「築地 黒川」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 築地 和食、天ぷら、天丼・天重

    てんぷら黒川

    天ぷら一筋30年の職人技に、あっと驚くアイデアをプラス

    旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして、卵の黄身やトマト、キュウリなど天ぷらのネタとしては通常使わない素材にこそ、独自のアイデアをプラスします。小松菜などの葉ものは一度海苔で巻いて、サッと揚げるなど、天ぷらの可能性を楽しませてくれる一軒です。

    1,500円

    6,000円

    東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 銀座 イタリアン、フレンチ、ビストロ

    トラットリア バッフォ

    東銀座 魚介類を中心とした本格的なイタリア料理を、黒川さん流に楽しませてくれる店

    東銀座駅からスグの路地裏で、鮮やかなブルーの屋根が目を引く【トラットリア バッフォ】。ここは築地で毎朝仕入れた鮮魚を使ったバッフォ流の美味しいイタリア料理が楽しめる店だ。グランドメニューもいいが、毎日黒板書かれた多彩なメニューには毎日仕入れる鮮魚料理が詰まっているのでオススメだ。名物『鯛の薪釜焼』は是非オーダーして欲しい。香草と薪特有のスモーキーな香りと鯛の美味しさのハーモニーを楽しめる逸品。オーナーの黒川シェフ自らが綺麗に食べ易く取分けてくれるサービスも嬉しい限り。もちろん他にもバッフォ流の拘りに驚く料理が揃う。何度通っても飽きずに楽しめる美味しさに、虜になってしまう魅力の詰まった店だ。

    1,050円

    6,000円

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 築地 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    築地 鮨たけ

    築地の江戸前鮨店で新鮮極上ネタに舌鼓。手間をかけた創作一品料理も美味と評判のお店

    築地本願寺の目の前にある【築地 鮨たけ】。毎朝築地で仕入れる海鮮鮨はもちろん、手間をかけてつくる一品料理も美味しいと評判の鮨店です。季節の鮮魚を使った『にぎり』や『ちらし』、脂の乗ったマグロの旨みが堪能できる『本マグロとろステーキ』、贅沢な美味しさに笑顔がこぼれる『殻付うに飯焼き』、まるでカステラのような見た目と味わいの『江戸前玉子焼』等、人気メニューがめじろ押し。店内にあるカウンター席では、女性が一人で食事をする光景も。また8名まで座れる座敷個室もあり、宴会や接待に利用されているとか。近郊の会社員や地元、観光客など、常連はもちろん、はじめての人でも入りやすい清潔感あふれるお店です。

    1,500円

    8,500円

    東京メトロ日比谷線 築地駅

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 名駅 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    築地 男前鮓

    正統派の江戸前鮨を継承する「築地青空三代目」が手掛ける、初の立喰い鮨店。

    気軽に1貫からつまめるカジュアルさとともに、“迫力ある築地魚河岸鮨”をモットーとした男前な握り鮨が楽しめます。創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすく、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。

    1,360円

    1,944円

    JR各線 名古屋駅 徒歩3分

    感染症対策食事会にオススメ
  • 築地 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    築地 挙母鮨

    築地市場で旨い鮨を気軽に楽しめる! おきまり握りや海鮮丼が充実&嬉しい明朗会計

    「本物の江戸前鮨を気軽に食べたい」という願いを叶えてくれる店が、2018年春、築地場外市場に誕生。カウンター9席のみの店内はアットホームな雰囲気で、初めてでもほっと和める居心地の良さ。カウンターからフラットに続く美しい木箱のネタケースには、その日の朝、築地場内で仕入れた旬魚介がずらりと並びます。気楽な店&明朗会計を貫くため、品書きは、魅力のネタが集う『おきまり握り』と、海の幸が山盛りの『海鮮丼』が中心。もちろん、お好みやお任せも楽しめ、仕入れの状況に応じて、ウニの食べ比べなどができるのも嬉しい限り。全国の味覚が勢揃いする築地市場の風情も楽しく、“食の旅”に遊ぶようなグルメ時間を満喫できます。

    2,000円

    5,000円

    東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩5分

  • 名駅 鮨・寿司、和食、おでん

    築地青空三代目

    東海地方初出店! 東京築地で大人気の正統派江戸前鮨店

    創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。

    5,000円

    10,000円

    JR各線 名古屋駅 徒歩3分

    感染症対策食事会にオススメ
  • 築地 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー

    築地ボン・マルシェ

    築地から日本の食文化を発信し、和食×イタリアンの魅力を伝えるレストラン

    東京の美食巡りにふさわしい【築地ボン・マルシェ】。新鮮な鮮魚が特徴で、豊洲市場から仕入れた海の幸を楽しめます。さらに、豊かな海の恵みに恵まれた長崎県平戸からは旬魚を直接入手。ボリューム満点のランチは、贅沢&コストパフォーマンス抜群です。お造りとカルパッチョという2つのスタイルで鮪を食べ比べする『築地料理 鮪ステーキランチ』や、佐賀牛の本場【中山牧場】のA5ランクの佐賀牛を使ったステーキも人気を集めます。ディナーはワインを片手にシェフが手掛ける料理とのペアリングを楽しむ大人の時間。都会の喧騒を忘れるひと時を満喫しつつ、築地の新風と伝統、和食とイタリアンが絶妙に融合した一皿を堪能してみませんか。

    2,000円

    10,000円

    東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店テイクアウト可デート,食事会他にオススメ
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