「滋賀県　鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1931（昭和6）年創業の老舗の食堂。看板メニューは4時間かけてとったダシで柔らかく煮た鶏肉を玉子でとじ、その上に生の玉子をのせた親子丼。素朴な味わいが人気！　地元の方も、県外からいらっしゃる方も、一度立ち寄ってみて下さい。

モダンでステキな雰囲気の店内で、最高に旨いお酒と料理が楽しめると人気を集めている【和酒ダイニング　Reborn　りぃぼーん】。店内ではジャズを流しの音色を楽しみながら、滋賀県の食材を中心とした高級感あふれる和食を楽しむことができます。そんなステキな料理を提供する料理人昌子氏は、なんと日本酒きき酒師、焼酎きき酒師の資格を持つ凄腕。料理とお酒の相性を常に考え、バランスの良いもの、食べるお客様が満足できるものを提供しています。日本酒にこだわっているだけあって、日本酒がより楽しめるイベントも開催。心から料理とお酒を愛する料理人が織り成す料理の数々を堪能してください。

隣接する焼鳥専門店【うたた屋】を姉妹店に、和歌山県産「紀州鴨」とフランス産の「マグレ・ド・カナール」の2種類の鴨肉を食べ比べできる鴨鍋を始め、実績ある”鶏”を活かした鶏鍋や逸品も愉しめる「つがい」。食べ進める度に味の変化を愉しめる多彩な薬味で、お食事の最後まで表情豊かな味わいを堪能できるのが魅力。大切な方を招きたくなるような寛ぎの空間は、接待や記念日利用に最適です。

長浜駅徒歩7分「北ビワコホテルグラツィエ」内の【竹生島】は、同ホテルの前身「料理旅館住文」から伝統を受け継ぐ日本料理レストラン。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、琵琶湖の景観を眺めながら食事を楽しむことができます。
郷土の美食『近江牛石焼』は富士山の溶岩プレートの石焼で味わえる逸品です。接待・家族のお祝いなどの多様なニーズには大小各種の個室で対応可能。ホテルならではの安心感あるサービスと、温かいホスピタリティでお過ごしいただけます。

こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』や『ビフカツたかし』、またワンコインで食べられる『近江牛丼』が人気です。ディナーは和食で経験を積んだ料理長の創作懐石を盛り込んだ『おまかせ懐石』が人気です。その他、季節に応じ旬の素材を活かした限定コースもご用意しております。

【酒肴　ゆう】は草津一丁目南交差点を入った、閑静な住宅街にあります。京都中央市場で厳選した新鮮な食材を仕入れております。丁寧な仕事で仕上げています。「旨い酒と肴を一緒に楽しんで欲しい」と語るのは、料理人の村井さん。夫婦二人三脚で切り盛りする温かい雰囲気の中、落ち着いてゆったり料理を味わえます。また、地元愛にもあふれ、滋賀県が誇るブランド和牛「近江牛」の『陶板焼き』や、「近江地鶏」の『塩焼き』も提供しています。「本日のおすすめ」は、産地や食材別に調理法を選んで注文するスタイルが好評。同じ食材で異なる味わいを楽しめます。全国からその日のいいものだけを厳選して仕入れ、ゲストをもてなしています。

究極米を使った季節感溢れる日本料理と寿司に舌鼓。優しさに満ちた雰囲気の中、肩肘張らず寿司と日本料理をゆったりと味わえる【寿司　はせ川　西麻布店】。木の温もりが心地良い店内には、カウンター席と小上がりの個室が用意されており、思い思いに寛いだひとときを過ごすことができます。供されるのは、『鱸　洋菜焼き』や『きんき揚煮』といった旬の鮮魚を使い、季節を感じさせる料理が並ぶ懐石料理。
器にもこだわり、陶芸家「内田鋼一」の器が料理に彩りを添えてくれるのもまた一興。単品料理も豊富に揃っており、あらゆるシーンに対応してくれます。（※個室をご希望の場合ご予約時にお申し付けください。）

路地の奥にひっそりと佇む隠れ家的な【柾木】。「和食に囚われない」をコンセプトに、別ジャンルの調理法や料理人・柾木氏のエッセンスを加えた料理をいただけるお店です。全国各地から仕入れた上質な食材、時季のものを使い、とっておきの一皿に仕上げています。料理とのペアリングを考慮して取り揃えられた美酒にも要注目。お土産として『諸味味噌』と『梅ちりめん山椒』があり、自宅にいながらお店の味が愉しめるのもポイントです。期間限定でお弁当やオードブル、鍋セット、『鯖寿司』などのテイクアウト・お取り寄せにも対応しているので、気軽に問い合わせてみては。デートや接待など、幅広いシーンに寄り添ってくれる一軒です。

“ほっこり楽しんでいただける和食料理店”をコンセプトにメニューを展開する【創作和匠なかしま】。和の世界で20年以上の研鑽を積んだ料理人・中島氏がつくる、旬の食材を盛り込んだ逸品は、四季の移り変わりを目や舌で楽しむことができます。目の前で職人技が眺められる「カウンター」や、全国各地を周り買い集めた「器」など、料理人のこだわりがいたるところに散りばめられた店内。奥には半個室のテーブル席も用意されていて、接待や会食、記念日といった大切な方を招いての食事にも活躍。細部まで気使いが施された空間で心ゆくまでおもてなしをしてくれます。

近江八幡駅からすぐのサンロード沿いにある【近江牛・海鮮　和味】。店内は、木のぬくもりを感じるテーブルとカウンター席をご用意しております。その名の通り、近江牛と海鮮がコスパよくお楽しみいただけるお店です。日本三大和牛のひとつである近江牛を、食肉加工センターからその日のうちに直送しているので新鮮な近江牛が味わえます。炙り寿司からホルモン鍋まで幅広い料理でご堪能いただけます。

近江（滋賀県）の新鮮なご当地食材を用い、素材の良さを活かした料理法、味付けにこだわった「本当に美味しいもの」をテーマに創りだすお料理の数々。おふたりでも、大人数の宴会でもOK！　　近江牛と近江鶏を中心にした料理と、豊富な地酒やドリンクで、“近江づくし”をご堪能ください。

かつて滋賀県湖南市にあった【日本料理しのはら】は、食通たちの間で、日本指折りの料理店とまでいわれた名店。しかし2016年、店主の篠原武将氏はその名声をすべて投げ打ち、東京を新たな挑戦の場に決めました。【銀座しのはら】という名に寄せられる大きな期待。ともすれば重圧になりそうな前評判を、篠原氏は独創性豊かな料理で、さらに飛び越えてみせました。もちろんそれでも本質が変わるわけではありません。素朴な里山の情景、力強い自然の恵み。それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り。自身の半生と魂を込めた料理の数々は、銀座という美食の街にあってもなお、ひときわ存在感を放ちます。

滋賀県蒲生郡日野町にある、本格的な会席料理や鍋料理を頂ける地域密着型のお店【御料理　宴席　竹友亭】。一番人気の『季節の会席料理』は、日本が誇る四季を表現した見た目にも美しい御料理の数々を、贅沢に味わえます。法事や歓送迎会等の会合でご利用頂くお客様が多く、お席は和室にテーブルを並べた個室がメイン。お部屋は最大34名の方が入れるので、大人数でのご利用も可能です。また各種仕出し弁当も取り扱っているので、身内やご友人の方が自宅に集まる際は、こちらが便利。お店と同じ味を、家でも楽しめます。他にも、身も心も温まる鍋料理や、美味しいお料理を少しずつ頂ける御膳料理なども楽しめるので、老若男女に親しまれています。

京都府亀岡市・七谷川のほとりにある養鶏場で大切に育てられた「七谷地鶏」。ここ【竹とり】は、七谷地鶏の美味しさを堪能できる直営専門店です。1000坪もの広大な土地で放し飼い、清らかな水と、無薬に徹した上質なエサで育つ地鶏。食した人を魅了する、その美味しさは、全国に噂が広がる程。朝挽きの新鮮な地鶏の『お造り』や『焼き串』など、豊富なメニューで味わう事ができ、どれも絶品ぞろい。一年を通していただけるコラーゲンたっぷりの『地鶏鍋』は特に女性に大人気です。築100年を超える町屋造りの一軒家はとても趣があり、デートにも喜ばれる素敵な雰囲気。接待からファミリーまで、大切な人と訪れたい至極の鶏料理店です。

この度、皆様のおかげで25周年を迎える事が出来ました。本当にありがとうございます。
25周年を迎えるにあたり店舗のリニューアルと新メニュー&テイクアウトも加わり、心も新たに皆様のご来店をお待ち致しております。

※ 尚、リニューアルに伴い店内土足厳禁と1F席は禁煙、2F席は喫煙のお部屋となりました。
　ご理解とご協力をお願い致します。

季節による旬の海鮮と素材を厳選し、新鮮な口当たり求める造り、その他に揚げ物、焼き物、焼き鳥、サラダと日常の炒め物によって組んだ豊富なメニューをご用意しております。また毎日の新鮮素材によって作った「おすすめメニュー」はお客様のご要望に応えるように尽力しています。そして、座敷と個室とテーブル席両方をご用意しており、常に清潔な店造りと従業員の丁寧なサービスで皆様のお越しをお待ちしております。

さまざまな彦根の味覚を趣向を凝らした和食で堪能できる【近江ダイニング　橘菖】。食材は、地産地消をモットーに、「近江牛」や「近江米」といったの秀逸な素材が選りすぐられています。季節ごとに変わる『会席料理』には、その時だからこそ味わうことができる旬のメニューがそろい踏み。加えて、料理の味わいや食材に合わせて選ぶ近江の地酒が、より一層の充実した時間を演出しています。リニューアルされた店内は、広々としたフロアへと変貌を遂げ、接待や会食、晴れの日の食事などさまざまなシーンに最適。一期一会を大切に細やかな配慮をされた接客、そして心に響く味わいは、いつまでも想い出に残る素晴らしい日本料理店です。

旬の味覚にこだわった季節感溢れる料理でもてなしてくれる【寿司　はせ川　心斎橋　本店】。心斎橋の喧騒から逃れ、一歩足を踏み入れると、そこには京風の佇まいが広がっています。京の石畳に、京都伝統の和紙「京唐紙」で仕切られている掘りごたつ式の座敷、和の空間にモダンなテーブル席、産地直送で届く活きの良い魚と粋な職人が手掛ける活気あるカウンター席。料理は、寿司と京料理を堪能できる懐石が多数用意されており、中でも『源氏』が人気です。風味豊かな『滋賀県琵琶湖　鰻』も是非味わいたい逸品。洗練された和の料理に合うプレミアム銘柄の日本酒も充実しています。デートや接待、各種宴会にと幅広いシーンでどうぞ。

滋賀県大津市の「石山寺」近くに位置する【日本料理　新月】。近江近郊の食材を使用した懐石料理を堪能できる日本料理店です。オススメは『懐石料理』をはじめ、『近江牛しゃぶしゃぶ』や期間限定の『ふぐ料理』。季節や使用する食材に合わせ、器や装飾にもこだわり、季節感あふれる料理に昇華。五感を楽しませてくれる料理を堪能できます。ドリンクも近江各地の蔵元の地酒を用意。近江ならではのおいしさを引き立てます。店内は2名50名まで利用できる完全個室を完備。利用目的や人数に合わせて会食の席を設けてくれます。全室和室のテーブル席で、ゆったりと落ち着いた雰囲気。瀬田川畔の四季の移ろいを眺めながら、至福の時を過ごせます。

精進料理として端を発し、南禅寺の参道の名物料理となった『湯豆腐』や、季節を切り取りその瞬間を器で表現した『京懐石』など日本料理の伝統を大切に、時には革新的な一皿を楽しませてくれる【料庭　八千代】。五感で楽しむ料理はもちろんのこと、木々や花などの様子で四季の移り変わりを教えてくれる庭園もまた魅力です。豆腐をつくる際に最も重要な大豆には「福豊」を、また水は京都の豊かな湧水を使用。加えて、利尻の昆布と枕崎の本鰹節から引く出汁が、その美味しさをまろやかに包みこみます。隅々にまで行き届いた細やかなおもてなしと、和の優しさや想いが凝縮された逸品は、日本だけではなく、海外から訪れる人々も魅了し続けています。

オープン30年目の熟練の技によって創作される洋風料理は、常に季節感を意識した新鮮な旬の食材を使用。いつ来ても食べられる人気の定番料理と今季限定のお料理をチョイスしたお任せコース（2名様）は、会社の宴会やコンパにオススメ。また、生麩をアレンジした料理は、女性やシニア層にも人気です。年齢幅の大きなご家族でも楽しく過ごしせます。もちろんアラカルトも充実しております。

中書島駅より徒歩2分の【鳥どり】。ほどよい脂とぷりぷりとした歯ごたえがたまらなくおいしい、京都のブランド地鶏「京赤地どり」専門の焼鳥肉店です。その日の朝に仕入れた、新鮮な朝引きの「京赤地どり」をたたきや、焼き、唐揚げなどでいただけ、背肝などの希少部位も味わえます。京都伏見『英勲』や滋賀県『浪乃音』などの日本各地の銘酒をはじめ、焼酎やワイン、サワーなどのアルコールメニューも豊富に揃っています。飲み放題付きのコース料理も3種類が用意されており、会社帰りのちょい飲みや、気の合う仲間との宴会などにオススメしたい一軒です。

旬の食材をふんだんに取り入れた和の料理を堪能できる【おばんざい櫻川】。【日本料理　櫻川】の店主が気軽に、カジュアルに、肩ひじ張らずに和食を楽しめるようにと開店した店です。京野菜をメインに使った京都の代表的な料理を味わえる『おばんざい　五種』など、季節感あふれる料理が揃っています。白味噌のほのかな甘みと鳥モモ肉の脂の旨みが絶妙に調和した『鳥鍋』も見逃せません。お酒もその時にオススメの日本酒が用意されており、料理と合わせられます。14席ほどのこぢんまりとした店内は、とても落ち着いた雰囲気。お子様連れでも利用でき、家族の団らんや少人数での宴会に最適です。

本場・熊本より届けられる馬肉をはじめ、こだわりの肉料理やお酒をリーズナブルに楽しめる【肉居酒屋成】。オーナー厳選の馬焼肉をはじめ、お酒の進むメニューが盛りだくさん。スキレットでアツアツのまま届けられる臨場感たっぷりのステーキに肉料理、オシャレなアラカルトも多数。カジュアルな女子会からリッチなワイン会まで幅広いシチュエーションにオススメできる一軒です。肉料理や鍋をメインとした飲み放題付きコースも用意。仕事仲間との季節の宴会や、友人同士のイベントにも活躍してくれそうです。野洲駅から徒歩5分、コストパフォーマンスに優れた肉居酒屋です。

平安神宮の大鳥居から続く神宮道の坂を少し上り、歴史深い青蓮院門跡のほど近くで、2021年4月開店した【月おか】。大将は月岡正範。その名前を聞いてピン！と来る人も多いでしょう。そう、滋賀県・草津でランチの予約は2年先まで埋まっているという、人気店【滋味 康月】の初代大将その人です。店を譲り、日本の食文化を世界に広めたいとニューヨークに渡るも、コロナ禍のため断念。その熱き思いを胸に、開店したのがこのお店です。自ら野山に分け入り、畑に出向いて食材を調達。それらを丹精込めて料理する。器や食材一つ一つとっても日本には素晴らしい文化がある。そこには“馳走”という日本本来の食文化の姿を垣間見ることができます。

瀬田駅近くに店を構える【串まる瀬田店】。木のぬくもりを感じる店内には、ほっと心が落ち着くアットホームな雰囲気が漂います。店の自慢は、国産の鶏肉を使用した串料理の数々。備長炭でじっくり焼き上げる『串焼き』をはじめ、カラリと揚がった『串揚げ』や『串天』などバラエティ豊かなメニューがそろいます。こだわりの串料理や一品料理に加え食事メニューも充実していて、夜ご飯を目当てに訪れるゲストも多いとか。「ワイワイ楽しく過ごしてほしい」との言葉どおり、好みのお酒と料理をゆっくり楽しんだり、仕事帰りに立ち寄って食事を済ませたり。シーンに合わせて気軽に利用でき、何度でも訪れたくなるお店です。

本物の素材を手に入れる為であれば、手間隙を惜しみません。市場に出回るものはもちろんのこと、市場に出回らない希少性のある素材もあります。畜産物などで、元々販売ルートに乗り難い少量の部位や素材は生産者や加工者などが消費しておりました。また魚介類でも漁師の賄いで消費され、市場に出ないものもあります。私たち天の女将とスタッフはあらゆる伝手を駆使し、そういった素材を手に入れるべく努力をしております。希少な素材の旨味を最大限引き出し、最も食べごろの状態に調理しご提供させて頂きます。

【彦根ちゃんこ蔵間】は相撲部屋直伝の本物のちゃんこ鍋が味わえるお店。三十年間変わらぬ特製だしと特製肉だんごをたっぷりのお肉と野菜を入れて煮込んだ自慢の『ちゃんこ鍋』。〆のうどんやもちで残りのつゆまで全部飲み干してしまうほどの美味しさです。さらに一人前が二人分というくらいボリューム満点！　45人のグループには『ファミリーセット』もオススメです。ちゃんこ鍋の他にもお刺身などの新鮮な魚介や一品料理も豊富。仲間との楽しいお酒もすすみます。店内には相撲に関するものが飾られ、懐かしい和の雰囲気がたっぷり。15部屋あるお座敷は仕切りを外して広くも使えるとか。少人数から大人数の宴会までおすすめのお店です。

テイクアウト・昼飲み始めました!食べ飲み放題無制限昼は15時まで。テイクアウトは商品金額+8%の消費税を頂戴しております。予約時、入店時にスタッフに声をかけて下さい他券との併用はできません最大32名様までご利用いただけ、貸し切りできるので、気の合う仲間とワイワイ楽しむのにぴったり。持ち込みで飾り付けをすることも可能なので、サプライズを演出するのもよし。心ゆくまで宴会を楽しむことができます。メニューの種類は全95種類!今年の流行り『発酵もつ鍋』や『台湾もつ鍋』もございます。藤嶋や二大名物『厚切り生牛タン』とプリプリ食感が楽しめる『もつ鍋』。ヤミツキになる美味しさ！是非とも藤嶋やにお越しください。

石山駅から路地裏に入ったところにある風情ある、『串揚・串焼』がリーズナブルに楽しめる串の店いま村。その隣には鮨匠いま村。
串揚・串焼ともにバリエーションが豊富。特に串揚はコロモが厚くなくさっくり、魚介の串焼きはこの店ならでは。また、旬の一品、お造り、鉄板焼といった種類豊富な料理を取り揃えているので、何度訪れても飽くことがない豊富なメニューが嬉しい。カウンターの後ろを覗くと地酒・焼酎・梅酒がずらりと並び、お手頃価格で味わえる。料理に合うものを吟味して楽しめる唯一無比の名店とはこのことか。
隣の鮨匠いま村はお昼のみ営業。職人がにぎる寿司から、天ぷら、刺身定食など、本格和食をリーズナブルに味わえる。