居酒屋のような気軽さと高級料理店のような食材や調味料を扱う【肉寿司】では、日々大勢の目と舌を楽しませています。自慢の『和牛トロカルビ寿司』は、客前で和牛を炙ることで芳醇な香りが立ち、とろける肉質を味わえる極上の逸品に！出汁や酸味にこだわるシャリ、肉に合わせた醤油など、素材を活かす調味料も欠かせません。新鮮な馬肉は種類が豊富なことでも定評があり、様々な部位を寿司や刺身で存分に楽しめます。老若男女問わず、ひとりで気軽に通えるカウンター席。ボックス席は、デートや女子会、少人数のグループにも最適。4人掛け席を横に連ねたテーブル席は全席繋げることもできるので、大人数での宴会にもおすすめです。

阪急京都線「大宮駅」および京福嵐山線「四条大宮駅」のどちらからも徒歩1分の、アクセス抜群の居酒屋。どのメニューもリーズナブルな価格が、自慢のお店です。毎朝市場から仕入れた新鮮なお刺身を、少しずつお腹いっぱいに食べられる『本日のおすすめ4種 盛り合わせ』は、お店イチオシのメニュー。季節によって仕入れるネタが変わるので、いつ食べても飽きないお味です。また、リピート率No.1の人気メニューは、デザートの『ハニートースト』。シンプルな味が人気で、男性からのご注文も多い一品です。お酒も、幅広い種類のものを取り揃えているので、女性も安心。手軽に満足できる、コストパフォーマンスの高いお店です。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

【すし酒家　一歩】は、常時100種類もの料理数がある寿司屋が営む居酒屋。使用する食材には特にこだわっていて、築地から毎日仕入れる新鮮な魚介類やブランド鶏などが堪能できます。特にお勧めは、とても贅沢な一品『まぐろの断面刺』です。これ一つで、赤身から大トロまで味わえるメニュー。15年付き合いのある築地のマグロ屋が目利きした、ぜひ食べたい逸品。また、店内は広々としていて、カウンター席・テーブル席・個室8室もの席があります。仕事帰りに一杯飲むのも良し、個室でデートするのも良し。宴会コースも用意されているので、歓送迎会や大事なゲストのもてなしの場としても理想的です。

豊かな漁場のある閖上地区で、旬の魚介類と豊富な日本酒を楽しめる【漁亭　浜や　あすと長町店】。掘りごたつの座敷がメインの店内は大人数での利用はもちろん、職人の技を目の前で楽しめるカウンター席も配されているので、お一人様での利用にもおすすめです。人気のメニューは仙台名物の『仙台せり鍋』。その日に採れた新鮮なせりがたっぷりと使用され、豊かな香りが食欲をそそります。香りが強く、肉厚で食感がたまらない『赤貝の刺身』も外せない逸品です。日本酒も充実しており、特に宮城県のお酒は名品揃い。宴会での利用はもちろん、接待、デートでの利用にも最適です。コンサートやお買い物帰りにも、料理とお酒を気軽に味わえます。

オーナーの出村といいます。

震災後、残念なことに福島県での魚の水揚げがありません。
つまり地魚が無いという事です。
お客様からよく聞かれることですが、「魚はどこから・・」。

実はとても大切なことなので知ってほしいことがあります。
それは、震災前からいわきの中央市場での福島県産の水産物の取扱量は、全体の15％ほどだったということです。
驚くかも知れませんが、築地の市場を考えてみてください。
地元東京湾で獲れる魚は、全体の何パーセントか？

現在、地魚の入荷はありませんが、全国から活きのいい魚が入ってきていますので安心してください。

すし八の三大名物は、金華さばとでっかいむしえび・そして自家製厚焼き玉子