「明石 和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

洗練された和モダンな空間で、美味しい料理を食べながらゆったりと過ごせる【家庭料理と肉　居酒屋伸】。大通りから離れたところにあり、日常の喧騒を感じさせない隠れ家的な和食居酒屋です。長年、大手メーカーの精肉部門で経験を積んだ店長が、目利きで厳選した黒毛和牛を使った肉料理が絶品。しっとりとした食感がくせになる『黒毛和牛もも冷製』や、肉の旨味を堪能できる『黒毛和牛カツステーキ』など、肉好きにはたまらない料理が揃っています。店内は、大人が心から寛げる落ち着いたつくり。カウンターで一人飲みやデートも良し、テーブル席で女子会やママ友ランチも良し、いろいろなニーズに合わせて使えるのが魅力です。

西宮北口駅から徒歩2分とアクセス抜群の立地にある【炭火焼鳥　つくねや西北店】。20年の歴史を持つ本格炭火焼鳥店です。創業当初から愛される『つくねや特製つくね』は外はカリッと中はふわっと焼いたつくねを鶏スープにつけて明石焼き風にしていただくスタイルです。日本酒やワインとあわせてオーダーしたいアラカルトも充実。中でも『つくねや特製サラダ』は必ず注文したい一品。ブルーベリーを使ったドレッシングの甘酸っぱい風味が新鮮な野菜によく合います。アットホームで寛げる空間は、仕事帰りの一人飲みや各種宴会などあらゆるシーンに利用できます。気心知れた仲間や大切な人と楽しいひと時を。

明治時代に別荘庭園として歩みはじめた【菊水】が培ってきた伝統や精神を継承しながら、時代に合わせた進化を追究。「お客様を魅了する料理と空間でお出迎えしたい」というもてなしの心を大切に、新しい歴史を刻み始めています。料理の軸となるのは、和と洋、二人の料理人が織りなすコース料理。季節やイベントごとにテーマを設け、流れるように多彩な料理で構成されています。清水焼や京漆器などを器として使用し、季節に応じた演出を大切に。四季折々に表情を変える庭園の自然を愛でながら、新しい驚きと感動に満ちた美食を堪能できます。大切な人と共に贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

テーブル席にはIHヒーターを設置。お好み焼きや焼きそばなどは厨房で焼き、特注のステンレス皿で提供されるので、IHでずっと出来立てアツアツの状態が味わえます。温かい料理は、IHで料理に合わせた最適な温度設定にできるのがウリ。ヒーターを使わない時は、テーブルの上も広々と使えます。メニューには、刺身、ステーキ、ハンバーグなど、様々なジャンルが揃っており、冬場は鍋料理も楽しめます。季節に合わせた料理や、お客のリクエストを聞きながら、メニューのレパートリーも増やしていくそう。居酒屋感覚でも、しっかりご飯を食べたい時でも利用できます。気さくな店主とのおしゃべりと、おいしい料理やお酒が楽しめるお店です。

新鮮な魚介を始め、色鮮やかなお料理と日本酒を誰にでも楽しんでいただけるリーズナブルな価格でご提供致します。

店内はカウンター席とテーブル席の落ち着いた雰囲気となっており、テーブル席では最大20名様までの宴会もご相談可能。

お料理は『温故知新』をコンセプトに、昔ながらの逸品、高級店で食べるような料理をお手頃な価格。

その他、脂が乗った旬の味覚も日替わりでご用意しております。

一皿一皿丁寧につくられた料理を気軽に楽しめると評判の【四季魚菜うらべ】。
供されるのは、旬の食材を使用した季節の料理の数々。明石などの近海で水揚げされた魚介類や黒毛和牛をはじめ、その時季においしい素材を選りすぐっています。
おまかせコースは『蘭』『松』『桜』の3種類。美しい割烹を心ゆくまで味わえる珠玉の構成で満足させてくれます。
合わせるお酒は、全国各地から厳選された地酒がオススメだそう。普段使い、女子会で利用するもよし、デートや会食といった多彩なシーンで利用できます。
心も身体も満たされる、至福のひとときを過ごしてみませんか。

各種宴会にもご利用できます！スタイリッシュな空間で、名物料理とお酒を存分に味わえる【鮨と藁焼き　漁火】店内はアーティスティックかつモダンな雰囲気。女性のお一人様も入りやすい雰囲気の中、老若男女問わずカジュアルに食事を満喫できます。土佐郷土料理『カツオたたき塩、ぽん酢』など旬の素材を活かした海鮮をはじめ江戸前赤酢を使用したシャリを使い素材を引き立たせ職人が握る本格寿司を1貫150円～とリーズナブルに。漁火ならではのメニューがたくさん！料理人自慢のメニューはいずれも美味です。仕事帰りや普段使い、デートなどさまざまなシーンで気さくに訪れてみてはいかがでしょうか。

播州百日鶏を使用したさまざまな料理を楽しめる【炭火焼ひろひろ】。2020年3月、明石駅近くに、神戸市西区伊川谷で地元の方から長く愛されている【炭火焼ひろひろ】の2店舗目として、オープンしました。看板料理は『播州百日鶏のお刺身五種盛り』。毎朝産地から直接仕入れるため、安全で新鮮なものを味わえます。鶏の旨みが濃厚でありながらサッパリとした『鶏白湯ラーメン』は、締めにオススメ。ドリンクは播州百日鶏と相性の良い、辛口の純米酒が6種類ほど用意されています。店内はシンプルかつ温かみのある内装で、カウンター席やテーブル席、座敷席を完備。デートや接待、軽く一杯など、利用シーンを選ばずに鶏料理を堪能できるお店です。

三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。（※恐れ入りますが、ランチのご予約はコースを決めてからお願い致します）明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』（要予約）は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついてリーズナブルに味わえます。阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩6分。街の喧騒を離れた非日常空間で、大人の時間を過ごせそう。自分へのご褒美に、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。

【サカナノウタ】では、本枯節をカンナで削りおだしをとってます。そのおだしを使って、オーソドックスな和食料理とは異なった現代和食をご提供。ご家族のお祝いや会社様の接待などにもぴったりのお店です。本物の魚の旨さをご堪能ください。

京都高瀬川ほとりにて昭和3年創業の【魚菴たん熊北店】の東京店は東京ドームホテル内、広々したフロアに200席を備えた都内最大級の京料理店。ドームと遊園地のダイナミックな景観を楽しみながら、老舗の味を堪能できます。伝統の『すっぽん丸鍋』をはじめとする京料理会席のメインダイニングのほか、「鉄板焼」「天婦羅」「寿司」エリアを備え、国内外観光客を含めたホテルを訪れる多様なゲストのニーズに応えています。4～36名まで対応可能な大小6つの個室と茶室「熊筌亭」は公私の会食や接待に最適。ホテルレストランなので普段のプライベートな食事にも利用しやすく、肩ひじ張らずに京料理を体験できる場としてもおすすめです。

JR神戸線「三ノ宮」駅から徒歩1分のところにある【三宮 個室　地鶏・地酒・地野菜　絆 KIZUNA】では、厳選して仕入れたこだわりの食材を使った絶品料理を堪能できます。特にお勧めは『地鶏の特製つくね』。ふわふわな食感に、ジューシーな旨味があふれ、特製ダレが食欲をそそる逸品です。高級感あふれる店内は、接待にも最適で、大切なお客様をおもてなしできます。個室が完備されており、デートや女子会などにおすすめです。お一人様でも入りやすいカウンター席は、オープンキッチンの様子を覗け、お料理を待つ時間も楽しめます。飲み放題付きのコースメニューが充実しており、リーズナブルな価格で飲み会ができ、楽しいひとときを過ごせます。

法事・祝事の席には欠かせない仕出しが中心となっているので、店内で食事される方は予約が必須です。個室ですから、誰もが他の方を気にすることなく気楽に利用できるのが嬉しいところです。お料理も、伝統的な決まり事なども守りながら、年配の方から若者まで、できる限りそれぞれの要望を汲みとって、味付けや調理法などに工夫をしてくれます。この場所にお店を出して32年、「何よりも大事にしているのは人との繋がり」という店主の言葉通り、細やかな気配りをしてもらえるので、大切な席でのお料理も安心。皆さまから頼りにされているお店です。

神戸市産業振興センターの10階、四季折々のヘルシー料理が楽しめるレストランが【神戸食堂はぁとす。】です。神戸の街を一望し、晴れた日は六甲山系や神戸港を臨むことができます。基本はランチ営業ですが、事前予約すればディナーも可能。最大収容人数は100人なので、各種パーティーや二次会、記念日などでの利用にオススメです。提供されるメニューは、神戸や兵庫県の厳選食材にこだわった、料理長自慢の創作料理。四季折々の地元食材の良さを活かした、経験豊富な料理長のこだわりを味わえます。日常使いのランチから休日のファミリーでの食事、多彩なパーティーまで幅広く使い勝手の良いレストランです。

丁寧に引いた出汁を使った椀ものが自慢の京料理店。昼は蕎麦やお弁当、ミニ会席を、夜は4種の基本の会席をはじめ、予算に応じてコースを考案してくれます。店主が全国から、自身が「おいしい」と実感した食材を独自ルートで仕入れており、その中には、京丹波で育つ希少な平井牛や飛騨牛など、関東ではなかなか入手できないものも…。さらに、豊洲市場からその日仕入れる鮮魚も織りなす、色鮮やかで滋味に満ちたコースは、まさに一期一会の美味。祝いの席など特別な日に選ばれる一軒です。「十四代」や「新政No6」など、料理に合わせて全国から吟味した銘酒が手頃に味わえるのもうれしい。利用の際は必ず予約を。

歓送迎会・ご慶事・ご法要・ご接待などに当店をご利用下さい!!　最大で60名様までの御宴会が可能です。オードブル形式・会席など、お客様のご要望にお応えしますのでお気軽にお電話にてお問い合せ下さい。また、お持ち帰り、出前も致します。また、ランチのお客様に充分ご満足いただけるよう、当店自慢の9種類のメニューをご用意しています。日本酒、焼酎も、有名銘柄を各種取り揃えております。ぜひ、一度お越し下さいませ。

日常を忘れてゆったりと過ごしたい時におすすめなのが、北新地にある和食店【薬師堂　阿呍】。洗練されたモダンな空間で、友人の家を訪れた時のようにくつろいだ雰囲気の中、贅を尽くした料理と、日本酒やワインを堪能できます。メニューは、明石産の鮮魚や佐賀牛、鹿児島牛といった銘柄牛がメインのコースのみで、完全予約制。リピーターの「この前食べたあれが、また食べたい」というリクエストにも気さくに応えてくれる、素敵な和食店です。北新地駅から徒歩5分の街中にありながら、そんな喧騒を感じさせない隠れ家的な佇まいも魅力。個室も完備されており、接待や記念日のデートなど、特別な日のディナーに最適です。

幕末の主舞台として、酒処として。独特の歴史や景観を形成してきた伏見において、【魚三楼】は明和元（1764）年に創業。代々、伏見港に揚がる魚介や京野菜、酒造りにも使われる豊かな地下水を用い高級料理屋として名を馳せてきました。当代で九代目となる今もその伝統はしっかり受け継がれ、食材へのこだわりに妥協はありません。加えて当代は、かつおと昆布以外のだしを用いたり、油分や、トリュフ、鴨肉といった洋の食材を効果的に取り入れ、当代の味、時代の味を表現。「今のニーズに応えてこそ歴史が継がれていく」ことを教えてくれます。中庭を望む和の贅を凝らしたお座敷や大広間があり、接待、お祝いや記念日、法事・慶事にも最適。

利酒師が厳選した豊富な日本酒を楽しめるお店です。冷酒はもちろん、お燗してもおいしくいただける日本酒が揃っているので、日本酒好きの方も大満足。もちろん日本酒に合ううまい肴が良心的な価格でたくさん揃っているのもうれしいところ。特に「大きい」という意味の「伝助」と名が付いた名物『伝助穴子』は皮目をあぶった香ばしい穴子のお造りで、そのリーズナブルな価格からも人気の逸品です。『うに湯葉プリン』という珍しい料理は、生クリームが入った濃厚な茶碗蒸しの上に、湯葉、ジュレ、うにが乗った濃厚なメニュー。 さっぱりとした日本酒と濃い旨みのハーモニーが楽しめると好評です。

北新地駅より徒歩1分のところにある【寿司活魚　こころ】。　一人ひとりのお客様に「和の心」を込めたお寿司をメインに、一品料理や美味しいお酒もご用意しております。店内はカウンター席（9席）、テーブル席（4人掛け×1）の落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家。また、生簀で泳ぐ穴子は新鮮そのもの。煮穴子とは全く異なるコリッとした食感は、てっちりよりも味わい深く、新鮮でないとたべられないそんな一品です。ふわっふわの太刀魚のお寿司も至極の味わい。某有名寿司店で16年間腕を磨いた大将の生み出す本物の味を是非ご賞味あれ。

食と酒の本質を追求し続ける【吟座　糀家】
1日の来客者数も制限したうえでの完全予約制というスタイル（ご予約頂いたお客様を大事にしたい為、完全予約制になりました）日々全国各地から仕入れる食材を活かした献立を構築。旬の魅力を伝える逸品を日本酒と共に味わう至福のひととき。こちらの日本酒もまた各地の酒蔵より吟味を重ね選び抜いた日本酒を揃えお店の限定酒等もあり楽しめます。
おまかせ8800円～
当日でも予約可、来店前には必ず電話連絡ください。
事業者登録番号Ｔ5810126179060

北新地で暖簾を掲げる居酒屋【びんびや】です。「びんび」とは店主の出身地、徳島の方言で「魚」を意味します。つまり【びんびや】は「魚の店」なのです。その名の通り、仕入れと旬にこだわり、店主の腕前が光る魚料理、そして店主こだわりの日本酒。「魚をおいしく食べながら飲む」には、これ以上ないクオリティが用意されています。もちろん魚以外、日本酒以外のメニューも充実してますし、何を頼むか迷ったら「おまかせコース」もあります。味だけでなく、掘りごたつの座敷もあり、気難しくない、日本人が昔から親しんだ「居酒屋」という雰囲気も楽しめます。

大阪・福島駅近くにある【鮨 ふみ】は、本格的な江戸前鮨と季節のつまみが堪能できる鮨店です。檜の美しいカウンターの中では、大将・平谷氏がしなやかな所作で鮨を握り、老舗の江戸前鮨店で磨いた技術と経験を活かし、手間を惜しまぬ丁寧な仕事が行われています。品書きの中心となるのは、つまみや握りが楽しめる『おまかせコース』。旬の魚介を使った煮物や焼物、緩急つけた握り、最後は鱧のすり身入りの玉子焼きで締め、至福の時間を過ごせます。贅沢な内容ながらも、落ち着いた雰囲気と控えめな価格設定も評判。カウンター席のほかに完全個室も完備しており、普段使いはもちろん家族の集まりや記念日、接待にいたるまで頼りになる一軒です。

日本酒好きが足繁く訪れる【旬彩割烹　姫膳】。日本酒を最大限に美味しく味わえる料理を提供してくれるのは、数々の受賞歴を持つ店主の姫井氏です。前菜とお造り、焼き魚がのった『酒さかな膳』は、その日に入荷された厳選食材をたっぷりと堪能できるリーズナブルな一膳。日本酒は、ノーベル賞の公式行事で用いられた【神戸酒心館】の『福寿』をはじめ、種類豊富な品揃え。店で提供する物に一切手を抜かない店主のこだわりは、本物志向のゲストを満足させること請け合いです。

20年の歴史を持つ本格炭火焼鳥店です。創業当初から愛される『つくねや特製つくね』は外はカリッと中はふわっと焼いたつくねを鶏スープにつけて明石焼き風にしていただくスタイルです。日本酒やワインとあわせてオーダーしたいアラカルトも充実。中でも『つくねや特製サラダ』は必ず注文したい一品。ブルーベリーを使ったドレッシングの甘酸っぱい風味が新鮮な野菜によく合います。アットホームで寛げる空間は、仕事帰りの一人飲みや各種宴会などあらゆるシーンに利用できます。気心知れた仲間や大切な人と楽しいひと時を。

祇園で長年親しまれている【ぎおん 佐藤】。築150年の町家を改装した京風情あふれる広々とした空間で、ゆったりとお食事が楽しめます。お店の特徴である「寿司割烹」が最大の魅力。旬の食材をふんだんに使った割烹料理をいただいたあとは、きちんと仕事された寿司で〆る。割烹と寿司、どちらのも専門的に学んだ経験のあるご主人だからこそできる同店ならではの逸品の数々が、夜は12000円のコースまたはアラカルト、昼は5000円～のコースで味わえます。ちょっと特別な日や、京都観光の際にぜひ立ち寄りたいお店です。

ふくよかな「だし」の香りや、芳ばしい焼き物の香り。カウンター席で、臨場感あふれる調理風景を目で愉しみ、その味わいに舌鼓を打つ…。そんな割烹本来の醍醐味を、存分に満喫できる【割烹　市川】は京都烏丸に佇みます。季節毎の厳選食材で織りなす逸品料理は、一人用小鍋でいただく熱々の『すっぽん小鍋』や、いけすから水揚げする新鮮な『琵琶湖の鮎の塩焼き』。そして大阪泉州などの、ふんわり
肉厚な穴子をつかった『煮穴子寿司』など人気の味わいばかり。豊富に取り揃えられたお酒と共にいただけば、日頃の疲れも癒されるようです。“ぎの空間で味わう割烹料理”ぜひ大切な人と堪能してみてはいかがでしょう。

三宮駅から徒歩7分の【ながり鮨 錬 Ren】。用意されているメニューは「おまかせ」コースのみ。長年経験を積んだ大将がこだわりの握りと一品料理を提供する洗練されたお店です。シャリは香川のブランド米「おいでまい」を、東京から仕入れた赤酢でしめています。温度感を意識して、ネタとのバランスを極限まで追求した絶品です。やや硬めのシャリが鮮度抜群の海鮮と相性抜群！仕込みにしっかりと時間をかけて最高の状態で料理を提供しています。「おまかせ」コースを2種類ご用意。15400円（税込）は全18品、19800円（税込）は全23品。握りと一品和食料理、季節の氷菓子を堪能できます。特別な日のお食事や接待で利用してみてください。

季節の食材に重きを置き、料理長が卓越した技を駆使して仕立てた日本料理を堪能できる【季よせ　ささま】。「できるだけ旬のものを使い、鮮度のよい状態で供する」ことを信条に繰り出される料理は、どれも垂涎の品々。瀬戸内産の新鮮魚介を使った『お造り盛り合わせ』や、様々な食感と香りを楽しめる『八寸』など季節感あふれる料理に、身も心も癒されます。地酒は播磨産を中心に、全国から取り寄せられた地酒が充実。『雪彦山』や『龍力』など、いずれ劣らぬ名酒揃いです。1階はカウンター席のみとなっており、一人飲みやデートに最適。2階の座敷は最大20名まで利用可能で、各種宴会や家族での会食などに重宝します。

川西能勢口駅から徒歩3分。ビル4階にある居酒屋が【お肉と活魚 海鮮居酒屋 海航 ～ウミワタル～ 川西駅前店】です。メニューは豊富、旬の海鮮料理からがっつり肉料理まで、さまざまな逸品が提供されます。中でも季節の鮮魚が楽しめる『お造り盛り合わせ』や、牛・豚・鶏・ラムの肉料理は必食。ほかにも、バル的なメニューやスイーツなど、女性から人気の品々が並びます。また、多種多様なドリンクメニューは、あらゆるシーンに対応できるラインナップになっています。広々とした店内は、リラックスできる癒しの空間です。全90席で、掘りごたつの個室やテーブル席を完備。50名以上の貸切にも対応しているので、各種宴会にピッタリの一軒です。