「良　軒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【東洋軒】の創業は明治22（1889）年、伊藤耕之進が牛鍋屋【今福】の名で東京三田四国町に開業したのが始まりです。明治30（1897）年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業されたのが西洋料理店【東洋軒】でした。初代料理長として北垣栄七郎が招かれ、後に天皇の料理番となった秋山徳蔵らを筆頭に、優秀な料理長を次々と輩出し、明治期に名声を残すこととなりました。現在は三重県津市に本店を構え、その歴史と伝統を受け継ぎ、東京 元赤坂の地で【西洋御料理　東洋軒】として歴史が紡がれています。【東洋軒】の伝統の味わいを大切にしながら、時代にあった最高級の料理を発信し続けている名店で至福のひとときを。

田園都市線「三軒茶屋」駅から徒歩3分のところにある【三軒茶屋　燻製201号室】は、独特の香りと味わいを楽しめる燻製料理や、くせになる味わいの燻製ビールを堪能できるお店です。ロマンチックな大人の雰囲気の中、今まで食べたことのない驚きと感動を味わうことができます。特にお勧めのメニューは、『ダッチオーブンで作る国産牛ヒレ肉の瞬間燻製』。口に広がる和牛の旨味と燻製の香りが、極上の逸品です。ライトダウンされた店内は、静かなジャズが流れ、大人のデートに最適の空間です。カップルで利用できるカウンター席もあり、特別な方と特別な時間を過ごしたい方におすすめです。3階には個室もあり、宴会や女子会にも最適です。

100年前の古民家をイメージした店内で、ゆったりと日常を忘れて寛げる【くいもの屋わん】。2名から使える完全個室をはじめ、大小さまざまな掘りごたつの個室が完備されており、デートや女子会、各種宴会などでプライベートな時間を享受できます。バリエーション豊富な料理が揃っているのが嬉しいポイント。お通しにはサラダ、食事の最後には「あがり椀」として味噌汁をサービスしてくれ、野菜からはじまるバランスの取れた食事を楽しめます。栃木県産益子焼の陶器のグラスでいただくビールも格別の味わい。飲み放題付の宴会プランが充実しており、「幹事様お助けグッズ」も多数用意されているので、はじめての幹事もラクラクです。

こだわりの南イタリア料理を味わえる【PESCHERIA三軒茶屋店】。魚料理が中心で、中でも『本日のいろいろなお魚グリル』は、4種類以上の魚介をダイレクトに楽しめると評判。さらに人気が高い『生うにのスパゲティ』は、口の中一杯にクリーミーで濃厚な生うにの甘みが広がります。豊富なアラカルトは、ワインとの相性も抜群。またコースも豊富に揃っており、特に『豊洲買い付けコース』はオススメ。予約必須で、当日豊洲から仕入れた食材でメニューを考えてもらえます。とっておきのパーティーや女子会、記念日デートにはぜひ！　店内は、2階が16名様まで、3階が812名様までの貸切が可能。家族や友人同士、接待など少人数での会食にも最適です。

東京都世田谷区。銀座を中心に海外でも活躍してきた鮨職人が夫婦で営む【鮨うがつ】。ビル群の喧騒から隔たれ、自然の光や緑が隣り合う静かな場所で、ゆったりと旬を堪能できる一軒です。舞台さながらの臨場感を最前列で楽しむ檜のカウンターで出合えるのは、厳選食材で織りなされる“おまかせ”のコース。四季折々の旬の食材と江戸前鮨の技によるもてなしは、ゲストの五感を魅了します。店内奥にはカウンター付きの個室も完備されており、プライベートを約束する完全個室は大切な方との接待など特別な日にも心強い存在。銀座の第一線で活躍してきた鮨職人の技を閑静な住宅街の一角で堪能できる、隠れ家的鮨店です。

身構えることなく、ほっとくつろぎながら旨い鮨を楽しみたい…。小石川4丁目の【すし 茜】は、そんな思いを叶えてくれる鮨店。東京の鮨シーンを見守りながら、長年腕を磨いてきた大将の橋本さんが独立。四季折々の旨い魚介を吟味し、その日の仕入れに応じた『おまかせコース』を供しています。江戸前の丁寧な仕事が行き届く旬のつまみと握りは、一つ一つがしみじみと美味しく、コースの緩急も見事。旨い鮨に合うお酒も各ジャンルが揃い、コース・飲み物とも抑えた価格を貫く太っ腹さ。隠れ家感が高い店内には、カウンター席と小上がりの座敷席があり、人数やシーンに応じて柔軟な利用が可能。知っておくと頼りになる、小粋な一軒です。

料理人自ら毎日市場に赴き、食材を目で見て触って、しっかりと目利き。旬の良い素材のみを仕入れている【炉端　美藏】。お店の一押しは、国産備長炭でじっくりと焼き上げた『炭火焼き』。カウンター席では炉を囲み、料理人が調理を行う様子を間近に眺めながらゆったりと食事を味わえます。店内はカウンター9席、テーブル4卓が用意された落ち着いた空間。10名程度での貸切にも対応し、記念日利用などのちょっとした集まりにも重宝しそうです。豊富なドリンクラインナップも自慢で、定番の日本酒から全国各地の焼酎、ワインやウイスキーまで多彩なドリンクを用意。新鮮な魚介料理や炭火焼きと併せて、贅沢な食のひと時を満喫することができます。

「お寿司とワインをポップに」がコンセプト。本格的な寿司から変わり種のあて巻き、創作的なおつまみとともにソムリエが選ぶワインや
SAKEディプロマがセレクトした日本酒を気軽に楽しめるお店。カウンター限定寿司コースや赤酢を使った握り寿司が99円から、グラスワイン499円から、日本酒も499円からあります。

神楽坂の路地裏にひっそりと佇む【神楽坂　久露葉亭】。小粋な白暖簾をくぐると、ほっと心が落ち着く和の空間が広がります。清潔感のある畳敷きの店内にはカウンター席やテーブル席、ゆったりくつろげる個室があり、おいしい料理やお酒を心ゆくまで満喫できます。店の自慢は、国産の小麦粉を使用した香り高い『自家製うどん』。旬の食材を使った『天ぷら』や目にも美しい『前菜白木盛り』、久露葉亭の魅力を堪能できるコースメニューも人気です。料理と一緒にいただきたいお酒のメニューも充実していて、季節ごとの日本酒に出合えるのも楽しみの一つ。気軽な会食から接待・宴会などシーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。

絶品の鶏料理が楽しめる【鳥とみ】。鶏臭さが少なく、程よい弾力と柔らかな食感が特徴の「伊達鶏」のみを使用しています。産地直送にこだわり、一度も冷凍していない新鮮なものを厳選仕入れ。素材が持つ旨みを存分に堪能できます。野菜は季節感を大切に、彩り豊かな盛り付けで視覚でも楽しませてくれます。限定8名のカウンター席では、目の前で料理が出来上がっていく様を眺めながら、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれられます。レトロモダンで上質なインテリアも魅力。店主・土屋氏の穏やかな人柄が醸す落ち着いた雰囲気に包まれて、ゆったり過ごせます。記念日デートや家族のお祝い事など、特別な日にもピッタリな三軒茶屋の隠れ家的な一軒です。

新宿三丁目に居を構えるオーセンティックバー【BAR　Arca】。居心地の良い雰囲気の中、リラックスして過ごせる大人のための一軒です。お店ではゲストの好みに応えて、幅広い種類のドリンクを用意。ウイスキーやブランデー、カクテルなどさまざまなドリンクが並びますが、お店の一押しは『フルーツカクテル』。旬の上質な果物を使い、ラインナップは時期ごとに変化。素材の品質管理から徹底的にこだわり、果物を贅沢に味わえるオススメのドリンクとなっています。一枚板の美しいカウンター席で、オーセンティックなバーならではのサービス・雰囲気を楽しめる【BAR　Arca】。大切な人と過ごす、特別な時間に訪れてみてはいかが。

【鮨うら山　日本橋】は、名古屋に本店を構える人気寿司店の二号店。提供されるのは、甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。細やかに仕上げられた逸品は、隙のない芸術品のような佇まい。コース設定があり、価格が明確に提示されているのもうれしいポイントです。ビジネス街の中に佇む一軒は、駅徒歩すぐというアクセスの良さも相まって、接待や会食などのビジネスシーンに利用するゲストも多いのだとか。店内は静かにくつろげる落ち着いた雰囲気。カウンター10席、テーブル18席が用意され、多彩な場面で活躍してくれそうです。大切な食事の席にも心強い【鮨うら山　日本橋】。思い出に残るひと時を過ごしてみませんか。

ダークカラーを基調とし、落ち着いた雰囲気の【LowNonBar】。本格ローアルコールとノンアルコールを専門とした、世界でもまだ珍しいスタイルのバーです。ハーブを使った自家製リキッドにさまざまな素材を組み合わせた、オリジナリティーあふれるドリンクが楽しめます。まず注文したいのは店名を冠したモクテル（ノンアルコールカクテル）『LowNonBar』。フルーツに「シュラブ」を合わせた爽やかな味わいは、初めての方にもおすすめです。お酒を飲めない方、飲まない方がゆったりとバータイムを過ごせる店。

創業1950年。70年近く培ってきた伝統の串カツを、洗練された空間で楽しめる一軒。ほとんどのゲストが注文するおまかせは、日替わり40種ほどの串カツをストップがかかるまでタイミング良く提供するスタイル。旬食材に細かい生パン粉で薄衣をまとわせた串カツは、一本ずつがひとつの料理として完成されている。特製ソース、ポン酢、岩塩などのほか、調味料としてフランス産生キャビアを贅沢に乗せて味わうコースを選択することもできる。

五反田駅の改札を出てすぐ近くにある居酒屋【酒場食堂】コストパフォーマンスの良さと営業時間の長さも特徴的。お昼はもちろんのこと夜でも定食を召し上がれます。家庭的な味と、居酒屋特有のガツンとくる味のバランスがとれた1軒です。夜遅くのご来店でも是非！

閑静な住宅街の一角。看板も暖簾も表札さえもない一軒家が【ら すとらあだ】です。店内も、一般的な和室に座卓を並べただけの飾り気のない空間。しかしここで味わえる美食の数々は、舌の肥えた食通たちを次々と虜にしているのです。ディナータイムのメニューは、おまかせコースのみ。濃厚な自家製豆腐や自慢の出汁をきかせた煮物などが卓を彩ります。そして〆に登場するのが、蕎麦粉の持ち味を引き出しながら打ち分けた3種類の蕎麦。細打ち、太打ち、平打ちと、それぞれの個性は異なりますが、噛みしめるごとに広がる蕎麦の風味に圧倒されることでしょう。あまり混んで欲しくないけれど、つい誰かに話したくなる。そんな魅力を秘めた名店です。

中目黒の外れ、暗闇に浮かぶ白い暖簾が目印の【RODEO】は、炭や薪を駆使したシンプルなイタリア料理でゲストをもてなす人気店。一見和食店かと見まがう外観の扉をくぐれば、そこはシックな大人のトラットリア。カウンターから眺めるキッチンでは、大きな塊肉や野菜、チーズが料理人たちの手によって調理され、手際よくゲストのもとへ運ばれます。ゲストの目の前で仕上げられる名物『炭トキドキ薪ミートソーススパゲティ』をはじめ、ワインのお供にもピッタリの『炙りカチョカヴァロのブルスケッタ』などお店ならではの料理を堪能できる一軒。友人同士の食事やデートなど、多彩なシーンに訪れてみませんか。

東京・三軒茶屋の閑静な住宅街に、違う空間のようにぽっと現れる沖縄創作料理店【那覇喰港】。店主知人で沖縄出身の有名ロックバンドのヴォーカルの方が名付けたという店名は、訪れる人にとって一時帰郷・小旅行への出入り口となる、あたたかい場所となってほしいという願いが込められています。その思いを感じるような店内は、南国の花や、かわいらしいシーサー、三線などがセンス良く配され、南国・沖縄の雰囲気が漂うような非日常の空間が広がっています。沖縄出身の店主が厳選した地元食材を使った本場の味はもちろん、和食・イタリアン・スペイン料理にも造詣が深い店主ならではのオリジナルメニューも楽しめるのは嬉しいポイントです。

西荻窪駅南口、昼も夜も居並ぶ店の熱気に圧倒される飲み屋街を抜けると「魚」一文字の暖簾にトロ函の積まれた【しんぽ】に辿りつきます。できるだけシンプルな調理法で旬の素材を活かすスタイルだから、当然良い素材を選ぶことが勝負。そう話す店主の新保さんは、開店当時より毎朝市場へと足を運び、魚と青果を目で見て仲買人と話をして仕入れています。メニューに縛られず、その日の「旨いもん」を出す。当然のようでなかなかできない潔さ。カウンターを埋めるお客は、ほぼ一軒目にこの店を選ぶ「前のめり」な人々。今日は何を食べられるのか、という期待に応え続け、食の激戦区西荻窪で不動の地位を築いた店の「旨いもん」を召し上がれ。

湯島駅よりほど近く、住宅街の中に佇む一軒屋レストランです。提供されるのはこだわりの中国料理。旬の素材の良さを引き出した、繊細な一品を伊万里焼をはじめとする上質な器で目にも舌にも美味しいひと皿に仕立て、もてなしてくれます。ソムリエを擁する【伊万里】、料理とのペアリングを提案してくれるのは勿論のこと、ワインサーバーの用意もあり、開けたてのおいしさをそのままに楽しめます。ゆったりとしたラグジュアリーな空間は、デートや接待、家族での会食や宴会など、多彩なシーンにフィット。贅沢な食のひとときを満喫できます。

四谷三丁目駅徒歩近く、閑静な住宅街の中に佇む【吹よせ小町】は、1日2組限定、完全予約制の日本料理店。カウンター4席、6名が入れる個室席1部屋が用意された店内は、広々とした、シンプルかつ落ち着いた雰囲気です。お店で提供されるのは、季節の食材を贅沢に使った正統派の日本料理。多彩な素材をさまざまな調理法で楽しんでほしいと、少量ずつたくさんの料理を提供。美しく仕上げられたメニューの数々は、女性やご年配の方にも大変好評です。ここぞという記念日や、正月やお花見など季節のお祝いにも訪れたい一軒。居心地の良いもてなしと料理人の確かな仕事が、訪れる人に憩いのひと時を約束してくれることでしょう。

福岡生まれのオーナーが浅草橋でオープンした【博多の酒場すっぴん】。博多の屋台をイメージし、ずらりと並んだおばんざいを楽しめるお店です。野菜を中心とした日替わりのおばんざいや福岡の調味料を使用してつくる一品料理は、どれもおいしくてヘルシー。中でも『国産鶏もも肉の素揚げ』は、ジューシーでお酒が進むこと間違いなし。同店を訪れたなら必食の看板メニューです。また、女性スタッフたちの明るくフレンドリーな接客も同店の見どころの一つ。笑顔溢れる和気あいあいとした雰囲気が心地良く、思わず時間を忘れてしまいそう。リーズナブルさも相まって、会社帰りに気軽にふらりと立ち寄りたくなる一軒です。

町田市の鶴見川沿いに立地する、せせらぎの音が心地よい隠れ家的レストラン。それが【霜月亭】です。モダンな洋館をレストランに使い、友人宅を訪問するようにエントランスで靴を脱いで入ります。通されるのは広々としたメインダイニング。吹き抜けの高い天井が、開放感を感じさせます。料理は、フレンチに和の要素を加え、シンプルさがテーマの中にも繊細さと美しさを併せ持っています。完全予約制で、料理はコースのみ。旬を味わってもらおうと、料理内容は月ごとに変更。いつ訪れても、その時期の一番おいしい食材を生かした料理を提供してくれます。大切な友人や大切な人を伴い、記念日などハレの食事の場に選びたい一軒です。

【魚見茶寮】は魚料理と各地の地酒、日本のナチュラルワインが揃う店。料理人は鹿児島出身。地元の食材を当日便で入荷、朝獲れの魚が午後3時にはお店に届く、素材の新鮮さも自慢です。店内はカウンター13席が用意されたシックな空間。リラックスできる雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。シチュエーションによってお好みを伺いながら、お任せでも好きな料理を選んでも楽しめる【魚見茶寮】。訪れる一人一人にピッタリのメニューを提案、2軒目、3軒目としても使い勝手の良いお店です。デートや接待、少し特別な日の食事など、「おいしいものを食べたい」と思ったときに訪れてみたい一軒。気さくな対応で迎えてくれます。

生産者とのつながりを大切にされており、大船渡漁港の魚介類や、盛岡短角牛、東京多摩地区の地野菜など産地直送の食材を使った料理が楽しめる【RIZO　リゾ】。市場を介さないため、通常より1日以上早く届くので鮮度抜群です。ハーブの香りや辛みを効かせながら素材の味を活かした『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』が絶品。丁寧に手づくりされた無添加のものばかりです。季節の前菜、シャルキュトリー盛り合わせ、季節のメイン料理、お米料理、デザートなどのアラカルトメニューが充実していますので、デートや飲み会などにいかがでしょうか。

【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。

フランスの生産現場を訪れて厳選した自然派ワインと、築地や農家で目利きした新鮮な食材を使ったビストロ料理に舌鼓を打てるお店です。鮮魚を使った『炙り〆サバとじゃが芋』や『スズキのポワレ、ごぼうのソース』は看板メニューです。デザートも充実しており、自家製『ヌガーグラッセ』は、キャラメルナッツとレーズンの風味がきいた大人の味。ハンドドリップのコーヒーや紅茶と共に食後を楽しめます。店内はオーナー自らがデザインしたレトロな雰囲気が漂い、手作り感が溢れる居心地の良い空間。カウンター席に座れば料理の美味しい香りと、料理人の仕事を見て楽しめます。

店名には「“生まれた土地の”“ありのままで”」という意味が込められている三軒茶屋のイタリアン【NATIVO】。イタリア北西部に位置するピエモンテで修行し、食材、ワインを本場で学んだシェフが目指すのは、新しいものばかりに目を向けるだけでなく、昔からあるものや純粋に良い料理や空間をシンプルにお客様へ提案すること。「イタリアの伝統料理をベースにオリジナリティを加えた、奇をてらわないシンプルな料理、家庭的なイタリアの郷土料理を身近に楽しんでもらいたい」との思いから、アラカルトが充実。いま東京が求めているものを体言した、驚きと美味しさに満ちた一軒です。

料理はコースのみ。旬の素材を使った7品が緩急をつけて登場します。「お客様が選択できない分、アラカルトではできない楽しみをご提案したい」と店主・今井良和氏。その言葉通り、一口にコースといっても、そこにはさまざまな工夫が凝らされています。たとえば『八寸』。盆の上に並ぶ小鉢は、食材も味付けも多種多様。この一品がいわば“小さなコース”といった様相になっているのです。あるいは炭火焼きには魚だけでなく地鶏なども登場。ときにはリエットやポタージュといった、和の枠を飛び越えた料理でゲストを驚かせることも。多彩な味わいの料理を少しずつ。コースにだけ許されるそんな魅力を、存分に堪能できる一軒です。

東京は世田谷公園のほど近く、閑静な住宅街にある焼肉屋です。入口の大きな甕が目印。地下に通じる敷居を跨ぐと、木肌の温もりが漂うオシャレな空間が。照明の落とされた店内で、プライベートな空間が満喫できる、隠れ家的なお店です。食材は、A5ランクの黒毛和牛から厳選。やわらかく、きめ細やかな霜降りのリブロースを備長炭で炙った、極上の味が楽しめます。おすすめは、リブロースの中心部を厚切りにした『リブ芯』や、鮮度抜群の素材を良心価格で味わえる『ロース』、肉厚の霜降りが充実した『特選ハラミ』。お店選りすぐりの4種が堪能できる『特選厚切り盛り合わせ』は、食べ比べが楽しめるメニューです。