プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお料理が楽しめるのが【鮮や一夜】の魅力。数名から出来る個室は、それぞれ個性ある雰囲気に整えられています。数ある中から利用シーンに合わせて最適な個室を用意してもらえるのも、嬉しい所。和風のしつらえながら、室内は華やかさが感じられますので、お目出度い両家の顔合わせにもピッタリです。コース料理も充実しており、宴会や接待でもぜひ利用したいお店です。

プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお料理が楽しめるのが【鮮や一夜】の魅力。数名から出来る個室は、それぞれ個性ある雰囲気に整えられています。数ある中から利用シーンに合わせて最適な個室を用意してもらえるのも、嬉しい所。和風のしつらえながら、室内は華やかさが感じられますので、お目出度い両家の顔合わせにもピッタリです。コース料理も充実しており、宴会や接待でもぜひ利用したいお店です。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ有楽町店】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しいところ。会社の飲み会や友人との食事会、合コン、デートや記念日・誕生日などいろいろなシーンで大活躍です。和食と相性の良い日本酒や焼酎も充実しているので、多彩なコース料理と合わせてどうぞ。

新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。単品もコースも、メニューの種類を多く揃えています。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は、どちらにも含まれる定番の品。ドリンクは20種以上の梅酒を始め、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付きが大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能。サプライズで相手を喜ばせたいときも、おすすめです。様々な個室があり、デートや女子会、宴会や合コンにも最適な一室をご用意。大人が無邪気に愉しむことも、接待や商談の場としてもご利用頂けます。

「天空」をイメージしたインテリアが非日常的な空間を演出している【肉×クラフトビール　有楽町SORAバル】。ここで味わえるのは、厳選して仕入れている「肉」を使った絶品料理と世界各国から種類豊富に取り揃えたクラフトビールです。エントランスから一歩足を踏み入れると、そこにはウッドテイストを基調にしたスタイリッシュで居心地の良いスペースが広がっています。店内には「洋」テイストの掘りごたつ式座敷席、樽に木の風合いを活かしたテーブル席が完備されています。さらにビルの最上階に位置しているので、きらびやかな都会の絶景が望めるのも嬉しいポイント。気軽に入れる雰囲気を持ち合わせているので、様々なシーンで利用できます。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しいところ。会社の飲み会や友人との食事会、合コン、デートや記念日・誕生日などいろいろなシーンで大活躍です。和食と相性の良い日本酒や焼酎も充実しているので、多彩なコース料理と合わせてどうぞ。

ニューヨークタイムズにも掲載されるなど、ニューヨーカーに愛される日本料理店【夜波来】が2018年に満を持して銀座店をオープン。歌舞伎座にも程近い、高級店が立ち並ぶエリアでは珍しい、カジュアルに創作日本料理が味わえるとっておきの一軒です。上質な食材を使った繊細な日本料理は接待や会食などにも好適、招く人も招かれる人も、心地よい時間が過ごせます。厨房を囲むように、ゆったりと設えたカウンター席はデートにオススメ。料理人の仕事を間近で眺めながら美味しい料理と酒を楽しむひとときに、二人の距離が縮まります。ビーガンやグルテンフリーにも対応、海外から訪れるゲストをもてなす席でも活躍します。

2017年9月1日のオープン以来、毎日賑わう中国料理店【銀座夜市銀座中央通り店】。四川料理をはじめ、広東料理、北京料理など中国各地の料理を楽しめます。「広大な中国には、まだまだ日本に知られていない郷土料理がたくさんあるんです」と語るオーナー。銀座の地で“未体験の中国料理”を味わえる貴重な一軒です。ランチタイムは、中国から招聘した腕利きの料理人による、遊び心あふれる創作中華料理を「食べ放題」で堪能できます。『酢豚』や『エビチリ』など食べ慣れた料理も、一工夫された新鮮な味わいに出合えます。夜は新橋や銀座のサラリーマンやOLが集い、今宵も賑やか。リーズナブルで気軽に立ち寄れる気さくさも魅力です。

美しい藍色の暖簾が風にゆれる【銀座天春】。華やかな街の喧騒を抜けた一角に、凛とした空気をまとい佇みます。供するのは、築地市場の競りにて入荷する、極上の旬魚と季節の野菜を使った、至福の『天婦羅』。先付から〆のデザートまで、豊富な魚介類の天婦羅を中心に、時には天丼、時には天蕎麦や天茶も愉しむ「おまかせコース」仕立てでいただきます。日本料理の技を活かした丁寧な下ごしらえで手間暇かけたその味わいは、食材本来の上質な旨みを引きだした極上の逸品ばかり。檜が香るカウンター席に座り、シュワッと揚がる様を目で愉しみ、サックリと舌で味わう幸せ…。銀座の隠れ家で大切な方と満喫してみてはいかがでしょう。

食材、仕事、空間、もてなし。そのすべてが折り重なり、高次元な食の愉悦を生み出すのが、日本料理の名店【小十】です。店主は、名店【青柳】で経験を重ねた奥田透氏。今や日本はおろか世界中の美食家が奥田氏の緩急溢れる、日本料理を楽しみに訪れます。すべての食材は吟味に吟味を重ねたものばかり。「走り、旬、名残り」と、食材が紡ぐ季節感を大切に、類まれなる仕事で生み出される献立は奇をてらったものは何一つとしてありません。まさに「和食」が世界無形文化遺産に登録された、その真骨頂を味わえる稀有なる一軒です。

創業60余年に相応しい重厚なエントランスをくぐると、モダンでゆったりした店内と洗練された正統派の料理、そして人の温もりの感じられるおもてなし。
和情緒に心癒されたい大人の夜に、銀座で愛される味わいと粋をご堪能いただけます。
お祝いのご会食やご接待、女子会まで、シチュエーションにあわせて3つの個室とテーブル席、天麩羅カウンターをご用意しております。

様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという、新しいスタイルが話題となっている【銀座かつかみ】。コースによって昼は45種類のとんかつ、夜は希少部位を含めた6種類のとんかつとエビフライなどを、揚げたてでいただけます。それぞれベストなタイミングで出せるようにと、席数を13席に限定しているため、夜は完全予約制。昼も予約がオススメです。“とんかつとワインのマリアージュ”もコンセプトに掲げ、店内にはワインセラーも完備。『ワインみつくろいコース』では、ソムリエの店長が厳選したワインが、絶妙なタイミングでサーブされます。落ち着いた雰囲気の中で、とんかつの奥深さに出合える、そんなお店です。

東京にいながら、古都の情緒と季節の滋味に憩えるのが銀座3丁目の【左京ひがしやま】。京都の名店で腕を磨いた店主・岡野さんが、現地から直接仕入れる京野菜や鮮魚を用い、繊細な美意識が薫る京懐石を披露しています。食材に加え、伏見の湧き水を取り寄せ、一番出汁に使うこだわりも特長。さらに、懐石の主役をおくどさんで炊く白いご飯とし、〆に向けて巧みな緩急の皿を配し、フィナーレのご飯で幸福感が極まる趣向も醍醐味。炊き立ての本当に美味しいご飯に、心からほっこり和めます。京町家を再現した風情ある設え、打ち水とお香、季節の花など、きめ細やかな気配りが行き届き、誰もが自然体でくつろげるのも、この店の大きな魅力です。

銀座あづま通りに面したデザイナーズビルの3階【九絵や 銀座紡庵】は、北陸の魚取引会社が経営。山海の美食の宝庫・北陸より直送の素材をふんだんに使い、贅を尽くした和食コースのお店です。店名のとおり、能登沿岸などで水揚げされる天然の九絵（クエ）を通年で堪能できることが一番の魅力。夜のコースは3種類で、すべてに九絵のお造りが入り、メイン料理は専門シェフが鉄板で焼く鮮魚・和牛などとなっています。店内は抑えたトーンのなかに加賀の絢爛なデザインを取り入れた雅とモダンが調和する空間で、カウンター7席、4名向け半個室、ボックスタイプのテーブル席という使い勝手のいい構成です。冬は『九絵鍋コース』もおすすめです。

創業60年以上の歴史を誇る【山の上ホテル】の天ぷらを味わえる【てんぷら山の上 Ginza】。老舗の味を銀座で体感できると人気です。濃厚で味わい深い「うに」を大葉で包んだ『生うに』や旬の食材を使い、香りと食感を大切に仕上げた『季節の野菜（山菜）』など、職人の匠な技が光る逸品揃い。まさに「美味しいもの」の宝庫です。お昼は定番の王道江戸前天ぷらで、夜は季節の食材を前面に出したおまかせ料理でどうぞ。

ダークブラウンを基調としたモダンなダイニングバー【LOUNGE　BAR　Courage】。バリエーション豊富なお酒が揃っており、中でもカクテルの多さは圧倒的です。スタンダードカクテルはもちろん、季節のフレッシュフルーツを使ったカクテル、リキュールに食材を漬け込んだ『インフュージョンカクテル』など、目にも鮮やかな色彩のオリジナルカクテルが充実。あれも、これも飲みたい、という方には、バークオリティーのお酒300種類から選べる飲み放題プランがおすすめです。広々とした店内は20名から貸切にでき、立食なら最大75名までのパーティーが可能。デートや女子会から各種パーティーまで、いろいろなシーンで重宝します。

自家製のコンビーフを使ったアミューズに始まり、サーロインとヒレ肉の極上ステーキ、さらにはポテトサラダと合わせて味わうハンバーグまで…。山形牛の処女牛のみを使った、めくるめく肉尽くしで銀座のグルメを唸らせているのが【加藤牛肉店】。横浜で3代続く肉店が、満を持して出店した銀座店は、山形牛の旨さを伝えるために生まれたまさにフラッグショップ。こちらでは、山形牛そのままの味わいから、手間暇惜しまず加工されたコンビーフや、今までの概念を覆すほどのハンバーグ、まさに山形牛の魅力を余すところ無く味わえます。

銀座駅から徒歩30秒。エレベーターで上がると、そこは木の温もり溢れた情緒あふれる和の空間が広がる。銀座の一等地ではありえない価格で、本格的な割烹料理が、コースでお得に味わえるとのことで、一度知ってしまうと誰にも教えたくなくなると言われている【銀座魚勝】。平日昼のみ限定販売、開店前から行列ができるという、銀座名物"弥左エ門いなり"は、メディアに引っ張りだこだ。店主のこだわりと思いがつまった空間、きめ細やかな対応で落ち着いて過ごせる雰囲気は、大切な人を連れて行きたくなる。つい通いたくなるお店。

新潟で120年続く老舗料亭の味を受け継ぎ、新潟のおいしいお米とお酒が楽しめるお店。新潟の一生懸命をお皿にのせて！を信念にお料理を提供しております。旬の素材に拘り、確かな職人技が、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます。また、新潟県の90蔵の中から常時40種類の銘酒をご用意。あなたに合った日本酒をご提案致します。新潟の豊かな海の幸を代表する高級魚の一つのどぐろ。素材の旨みを引きだした「塩焼き」はもちろん、煮付け、土鍋飯など食材を活かした料理もお薦め。個室も用意され接待や会食に最適です。提供するスタッフも利き酒師取得者が多数在籍。美味しいだけでなく、美味しいものをより美味しく提供いたします。

【羅豚（らぶ）ギンザ・グラッセ店】は、銀座駅から徒歩1分の場所に位置するしゃぶしゃぶ料理店。宮崎の霧島黒豚を使用したしゃぶしゃぶをメインで提供しており、かつおベースの蕎麦つゆを使った独自の食べ方を提唱しています。黒豚のしまった肉質と独特の旨みは、癖になること間違いなし。和食に長年親しんだ料理長が作る、お造りや小鉢などの一品料理も見逃せません。ガラス張りのおしゃれな店内からは銀座の夜景が一望でき、デートスポットとしても人気を集めています。ゆったりできる個室もありますので、宴会での利用もおすすめ。ランチビュッフェや食べ放題コースも提供しており、コスパ良好な優良店です。　　　　

日本料理の名店【日本料理　太月】の望月英雄氏監修のもと開かれた【日本料理　佑月】。茶懐石を基本とし四季を感じる伝統的な日本料理を「おまかせコース」でご提供。望月氏に師事する高山料理長が、料理ごとに使い分ける出汁をお愉しみいただけます。器にもこだわり、伝統的な輪島の漆器や陶芸家の作品を扱い、日本が世界に誇る文化・伝統工芸を食事と共に堪能。特に佐賀県唐津の陶芸家・岡晋吾氏による、枠にとらわれない技法で造られた器は視覚からも愛でることができます。カウンター席とテーブル個室を設えた店内は、接待や大切な方やご家族でのお集まりに最適。また歌舞伎座や新橋演舞場からも近く、観劇後の食事にも多く使われています。

【Cafe＆Bar15築地店】は、未来型コンパクトホテル「ファーストキャビン」1階にあるお店。多彩なお酒や料理をリーズナブルな価格で提供し、店名の“15”の通り、「15分でも楽しめる」気軽さとクオリティでファンを増やしています。カクテルをはじめとするお酒の充実度に加え、旬の野菜料理やパスタ・ピザなど、店仕込みの食事メニューが豊富で、ランチやディナーもOK。11:3019:00のハッピーアワーには、ビールやウイスキーなどのお酒が1杯500円で楽しめ、昼飲み＆0次会天国に!　無料Wi-Fiと携帯充電のサービスもあり、築地で働く人はもとより、観光や所用で訪れる人を温かく迎える憩いのスポットです。

季節の鮮魚や旬の野菜を使った創作料理が揃った【創作和食・銀座KUSHIMA】。和食でありながら洋食器をあえて使用し、盛りつけも洋風にこだわった料理が豊富で、和と洋の見事なコラボレーションが魅力のお店です。食材にもこだわっており、魚は天然物のみ、肉は国産のみを使用。料理を彩る野菜も、毎日築地から仕入れる旬の新鮮野菜です。料理によく合うワインやウイスキーなどもずらりとラインナップ。JAZZが流れるモダンで落ち着いた店内は、ダークブラウンを基調としたくつろげる空間。有名建築家のデザインした照明が、やさしい光でくつろぎの時間を演出してくれます。個室もあり、デートや女子会、接待などに重宝するとっておきの一軒。

毎朝水揚げされたばかりの新鮮な海の幸をふんだんに使用した料理を堪能できる【おもてなし旬魚　踊る魚　銀座店】。独自のルートから取り寄せるという選りすぐりの新鮮食材の数々が、テーブルを華やかに埋めつくします。全国各地から厳選された日本酒が揃っており、鮮度自慢の産直食材と一緒に楽しめるのが嬉しいポイント。お酒好きの集まる各種宴会やしっとりとした大人のデートにおすすめです。銀座駅から徒歩3分という好立地も魅力。一歩中に足を踏み入れると、都会の喧騒を感じさせない静かな空間が広がっています。店内はすべて完全個室。中には銀座の夜景を見ながら食事ができる特等席もあり、素敵なひとときを演出してくれます。

金沢、能登から届く食材をふんだんに取り入れた加賀料理を味わえる【銀座　大志満】。懐石スタイルで供される料理は、盛り付けや器選びにも四季が意識されており、季節の訪れを目と舌で感じることができます。どの料理も、魚や肉の風味が最大限まで引き出された逸品揃い。中でも、旬の野菜と共に甘辛く煮た合鴨の歯ごたえが楽しめる、お店を代表する加賀の郷土料理『治部煮』は秀逸です。和を基調とした趣きある店内には、プライベート感覚で利用できるラウンジのようなテーブル席や2名30名まで対応可能な大小個室が用意されています。接待や同窓会、慶事・法要のお食事会など、幅広いシーンで重宝されているのも納得の一軒です。

多くの人で賑わう池袋駅の東口には「いけふくろう」と呼ばれるフクロウの石像がたたずんでいるのをご存知ですか？　その「いけふくろう」に見送られて、交差点を渡れば、そこはもう旬鮮酒場天狗池袋東口店。「来てよかった」と思っていただけるよう、そして「また来たい」と親しんでいただけるよう頑張っております。お客様のご来店をスタッフ一同、笑顔でお待ちしております。

大人の街、銀座の中心地に佇む【志良田】。昭和42年創業以来、情緒ある上質な和空間を提供している日本料理店です。ここで味わえるのは、『お造りの盛り合わせ』をはじめ、四季折々の厳選食材を使った熟練の職人技が光る逸品料理の数々。アラカルトだけでなく、会席コースも充実しています。特に『和牛陶板焼コース』は、会席料理でありながらA5ランクの黒毛和牛を満喫できる人気のコース。ボリュームがあるので、お腹も心も満たされます。店内は一人でも気軽に利用できるカウンター席、半個室のテーブル席、212名まで利用可能な風情ある和個室を完備。大切なゲストのおもてなしはもちろん、おひとり様やデートにも利用したい一軒です。

【レストラン ルーク ウィズ スカイラウンジ】は、聖路加ガーデン47階のルーフトップ地上221メートルに位置する天空のスカイラウンジ。ニューヨークの高層レジデンスを思わせる店内、天井高13メートルいっぱいに広がる両サイドの大きな窓が魅力。東京タワー側の窓からは富士山の彼方まで、スカイツリー側からは東京湾のベイブリッチをはじめ、隅田川の桜や火など、東京ならではの季節感を愉しめます。テラスでは、都会の心地よい風を感じながらビアテラスを愉しむこともできます。絶景から得る高揚感の中で、何ものにも縛られない、優美なひと時を。築地から仕入れた新鮮な旬食材を厳選した食材で、モダンイタリアン料理をご提供。

東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。また、ソムリエもいるので和食に合うワインなどを紹介してくれます。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。新鮮な食材を使った美味しい料理にこだわりの日本酒で乾杯！

北海道・小樽の寿司屋通り発祥の店【おたる政寿司　銀座店】は、銀座中央通りに面したビルの10階にあります。エレベーターを降りると、ビルとは思えない風情あるわたり廊下で
店内に誘われます。まず、目に入ってくるのが一枚板の大きなカウンター。北海道から直送した本当に新鮮な食材を、職人が確かな腕で寿司や刺身に仕立てくれ、銀座にいながら小樽の味が堪能できます。多彩なコースメニューが用意されていて、ランチタイムにはショッピングを楽しんだ女性グループや女子会、夜は美味しいものをよく知る大人の男性や接待で賑わいます。カウンターだけでなくテーブル席と6つの個室もあるので、用途に合わせて席が選べるのも魅力です。