「蕎麦 処 玄」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 神戸元町 そば、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    手打ち蕎麦処 卓

    「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばと日本酒へのこだわりが楽しめる

    そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。石臼を使った自家製粉にこだわる【手打ちそば処 卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。

    JR神戸線 元町駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,食事会にオススメ
  • 彦根/多賀/愛荘 そば、和食、天ぷら

    蕎麦処 もんぜんや

    国内産の玄蕎麦を石臼挽きし、つなぎなしの十割蕎麦に仕立てました。

    国内産の玄蕎麦を石臼挽きし、つなぎなしの十割蕎麦に仕立てました。だしも当り前のことではありますが、北海道利尻産の天然昆布と、九州枕崎産の節を使用。もちろん化学調味料等は一切使用しておりません。当り前のことを当り前にしているだけではありますが、当店の蕎麦の味と質には絶対の自信を持っております。

    700円

    JR線 彦根駅

  • なんば そば、和食、鍋料理

    蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店

    こだわりの手打ちそばと国産牛。絶品だしをきかせた『そばしゃぶ』をお腹いっぱい堪能

    和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ちそばを味わえます。昭和46年創業の昔から愛され続ける『そばしゃぶ』は、旨みたっぷりの牛肉とそばを湯がいて食べるしゃぶしゃぶ。鰹など3種の節をブレンドしただしで味わう風味豊かなそばは、海外の方にも人気です。みずみずしい旬食材を使った季節のメニューは月替わりで飽きることがありません。天ぷらや『こだわり玉子 出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でも、『そばしゃぶ』を囲む宴会でも、幅広く利用できる名店です。

    1,200円

    2,000円

    南海線 難波駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
  • 北新地 そば、和食、創作和食

    そば処 とき

    食べ逃し厳禁! 夏限定冷やしカレー蕎麦。

    生産者から取り寄せたこだわりの玄そばを使用して石臼で作る自家製手打ち蕎麦が人気の名店。夏限定の冷やしカレー蕎麦には、素揚げしたかぼちゃにパプリカ、オクラ、ズッキーニ、ナスなどとにかく具が豪華。野菜の栄養がたっぷりとれるうえに、さらりとスパイシーなカレーだしが食欲をそそるから、食欲が落ちる夏もこれでバテしらず。期間は5月から9月中旬頃までゆえ食べ逃さないように!  このほかれんこんまんじゅうやトンビの串焼きなどサブメニューもすてきなラインアップ。蕎麦単品ももちろんOKだけど、あれこれ頼んでみたくなることうけあい。

    JR東西線 北新地駅

    食事会にオススメ
  • 津島/あま市 そば、天ぷら、和食

    そば処 和照居

    素材本来の持つ旨み。風味たっぷりの手打ちそば専門店

    手打ちそば専門店 そば処 和照居。
    玄そばの割合を多くし、そば本来のうまさを引き出した自家製粉の手打ちそば! のどごしと食感でベストな配合とされる二八のざるそばをはじめ十割、粗挽き、温出汁専用など常時4種類以上のそばを打ち分けています。レトロな雰囲気がどこか懐かしい店内でおくつろぎ下さい。天ぷらなどとおそばの「各種お値打ちセット」は昼・夜設定。その他 お昼のランチセット、各種コース料理(ご膳)などもあります。ご家族やお仲間同士の会食はもちろん、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。 店名は、お祭りのかけ声『わっしょい!』から。 また特徴ある照明から『和やかな明かりに照らされた居場所』の意味も!。

    1,500円

    名鉄津島線 甚目寺駅 徒歩5分

    感染症対策
  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    完全個室・和会席・旨酒処 別邸 竹の庵

    銀座駅松屋出口1分/完全個室/和食会席

    個室は2~14名様までご利用可能。人気コース『プラチナ』『典雅』。種類充実の飲み放題プランもご用意。土曜祝日営業中※ランチはお顔合せや同窓会等で人気!一番人気コース『松』※日曜定休で3連休は最終日が店休日。地下鉄銀座駅松屋出口から1分・スタバ1号店の並びのレンガのビルの3階にございます。「銀座の大人の隠れ家」がコンセプトの店内で料理長“小林努”の本格和食会席で接待・外国人の接待・誕生日等のご宴席に。

    1,300円

    11,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 箱根/強羅 そば、居酒屋、和食

    母子里そば 奈可むら

    「香り高い蕎麦」「こだわりの食材」と「自家製のつけ汁」が自慢。45年続く蕎麦処

    喉越しのいい蕎麦を愉しめる【母子里そば 奈可むら】。北海道・幌加内母子里地区の生産者と契約栽培した玄蕎麦を石臼製法で挽きあげた、こだわりのそば粉を使用しています。3日間かけてつくられるこだわりの自家製のつけ汁と、香り高い蕎麦が絡み合い、ついつい箸が止まらなくなりそう。食材にもこだわっていて、「天然海老」や鳥取の「大山どり」など、良質なものを厳選。自家栽培した「有機野菜」や、店主自らが採ってきた「山菜」や「キノコ」も食せます。四季の旬食材を取り入れていて、訪れるたびに異なる味わいにも出合えます。「地元の味覚」を堪能でき、英語メニューも用意しているので、観光で訪れた方にもピッタリの一軒です。

    1,200円

    箱根登山鉄道線 彫刻の森駅 徒歩1分

  • 浅草橋 和食、居酒屋、そば

    玉椿

    天然ものにこだわった季節の料理に蕎麦と酒。粋な飲み方を知る大人のための店

    粋な大人はお酒を蕎麦店で飲むという江戸っ子カルチャー「蕎麦前」が楽しめるそば居酒屋【玉椿】。合わせるお酒をイメージして調理される料理は、店主自ら外房総で釣り上げた魚など、天然ものにこだわり、四季折々の旬の食材を多用しています。お互いを引き立たせ合う料理とお酒の組み合わせは、気さくな店主におまかせ。日本酒はもちろん、焼酎やウイスキーまで、バリエーション豊かに好みの味わいをアレンジしてくれます。落ち着いた雰囲気の店内は、釣り談義に花が咲くカウンター席から6~12人まで入れる個室まであり、会社帰りの一杯からデートに接待、各種宴会まで利用できます。粋な飲み方を知る大人が楽しめる、とっておきの一軒です。

    6,000円

    都営地下鉄浅草線 浅草橋駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 巣鴨 そば、和食、日本料理・懐石・会席

    手打そば 菊谷

    蕎麦の無限の可能性を表現した、タイプの異なる2種類の蕎麦

    「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『唎き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打つことで、蕎麦の奥深き魅力を感じることができます。また、蕎麦だけでなく一品料理と日本酒、ワインの充実度もこの店が評価され所以。「ミシュランガイド東京2016」においてビブグルマンに選出された実力は伊達ではありません。

    1,000円

    3,000円

    都電荒川線 庚申塚駅 徒歩3分

    デート,食事会にオススメ
  • 浜松町/大門 そば、和食、日本酒バー

    手打ちそば 煌味家

    国産素材にこだわったコシのある手打ちそば。夜は季節の料理を地酒と共にゆっくりと

    浜松町2丁目で長年愛されてきた【手打ちそば 煌味家】が、2020年6月、1丁目の路地に移転オープン。国産の玄そばを石臼で挽いた粉を使い、丹念に手打ちしたそばは、しなやかなコシと爽快なのど越しが格別です。もり汁には、枕崎産のかつお節や利尻昆布からとった一番だしを使用。奥深い風味がそばのおいしさを引き立て、キリリと締まった味わいを奏でます。なかでも人気の『三色もり』は、3種類のそばが一度に楽しめる看板メニュー。毎朝豊洲で仕入れる鮮魚や有機野菜を活かした四季折々の料理も好評です。夜はゆっくりと酒肴を堪能したあと、〆にそばを啜るのが粋なスタイル。仕事帰りに立ち寄って、一日の疲れを癒やしてみませんか。

    1,100円

    6,000円

    JR山手線 浜松町駅 徒歩3分

    テイクアウト可
  • 日暮里 カフェ、スイーツ、日本酒バー

    和菓子 薫風

    “和菓子×日本酒”という楽しみ方を提案。贅沢なマリマージュに酔いしれる

    住宅街に佇む【和菓子 薫風】。日本茶や中国茶に加えて“和菓子×日本酒”の組み合わせを提案するこの甘味処には、県外からもファンが訪れます。和菓子には、春は桜やヨモギ、夏は寒天といった形で旬の食材を使用、四季の移ろいを表現しています。なお、店主のつくだ氏が考える“和菓子×日本酒”のマリアージュとは、1つは香りや酸味などに寄り添わせる合わせ方。もう一つは5味を補う合わせ方。四季を通して味わいを変える日本酒と旬の食材を使い四季を表現する和菓子の組み合わせを提案してくれます。店を訪れた際はぜひ、店主自ら蔵元から仕入れ、常温で寝かせて育てているモノも含め常時30~40種は揃う日本酒とのマリアージュをご堪能あれ。

    2,000円

    東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩2分

  • 和歌山市その他 そば、うどん、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    信濃路 鳴神店

    四季を通じ、美味しさでおもてなしをする信濃路。紀州路を「味」で結びます

    当店は、和歌山ICを降りてすぐ、和歌山の玄関口とも言える場所にあります。
    先代から続く味わい、自慢のそば、うどんを中心に、丼ものや御膳もの・鍋物までと幅広くご用意しております。
    飲み放題もご用意しておりますので宴会にもご利用下さい。

    1,200円

    和歌山電鉄貴志川線 日前宮駅 徒歩12分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 富士宮 和食、そば、うなぎ

    富士宮 和の食彩 天道

    素材にこだわり旬を大切に。手打ち十割蕎麦とこだわり彩り和食のひとときを

    昭和五十年創業、長きに渡る経験とノウハウによる蕎麦の香りと味わいを最大限に感じられる石臼挽き自家製粉十割蕎麦や国産活鰻を仕入れ一尾ずつ綺麗な下処理をし店内で丁寧に焼き上げるこだわり江戸焼き鰻重、店主自ら毎朝仕入れる地物旬野菜と旬魚介を太白ごま油で揚げる天ぷら、市場直送の新鮮なネタの彩り寿司、低温高温の二種の油を使いサクッとジューシーな萬幻豚のロースカツなど職人がこだわって仕入れた食材の良さを最大限に引き出すこだわりの調理方法で仕上げた料理を日本全国の地酒など多種のお酒と共に古民家造りの雰囲気のある店内でお一人さまからカップル、御家族様までゆっくりとお楽しみいただけるお店となっています。

    1,250円

    4,000円

    JR身延線 西富士宮駅 徒歩40分

    感染症対策テイクアウト可食事会にオススメ
  • 宮城野/若林区 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    笠庵 賛否両論 仙台店

    東北の上質食材で彩る季節の和食が評判。温泉もある施設内の店で体の中から元気に!

    【笠庵 賛否両論】は2022年、仙台・藤塚地区に誕生した“食・農・温泉”がテーマのリゾート施設「アクアイグニス仙台」にある日本料理店。東京の人気店【賛否両論】の店主・笠原氏がプロデュースし、同店の看板メニューも含め、多彩な本格和食を供しています。仙台の店としての軸も明確で、素材は東北の上質食材のみ、という潔さ。厨房を率いる立花料理長は、震災時に藤塚で炊き出しを行った経験も持ち、地元を愛するスタッフと共に誠実なおいしさの料理を繰り出す日々。その醍醐味は『笠庵特別朝御膳朝食 檜箱』や『笠庵おまかせご膳』でぜひ! 大きな窓の外に広がる田園風景も素晴らしく、旬の滋味を求めて季節ごとに出かけたい一軒です。

    3,500円

    3,500円

    仙台市営地下鉄東西線 荒井駅

    感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 道玄坂/神泉 和食、居酒屋、ダイニングバー

    やきとり荒木山 神泉本店

    【神泉駅2分】焼鳥、ジビエと自然派ワイン。山小屋を再現した色気漂う大人の焼鳥処

    《神泉駅徒歩2分/渋谷駅徒歩6分》裏渋谷にお店を構える「荒木山」では、備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥をご堪能いただけます。ご宴会におすすめのコース多数有。お席は、カウンター席とテーブル席をご用意しております。宴会は“着席時:最大33名様迄”、“立食時:40名様迄”対応可能です。店内を広々とご利用いただける貸切のご予約も25名様~承っております。このあたりの小高い山の様な土地は、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていました。人々の食生活を支えていた土地だと言われています。当時あったであろう猟師の山小屋で、自然薫る焼鳥とジビエ料理を、自然派ワインと共にお楽しみ下さい。

    1,100円

    5,000円

    京王井の頭線 神泉駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,接待/会食他にオススメ
  • 亀有/青砥 もつ鍋、居酒屋、焼酎バー

    博多炉端もちあじ

    九州の食と酒に出合える、楽しい食事時間。ゆったり過ごせる、大人のための炉端居酒屋

    JR亀有駅北口にある、和モダンな店構えが目を引く【博多炉端もちあじ】。ここで出合えるのは、奈良時代より海外交易拠点が置かれ、文化伝来の玄関口として親しまれてきた九州博多の食と酒。九州の地で独自の歩みを進めてきた食材や料理、焼酎や日本酒などを提供しています。福岡県の郷土料理『胡麻鯖』や『ぬかだき』、博多名物の『もつ鍋』や『あごだし明太子』など、九州ならではの郷土色豊かな料理が人気です。長崎県の雲仙ハムや鹿児島県のさつま地鶏を炭火で焼き上げる『炉端焼き』も外せません。合わせるお酒は、焼酎や日本酒がオススメ。飲み放題付きコースが用意されているので、飲み会や女子会にも最適です。

    4,000円

    JR常磐線 亀有駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可飲み会にオススメ
  • 大街道/銀天街 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋

    焼き鳥・鳥料理 まごころ

    鮮度抜群の国産鶏を使った逸品が自慢。ワンランク上のおいしさが揃う人気居酒屋

    赤と白、2色の提灯が目を引く【焼き鳥・鳥料理 まごころ】。お店へと続く階段を上るときから、和の趣を感じる非日常空間が広がります。店の自慢は、新鮮な朝引き鶏を使用した『炭火焼鳥』をはじめ、こだわりの料理の数々。創業40年以上の老舗【肉料理 牛屋】と同じメニューを味わえるのも、この店を訪れる楽しみです。おいしい料理に合わせるお酒メニューも充実していて、日本酒や焼酎に加えてボトルワインも豊富。好みのグラスを片手に、くつろぎの時間を過ごせます。落ち着いた雰囲気の店内には大小さまざまな個室が用意され、普段使いはもちろん、デートや接待にもオススメ。味も雰囲気も大満足で、誰かに教えたくなるお店です。

    3,500円

    伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデートにオススメ
  • 江ノ島/鵠沼 居酒屋、そば、郷土料理

    そば・酒・肴 鵠庵

    落ち着いた雰囲気ただよう店内で和食と日本酒を堪能。温もり感じる食事処

    「牛たん」や新潟の郷土料理『へぎ蕎麦』を中心とした和食が人気の【鵠庵】。中でもお店の一押しは『厚切り牛たん炭火焼き』です。「茹で」「揚げ」「たたき」など、さまざまな食べ方で「牛たん」を堪能できます。全国各地の蔵元から仕入れた日本酒も自慢で、料理との相性を考えて厳選されたものばかりなのだとか。時には友人と肩を並べて、美酒を片手にゆっくり語り合うなんてオススメです。老若男女を問わず食せるメニューも多く、ランチタイムには家族で訪れるゲストも多数。ディナータイムは落ち着いた雰囲気で、お祝い事がある時や、接待などの利用にも最適です。木目の温もりを感じる店内で、ゆるりとくつろぎながら過ごせます。

    5,000円

    JR東海道本線 藤沢駅 徒歩2分

    感染症対策
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