びわ湖湖畔に店を構え、駐車場も広く立ち寄りやすい【和食処　つるつる】。メニューは小腹を満たすほどの『うどん』『そば』から、ガッツリ食事したい人の『定食』『浜弁当』、そして甘味の『わらび餅』『あんみつ』まで種類も豊富。内装は落ち着いた雰囲気につくられ、席はカウンター、テーブル、掘りごたつなど、様々な年代の方に対応できるように用意されています。出入口をスロープ、床をフラットにしているのは訪れる人への心遣いから。スタッフはいつも明るくテキパキと対応しており、温もりを感じられる店内は居心地の良さも抜群。ファミリー、カップル、仲間同士など、日々大勢の人が訪れ、気持ちの良い食事の時間を過ごしています。

■新型コロナウイルス感染症対策に伴う営業時間変更■
４月８日４月１０日まで
１１：３０１６：００（Ｌ.Ｏ.１５：００）

昨晩、緊急事態宣言が発出されました。
本来であれば日本の現状とお客様やスタッフの安全の事を考えすぐにでも休業をしなければなりませんが、休業に向けての準備と経営状況の事も踏まえた上でこの決断に至りました。
感染拡散をさせない為に出来るだけ席の間隔を空けてご案内しております。
この行動がお客様を守ることに繋がると考えております。
一刻も早い事態の収束と、現在闘病されている方々の全癒をお祈りしております。
坂乃ダイニング　代表取締役　鈴木規之

仙台の食材などを使った和食をベースに、お酒に合うバリエーション豊かな料理を楽しめる【仙臺和食　久遠ーKUONー】旬の食材をふんだんに使い、職人技を駆使した料理は見た目にも美しい、季節感あふれるものばかりです。お酒は日本酒を中心に、ワインも揃い料理とのマリアージュを楽しめます。和モダンテイストの店内は落ち着いた雰囲気で、とっておきの時間を過ごすのにぴったり。接待や会食が多いというのも納得です。店名は日本古来の言葉をつけたいと、“永遠”を意味する「久遠」にしたそうですが、長く愛される店にしたいという思いも込められているとか。実際、リピーターも多く、早くも地元客に愛される店となっています。

落ち着いたモダンな雰囲気が漂う【じき 南2条店】は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を、札幌で食べることができる和食料理店。札幌市内に2店舗ある【じき 西18丁目店】の2号店です。店内は、カウンター10席を含む全40席。テーブル席や完全個室も完備され、ゆとりある席間で、デートや友人と落ち着いて過ごすことができます。店の看板食材である「近江軍鶏」は、店で1羽1羽さばいているので、新鮮な美味しさを楽しむことができます。また、各地から有機野菜を取り寄せ、日本酒も知名度よりも店主が納得したものが厳選されています。和モダンな空間で「近江軍鶏」を中心に店主厳選素材と美酒を愉しむことができます。

モダンでステキな雰囲気の店内で、最高に旨いお酒と料理が楽しめると人気を集めている【和酒ダイニング　Reborn　りぃぼーん】。店内ではジャズを流しの音色を楽しみながら、滋賀県の食材を中心とした高級感あふれる和食を楽しむことができます。そんなステキな料理を提供する料理人昌子氏は、なんと日本酒きき酒師、焼酎きき酒師の資格を持つ凄腕。料理とお酒の相性を常に考え、バランスの良いもの、食べるお客様が満足できるものを提供しています。日本酒にこだわっているだけあって、日本酒がより楽しめるイベントも開催。心から料理とお酒を愛する料理人が織り成す料理の数々を堪能してください。

“ほっこり楽しんでいただける和食料理店”をコンセプトにメニューを展開する【創作和匠なかしま】。和の世界で20年以上の研鑽を積んだ料理人・中島氏がつくる、旬の食材を盛り込んだ逸品は、四季の移り変わりを目や舌で楽しむことができます。目の前で職人技が眺められる「カウンター」や、全国各地を周り買い集めた「器」など、料理人のこだわりがいたるところに散りばめられた店内。奥には半個室のテーブル席も用意されていて、接待や会食、記念日といった大切な方を招いての食事にも活躍。細部まで気使いが施された空間で心ゆくまでおもてなしをしてくれます。

国内産の玄蕎麦を石臼挽きし、つなぎなしの十割蕎麦に仕立てました。だしも当り前のことではありますが、北海道利尻産の天然昆布と、九州枕崎産の節を使用。もちろん化学調味料等は一切使用しておりません。当り前のことを当り前にしているだけではありますが、当店の蕎麦の味と質には絶対の自信を持っております。

長浜駅徒歩7分「北ビワコホテルグラツィエ」内の【竹生島】は、同ホテルの前身「料理旅館住文」から伝統を受け継ぐ日本料理店です。老舗の味を守り落ち着いた雰囲気ではありますが、誰でも気軽に琵琶湖の景観を眺めながら食事を楽しむことができます。人気の『近江四季彩ランチ』は選べるメインに焼鯖素麺がラインナップ。脂がのった鯖の香ばしい旨味を素麺に絡めて余すところなく堪能します。郷土の美食『近江牛石焼き』は会席料理の一品となります。接待・家族のお祝いなどの多様なニーズには和洋・大小各種の個室で対応可能。ホテルならではの安心感あるサービスと、常連客に初めての方にも温かいホスピタリティが嬉しいレストランです。

レストラン余呉湖は、海の幸、山の幸に加え湖の幸をお楽しみください。余呉の旅情に味わいとやすらぎを添えます。また、民宿旅館文右ェ門は、柴田勝家が建てた茶店をそのまま移築した別館「文右ェ門」。歴史を肴に、語り、そしておくつろぎください。是非、自然いっぱいの余呉にこられた際には、当店の豊富なメニューをご賞味頂き、余呉の自然を満喫下さい。

近江牛で豪快に野外バーベキュー！　日本一の湖、琵琶湖が育んだ近江牛は奥深い味わいが特徴。気の合う仲間やご家族で、本場の味をご堪能下さい。もちろん2人だけでもOKです。また自慢の郷土料理は、郷土と自然にこだわった手作りの逸品。近江八幡名物赤こんにゃくや、丁字麩の辛子和えを始めとする郷土の味覚を、じっくりとご賞味下さい。もちろん器はすべて水茎焼（みずぐきやき）です。

店内は、コンクリート打ちっ放しの壁に丸太をアレンジしたログハウス風。上質の近江牛と黒下和牛を味わえる焼肉店として、女性やカップルにウケている。特製のもみダレのかかった肉をあっさり味のつけダレで頂く。肉汁とタレが絶妙な味わい。とにかく柔らかくて美味しいので子供や年配の方にも評判がイイお店です。また2Fには里場停（麻雀コーナー）を御用意しております。詳しくは、ホームページを御覧下さい。

1931（昭和6）年創業の老舗の食堂。看板メニューは4時間かけてとったダシで柔らかく煮た鶏肉を玉子でとじ、その上に生の玉子をのせた親子丼。素朴な味わいが人気！　地元の方も、県外からいらっしゃる方も、一度立ち寄ってみて下さい。

【酒肴　ゆう】は草津一丁目南交差点を入った、閑静な住宅街にあります。京都中央市場で厳選した新鮮な食材を仕入れております。丁寧な仕事で仕上げています。「旨い酒と肴を一緒に楽しんで欲しい」と語るのは、料理人の村井さん。夫婦二人三脚で切り盛りする温かい雰囲気の中、落ち着いてゆったり料理を味わえます。また、地元愛にもあふれ、滋賀県が誇るブランド和牛「近江牛」の『陶板焼き』や、「近江地鶏」の『塩焼き』も提供しています。「本日のおすすめ」は、産地や食材別に調理法を選んで注文するスタイルが好評。同じ食材で異なる味わいを楽しめます。全国からその日のいいものだけを厳選して仕入れ、ゲストをもてなしています。

かつて滋賀県湖南市にあった【日本料理しのはら】は、食通たちの間で、日本指折りの料理店とまでいわれた名店。しかし2016年、店主の篠原武将氏はその名声をすべて投げ打ち、東京を新たな挑戦の場に決めました。【銀座しのはら】という名に寄せられる大きな期待。ともすれば重圧になりそうな前評判を、篠原氏は独創性豊かな料理で、さらに飛び越えてみせました。もちろんそれでも本質が変わるわけではありません。素朴な里山の情景、力強い自然の恵み。それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り。自身の半生と魂を込めた料理の数々は、銀座という美食の街にあってもなお、ひときわ存在感を放ちます。

魚屋出身の店主が目で見て、毎日おいしい魚を厳選仕入れ！　素材本来の味を楽しんで頂くことにこだわり、お刺身、塩焼、シンプルな調理で魚を提供。フグ、カニ、ハタ、あんこう、のどぐろ、キンキ、金目鯛、甘鯛、くじら、活サバ、赤貝、さざえ・・・魚貝類なら何でもこい！　地酒や焼酎にもこだわってます。月替りのおすすめあり！　ノンアルコールカクテル等も多数あります。気の合う仲間とおいしい魚をご堪能下さい。

琵琶湖の東岸、彦根の城下町で京都風の創作串かつが味わえるお店です。この道30年以上の料理長が掲げるのは「家庭では味わえないもの」。季節ごとに産地を厳選した食材を、こだわりの油とパン粉でからりと揚げた30種類の『串かつ』は、素材そのものを引き立てるシンプルな味つけで。また、一般では手に入りにくい「森伊蔵」や「百年の孤独」などの焼酎のほか、「七本槍」や「すず音」などの日本酒をリーズナブルに提供。
注意
当店は、座敷は有りますが個室にはなっておりません
予約お問合せお電話は１５時時以降　当サイトの予約についてを必ずお読み頂いてからお電話下さい。

JR「草津」駅から徒歩3分！　かなでは料理もドリンクも豊富な品揃えが自慢の創作居酒屋です。各種宴会ご予約受付中！　120分飲み放題付！旬の歓送迎会コース5000円。ご予算別に選べる3つの宴会コース3500円。バームクーヘン豚や近江牛など、滋賀が誇るお肉を使った鍋も人気。飲み放題では滋賀の地酒も楽しめます。和洋両方の経歴を持つ料理長。「ひとつのジャンルにこだわらないこと」にこだわって全部で200種類以上の多彩なメニューを取り揃えました！　地酒でキュッと一杯楽しみたい日も、おしゃれに洋食を楽しみたい日もかなででならきっとご満足いただけるはず。

究極米を使った季節感溢れる日本料理と寿司に舌鼓。優しさに満ちた雰囲気の中、肩肘張らず寿司と日本料理をゆったりと味わえる【寿司　はせ川　西麻布店】。木の温もりが心地良い店内には、カウンター席と小上がりの個室が用意されており、思い思いに寛いだひとときを過ごすことができます。供されるのは、『鱸　洋菜焼き』や『きんき揚煮』といった旬の鮮魚を使い、季節を感じさせる料理が並ぶ懐石料理。
器にもこだわり、陶芸家「内田鋼一」の器が料理に彩りを添えてくれるのもまた一興。単品料理も豊富に揃っており、あらゆるシーンに対応してくれます。（※個室をご希望の場合ご予約時にお申し付けください。）

旬の味覚にこだわった季節感溢れる料理でもてなしてくれる【寿司　はせ川　心斎橋　本店】。心斎橋の喧騒から逃れ、一歩足を踏み入れると、そこには京風の佇まいが広がっています。京の石畳に、京都伝統の和紙「京唐紙」で仕切られている掘りごたつ式の座敷、和の空間にモダンなテーブル席、産地直送で届く活きの良い魚と粋な職人が手掛ける活気あるカウンター席。料理は、寿司と京料理を堪能できる懐石が多数用意されており、中でも『源氏』が人気です。風味豊かな『滋賀県琵琶湖　鰻』も是非味わいたい逸品。洗練された和の料理に合うプレミアム銘柄の日本酒も充実しています。デートや接待、各種宴会にと幅広いシーンでどうぞ。

四条駅からすぐの裏通り。飲食店が軒を連ねる地域で一際異彩を放つ和食店【お酒とお料理　つぐ】。老舗の和食店で修業を積んだ店主が満を持して開いた人気急上昇中の一軒です。店内は惜しげもなく木材が配され、床には伝統工法が施された贅沢ながら落ち着ける空間。お造りに名物の釜めしといった料理はどれも和の基本を大切に、仕込みに手間と時間を惜しまない丁寧な心遣いが感じられる品々。一方で真空調理や低温調理等の新しい技術を駆使し、素材の味をじっくり引き出すことに挑戦。伝統と最新の調理技術が結晶した料理の魅力に県外からもリピーターが絶えません。豊富な日本酒とともに、カジュアルに「本物のおいしい」と出会えるお店です。

隠れ家的雰囲気の店内には、ゆったりとした空気が漂います。その中でつくられる料理は、店主が心を込めた逸品ばかり。特に、旬の美味しい野菜を丁寧に炊き合わせた『野菜の炊き合わせ』は、体の中にゆっくりと染み渡るようなおいしさ。さらに、マグロは生の本マグロしか使わないというこだわりようです。料理を引き立たせる器は、華を添えているかのように色彩豊かなものが多く使われます。店主はひとりで料理をつくるため、「時には、お待たせしてしまうことも…」と、言葉少なに話しますが店を訪れる人たちは「その、待つ時間も楽しいのだ」と、笑います。【肴菜　たくさん】は、人と人との温もりに触れ合える和食料理店です。

京都四条、柳馬場通から少し入った場所に位置する【町家居酒屋　BANSAN　京色】。新鮮なお野菜、中央市場で仕入れる鮮魚、こだわりの京赤地鶏など、厳選した食材を使った料理が堪能できるお店です。仕入れに応じて毎日書き換えている「本日のおすすめ」には、『はもと万願寺唐辛子の天ぷら』など旬の食材を使ったメニューが並びます。素材そのものの味を活かすためタレは使わず塩で仕上げた『焼き鶏』や、上手く火を入れ旨みを引き出した『焼き野菜』など、素材の持ち味を活かした料理が楽しめます。町家風の建屋の落ち着いた雰囲気の店内は和の趣あふれ居心地満点。何度も訪れたくなる、とっておきのお店です。

滋賀県大津市の「石山寺」近くに位置する【日本料理　新月】。近江近郊の食材を使用した懐石料理を堪能できる日本料理店です。オススメは『懐石料理』をはじめ、『近江牛しゃぶしゃぶ』や期間限定の『ふぐ料理』。季節や使用する食材に合わせ、器や装飾にもこだわり、季節感あふれる料理に昇華。五感を楽しませてくれる料理を堪能できます。ドリンクも近江各地の蔵元の地酒を用意。近江ならではのおいしさを引き立てます。店内は2名50名まで利用できる完全個室を完備。利用目的や人数に合わせて会食の席を設けてくれます。全室和室のテーブル席で、ゆったりと落ち着いた雰囲気。瀬田川畔の四季の移ろいを眺めながら、至福の時を過ごせます。

【近江牛鉄板焼　鳳凰】は、食材にもソースにも一切塩・胡椒をせず、素材本来の魅力を最大限に引き出した鉄板焼を堪能できるレストランです。メインは、地元の岡喜牧場より直接仕入れる日本三大和牛の一つ「近江牛」。ロース・ヒレなど極上の部位のみを厳選し、匠な技を駆使した至高の一皿が登場します。料理とのマリアージュを楽しめるワインや和酒なども多く揃い、さまざまなニーズにも柔軟に対応しています。シェフが腕を振るうカウンター席は全部で12席。大きな窓から美しく変わりゆく景色を眺めつつ、ゆっくりとした時間の流れや五感が喜ぶ非日常を満喫してみませんか。

さまざまな彦根の味覚を趣向を凝らした和食で堪能できる【近江ダイニング　橘菖】。食材は、地産地消をモットーに、「近江牛」や「近江米」といったの秀逸な素材が選りすぐられています。季節ごとに変わる『会席料理』には、その時だからこそ味わうことができる旬のメニューがそろい踏み。加えて、料理の味わいや食材に合わせて選ぶ近江の地酒が、より一層の充実した時間を演出しています。リニューアルされた店内は、広々としたフロアへと変貌を遂げ、接待や会食、晴れの日の食事などさまざまなシーンに最適。一期一会を大切に細やかな配慮をされた接客、そして心に響く味わいは、いつまでも想い出に残る素晴らしい日本料理店です。

馬町交差点下ル一筋目の丁字路を西へ50メートル、静かな路地に店を構える【東山　吉寿】。京都の有名ホテルで料理長を務めた店主が「思い出に残る時間をお客様と共に過ごしたい」と2018年9月に開店しました。四季折々の季節感溢れる独創的な料理は、毎月コンセプトを変えているそう。器や盛り付けにもこだわり提供されています。お酒は利き酒師でもある店主が料理にあう日本酒を厳選。そのほか、ワイン、シャンパン、ウィスキーなどでマリアージュしています。店主との語らいや卓越した手業を楽しめるカウンター席のほか、椅子の完全個室も完備。料理はもちろん、随所に趣向を凝らした演出も楽しめ、京都の隠れ家にしたいお店です。

店名の「閼伽井」（あかい）は、サンスクリット語の「アルギャ」に由来し、神に捧げる供物を指します。古代インドでは尊い客にささげるお水を閼伽（あか）と言い、その幸徳水を汲む井戸を「閼伽井」と称しました。祇園町南側花見小路から一筋西側の路地に面し、印象的な紅の暖簾が目印です。築100年のお茶屋を改築した趣のある空間で供されるのは、京懐石の正統派でありながら遊食することも忘れない。移ろう日本の季節を閼伽井の料理で感じていただきたい。

滋賀は桜川駅徒歩5分にある【Dining喰楽部あんど】　シェフが工夫を凝らした手作り感あふれる創作料理の数々をリーズナブルなお値段でご提供致します。特に門外不出のレシピにて作り上げたデミグラスソースを使った、カツやハンバーグは自信作。またパスタ類もシェフの得意分野でオススメ！料理に使われるフレッシュな野菜は滋賀県内から極力仕入れております。またドリンク類も豊富に取り揃えておりノンアルコールカクテルも充実♪ランチ営業もリーズナブルなお値段にて行っております。古い民家風の和テイストを大事にしながらもモダン的な要素を取り入れた店内空間は、落ち着いた雰囲気で各種宴会にもピッタリです。

近江（滋賀県）の新鮮なご当地食材を用い、素材の良さを活かした料理法、味付けにこだわった「本当に美味しいもの」をテーマに創りだすお料理の数々。おふたりでも、大人数の宴会でもOK！　　近江牛と近江鶏を中心にした料理と、豊富な地酒やドリンクで、“近江づくし”をご堪能ください。

北新地駅の賑やかな街中を抜けた所に佇む【下桂茶屋　月波】。「桂離宮」の茶屋が名前の由来となっているこちらの店舗は、繊細で美しい京料理の味わいに魅了された店主、玉田公一氏が織りなす料理を堪能できるお店です。香り立つような美しい彩りの『先付』をはじめとする、目でも舌でも愉しめる料理は、滋賀県竹生島より入荷する天然の鰻に、鮑、伊勢海老などの高級食材も取り入れた季節感あふれる逸品ばかり。落ちついた趣の個室もあり肩肘張らずに寛ぐ事ができる店内は、デートはもちろん、接待や大切な記念日にも最適です。料理に合わせた日本酒と共に味わう至福の逸品に、日頃の疲れも溶けていくような、素敵なひとときを過ごせます。