「焼き鳥店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

昭和23年創業の鶏肉店の焼き鳥店は「レアで食べられるぐらい新鮮な素材を、好みの焼き加減で楽しめるように」と自ら七輪で焼くセルフスタイル。壁一面に貼られた炭焼きメニューは常時30種類以上、ほかにも鶏皮で巻いたスープ鶏ぎょうざや、鶏ガラスープをフォーの麺でいただくシメにおすすめの鶏屋のうどん（500円）などオリジナルメニューも充実している。2階には煙が少なく、より素材がやわらかく焼けるという水晶のプレートを使った「水晶焼き」のお座敷もあるので、是非お試しあれ！

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。当店こだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。

お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。
当店にしかないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。

お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。
当店にしかないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

2023年4月、那覇市壺川にオープンした【炭火焼き鳥BOND（ボンド）】は、従来の焼き鳥店のイメージを覆す、スタイリッシュな焼き鳥店。上質素材を厳選し、赤ワインとフルーツで仕込む自家製タレを使った焼き鳥は、ワインに合う新感覚の味わい。イタリアンをベースとした一品料理や黒板メニューも豊富に揃っていて、店主こだわりのワインとともに楽しめます。オススメメニューはバラエティ豊かな焼き鳥串に加えて、『鹿児島県産種鶏のタタキ』や『鹿児島県産種鶏モモ肉の炙り』。いずれもしっかりとした弾力と濃い旨みが特徴の種鶏のおいしさを、ダイレクトに味わえます。店舗奥の秘密基地風フロアではパーティも。飲み放題付きコースもあります。

「日本屈指の焼き鳥店」多くの食通からそう評価されることの多い目黒の【鳥しき】が、姉妹店として立ち上げたのがこの【やきとり阿部】。正統派の焼き鳥店を貫く本家に対し、ここでは「焼き鳥×ワイン」をコンセプトに、異なったアプローチで鶏肉の魅力を楽しませてくれます。ただ、焼き鳥は【鳥しき】と変わらず、一切妥協はなし。福島県相馬の契約農場から仕入れる伊達鶏は、頭だけが落とされた状態で毎日届き、部位ごとに丁寧に捌いては串打ち。紀州備長炭で焼き上げ、【鳥しき】より受け継いだタレを使うなど、名店の味をそのままに楽しめます。初めてならまずは、前菜盛り合わせとスープ、おすすめの焼き鳥が味わえるおまかせコースをぜひ。

博多で70余年の老舗で修行。伝統を受け継ぎながらも、新たな味に挑戦する店主が振舞う、こだわりの焼き鳥が人気です。鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上がショーケースにずらりと並んでいます。注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです。

新宿駅から徒歩3分の場所に店を構えて30年以上の【焼き鳥・鶏料理・鳥辰】。低脂肪低カロリーでコクと甘みが特徴の「日向鶏」と「滋養鶏」を使った焼き鳥が評判のお店です。紀州備長炭の遠赤外線効果で旨みを内部に閉じ込めふっくらと焼き上げる焼き鳥は、新宿のサラリーマンやOLから絶大な支持を集めています。野菜入りでヘルシーさが人気の串『アスパラ巻』や、秘伝の味付けが魅力の『つくね』、丁寧な下処理を施した『ガツ刺し』や野菜たっぷり『ちりめんじゃこサラダ』等、人気メニューが目白押し。店内は昭和レトロな雰囲気で、落ち着きのある大人の酒場の雰囲気が漂います。金曜日や給料日はすぐ満席になるので、予約がオススメ。

白を基調とした明るくお洒落な店内で、焼き鳥を提供している【とり蔵】。新鮮な朝引き鶏を店内で仕込み、備長炭でこんがり焼いた絶品串が楽しめます。『串の盛り合わせ（7本）』なら、鶏の他に季節の野菜串も入っていておすすめ。素材の良さと入念な下ごしらえを生かした『レバーパテ』も、くさみがなく食べやすいと人気の一品です。美味しい串や逸品料理に合わせて、ソムリエ厳選のワインが豊富に揃っているのも魅力の一つ。新たなマリアージュに出合えます。コース料理は、おまかせ串に季節の鶏料理が付き、予算に応じてアレンジ可能。団体様向けにも用意があります。お一人様からグループまでゆったり過ごせる焼き鳥店です。

最近美食家たちの中で注目を集めているのが、大塚駅近くにある【やきとり　結火】。塩とタレでシンプルに味わう焼き鳥を、さまざまなアプローチで楽しませてくれます。生産者の思いが込められた素材を操る店主の技、情熱に触れる至福のひととき。鹿児島県産「黒さつま鶏」の魅力を最大限に引き出した焼き鳥は、ストップの声を掛けるまで、おまかせのコーススタイルで堪能できます。先付けや野菜串には、埼玉県戸田市の畑から直送で仕入れる旬菜を使用。飾られた季節のお花と共に、季節感を演出しています。カウンター席が設えられた店内は、洗練された空間。温かなおもてなしが息づく、一度は訪れたい次世代の名店です。

広島市電「舟入本町」電停から徒歩2分、レトロなレンガ造りのビルの1階にある焼き鳥店です。白い大きな提灯が掲げられた入り口を入ると、焼き鳥店らしからぬちょっとモダンでおしゃれなインテリア。この店のこだわりは、毎日仕入れる広島県産のハーブ鳥と絶妙な“火入れ”。備長炭の遠火で仕上げるため、香ばしくジューシーな旨みが際立ちます。仕入れ先に特に状態のいい鶏があるときは、一部宮崎県産の地鶏や朝引きを仕入れることも。串は全部で18種類ほど。仕入れる部位の種類によって内容は頻繁に変わるので、それも来店時の楽しみです。市電を途中下車してのちょい飲みから腰を据えた宴会まで、しっかり街に溶け込んでいる人気店です。

「女性ひとりでは入りにくい」。焼き鳥店に対しそんなイメージを抱いている人にこそ、訪れてもらいたいのがここ【76vin】。料理研究家、平野由希子さんがプロデュースしたというこちらは、焼き鳥を料理の柱としながらもいわゆる一般的な焼き鳥店とは異なります。まず、その雰囲気からして独特で、白を基調とした店内はまるで小洒落たカフェのよう。岩手県産の菜彩鶏を使った焼き鳥も、赤ワイン仕立てのタレやフランス産ゲランド塩で味付けするなど、すべての料理に平野さんらしいアイデアが盛り込まれます。合わせるのはヴァン・ナチュールを中心とした約100種のワイン。女性ひとりが仕事帰りにふらりと、ワインバー感覚で通える一軒です。

こだわりの鶏料理を食せる【バードスペース三鷹】。日本と海外で店舗を展開する「本格炭火焼き鳥店」です。鶏肉は厳選した2種類を仕入れており、日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」は、コク深い味わいが楽しめます。豊かな自然の中でストレスフリーで育てられた「信玄どり」は、程よい歯応えが特徴。「焼き鳥」以外に『信玄とり「炙り肝」』や『名古屋コーチン たたき ユッケ』など、多彩な料理が用意されているため、飽きることがありません。お酒は愛知県のものを中心に、東海地方のものを取り揃えています。仕事帰り、デートにはもちろん、おひとりさま利用にも最適。気軽に相談してみては。

函館の繁華街・本町にあるアットホームな焼き鳥店。備長炭でていねいに焼き上げられ、香ばしさとジューシィさが相まって絶品の味わいです。味は塩とタレから選べますが、テーブルに用意されている自家製の味噌ダレもほんのり甘くて焼き鳥によく合います。食材の仕入れは北海道産を中心に宮崎の馬刺など吟味を重ね、焼き鳥のお供に最適なお酒も全国から厳選した日本酒にこだわっています。店内はアメリカンテイストで、焼き鳥店とは思えないおしゃれな雰囲気。男性はもちろん女性にも好評で、女子会の利用も少なくありません。カウンターのほか、掘りごたつや座敷席が用意され、宴会は最大20人まで対応できるなど使い勝手のいいお店です。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。当店こだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

【 焼き鳥　貴（たか）】は、日向鶏の珍しい絶品希少部位も味わえる鶏専門の焼き鳥店。焼き鳥は口にするとパリッと香ばしく、旨い肉汁がじんわり湧き出るよう、丁寧に鶏をさばいて串を打ち、短時間で国産備長炭で焼き上げます。ごく当たり前の仕込みや調理ですが、徹底してやり抜く姿勢が味わいの深さを生み、ミシュラン掲載につながったといいます。こんな真面目な店のおススメは寿司屋のような”焼き鳥のおまかせ”。店主が来店者それぞれの好みを推察し、好みに合った部位の焼き鳥を提供します。自ら注文するのも可能ですが、おまかせは思わぬ逸品に出会えると人気。鶏マニアですが気さくな店主が迎えるこの店は、極上の1串と出会える店です。

備長炭でじっくりと焼きあげた美味しい串焼きとうまい酒。ちょっぴりお洒落な雰囲気でリーズナブルなお値段。少しずついろいろな串焼きをお楽しみいただけるそんなお店です。食材は産地直送の新鮮鶏肉を使用。丹精込めて飼育されている 【麦風どり】 をメインに展開しております。抗生物質・合成抗菌剤を含まない飼料に、小麦麦芽と梅酢を添加して飼育しております。こだわりの“ つくね ”には 贅沢に【蔵王土鶏】 を使用しております。フワフワしたやわらかい口当たりで肉汁が広がります。蔵王土鶏は烏骨鶏の血を引く良質な地鶏。鶏肉の繊維質が細かくてしっかりしており、皮下脂肪が少なく肉のうまみのある鶏肉です。

焼き鳥を中心に、揚げ物、焼き物、食事などバリエーション豊かに居酒屋メニューをラインナップした品揃えです。郊外店や繁華街など地域に密着した店づくりで独自な展開を行っております。カウンターを中心にして、テーブル席を設けた店内レイアウト。20代30代、ファミリーのお客様に対応したお店づくり。グループでのご飲食にご利用いただいております。木と炭を中心にして落ち着いた雰囲気を演出。ゆったりと寛いでいただけるような内装です。

「鮨や天ぷらと同様、焼鳥も江戸時代から続く食文化。本物の焼鳥を世界に広めたい」とグローバルな視点をもつ【鳥しき】池川氏は、素材へのこだわりや串の打ち方、火入れの極意まで、積極的に若手に受け継ぎ、焼鳥という食文化の底上げを担う第一人者。なかでもおいしさのカギとなる“火入れの極意”とは、強火に串を近づけて肉の表面を素早く焼くことで旨みを逃がさない“近火の強火”だそう。焼き場を囲むカウンター席からは、食欲をそそる炭の香りと、団扇で風を送って炭火を操る池川氏の姿も楽しめます。串は「おまかせ」ですがコースではないため、満腹の23本前でストップを伝え、ぜひ〆は一番人気の『親子丼』をご賞味ください。

南海本線「和歌山市駅」すぐ近くのビジネスホテル1階に店を構える、焼き鳥と鶏料理の専門店。【味而鳥】は「あじと」と読みます。和歌山県産「紀州梅鶏」や「桃山けんか地鶏」、兵庫県産「播州赤鶏」を使い分けるこだわりにもかかわらず、焼き鳥店ならではの気軽さで、お財布事情に優しく応えてくれるうれしいお店。新鮮な状態で仕入れた丸鶏は、店主自ら店でさばくので、なかなか出会えない希少部位が提供されたり、週末には鶏のお造りが楽しめるなど評判です。炭は安定して強い赤外線を放つ紀州備長炭を使用し、素材の旨みを逃がしません。お洒落でモダンな店構えは、仕事帰りのサラリーマンやカップルにも人気。女性層の支持も絶大です。

群馬県伊勢崎市でワンランク上の贅沢な焼き鳥を味わいたい時にオススメなのが【焼き鳥うか】。東京の肉専門店から、その日その日に本当にいい肉だけを少しずつ仕入れ、料理人の手仕事により手串を打ち一本一本丁寧に焼きあげています。そのため、味は東京の高級店に引けをとらず、いつでも最高の一本が味わえます。このお店でぜひ食して頂きたいのが、『レバーの串』。新鮮さにこだわって仕入れているため、半レアの状態で楽しむことができます。絶品の焼き鳥が提供される店内の雰囲気は焼き鳥屋さんのイメージを覆す、まるで寿司屋のような洗練された雰囲気。特別な日に大切な人と、また自分へのご褒美に訪れたいとっておきの焼き鳥店です。

駒澤大学駅から徒歩1分、シックで落ち着いた雰囲気が漂う【焼鳥 恵】。食鳥処理の免許を持つ店主がこだわっていることは「素材」と「鮮度」。臭みが少ない伊達鶏と、焼き鳥店では珍しい鴨も丸ごと仕入れており、鮮度が良いものだけを厳選しています。毎日店舗で鶏をさばく為、鮮度の良さは抜群。バーでの経験もある店主だからこそ、焼き鳥に合わせて日本酒やワインもお楽しみいただけます。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。

お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。
当店にしかないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。当店にしかないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。どうぞこの機会に、ご家族、ご友人とご一緒にご来店ください。

滝川に来たら滝川で1番古い焼き鳥店にどうぞ！まずは鳥ふじへ。美味しい焼鳥をお出しするため、鳥・炭にもこだわっています。焼鳥20種、580円刺身10種盛り合せ、生牡蠣、焼牡蠣、ホタテ150円です。アサヒスーパードライ430円本格焼酎なども取り揃えております。ヒトサラのクーポン持参で店主のお任せ料理を1皿サービスいたします！　携帯の方はクーポンページをご提示下さいね。

三宮駅そばに店を構える【炭玄】は、開業から20年以上になる人気の焼き鳥店。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席のほかに個室があり、おいしい料理とお酒を心ゆくまで堪能できます。店の自慢は、工場から直送される鮮度抜群の鶏肉。淡路産・播州産の新鮮鶏を店内でさばき、極上の一品に仕立てます。国産の土佐備長炭を使って調理されるのは、独自調合のひき肉でつくる『つくね』をはじめとした串焼き、人気メニューの『ひねポン』『燻製』など。長年の信頼関係のもとに仕入れる希少な日本酒に出会えるのも、この店ならではの魅力です。本当に価値あるものを、ゆっくりと味わう。くつろぎの時間が過ごせ、心まで満たされるお店です。

大和駅そばの【アンボSun】は、焼き鳥店とは思えないカジュアルな外観が印象的。客席の天井にはサーフボードが飾られ、開放的なテラス席も人気です。店の自慢は地元食材「高座豚」や山梨県産の「甲州地鶏」を使った串焼き。1本からオーダーできるので、いろいろな種類を味わえます。ゲストの好みや体調を考慮して塩加減を調整するというこだわりの串焼きに加え、お酒によく合うフードメニューも充実。カクテルやワイン、グラスで楽しめるスパークリングなどを片手に、くつろぎの時間を過ごせます。「話しかけやすく、フレンドリーな接客を心がけている」との言葉通り、いつでも気軽に足を運べて、何度も通いたくなるお店です。

浅草横町内の「は」区画に【神豚　浅草店】がOPEN！『肉巻き串・野菜巻き串・肉刺し』が大人気！お野菜×豚肉のヘルシーなお料理が女性のお客様に大人気です。当店名物の肉刺しは、とりわさ・きも刺し・馬刺しと種類豊富にご用意しております。

銀座にある焼き鳥の名店【バードランド】で8年の修業を積んだ千野桂一氏が独立し、その発祥の地である阿佐ヶ谷で店を構えたのがここ【阿佐ヶ谷バードランド】。千野氏が魂を込めて焼き上げる焼き鳥は、まさに名店譲りの技と味が詰まった逸品といえるでしょう。鶏肉にはその引き締まった肉質と優れた味わいで定評のある奥久慈しゃもを使用。毎日、丸鶏で仕入れ、肉の繊維を壊さず包丁を入れることで、素材の旨みを最大限に引き出せるよう備長炭で焼き上げます。数量限定のソリやペタなどの希少部位が味わえるのも、鶏肉を丸鶏で仕入れるこの店ならではのメニュー。豊富に揃うワインや純米酒中心の日本酒との取り合わせも抜群です。

ワインと焼き鳥のマリア―ジュを愉しめる【銀座ToriyaPremium本店】。ワイン・シャンパンは約300種揃い、焼き鳥に合うものをソムリエに相談しながら選べます。銀座駅から徒歩2分と駅近でありながら、目立った場所ではないため、隠れ家的な雰囲気も備えています。店内は、間接照明で落ち着いた雰囲気。焼き台の見えるカウンター席が2箇所あり、目の前で焼く様子が見られるライブ感のあるつくりになっています。団体での利用は最大8名までとなり、サービスを行き渡らせるためのこだわりが随所に見られます。また、接待で利用するお客様が多く、きめ細かな接客が支持されています。予約で満席の事も多い、人気店です。