富に揃い、旬菜との相性がぴったり！　仕事帰りの飲み会やちょい飲みが楽しいテーブル席、接待や宴会に向くお座敷個室や大広間など、空間も大充実。プライベート＆ビジネスシーンともに、とても頼りになる一軒です。

青森港に程近い【エヴィエ】は2004年の創業以来、地元客と旅行者の両方に愛されるフレンチレストラン。青森の食材を熟知するオーナーシェフの佐藤氏が四季折々の上質素材を吟味し、季節感あふれる皿を披露しています。フレンチの技を軸としつつ、和食材や地酒など地元の素材を活かして仕上げる料理は、青森のテロワールが生む逸品揃い！4種のコース料理、パーティープランがあり、シーンと予算に応じて柔軟に楽しめるのも魅力です。店の料理と好相性の世界各国のワイン、青森の地酒も充実し、マリアージュの楽しさも無限大。気取りなく憩えるアットホームな雰囲気も心地よく、青森のガストロノミーを自然体で満喫するのに理想的な一軒です。

青森市本町の【酒処 西家】は、ゆったりとお酒とお食事をお楽しみいただけるお店です。日本酒は青森のお酒のみならず、全国各地のお酒を取り揃えております。グラス（半合）からご注文頂けますので飲み比べもオススメです。お料理は季節の品を中心とした日変わりメニューを440円からご用意しております。飲み放題付きのコースもございますので、サクッと飲みたい方やご宴会まで幅広い場面にお使いいただけます。グループで利用される際には14名からの貸し切り相談も受け付けております。お客様同士の接触が気になる方は店舗までご相談ください。お1人様やご友人とのお食事にも、是非気軽にお立ち寄りください。

【おんず食堂】は昭和レトロの懐かしい風情と“食堂呑み”の楽しさが揃う店。地元の方はもとより、旅行や出張時にも、旨い料理と酒に憩えます。昭和のレコードや小物が楽しく並ぶ店内はレトロ感に溢れ、気どりのない会話と心からのくつろぎに憩える空間となっています。旬の地物魚介の刺身、人気の肴、青森の郷土料理に加え、店主の山舘さんが焼肉の名手であることから肉料理も大充実！なかでも、肉名人ならではの肴『モツの煮込み』や『和牛炙りユッケ』は、はずせない逸品です。青森の地酒や焼酎、珍しい『レモンビール』など、お酒も実に豊富。温かなもてなしも心地よく、幸せな味と時にゆっくり和めます。

フランス料理は敷居が高くて、大切な日にだけ訪れる特別な場所。そんなイメージを取り払ってくれそうなレストラン。ここでは、青森の豊かな自然、季節ごとに移り変わる気候と景色、そこからもたらされる美味しい食材に溢れている。シェフはこれらの素材から感じ取れるエネルギーと、経験から導き出されるひらめきを大切に、気持ちの晴れるような料理を心掛けている。あなたの日常に柔らかく寄り添い、かしこまり過ぎずカジュアル過ぎない洗練された空間、心地よい音楽、グラスに注がれるワイン、感性の高い料理。様々なシーンに合わせてコース、アラカルト、ランチにと、いつもよりも少しだけ上質でお洒落な気分でフレンチを愉しみたい。

24年2月店内完全リニューアルオープン！
当店は県内唯一のわら焼き専門店です。

青森の食材やカツオやタコ、鶏白レバーなど人気の食材をわら焼きの豪快な炎で焼き上げます！
全席完全個室。2時間飲み放題も当日にオーダー可能です！

100種類以上のドリンクをお楽しみください！

その日に入った活魚をオーダーが入ってからシェフが捌き、とっても新鮮な活魚を楽しめるお店です！

飲み放題付き宴会コースのご予約も受付中！忘年会や会社の飲み会などでご利用ください。

宴会コースは5,000円(税込)からオーダー可能です。

お席の事や、宴会についてはお気軽にお問い合わせください！

青森市役所前バス停にほど近い【鮨と地酒　地雷也】は、極上のネタたっぷりの“本気の鮨”で知られる居酒屋。『本気の三貫』『倉石牛二段バッテラ』『究極巻き』など、特選素材をふんだんに使った店オリジナルの創作寿司は、寿司好き・お酒好き双方から支持を集めています。片や、王道の握りが好みなら、本マグロ、旬の鮮魚を使った『きわみ八貫』がおすすめ。地元産「倉石牛」「ホタテ」などのメニューもあり当地を訪れた出張客や観光客にも好評です。自慢の地酒『田酒』『豊盃』などを合わせてゆったりと味わい、青森の夜を満喫できます。店内は全席個室で1名～55名まで対応。プライベートな食事から宴会まで幅広く利用したい一軒です。

青森駅のメインストリートから、一本路地を入った裏通りにある【かわばた】。金木産馬肉を使った『馬刺三種盛り』や「虎ふぐ」の刺身や鍋などをご用意。店主は「東京都ふぐ調理師免許」を取得し「東京都ふぐ料理研究会会員」でもあるため、ふぐは自分でさばき、客人にふるまいます。日本酒は、青森の『田酒』や山形の『十四代』など全国の銘酒50種以上、さらに焼酎は『森伊蔵』『魔王』『村尾』『伊佐美』、ワインはグランヴァンからテーブルワインまで…枚挙に暇がありません。圧倒されるバックバーには、バカラや切子のグラスが酒瓶と共に整然と並べられています。訪れた人を魅了する和食割烹。料理にもお酒にも満足したいと考えたなら、ぜひ。

2019年5月にリニューアルして新装となった【石と肴 地雷也】は、名前の通り溶岩石焼きと旬の魚が自慢の居酒屋です。豊富な種類を揃える鮮魚のなかでも「国産本マグロ」は独自のルートで仕入れる一押しの逸品。その他日替わりの"活"メニューは店内黒板で確認できます。熱々の溶岩石プレートで提供する国産牛タンを使った『サイコロステーキ』や『倉石牛炙り刺』などの肉メニューも外せません。さらに帆立・県特産の長芋やニンニクなどを使ったご当地メニューも揃うので、青森を訪れた観光客や出張客も多く来店します。個室5室を備えた店内はすべて掘りごたつ席で空間にはゆとりがあり、各種宴会をはじめ幅広いシーンで利用可能です。

青森の美味しい食材を楽しめる鉄板焼き×鮮魚の居酒屋　極じらいやです。

A５ランクブランド牛「倉石牛」のステーキをはじめ、鮮度にこだわった魚介や旬の食材、デザートのパンケーキまで。
豊富なメニューをご用意しております。

様々なシーンでご利用いただける多種多様なお部屋も魅力です。

飲み放題付き宴会コースは５．５００円（税込）から承っております。

極じらいやで特別な時間をお過ごしください。

青森大学の学生でにぎわう街、幸畑にある隠れ家的な店【konkitchen】。ミントグリーンに手作り看板が目印のドアを開けると、仲良し夫婦二人が優しい笑顔でお出迎え。ノスタルジックで落ち着きある空間を楽しみながら、『生パスタ』や『プリンセスオムライス』など、丁寧に仕上げたお料理が食べられます。中でもランチタイムは多くの女性客やカップルで人気。卵のドレープが、ドレスを身にまとったお姫様のような『プリンセスオムライス』や『生パスタ』がお手頃価格で食べられることもあって、毎回完売する盛況ぶりです。ひと手間かけた盛り付けや演出は、デートにもピッタリ！　1日1組限定のディナーコースは各シーンで楽しめるとあって人気。