「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

おいしいものが食べたくなったら、ふらりと立ち寄りたくなる【酒処　おかめ2】。魚市場で働いていた経験をもつ店主が確かな目で厳選した鮮魚や旬の野菜を楽しめます。毎日市場へ出向き食材を探しながらメニューを考案。『お刺身』や『野菜料理』など、季節ごとに変化する料理が味わえます。お客様が好きな食材を選び好みの調理法を頼むことも可能。どんな料理に出会えるか、いつ訪れても期待に胸が膨らみます。地酒などを中心に料理に合うお酒も豊富に用意。季節によりその内容はがらりと変わります。縄のれんをくぐると、そこは和の趣が溢れる落ち着いた空間。居心地のよいこじんまりした店内で、ゆっくり過ごすことができます。

宇部のメインストリート沿いに2013年春にオープンした【ラ・クチーナ】。メニューは、地元で採れる旬の海鮮、和牛や伊勢海老などの高級食材をつかった本格イタリアンを中心にしながら、『パエリヤ』や『オムライス』など日本人には馴染みやすい米料理も揃えています。また『季節のタルト』や『パンケーキ』などのスイーツやノンアルコールドリンクが充実していることも特徴。女性に優しい気遣いが感じられます。店内は、カジュアルでオシャレなインテリアで統一され、2階にオープンキッチンとテーブル席、3階には個室を用意。カップルやファミリーでの利用からパーティ、結婚式の2次会など、思い出に残るひと時を演出してくれるレストランです。

この春オープンしたばかりの、地元の新鮮な食材を中心とした料理を楽しめる【炉ばた　炎月】。釣りを楽しむ料理人ならではの確かな目で仕入れる魚は、旬の美味しさを心ゆくまで楽しむことができます。三方を海に囲まれ、豊富な海の幸を誇る山口ならではの魚介類を楽しめる『刺し盛り　炎月』はもちろん、この店で外せないのが数々の自然薯を使った料理の数々。すりおろしてシンプルな味付けでいただく『すりおろしなまとろろ』をはじめとして、水炊きやモツ鍋なども人気のメニューです。テーブル席に掘りごたつの席、カウンター席、個室と完備されており、宴会の利用はもちろん、ファミリーで楽しむこともでき、デートでの利用もおすすめです。

料理人が立つ厨房という名の舞台。その舞台をぐるりと囲むように、カウンター席、座敷、テーブル席が設けられています。季節の食材を取り入れた逸品料理を得意としているため、訪れるたびに新しい料理に出合えると評判の【八十八】。旬の食材を使った料理とお酒を楽しみながら、訪れた人たちはゆったりと過ごしています。そんな客人たちが最後の〆で選ぶのは『塩おにぎり』。お米は熊本県明徳農場の米、水は霜降山鉱泉の水、塩は百姓の塩を使用。一人分を釜で炊き、おこげを外した中心部のみでにぎられた極上のおにぎりを楽しめます。それぞれの席から料理人の姿を眺めながら、その技術力とホスピタリティの高さに驚きを隠せない名店です。

宇部市郊外の住宅地に店を構える【キッチンFUKUDA】は、旬の食材を活かしたコース料理や、パスタやピザが楽しめるカジュアルイタリアン。大きな窓から日の光が差し込む明るい店内は、ナチュラルで居心地よく、自家製のパンナコッタやティラミスなどを揃えたカフェメニューも充実しています。アルコール類も豊富で、各種イタリアンワインを始め、ビール、焼酎、カクテルなど常時20種を超えるメニューを用意。提携の代行サービスもあり、安心してアルコールメニューも楽しめます。ファミリーでのお出かけランチやデート、女子会や気の合う仲間との夕食会など、さまざまなシーンで利用できる一軒です。

高級鉄板焼きとは一線を画し、気軽に食べられる鉄板焼をコンセプトにした【DAJIN】。熊本県産味彩牛や活き鮑、オマール海老など豪華な食材をリーズナブルな価格で味わえます。看板メニューのステーキに加え、華麗な技も楽しめる『鉄板だし巻き』も人気の逸品。調味料なども全てを手づくりしているため、身体を気遣う人にも喜ばれています。駅から徒歩2分というアクセスの良さ、畏まらずゆったり食事ができるアットホームなサービススタイルも魅力的です。大切な人の誕生日や家族のお祝い事、自分自身へのささやなご褒美など、気負わず特別なディナーを存分に味わい尽くせます。

味わい深い料理を食べながら、ゆったりとお酒を楽しめる【和食　こばやし】。やさしい味わいが体に染み渡る『牛もつと根菜の煮込み』や、外はサクッと、中はふんわりとした『対馬金あなご天ぷら』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。お酒も店主厳選の日本酒や焼酎が種類豊富。備前焼の器に合うように整えられた店内は、和の趣きある落ち着いた雰囲気となっています。4名用の完全個室も完備。カウンター席は、後ろの扉を閉めれば、半個室感覚で使えます。仕事帰りに同僚とふらりと立ち寄って日頃の疲れを癒やすもよし、大切な人と大人のデートを楽しむもよし。ここぞという時に訪れたい、とっておきの和食居酒屋です。