「沖縄　沖縄そば」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地域に根ざしその土地の力や豊かさなどの魅力を伝えることで、沖縄の新しい魅力に出会えることができる…【沖縄そば懐石　尊尊我無】は、そんなお店を目指しています。すべての要素を沖縄県産で統一、食材はもちろん蔵元こだわりの泡盛・古酒、加えて調味料・器・箸など、揃えられる限りすべてを沖縄県産の上質もので構成しています。その日仕入れた素材で描く一期一会のもてなしを築65年の古民家を改装した空間で、歴史を感じながらゆったりとお食事を堪能できます。夜の部は完全予約制。大切な方とゆっくりお食事を楽しみたいとき、接待・記念日や顔合わせなどのハレの日など、大切な人と足を運んでいただきたい一軒です。

県内産の食材にこだわった沖縄郷土料理を堪能できる【沖縄料理とすば　島時間】。純系種沖縄在来黒豚「金城アグー」をはじめ、県産島豚、県産山羊、恩納村の島野菜、近海で獲れた鮮魚など、選りすぐりの食材を使った沖縄料理がバリエーション豊富に揃っています。中でもおすすめは、口の中でとろけるような『島豚のとろとろラフテー』。島豚ならではの芳醇な旨みととろとろ食感が、食べる者を魅了してやみません。そんな沖縄料理と合わせて楽しみたい泡盛は、県内の全蔵元を網羅する充実した品揃え。地元の方は元より、国内外からの観光客にも人気です。琉球家屋を再現したレトロな空間で、ゆったりとした島時間を満喫しませんか。

ゆいレール「安里駅」からすぐ。使用する食材はほぼすべてが沖縄県産という居酒屋です。沖縄の郷土料理をはじめ、県産食材と組み合わせたオリジナル創作料理は、泡盛やオリオンビールなど沖縄の地酒との相性もピッタリ。こだわりは食材だけではなく内装にも。「琉球」「海」のイメージを強く押し出したインテリアは、羽衣を纏う天女や珊瑚、海藻などが描かれ、まるで竜宮城のような楽しい雰囲気。座席はカウンター席、テーブル席、ロフト感覚の中二階席を用意。デートや女子会、宴会などにも使えます。「素材の鮮度、毎日来店しても、何かしら新しいモノがあるようにしたい」という、店主の思いがたくさんこもったアットホームなお店です。

沖縄ブランドとして守られている、貴重な「やんばる島豚あぐー」を使った『特上リブロースカツ』が自慢の【沖縄とんかつ食堂　しまぶた屋】。パン粉は天然酵母パンからつくる自家製を、揚げ油にはあぐーのラード100％を使う分だけ溶かし常に新鮮なラードを使うなど、より美味しく食べるために工夫を凝らしています。通常よりもしっかりとコクを感じられる『とんかつ料理』を始め、その他『しゃぶしゃぶ』や『コース料理』など、「あぐー」の多彩な料理を楽しめます。木の温もりを感じられる店内は、琉球ガラスの透明な青が印象的。カウンター席がつくられ、半個室やテーブル席も設置。地元の方はもちろん、旅行中の方も多く訪れています。

小さい頃から大好きだった沖縄そばを極めたいと、15年間営業していたフレンチレストランを閉めて、お店の外観や内観はそのままに沖縄そば屋に転身したのが7年前。以来、試行錯誤を重ね、イメージの味を追い続けているという店主。「あっさりしているのに深みがある」。その味は奇をてらうことのない、オーソドックスな沖縄そば本来のおいしさ。メニューは『沖縄そば』（赤肉または三枚肉・620円）のほかにも『とろとろ軟骨ソーキそば』や『千切りこんぶそば』、『軟骨ソーキ丼』に『じゅうしぃ』、『ぜんざい』などの冷やしものメニューも充実。キラキラ光る海と流れる雲を眺めながら、のんびり沖縄そば＆ぜんざいを味わっていただきたい。

おいしい沖縄そばをリーズナブルに味わえる【うるくそば　トミトン店】。地元の家族連れや友人同士の気軽なランチ、沖縄料理を楽しみたい観光客など、様々なシチュエーションで利用されているそうです。オススメは何と言っても、肉も骨もトロトロになるまで長時間煮込んだ『軟骨ソーキそば』。伝統のスープは「濃厚トンコツだし」と「あっさりカツオだし」の2種類から選べます。好みのそば、ご飯、おかずを選べる『Aランチ』をはじめ、ガッツリ食べたい人向けのセットメニューも多数用意あり。家族の団欒や、旅のおいしい思い出に是非立ち寄りたい店です。

恩納村ムーンビーチ近くの【恩納そば】！　古民家風の店内では、あぐー豚とカツオベースの出汁が効いた沖縄そばや、一品料理・定食など、昔ながらの沖縄家庭料理がお召し上がり頂けます。定食・単品メニューも豊富。

定番の沖縄そばをはじめ、多彩な創作沖縄そばを楽しめる【あがり家＋】。大型ショッピングモールの中にあり、駐車場が多いので子ども連れのファミリーや観光客でも利用しやすいお店です。昼は沖縄そば店、夜になると焼き鳥などを楽しめる居酒屋へと早変わり。箸で切れるほど柔らかい、とろとろソーキの『あぶりとろソーキそば』が絶品です。沖縄そばには珍しい激辛メニューもあり、手づくりの肉ラー油を溶かし込んだ『濃厚つけそば』が人気。辛さは大辛、中辛、小辛から選べます。トタンの屋根や裸電球などがレトロな雰囲気を醸し出す店内は、とても居心地の良い癒しの空間。友人や家族としばし休息はいかがでしょうか。

沖縄で育まれた食材を味わい尽くせる【ちむ】。しゃぶしゃぶとすき焼き、2種類のコースが楽しめます。こだわりの食材は、肉と野菜。沖縄県が誇るブランド豚「あぐー豚」の中でも品質の良いものを厳選し、牛肉は神戸牛を直送で仕入れています。甘い脂と柔らかい食感が特徴の「あぐー豚」は、女将自ら市場に出向いて選び抜いた県産野菜とも相性抜群。〆にはイカ墨を練りこんだ沖縄そばが用意されていて、最後まで秀逸な構成で楽しませてくれます。合わせるお酒は、古酒も揃う泡盛がオススメ。グラスでオーダーできるのも魅力です。大切な接待や会食に、きめ細やかなおもてなしに心が癒される、美食の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

沖縄あぐー豚を始め和牛肉を取り扱うお店。溶岩焼きでは高級富士山溶岩プレートを使用して遠赤外線で焼く。お肉はふんわりジューシーで最高の美味しいです。しゃぶしゃぶではあぐー豚が一番人気！あっさりヘルシーなレタス中心野菜セットは女性の大人気です。しゃぶしゃぶの〆での沖縄そば是非食べて頂きたいです（思い出の味になるのは間違いなし）

田園風景が広がる八重瀬の小高い丘の上、戦後すぐに建てられた純琉球様式のカーラヤー（瓦屋）が【屋宜家】です。青空に映える沖縄赤瓦、石組みのひんぷん、ハイビスカスやブーゲンビリアの花々、屋根の上のシーサー。あらゆる要素が沖縄らしいゆったりとした雰囲気を演出。気持ち良い風が抜ける座敷で、リゾート気分に浸りながら自慢の沖縄そばや郷土料理を味わうことができます。とくに出汁にこだわって仕上げた沖縄そばは、あっさりとしていながら豊かなコクも広がる逸品。アーサ（あおさ）を練りこんだもの、豆乳を練りこんだものなど、麺自体にも工夫が凝らされています。島豆腐やもずくなどの一品料理やデザートも充実しています。

沖縄県うるま市に居を構える【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】は、新感覚の『しゃぶしゃぶ』が楽しめるしゃぶしゃぶ専門店。一日一日、食材の買い付けを行い、厳選した食材を提供しています。「肉」は口当たりを追求し、店内で一枚一枚スライスしています。店内はおしゃれかつモダンなくつろぎの空間。フロアマネージャー・徳門氏は「リピーターのお客さまも多く、訪れた際にはきっとご満足していただけるはず」と語ります。ご家族でのお食事やご友人同士の飲み会など、さまざまなシーンで活用できる【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】。大満足の料理ときめ細やかなおもてなしに、きっとあなたもまた来たくなるはず。

熱い注目を浴びている『馬汁そば』を提供する那覇市の【あきそば】。沖縄で長年クラブを経営してきたオーナー夫妻が「沖縄そば」のお店をオープンしたのが10年前。4年がかりで数百件を食べ歩き、満を持してオープンしたお店には一日限定38食の『馬汁そば』ファンが続出！　沖縄マラソンの時には目の回るような忙しさだそうです。高タンパク、低脂肪の「馬肉」は熊本県産を使用、野菜と豚骨、かつをぶしで45時間かけてじっくりとっただし汁に、タップリの馬肉とよもぎがのります。夜は沖縄料理とお酒を楽しめる居酒屋、テレビのロケでも使用されたという店内は居心地抜群。昼と夜、どちらも魅力的で地元にも県外にもリピーターの多いお店です。

首里駅から徒歩3分という好立地にある【ななほし食堂】は、地元客を大切にし、地域に愛される店づくりを心がけている沖縄料理のお店です。店内は、吹き抜けのある明るく開放的な空間が広がり、まるでオシャレなカフェのよう。このお店の最大のウリは、なんといっても自家製の島とうふ、ゆしとうふ。できたてを料理に使用しているので、美味しい料理とともに楽しめます。その代表的な料理が『ゆしとうふそば』。ゆしとうふと沖縄そば、三枚肉のコラボを実現させた一品で、鶏ガラや昆布、カツオなどでとった味わい深いスープでいただきます。地元のファミリーはもちろん、お一人様でも観光でも、ぜひ利用したいお店です。

やんばるの自然に囲まれながら、贅沢にアグーしゃぶしゃぶ。アグーと呼ばれるものの中でも特に希少な「琉球在来種アグー」を使用。秘伝の出汁にくぐらせ、季節の生搾り柑橘を使った自家製のポン酢や炒り胡麻ダレでひと口すれば、ふわりと広がる芳醇な香り、濃厚な味わい。〆のおじやも用意、出汁に溶け込んだアグーの旨みをとことん楽しめます。旬の島野菜をはじめ、沖縄の味覚を心行くまで味わえるコースが自慢。きめ細やかなサービスもまた、完全予約制ならでは。宿泊施設も併設されているため、友人・カップル・ファミリーなどの旅行にも重宝できます。やんばる流のもてなしにじっくりと酔いしれてみませんか。

2019年12月にリニューアルオープンした【ライズカフェ】。ホームセンター【メイクマン浦添本店】のなかにあるカフェです。ブルーシールのアイスクリームをメインに、「クレープ」や「パフェ」などのスイーツをいただけます。『沖縄そば』や『タコライス』など、沖縄県ならではの料理が食せるのも嬉しいポイント。「ちょっと甘いものを食べたいな」という時にはもちろん、買い物をした後の食事にもぴったりです。店長の新垣氏やスタッフが優しく迎え入れてくれるので、おひとりさまでも気兼ねなく訪れられるアットホームな空間も魅力。年齢を問わずに楽しめるので、ファミリーでの食事にもオススメです。

沖縄の銘柄豚「アグー」を味わいたいときにおすすめなのが、ザ・ビーチタワー沖縄近くにある【あぐーの隠れ家　北谷店】。純正に近く優れた環境で肥育された、琉球在来豚アグー「金武アグー」、国産黒毛和牛をはじめ、高品質な食材をしゃぶしゃぶ、せいろ蒸し、焼きしゃぶの中から好みのスタイルで楽しめます。海鮮も充実しており、中でもプリプリ食感の『牡蠣セイロ蒸し』が絶品。店長が厳選した泡盛をはじめ、アグーと相性抜群のワインなど、お酒の種類も豊富に揃っています。元は個人の住宅だった一軒家を改装した店内は、友人の家でホームパーティーをしているようなくつろげる雰囲気。4名用の個室もあり、友人との飲み会に最適です。

豚の愛らしいモチーフが目印の【金武アグーしゃぶしゃぶ琉球】は、穏やかで温かな沖縄の風土で育てられる食材を存分に味わい尽くせるしゃぶしゃぶ店です。こだわりの食材は、琉球在来豚にルーツを持つ純血統種100％の「金武アグー」と沖縄県のブランド牛「山城牛」。「金武アグー」は脂に甘みがあるのにあっさりとしており、さまざまな県産野菜との相性も抜群です。「山城牛」は抜群の肉質の良さや柔らかさが魅力的。その両方を食べ比べできるコースはぜひオーダーしたいメニューです。野菜ももちろん県内で栽培されたものばかり。沖縄県内全48蔵元から選び抜かれた泡盛の豊富な品揃えも、県内外を問わず訪れる人を魅了しています。

昭和の雰囲気漂う店内で、気軽に南国料理を楽しめる【ドライブインレストランハワイ】。その名の通り、ドライブがてらにフラッと立ち寄れるレストランです。1974年に創業され、現在は息子さんが二代目オーナーとして腕を振るってくれます。手づくりにこだわったボリュームたっぷりのランチメニューが人気。牛肉100％にこだわったハンバーグを挟んだ『ハワイバーガー』や、オーストラリア産牛リブロースを200gも使った『ステーキカレー』など、食べごたえのあるメニューが揃っています。一面ガラス張りで開放感のある店内は、ハワイアンミュージックが流れるくつろぎの空間。小上がりの座席があるので、お子様連れでもゆっくりと食事ができます。

沖縄のブランド豚が堪能できる【我那覇豚肉店　前島本店】。我那覇畜産から直送される「やんばる島豚あぐー・やんばるあぐー・山原豚」の他、石垣牛なども食べられます。愛情こめて育てられた高品質な県産豚は、肉の甘みとコクのある旨味を持ち、あっさりしたやさしい味わい。おすすめは素材本来の味を楽しめる『しゃぶしゃぶ鍋各種』。こだわりのスープ2種とオリジナルつけだれで美味さ倍増です。ランチでも県産豚を使用し、ボリューミーな厚切り『ロースカツ定食』はサイドも付いた大満足の一品。店内はあたたかみがあり、くつろいで過ごせる落ち着いた雰囲気。美栄駅から近いので、歓送迎会や仲間同士の飲み会、女子会にもピッタリです。

アメリカ軍基地の街、金武の繁華街に位置し、タコスや鶏の丸焼きなどとともに沖縄そばも提供している食堂。軟骨ソーキそばの軟骨はトロトロにとろけるほど良く煮込まれ、しっかりとダシを効かせ旨みが凝縮されたスープに、製麺所が特別に作った細ストレート麺を使用。泡盛を使わずに柚子胡椒風生コーレーグース（沖縄独特の調味料で、薬味として使用）を一緒に添えると更に風味が増して美味。

沖縄県南風原町にある【南風原御殿】。昼は一汁三菜が揃った沖縄流定食メニュー、夜は沖縄泡盛や焼酎と味わいたい居酒屋メニューを取り揃えているハイブリッド型大衆料理店。沖縄の郷土料理を中心に組み立てられた献立は地元の人びとはもちろん、観光で沖縄気分を満喫したい方にもおすすめです。“三世代ファミリーレストラン”をコンセプトにした幅広い年齢層に愛されるお店づくりも自慢。子ども向けメニューの充実やキッズルームの完備、バリアフリーを意識した設計など心遣いが散りばめられています。店内は最大100名収容可能、家族・友人たちとの団らんのひとときにぴったりです。南風が吹く豊かな地で、ゆったりと過ごしてみませんか。

お店がある沖縄は一年を通して温暖な気候の地。この地ならではの食材をじっくりと堪能できるレストラン・・それが【カヌチャリゾート　和食レストラン　神着】です。陸上養殖から関わりを持ち鮮度の良いミーバイ。提携している地元農家より仕入れた色鮮やかな野菜。食材にこだわりをもち常に新鮮なものが味わえます。関西で食を学んだ料理人。薄味を取り入れた関西風の料理は素材の味をじっくりと堪能できます。ドリンクも豊富に取り揃えているので沖縄ならではの泡盛からワインまで料理や好みに合わせて味わえます。広々とした開放的な店内は木の温もりが感じられるくつろぎ空間。お子様連れのファミリーでゆっくり食事が味わえるお店です。

沖縄ならではの食材を使った寿司や和食、沖縄郷土料理が堪能できる【海鮮　十兵衛】。店内には水槽があり、ハタ類やシャコガイ、夜光貝など沖縄の貝類の姿が見られ、天麩羅やお刺身などでいただくことができます。前菜などは日によりバリエーションが変えられており、いつ行っても異なる味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。パパイヤ、ゴーヤ、島ラッキョなど自家菜園で採れた山の幸も豊富。ドリンクも地元酒蔵の泡盛『珊瑚礁』、『さくら一番』をはじめマンゴーやシークワーサのジュース、サンピン茶など沖縄らしい品揃えになっています。和の落ち着いた雰囲気の店内には小上がりもあり、25名までの宴会に対応可能。予約で貸切にもできます。

一面のサトウキビ畑を抜け、現れる癒しの【ロケーションダイニング】。西海岸のロケーションを一望できるおしゃれスポット恩納村。リゾート地の喧騒から離れたスローライフ空間を味わうならココ！　【ロケーションダイニング凪なぎ】青い海と青い空、夕日のロケーション。そして、ざわわ…と響く自然の音色がなんとも心地良い。満天輝くロマンティックな星空と共に、大切なひとときを過ごしませんか？　シェフが奏でる沖縄料理・創作料理の数々を、お楽しみ下さい。

木灰水を使用した沖縄そばが食べられるお店【てんtoてん】。日本全国でも珍しい『ぶくぶくー茶』という不思議なお茶や沖縄らしい料理もいただくことができます。お店のまわりは蔓に覆われており、隠れ家のような雰囲気が魅力的。大きな窓が印象的な店内は、思わずホッとするような、木をふんだんに使った温かな造りです。ピアノやアンティーク等も置かれていて、不思議と居心地の良さを感じるお店でもあります。駅から遠く交通手段も限られていますが、識名公園から徒歩圏内にあり、観光客を中心に多くの人で賑わっています。

■当店はGoToイート/GoToトラベルキャンペーン対象店舗です■
ご来店の際はGoToイートでのポイント付与がありますのでご予約をおすすめ致します。
GoToトラベルの地域共通クーポンもご利用頂けます。国際通り沿いのしゃぶしゃぶ専門店！完全個室や半個室あり！沖縄が誇るブランド牛の"石垣牛"や厳選したアグー豚"やんばる島豚アグー"を使用したしゃぶしゃぶ。そしてバイキング形式で召し上がる季節の島野菜など、沖縄ならではの食材をたっぷり堪能できるお店です。沖縄県産のこだわり抜いたかつお節でとった出汁は肉の旨味を最大限に引き出します。肉の甘み・旨みが、口の中でとろけるような味わいに、思わず顔もほころびます。

沖縄では海人の街として知られている糸満市。オーナーシェフの玉城氏は、地元出身で実家が魚の仲買人という利点を生かし、新鮮な島の魚を使った、新たな海人料理を生み出しています。特に、沖縄では誰もが知っているローカルフード『魚汁』をアレンジしたことには定評があり、昔ながらの手法でとるダシを生かしつつ、芝麻醤などでアクセントをつけた斬新な一杯は、伝統もふまえていると地元の人々からも大好評。その独創性とアイデアは料理以外にも生かされ、本土の有名建築家とコラボした店舗建築やインテリアでも、新たな糸満のイメージが表現されています。地元に対するリスペクトの気持ちが味となり形になった、意欲的なレストランです。

沖縄県浦添市にある【ミュージック・ラウンジ・バーン】は、東シナ海が一望できる絶景ロケーションで、屋外BBQと音楽が楽しめる新感覚のミュージックバーです。ビーチまで徒歩3分、広々としたガーデンで眺める夕暮れ時のサンセットは、大切な仲間たちとの思い出を彩る最高の演出に。着席50名・立食100名まで利用可能なガーデンプレイスは、音楽ライブ、パーティ、各種イベントなどさまざまなシーンに利用できます。ギター・ベース・ドラム・ピアノ・オーディオなどの貸出無料の楽器やグッズが揃っているので、食事をしながらセッションを楽しむもよし、レコードやCD・DVD・MDを視聴しながらゆったり過ごすのもまた一興です。

沖縄の代表的食材「アグー」を、いろいろな形で味わえる【あぐーの隠れ家　冨着店】。純正に近く、旨味の濃い「琉球在来豚アグー」やとろけるように柔らかい「国産黒毛和牛」をはじめ、高品質な食材を『しゃぶしゃぶ』、『セイロ蒸し』、『焼きしゃぶ』の中から、好みのスタイルで楽しむことができます。中でも、素材の旨味をギュッと閉じ込めて逃がさない『セイロ蒸し』がおすすめ。アグーの旨味をたっぷり吸いこんだ野菜もクセになる味わいです。土日は島唄のライブが開催されており、沖縄情緒満載。窓が大きくとられた店内からは、ライトアップされた外の景色を望めます。各種宴会や家族揃っての会食に、素敵な時間を過ごせる一軒です。