「蕎麦 菊谷」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 巣鴨 そば、和食、日本料理・懐石・会席

    手打そば 菊谷

    蕎麦の無限の可能性を表現した、タイプの異なる2種類の蕎麦

    「無限大にある組み合わせを、自分自身が楽しんで毎日蕎麦を打っています」と話すのは店主の菊谷修氏。ここ【菊谷】は、蕎麦の産地はもちろん、挽き方やつなぎの割合、ブレンド、はたまた熟成具合などの違いにより、蕎麦のさまざまな魅力を楽しませてくれるそば処です。2種類の異なるもり蕎麦が供される『唎き蕎麦』は、まさにその特徴が如実に現れた名物。それぞれの風味や香り、味わいが際立つよう蕎麦を打つことで、蕎麦の奥深き魅力を感じることができます。また、蕎麦だけでなく一品料理と日本酒、ワインの充実度もこの店が評価され所以。「ミシュランガイド東京2016」においてビブグルマンに選出された実力は伊達ではありません。

    1,000円

    3,000円

    都電荒川線 庚申塚駅 徒歩3分

    デート,食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 姫路 そば、和食

    蕎麦しん

    和の風情を感じる古民家から、手打ちそばを通して届けられる温故知新の味わい

    毎朝、国産ブランドの蕎麦の実を石臼挽きしたそば粉を使い、そばを打つことから始まる【蕎麦しん】。毎日毎日、変わらぬ仕込み。開店時間には、そばの香りが店内を優しく包み込んでいます。皆の目当ては、やはり名刺代わりの一杯『もりそば(冷)』。風味あるそばと天然出汁によるつゆとの相性を楽しみながら、そばを手繰りよせる人々の姿が見られます。さらには、出汁の旨みを活かした料理、旬の食材や新鮮野菜を使った心と身体が喜ぶ一皿をご用意。お一人様、家族、デート、時には貸切など、目的や年代問わず使い勝手が良いように座卓とテーブル席を設置。訪れた人たちは、手入れの行き届いた庭を眺めつつこだわりのそばを堪能しています。

    1,000円

    2,000円

    JR各線 姫路駅 徒歩40分

  • 夙川(しゅくがわ) 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    芦屋天がゆ 苦楽園店

    四季折々、季節の食材を使った天ぷらを堪能。モダンで落ち着いた日本料理店

    旬の食材を使い、ひと手間加えた天ぷらでもてなしてくれる【芦屋天がゆ 苦楽園店】。落ち着いた雰囲気の店内は、全席カウンター席となっており、職人がお客様一人ひとりの食事のペースに合わせて、揚げたての天ぷらを提供してくれます。接待やデートなど、雰囲気を大切にしたい会食に最適。中でもおすすめは、濃厚な甘味とプリッとした食感がたまらない『活け車海老』の天ぷらです。職人技でカラッと揚げられており、足まですべて食べることができます。コースの〆に出されるスイーツも、りんごを揚げた創作天ぷら『APPLE PIE?』というこだわりよう。大切な人とのとっておきのひとときに、いかがですか。

    2,500円

    2,500円

    阪急甲陽線 苦楽園口駅 徒歩5分

    デート,食事会にオススメ
  • 京都御所/西陣 そば、和食、創作和食

    蕎麦屋 にこら

    そば前と酒を楽しみ蕎麦を待つ「蕎麦屋にこら」

    そば前と酒を楽しみ蕎麦を待つ。 そんな江戸時代から続く蕎麦文化を今の楽しみ方で味わっていただける蕎麦屋です。 そのために現代のそば前を開発し、納得のいく蕎麦を打つ。 大人の方々が居心地の良いと感じていただけるよう、素材・インテリア・食器などのあらゆる面の空間づくりにこだわる。
    「今日どこで食事しようか」と考えた時に、カジュアルな和食・イタリアン・フレンチ等の店と同等に 思い浮かべてもらえるような蕎麦屋でありたいと思います。

    地下鉄鳥丸線 今出川駅

    テイクアウト可
  • 祇園 日本料理・懐石・会席、京料理、和食

    祇園 炭火割烹 いふき

    伝統の京料理に炭火焼きの手法を取り入れた独創的な京懐石

    京の風情を感じさせる花見小路から曲がった静かな一角に佇む、カウンター割烹。京料理の老舗で料理長をしていた山本典央氏が、炭火の魅力を知ってもらいたいと2005年に【炭火割烹 いふき】を開店し、2011年に祇園に移転。板場の中央には堂々と焼き場がおかれ、炭火を使った独創的な京懐石がいただけます。炭火焼きと聞くと一見シンプルな調理法に思えますが、そこに至るまでの長い道のりと言ったら…。上質な食材選びはもちろんのこと、ひとつひとつ手間暇を惜しまずにされる丹念な下ごしらえ。そこには鮨屋にも似た手仕事があります。そして仕上げに施される絶妙な火入れ。食材の持つ香りや旨みが引き出された独創的な一品一品に出会えます。

    22,000円

    京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 韮崎/甲斐 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    勝の家

    甲州山梨のしあわせのご飯屋さん。深い思い入れがあり源泉の食材が感動的な馳走になる

    自然豊かな韮崎の地で生かされた食材と向き合い、豊かな感情、繊細な神経に組み立てられる幸せのごはんのひとときをお過ごし下さい。創作&味噌や豆腐、おいしい鶏料理の数々、四季折々のメニューをご堪能ください。当店オススメの【鶏の味噌鍋】は通年を通して大人気の一品です。和風の穏やかな雰囲気の店内には、お座敷とテーブル席をご用意しております。個室は6室あり、会食やお子様連れのご家族の方も、周りを気にせずゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。

    1,000円

    3,500円

    JR中央本線 韮崎駅

    ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可 接待/会食,食事会にオススメ
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