「飛騨牛茶寮 神 月 STEAK KANGETSU」のグルメ・レストラン検索結果一覧

下呂の老舗温泉旅館【懐石宿　水鳳園】がプロデュースする、新感覚の飛騨牛コース料理。日本料理とイタリアンが融合した料理は今までにない新しい感覚です。【懐石宿　水鳳園】で長年腕を振るってきた田中城治総料理長と、イタリア料理の若きシェフ三枝信一がタッグを組み、素材の持ち味を生かした味わいを提供します。メイン食材は飛騨牛で、ステーキや握り寿司はとろけるような美味しさ。料理の一つひとつが美しく、地元の農家が栽培した旬の野菜で飛騨の季節感を演出しようとしています。蔵をイメージした重厚な建物で、飛騨家具を多用したインテリアもどっしりと落ち着いた雰囲気。四季の風情を楽しめる庭園の散策も気持ちいいものです。

天神駅から徒歩6分。都会の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気に佇む【steak　lounge　煉】 店外からもその幻想的な空間が広がり、店内は鉄板焼がその場で楽しめるカウンター席をご用意。お天気の良い日にはテラス席もオススメ。食材へのこだわりは、最上級九州産黒毛和牛を選びぬき、活き鮑、活き伊勢海老などその時一番の旬をご提供いたします。記念日や接待など大切な人と過ごす時に利用したくなる【steak　lounge　煉】 ワンランク上のおもてなしをご堪能ください。

ウルフギャング・ステーキハウスで培ったノウハウと、世界観を取り入れながら、世界展開を視野に開発された新ブランドです。コースは、ライブ感あふれる鉄板を前に楽しむ「CHEF'S TABLE 」をテーマにした3種をご用意しました。個室では、900度のオーブンでダイナミックに皿ごと焼き上げたプライムステーキなど、ウルフギャング・ステーキハウス自慢のアラカルトメニューを提供します。

2024年3月末OPEN！三拍子そろったオールデイダイニングを。お料理、ドリンク、デザート。そのどれかひとつが欠けても、パーフェクトな時間にはなりません。お食事も、コーヒーやお酒も、スイーツも。一流のシェフともコラボレーションしながら、クオリティの高いメニューをご用意。トライアングルで、三拍子そろった、最高のひと時をお過ごしください。

シンボルツリーの欅(けやき)が目印。
こだわりのインテリアに囲まれた居心地の良い空間と新鮮な食材を使った料理で、誰もが気軽に楽しむことができる大人のオールデイダイニングです。ボリュームたっぷりで栄養バランスの良いモーニングやランチ、ディナーでは炭火で焼き上げた国産牛のグリルやグルテンフリー料理まで、多様なメニューをご用意しております。
厨房と一体化したようなライブ感を楽しめるシェフズテーブルや開放的なテラス、温かみのあるリビングダイニングなど、ホテルのメインダイニングでありながら、ラグジュアリーな雰囲気とはまた違った質の良さでお客様をお迎えいたします。是非シーンに合わせて、幅広くご利用ください。

◆ミシュラン鉄板焼カテゴリー6年連続１ツ星◆
当店は全席カウンター。目の前の鉄板で神戸牛・旬の素材達が踊るさまそして新鮮だからこそなせる技を心ゆくまでご堪能下さい。個室カウンター（5～9名）とメインカウンター（12～16名）貸切予約も承ります。
極上の神戸牛ステーキをコース仕立てで。ワインは約80種以上を常備しお肉にあわせて召し上がっていただけます。記念日はもちろん、デートやご旅行時のディナーにも。