「銀　むすび　仙台」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2019年にオープンした【宮城ゴチ酒場　銀結び（ギンムスビ）】。“銀鮭の王様”こと「銀王」を使った『銀王のお刺身』や『銀王の唐揚げ』など、多彩な一品料理を味わえます。とにかく宮城のブランド鮭の「銀王」にこだわっております。店舗内に掲げられた銀王メニューの数に圧倒されること間違いなしです。地産地消も楽しめるので、観光で訪れた際にもオススメです。店のコンセプトにもこだわり「お客さま同士の“縁”が生まれるように」との思いから、誰かが先払いしておいた料理を次のゲストが無料で食せる「ゴチ」システムを採用。気心の知れた仲間との飲み会はもちろん、おひとりさまでもふらっと立ち寄りやすい一軒です。

季節を愉しみ…寛ぎを愉しみ…仙台を愉しむ…。
四季尊重…優しく貴方を包む店内は二つと同じ雰囲気の個室が無く、 季節の花が散りばめられ、四季の移ろいが感じられる。
ゆったりとした季節や時間の流れを、心ゆくまで愉しめる。
思わず息を飲んでしまう、細部まで拘りを与えた装飾品や器の数々にも驚かされるばかり…。
仙台の四季が育む野菜・地魚と産直の食材から生み出される、丁寧で確かな仕事を施した逸品揃い。
一皿ひと皿が目を…舌を…心を心地良く刺激し、美しい料理の記憶を与え、五感を満たしてくれる。
卓越の技と季節の恵みがひとつになった美味との出会い…。
店内・料理・心に四季の息吹きを注ぎ込む…
それが『花蔵』の浪漫。

「旨い肴で一杯飲んで、元気になりたい。」そんな気分にストレートに応えてくれる店、それが【とち家】です。店主の千葉氏は季節ごとの素材の持ち味を大切に、鮮魚・肉・野菜を一番おいしく食べられる料理に仕立てていきます。そのままで美味しい素材はシンプルに、一方ソースや出汁などには手間暇を惜しまない。そんな千葉氏の心意気が反映された『特製メンチカツ』などの定番料理が多くの人の支持を集め、最近でははるばる関西などから観光客も来店するそう。「市場で買い付ける旬の鮮魚のお造りや、季節ごとの野菜料理もオススメです。店内メニューで見てください」と千葉氏。ゆったり過ごしたい方は平日早めの時間の来店がおすすめです。

直営農場から直送された青森のブランド地鶏「青森シャモロック」を提供しているこちらの店。脂ののりが良い上に臭みがなく、歯ごたえのある食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みが最大の特長です。また、毎日丁寧に一本ずつ新鮮なうちに串打ちするので鮮度も抜群。炭火でじっくり焼いて味をとじこめ、さらに沖縄アグニの塩が旨味を引き立たせます。ガラのダシをスープに使ったラーメンもまた格別です。ほかにも、よりリーズナブルな岩手の地鶏・小山鶏や、漁港直送の新鮮な刺身などおいしい料理がずらり。お酒は日本酒も焼酎も全国各地の銘酒をラインナップしています。どこかレトロな趣の店内は、つい長居したくなる落ち着いた雰囲気です。

観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂　栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。