数々の受賞歴を誇る実力派のシェフたちがつくった料理を堪能できる【フランス料理ボーセジュール】。びわ湖大津プリンスホテルの38階にあり、地上130mからびわ湖を眺めながら優雅なひとときを過ごせるフランス料理レストランです。虹鱒や近江牛、独自の和らぎ農法”によってつくられる「ワダケン」の野菜など、滋賀県産の食材を使い、盛付けにもこだわった色彩豊かな料理が食べる者を魅了してやみません。ソムリエが現地に行って買い付けてきたワイン「プリンスセレクション」など、プリンスホテルならではのワインが多数あり、料理と一緒に楽しめるのもうれしいポイント。記念日のデートや大切な会食にふさわしい、とっておきの一軒です。

落ち着いたモダンな雰囲気が漂う【じき 南2条店】は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を、札幌で食べることができる和食料理店。札幌市内に2店舗ある【じき 西18丁目店】の2号店です。店内は、カウンター10席を含む全40席。テーブル席や完全個室も完備され、ゆとりある席間で、デートや友人と落ち着いて過ごすことができます。店の看板食材である「近江軍鶏」は、店で1羽1羽さばいているので、新鮮な美味しさを楽しむことができます。また、各地から有機野菜を取り寄せ、日本酒も知名度よりも店主が納得したものが厳選されています。和モダンな空間で「近江軍鶏」を中心に店主厳選素材と美酒を愉しむことができます。

新鮮な地元食材をふんだんに使用した絶品イタリア料理が堪能できると人気を集めている【Osteria　e　bar　R】。料理人は、イタリア料理一筋に経験を積んだ本格派。お店で提供しているメニューは、イタリア料理を代表する人気メニューから、オリジナルの珍しいものまで豊富に揃っています。中でも料理人がこだわり続けているのが『仔羊のロースト』。料理人自身がこの料理でイタリア料理のすばらしさを感じずっと作り続けています。そんな素晴しいイタリア料理に花を添えるのが、料理とのバランスを考え厳選したイタリアワイン。ワインと料理の絶妙なバランスをぜひあなたも堪能してください。

“ほっこり楽しんでいただける和食料理店”をコンセプトにメニューを展開する【創作和匠なかしま】。和の世界で20年以上の研鑽を積んだ料理人・中島氏がつくる、旬の食材を盛り込んだ逸品は、四季の移り変わりを目や舌で楽しむことができます。目の前で職人技が眺められる「カウンター」や、全国各地を周り買い集めた「器」など、料理人のこだわりがいたるところに散りばめられた店内。奥には半個室のテーブル席も用意されていて、接待や会食、記念日といった大切な方を招いての食事にも活躍。細部まで気使いが施された空間で心ゆくまでおもてなしをしてくれます。

モダンでステキな雰囲気の店内で、最高に旨いお酒と料理が楽しめると人気を集めている【和酒ダイニング　Reborn　りぃぼーん】。店内ではジャズを流しの音色を楽しみながら、滋賀県の食材を中心とした高級感あふれる和食を楽しむことができます。そんなステキな料理を提供する料理人昌子氏は、なんと日本酒きき酒師、焼酎きき酒師の資格を持つ凄腕。料理とお酒の相性を常に考え、バランスの良いもの、食べるお客様が満足できるものを提供しています。日本酒にこだわっているだけあって、日本酒がより楽しめるイベントも開催。心から料理とお酒を愛する料理人が織り成す料理の数々を堪能してください。

近江牛をはじめ、厳選された黒毛和牛を中心に、心をこめてお食事を提供いたします。
風格のある安らぎの空間で、ぜひ楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
座敷、テーブルすべて炭火でお楽しみいただけます。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

素材の良さに徹底的にこだわり、全てのお客様が笑顔になる味を提供している【Asian】。熟成カレー・キーマカレー・熟成カレー甘口の3種類のカレーは、どれも野菜の甘み・旨みが溶け込んだ奥深い味。この3種類を、絶妙なバランスで調整し、お客様に合った味に仕上げて提供されます。アジア系の癒しのインテリアで統一された落ち着いた店内は、テーブル席のほか、座敷席も用意され、１人で気軽に入れるランチから、家族団らんやママ会までと様々な用途で利用できます。こだわりカレーを堪能した後は、コーヒーインストラクターの資格をもつ奥様が、1杯づつ豆から引く有機栽培珈琲と手作りシフォンケーキで至福のひとときを。

長浜駅徒歩7分「北ビワコホテルグラツィエ」内の【竹生島】は、同ホテルの前身「料理旅館住文」から伝統を受け継ぐ日本料理店です。老舗の味を守り落ち着いた雰囲気ではありますが、誰でも気軽に琵琶湖の景観を眺めながら食事を楽しむことができます。人気の『近江四季彩ランチ』は選べるメインに焼鯖素麺がラインナップ。脂がのった鯖の香ばしい旨味を素麺に絡めて余すところなく堪能します。郷土の美食『近江牛石焼き』は会席料理の一品となります。接待・家族のお祝いなどの多様なニーズには和洋・大小各種の個室で対応可能。ホテルならではの安心感あるサービスと、常連客に初めての方にも温かいホスピタリティが嬉しいレストランです。

琵琶湖の東岸、彦根の城下町で京都風の創作串かつが味わえるお店です。この道30年以上の料理長が掲げるのは「家庭では味わえないもの」。季節ごとに産地を厳選した食材を、こだわりの油とパン粉でからりと揚げた30種類の『串かつ』は、素材そのものを引き立てるシンプルな味つけで。また、一般では手に入りにくい「森伊蔵」や「百年の孤独」などの焼酎のほか、「七本槍」や「すず音」などの日本酒をリーズナブルに提供。
注意
当店は、座敷は有りますが個室にはなっておりません
予約お問合せお電話は１５時時以降　当サイトの予約についてを必ずお読み頂いてからお電話下さい。

【酒肴　ゆう】は草津一丁目南交差点を入った、閑静な住宅街にあります。京都中央市場で厳選した新鮮な食材を仕入れております。丁寧な仕事で仕上げています。「旨い酒と肴を一緒に楽しんで欲しい」と語るのは、料理人の村井さん。夫婦二人三脚で切り盛りする温かい雰囲気の中、落ち着いてゆったり料理を味わえます。また、地元愛にもあふれ、滋賀県が誇るブランド和牛「近江牛」の『陶板焼き』や、「近江地鶏」の『塩焼き』も提供しています。「本日のおすすめ」は、産地や食材別に調理法を選んで注文するスタイルが好評。同じ食材で異なる味わいを楽しめます。全国からその日のいいものだけを厳選して仕入れ、ゲストをもてなしています。

長浜駅から車で10分。閑静な住宅地にある【飲み処　豆福】は、厳選した北海道産の食材を使った料理が味わえる和風居酒屋です。和モダンを基調とした入口を入ると、愛嬌のある招き猫がお出迎え。シックな店内の雰囲気は、大人のための隠れ家という雰囲気が漂っています。おすすめは、北海道から取り寄せた生さんまを香ばしく焼き上げた『北海道産　生さんま』。芳醇な脂とホロホロと柔らかな身が口いっぱいに広がり、お酒も進む逸品です。お酒の種類も豊富で、焼酎や日本酒、カクテルなど、料理に合わせて好きな一杯を楽しむことができます。店内には掘りごたつ式の座席もあり、各種宴会にもおすすめ。多彩なシーンで足を運びたくなるお店です。

当店ではイタリアンの高級パスタを使用し、ゆで加減も食感を大切にした本場の“アルデンテ”にこだわり少しかために仕上げています。パスタソースもすべて手作りでパスタとのからみも抜群です。何度食べてもあきのこない美味しさを是非ご賞味下さい。ケーキ、デザート類ももちろん一つひとつ手作りです。生クリームは口どけの良さ、味にこだわり、チョコレートも高級チョコを使用。パティシエが納得した材料のみを使ったケーキを多数ご用意しております。

究極米を使った季節感溢れる日本料理と寿司に舌鼓。優しさに満ちた雰囲気の中、肩肘張らず寿司と日本料理をゆったりと味わえる【寿司　はせ川　西麻布店】。木の温もりが心地良い店内には、カウンター席と小上がりの個室が用意されており、思い思いに寛いだひとときを過ごすことができます。供されるのは、『鱸　洋菜焼き』や『きんき揚煮』といった旬の鮮魚を使い、季節を感じさせる料理が並ぶ懐石料理。
器にもこだわり、陶芸家「内田鋼一」の器が料理に彩りを添えてくれるのもまた一興。単品料理も豊富に揃っており、あらゆるシーンに対応してくれます。（※個室をご希望の場合ご予約時にお申し付けください。）

お酒の種類を豊富に取り揃え、さまざまなチーズを一緒に食べることができるバー【Ivrogne越】。お酒は、ワインとウィスキーをメインに並べています。ワインを選ぶ際には、季節に合わせて用意。ウィスキーの場合は、オーナーの趣味や好きなもので選んでいて、特にスコッチウィスキーなどを含め100種類以上を用意しています。チーズは、東京にあるチーズ専門店【フェルミエ】から、常時1520種類を取り寄せて店頭に置いています。チーズの種類は、常備しているものもあれば、時期によって異なる種類を扱うこともあるので、色々な種類に出会えるのも魅力。本格的なオーセンティックバーですが、気軽に入りやすい雰囲気のお店です。

さまざまな彦根の味覚を趣向を凝らした和食で堪能できる【近江ダイニング　橘菖】。食材は、地産地消をモットーに、「近江牛」や「近江米」といったの秀逸な素材が選りすぐられています。季節ごとに変わる『会席料理』には、その時だからこそ味わうことができる旬のメニューがそろい踏み。加えて、料理の味わいや食材に合わせて選ぶ近江の地酒が、より一層の充実した時間を演出しています。リニューアルされた店内は、広々としたフロアへと変貌を遂げ、接待や会食、晴れの日の食事などさまざまなシーンに最適。一期一会を大切に細やかな配慮をされた接客、そして心に響く味わいは、いつまでも想い出に残る素晴らしい日本料理店です。

良い素材や手作りのメニューにこだわり、アットホームな空間を楽しめるお店【OKURA　kitchen】。お店にあるパン、ピザ生地、スイーツなどを含めて、手作りの食事にこだわり、ジャンルを問わずに“美味しそうな食事”を取り上げています。お料理は、イタリアンや洋食をベースに、パエリア、アヒージョなどから、沖縄テイストな食事まで揃っています。あまり料理のジャンルにこだわり過ぎず、オーナーが“良い”と思ったものを取り入れた、カジュアルな雰囲気も魅力です。内装は、木や植物をインテリアに取り入れていて、アットホームで誰でも気軽に入りやすい空間。幅広い年代の女性グループや、カップルも足を運びやすいお店です。

旬の味覚にこだわった季節感溢れる料理でもてなしてくれる【寿司　はせ川　心斎橋　本店】。心斎橋の喧騒から逃れ、一歩足を踏み入れると、そこには京風の佇まいが広がっています。京の石畳に、京都伝統の和紙「京唐紙」で仕切られている掘りごたつ式の座敷、和の空間にモダンなテーブル席、産地直送で届く活きの良い魚と粋な職人が手掛ける活気あるカウンター席。料理は、寿司と京料理を堪能できる懐石が多数用意されており、中でも『源氏』が人気です。風味豊かな『滋賀県琵琶湖　鰻』も是非味わいたい逸品。洗練された和の料理に合うプレミアム銘柄の日本酒も充実しています。デートや接待、各種宴会にと幅広いシーンでどうぞ。

落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる【CAFE RESTAURANT やよい】は、ちりめん山椒と佃煮の店です。おすすめのメニューは、注文を受けてからご飯を炊き上げる『お茶漬け膳』。近畿地方の米どころである滋賀県の近江米を、ちりめん山椒や佃煮のプレートとともにいただきます。1膳目はそのまま、2膳目は特製の出汁をかけてお茶漬けにして食べることができるのが魅力。その他にも、ちりめんじゃこを使った料理なども楽しめます。石畳の通路を抜けた先、木目を活かした和テイストの店内には2名席が4つあり、カップルでの利用に最適。各テーブルはゆったりと配置されているので、京都という場所柄、荷物の多い旅行途中の方にもおすすめです。

隠れ家的雰囲気の店内には、ゆったりとした空気が漂います。その中でつくられる料理は、店主が心を込めた逸品ばかり。特に、旬の美味しい野菜を丁寧に炊き合わせた『野菜の炊き合わせ』は、体の中にゆっくりと染み渡るようなおいしさ。さらに、マグロは生の本マグロしか使わないというこだわりようです。料理を引き立たせる器は、華を添えているかのように色彩豊かなものが多く使われます。店主はひとりで料理をつくるため、「時には、お待たせしてしまうことも…」と、言葉少なに話しますが店を訪れる人たちは「その、待つ時間も楽しいのだ」と、笑います。【肴菜　たくさん】は、人と人との温もりに触れ合える和食料理店です。

古風な中にもモダンさを感じる店内で、「大人の雰囲気でゆっくりとお食事をして頂きたい」と店主。新鮮な魚のお造りやお寿司、和牛のステーキ・ユッケ・刺身・お寿司など他にも一品料理も多数ご用意しています。地鶏のモモ肉のタタキは、相変わらず大人気です！
女性やお子様連れの方にも気軽にご利用して頂ける様、個室もご用意してます。大小ご宴会にもご利用いただけます。

【近江牛鉄板焼　鳳凰】は、食材にもソースにも一切塩・胡椒をせず、素材本来の魅力を最大限に引き出した鉄板焼を堪能できるレストランです。メインは、地元の岡喜牧場より直接仕入れる日本三大和牛の一つ「近江牛」。ロース・ヒレなど極上の部位のみを厳選し、匠な技を駆使した至高の一皿が登場します。料理とのマリアージュを楽しめるワインや和酒なども多く揃い、さまざまなニーズにも柔軟に対応しています。シェフが腕を振るうカウンター席は全部で12席。大きな窓から美しく変わりゆく景色を眺めつつ、ゆっくりとした時間の流れや五感が喜ぶ非日常を満喫してみませんか。

滋賀県大津市の「石山寺」近くに位置する【日本料理　新月】。近江近郊の食材を使用した懐石料理を堪能できる日本料理店です。オススメは『懐石料理』をはじめ、『近江牛しゃぶしゃぶ』や期間限定の『ふぐ料理』。季節や使用する食材に合わせ、器や装飾にもこだわり、季節感あふれる料理に昇華。五感を楽しませてくれる料理を堪能できます。ドリンクも近江各地の蔵元の地酒を用意。近江ならではのおいしさを引き立てます。店内は2名50名まで利用できる完全個室を完備。利用目的や人数に合わせて会食の席を設けてくれます。全室和室のテーブル席で、ゆったりと落ち着いた雰囲気。瀬田川畔の四季の移ろいを眺めながら、至福の時を過ごせます。

清々しいモミジの木と趣ある石畳が出迎えてくれる【赤寶亭】。端正な店構えそのままに、四季折々の美しい日本料理を楽しむことができます。メニューはすべて店主によるおまかせ。『先付』や『造り』の繊細な盛り付けと味わいに感動すること必至です。夏は山形の天然鮎、冬は玄界灘産ふぐや松葉ガニなど、旬の天然素材を厳選。試行錯誤して滋賀県の湧き水に辿り着いたという水へのこだわりも、料理の完成度の高さを象徴しています。「ミシュランガイド東京」で2009年より連続して星を獲得し続ける名店でありながら、進化を続ける【赤寶亭】。庭を望めるカウンター席や人数に合わせて選べる個室で、料理がもたらす至福のひとときが過ごせます。

毎度おおきに！お好み工房ＨＡＮＡです。お好み焼き・焼そば・もんじゃ焼は、もちろんの事、酒肴（百選）・お食事・ご宴会、お子様からお年寄りまで幅広くご利用いただける飲食店になるよう、頑張りたく思います。近江鉄道八日市駅前にお店がありますので、皆様の御来店を心よりお待ちしております。

京都の伝統家屋が並ぶ、風情ある一角に静かに佇む【LUDENS】。街並みにとけこんだ築100年以上の町家を改装した店内は、当時の建築用法を大切に残しつつも、洗練された素敵な空間に仕上がりました。そんな趣のある店内でいただくのは、オーナーシェフ・田淵氏が織りなす至福のイタリアン。地の物はもちろん、滋賀、福井など、近県の美味しい食材を使い、シェフおすすめ、2種のおまかせコースで堪能できます。季節によって変化する体調に合わせコンディショニングを意識し一部薬膳を取り入れたLUDENS独自のお料理をご用意しております。

近江（滋賀県）の新鮮なご当地食材を用い、素材の良さを活かした料理法、味付けにこだわった「本当に美味しいもの」をテーマに創りだすお料理の数々。おふたりでも、大人数の宴会でもOK！　　近江牛と近江鶏を中心にした料理と、豊富な地酒やドリンクで、“近江づくし”をご堪能ください。

近江牛にバームクーヘン豚、さらには新鮮な魚料理まで。滋賀県でブランドともなっている食材を使った料理を、会席、宴会用に、主にコースで提供しています。もちろん、お食事でも、単品での注文もOKです。何よりもボリュームが豊富でご用意できる料理は200点以上あり、バラエティーに富んだコースメニューとして用意されています。また、地酒、果実酒など、アルコール類も豊富です。スタッフも笑顔で接客していて、毎日行っても、違った料理を楽しめるバリエーションの多さも魅力。JR南草津駅から徒歩2分と、駅近なので宴会や飲み会でも、終電ぎりぎりまで楽しむことができるお店です。

旬の素材をふんだんに使った手づくり料理で、ゲストを出迎えるお店です。提供するのは地元産の新鮮食材を使用したこだわりの和食。『黒毛和牛とお豆腐のすき焼き風』や『じゃがいもパリパリサラダ』などバラエティ豊かなメニューをラインナップしています。カウンター8席、掘りごたつ3卓、個室・半個室9部屋を用意する店内はジャズが流れる落ち着いた空間。「小さな子どもから大人まで、幅広い世代に楽しい時間を過ごして欲しい」とは料理人の談。家族での利用にもおすすめです。ランチライムは3日前までの完全予約制、お弁当もしくは懐石コースから好きなメニューを選べます。多彩に活用してみてはいかが。

2018年1月22日に三宮・東門にオープンした【神戸東門　くつろぎ焼鳥　たけ鶴】。新鮮な「淡海地鶏」や旬の野菜をコースで提供する落ち着いた雰囲気のお店です。滋賀県の養鶏場で一羽一羽大切に育てられた健康的な地鶏を直接仕入れています。「地鶏の旨味をぜひ味わって頂きたい」と語る料理人の高田さん。鶏の食感と旨みを大切にした『備長炭の炭火串焼き』や『炙り』を味わえます。『鶏の刺身』は、おすすめ部位を盛り合せで。料理はコースのみですが、追加の串焼きも注文可能。日本酒や焼酎にワインなど様々な厳選美酒と共に、カウンターでゆるりと上質な時間を過ごせます。

日本三大和牛として知られる近江牛は、きめ細やかな肉質と、融点が低くとろけるような脂が特徴。そんな近江牛を食べ放題コースで堪能できるのが、【近江牛焼肉MAWARI　近江八幡店】です。指定牧場で大切に育てられた近江牛を厳選して使用。また、滋賀県食肉市場でセリに参加する権利「買参権」を取得し、厳しい目利きで上質な黒毛和牛を仕入れています。食べごたえのある『近江牛大判カルビ』をはじめ、贅沢な希少部位も絶品。麺やスープ、ご飯類などのサイドメニューも充実しています。店内は女性好みのオシャレな内装で統一され、ゆったりとしたソファ席はデートにもぴったり。広々としたフロアは団体利用もOKです。