当店は新鮮な魚はもちろんのこと、肉は桜島鶏ゴールドを使っておりあら塩焼や手羽先もオススメ!!　料理に合う全国各地の日本酒を用意しております。もちろん九州各地の有名な焼酎も取りそろえています。大人数でもご利用可能ですが、カウンターがありますのでお1人でもご利用できます。是非ご来店くださいませ。

「魚の目利きには自信がある」と話す漁師の料理人が腕をふるう店では大きないけすが設置され、海の町、八代の鮮度抜群の海鮮料理が食べられます。食材そのものの美味しさを重視した料理には、昔ながらの滋味深い地元の味つけがていねいに施されています。新鮮な魚介類が目当てならば『極上刺身盛合せ』は外せない一皿です。地元の活魚を中心に、12種類の刺身が食べられます。『海鮮丼』はボリューム満点で、コストパフォーマンスも高いと評判です。広々とした店内には、カウンター席から100名規模の披露宴までできる大広間まで、多種多様な席が用意されています。少人数での会食や法事など、用途に合わせたコース料理も選べます。

北新地の一角に佇む【HIYOMORi】は、オーナーシェフ比与森氏が夫妻で営む、カウンター8席のみのレストラン。シェフの故郷高知県のブランド牛「土佐あかうし」や室戸岬に揚がる鮮魚、熊本県八代の高糖度トマトや長野県峯村牧場のサフォーク仔羊など、全国各地から選りすぐった素材を楽しむイタリアンを堪能できます。季節ごと・日ごとに少しずつ表情を変える食材と向き合ってその夜のメニューが定まるため、シェフの発想力を存分に味わえる『お任せコース』が一番のおすすめで、記念日デートや接待など特別な日の食事に最適。その一方で、夜9時以降はアラカルト、深夜にはワインバー使いも歓迎なので、気軽に立ち寄るスタイルも可能です。

「ミシュランガイド熊本・大分2018　特別版」にも掲載されたこちらの店は、家に帰って来たようなホッとできる空間で、家庭的な創作和食を楽しめます。女性店主の伊達まやさんが丁寧な手仕事を施し、工夫をこらした料理は、和食をベースにした逸品ぞろい。例えば、店主がどうしてもメニューに入れたかったという『コロッケ』は、まんまるの形にこだわり、何もつけなくても美味しく食べられるしっかりした甘辛味で仕上げています。窓のない真っ白な壁が印象的な外装に反し、内装は木の温もりを感じるシンプルなテイストで、接待などにも使える落ち着いた雰囲気。最近は女性のゲストも増え、くつろぎながら料理とお酒を楽しんでいます。

健軍電停より徒歩約2分。電車通りから一本裏手に立地する【馬刺の店　たぬき】は、鮮度の高い馬肉や朝引き鶏を、最高の状態で提供することに情熱を傾けているお店。特筆すべきは店主の仕入れに対するこだわりです。業者に任せるのではなく、店主自ら牧場に赴き馬の出荷業務にまで携わるほど。馬にも個性があり、一頭一頭の味が違うことを理解した上で、その日入荷した馬の最もおいしい部分を提供。そのこだわりから生み出される馬肉料理は県内外の評判を呼び、店内は常にゲストでにぎわっています。全8品に飲み放題120分が付いた『たぬきおまかせコース』は、ボリューム＆コスパ両面でおすすめです。

京阪・地下鉄北浜駅より徒歩1分。九州の旨みをたっぷり詰め込んだ九州尽くしの宴会コースは、飲み放題付きで3500円よりご用意！土曜日限定コースは2980円！　ご宴会は最大50名様まで、個室は220名様までご案内できます。各種ご宴会はもちろん、デートや女子会にもご利用いただけます。クーポンもございます♪昼宴会もできますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪イチオシは、名物『泳ぎ烏賊』。売り切れ次第終了とさせて頂きますので、お早めにご注文ください！

梅田HEP裏徒歩10秒！　飲み会や宴会、女子会や合コンにもおすすめ！プレミアムフライデーは16時OPEEN！クーポンもございます♪　ご宴会は最大40名様までご案内可能です。個室は2名様40名様までOK。また、九州の旨みをたっぷり詰め込んだ、九州尽くしの宴会コースは、飲み放題付きで3500円/4000円/4500円/5000円/6000円/6500円と各種ご用意しております！　お料理だけでなく、九州料理にも相性抜群な九州の焼酎・地酒を豊富に取り揃えております。『福岡　こふくろう』や『熊本　水鏡無私』、『鹿児島　氣　白こうじ』など…！　お気に入りの1杯を見つけてください！