表参道/青山 日本料理・懐石・会席伯雲豊かな香りと滋味深い美味しさ。都内三つ星日本料理店出身店主が繰り出す旬の日本料理写真メニュー料理人地図南青山4丁目に佇む【伯雲】は、和食を愛する人の心を掴む店。ミシュラン3つ星の名店で料理長を務めた坂本慎吾氏が独立し、2021年1月に創業。柔軟な発想から繰り出す滋味深い皿は瞬く間に評判を呼び、同年にミシュラン1つ星に輝き、今もファンを増やしています。品書きは『おまかせコース』一本。ゲストの前で出汁をひいて完成する『お椀』をはじめ、香りや温度感、奥行きのある味と余韻を大切にした皿を絶妙な緩急で堪能できます。温かなもてなしも心地よく、季節ごとに訪れて旬の美味を満喫したい一軒です。35,000円東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩7分 『おまかせコース』27,500円コースをすべて見る
表参道/青山 鮨・寿司、和食西岡“至誠一貫”の気持ちで握られる極上の幸せ。大人の隠れ家で本格的な寿司を堪能写真メニュー料理人地図青山通りから一本入った路地にある大人の隠れ家。お品書きはなく、大将のおまかせ握りを堪能できるのが【西岡】です。大将の西岡氏は、都内の人気寿司店で30年間料理人として活躍。経験が裏付けるその目利きで、豊洲市場から毎朝新鮮な魚介を仕入れ、寿司の定番からめったに出合えない貴重な逸品まで味わうことができます。都会の喧騒を感じさせない店内は、カウンター8席と個室が1室4席。それぞれ木の温もりと清潔感に溢れる粋な空間は、お一人様から少人数での集まりまで対応しています。落ち着いた雰囲気の中で、しっとりとお酒を嗜みながら過ごす大人の時間。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。20,000円40,000円銀座線 表参道駅 徒歩3分
4人のシェフがオススメしています表参道/青山 日本料理・懐石・会席、和食青山 いち太緩急ある旬菜、格別の焼き物、〆の手打ち蕎麦。テンポ良く出される上質な和食コース写真メニュー料理人地図いま東京でも指折りの日本料理店【いち太】。店主・佐藤太一氏が掲げるコンセプトは「自分が好きなものを提供すること」です。それは自らがゲストの視点に立ち、ニーズに合わせた献立を考えるということ。たとえば、寒い屋外から入ってくるゲストのため、冬のコースの1品目にはほっと温まる料理、最初に注文する泡のドリンクがまだ残っていることが多い2品目には脂の乗った料理、といった具合。カウンターの利点を活かし、ゲストの状況を見極め、リアルタイムで調整しながら最高の料理を生み出すのです。多くの食通から「格別」と評される焼き物や、コースの〆に定番で登場する十割手打ち蕎麦など、各料理の完成度も秀逸。30,000円東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩7分接待/会食にオススメ
表参道/青山 イタリアン、ステーキ、ワインバーIL LUPINO PRIME TOKYO極上ステーキ×本格イタリアン。“ウルフギャング”の美味が集う魅惑のレストラン写真メニュー地図北青山の複合施設「ののあおやま」に2022年に登場し、瞬く間に人気店となった【IL LUPINO PRIME】。世界有数のステーキハウス【ウルフギャング】ブランドの創業者、ウルフギャング・ズウィナー氏が手がけるトラットリア&バーとして、自慢のUSDA PRIMEステーキと本格イタリアンを提供。おいしさとボリューム、大皿をシェアして楽しむダイナミックさが幅広い世代を魅了しています。世界の銘柄が集うワインリストも圧巻の充実度。多彩なシーンに対応する4つの空間を備え、365日オープンのオールデイダイニングとして毎日変わらぬおいしさを貫くのも、この店の矜持。旅行中の国内外のゲストも多く、東京での食体験がさらに輝く一軒です!5,000円15,000円東京メトロ各線 表参道駅 徒歩5分プレミアム掲載店テイクアウト可飲み会にオススメ 【母の日限定】(5月11日(土)、12日(日))メッセージ付きデザートプレート+カーネーション一輪プレゼント0円(税込)【平日限定】PRANZO A サラダ・選べるパスタ・デザートのシンプルなランチコース3,800円(税込)コースをすべて見る