目黒駅からほど近く、創業6６年目という歴史がお店をより趣きある佇まいにしている。四川･上海料理の老舗、“香港園”。1Fのレストランから2Fの大宴会席、そして個性豊かな3Fの個室と様々なシーンに対応できるので、いろんな人と何度でも足を運びたくなる。定番メニューである、フカヒレ茶碗蒸しやペキンダックを7000円のコースで頂くのがおすすめだ。『スタンダードだけど本格派。』の味をしっかり堪能できる一店。

富山地方鉄道「グランドプラザ前駅」「西町駅」近くにある【香港酒家　富紀】は、富山に居ながらにして本格的な広東料理・香港飲茶を味わえるお店です。シェフ自ら香港で買いつけた食材や調味料を使用し、本場のレシピ・製法で丁寧に仕上げた料理の数々はまさに芸術品。手包みのショウロンポウや毎日2回焼き上げているチャーシュウなど、こだわりの味を堪能できます。高級感ある店内には2名用の個室や、カーテンで仕切られた円卓も設置されており、接待や会食、デートなど特別な時間を過ごしたい時にもぴったり。フロア席もゆったりとした配置になっていますので、ファミリーや友人同士などどなたでもくつろいで食事や会話を楽しめそうです。

新百合ケ丘駅の北口から徒歩3分の好立地にある【香港飲茶料理シノワーズ】では、香港出身のシェフたちが腕を振るう本格的な「広東料理と飲茶」を堪能できます。店内や厨房からは広東語でのやりとりが飛び交うこともあり、活気に満ちた雰囲気に溢れています。某テレビ番組でチャンピオン経験もある袁錦船（エン・キンセン）料理長は「季節感のある料理づくり」が信条。月曜から土曜までのランチタイムでは『日替わりランチ』などで本場の味が手頃な値段で楽しめるため、会社員などの利用も多いのが特徴。休日には家族連れも訪れます。また24名様と最大24名様まで入れる個室があり、友人や家族、観送迎会など幅広い用途で利用できるお店です。

食材へのこだわりはもちろん、添加物を排除するため、調味料や干物まで手づくりしています。【広東・香港海鮮料理　せがわ】は、本格的な伝統料理にトレンドとアイデアを取り込んだコース料理中心の海鮮中華を提供しています。化学調味料を極力制限するため、豆板醤は空豆から、中国味噌は大豆から仕込んでいます。干物はすべて国産で8割は生から手づくり。基本的にメニューはなく、瀬戸内の海産物や広島県内の無農薬野菜など新鮮な食材とお客様の予算や要望が、シェフのイメージの中で出会い、優しさと香りをテーマにしたオーダーメードのメニューが誕生します。ミシュランにも掲載された食との一期一会を楽しむには、是非とも予約がおすすめ。

薬院駅より徒歩4分。駅から近い立地に存在する【中華レストラン香港プラザ】では、本格中華料理がリーズナブルな価格で味わえます。店内は広々として落ち着いた雰囲気。気さくで元気なスタッフが訪れる人を明るく出迎えてくれます。食材にこだわり、厳選したものしか使いません。野菜は、可能な限り無農薬野菜を地元指定農家より仕入れています。本格中華料理の数々が一度に味わえるコース料理『Aコース』はお店のイチオシ！　お一人様3500円で9品の多彩な料理が堪能できます。普段使いの食事だけでなく、忘年会・新年会のほか、慶事・法事など、さまざまな集まりにも使えるお店です。

大門、浜松町いずれの駅からもアクセス良好な場所に佇む“シーフードレストラン　香港”。店内は一見してフランス料理店を思わせる、シックで落ち着いた雰囲気。静かにゆったりと楽しめる空間造りが嬉しい。千葉産の伊勢海老に、三陸産の黒アワビ、そして気仙沼産のフカヒレ・・。シーフードレストランと名乗るように、ここでは全国から選りすぐりの素材を使った、本格中華料理が楽しめる。またあらゆる目的に合わせたコース料理の充実ぶりには驚かされる。リーズナブルに極上の中華料理が楽しめるお店として知っておきたい。

著名人もお忍びで通うという、1954年(昭和29年)に創業した中華の老舗【天津飯店】が廣東料理をコンセプトに銀座で出店！腕自慢のシェフが「香港1997　銀座トレシャス店」だけのオリジナルメニューをご用意してお待ちしております。確かな技術に裏付けされた本物の味をお楽しみ下さい。
銀座で完全個室、女子会や記念日、ビジネスディナーなどにも最適です。少人数4名様から最大45名様の個室と豪華なシャンデリアでお迎えします。
お祝いのプレートや本場香港の点心・広東ダック・フカヒレの姿煮などもご用意できます。

神戸・住吉の【レイユームン】は、本格中華を心地いい空間で味わえる穴場的名店。香港出身の料理人を父に持ち、幼少期から本場の味に親しんだ鍾シェフが多彩な皿を披露。素材の美味しさを味わい尽くす広東料理の技をベースに、シェフ独自のアレンジを加えた海鮮＆肉料理、季節の皿が評判です。シェフがソムリエでもあることから、料理に合う個性的なワインが揃うのも魅力。香港のスタイルの一つ、シェフのプライベートキッチンの趣向に倣った、気構えなく憩える雰囲気もこの店の持ち味。昼・夜ともアラカルトとコースがあり、利用シーンに応じて自在に選べる柔軟さ。プライベート＆ビジネスの両方で頼りになり、何度も足を運びたくなる一軒です。

本場の中華料理を、美しい彫刻に囲まれた落ち着いた空間でご堪能ください。大切な方とゆっくり過ごしていただきたいので席料は不要です。誕生日会、女子会、お客様との接待やなどの会社の各種宴会に大人気。ご来店いただく度に新鮮な体験をご提供いたします。食材はシェフが毎朝厳選して仕入れた新鮮なものを使用。アワビやフカヒレを使用した豪華で贅沢なメニューから定番のものまで、幅広くお届けしています。コースメニューも多数ご用意しているので、予算やシーンに合わせてお選びください。またご宴会にはB1Fフロアが28名様から55名様まで貸切でご利用いただけるほか、少人数のご宴会には大小の各個室をご用意しています。

フランス料理のように一皿ごとに提供する中国料理「ヌーヴェル・キュイジーヌ・シノワーズ」が味わえる一軒です。「美食の都　香港」が体感できる、化学調味料を一切使用しない本場さながらの中国料理がゲストの舌をうならせます。香港名物とも言える『ガチョウのロースト』は【CHINA　DINING楊貴妃】を訪れたら必ず注文したい一皿。パリパリとした皮の食感と旨みたっぷりの肉汁は一度食べたら忘れられない味わいです。アジアンテイストの家具がゆったりと配置された、落ち着いた雰囲気の店内からは外の景色が眺められます。情緒あふれる隠れ家的な空間で和やかに食事と会話を楽しめば、心に残る時間が過ごせます。

名古屋駅直結。18階からの素晴らしい眺望と本格中国料理を楽しめる【中国料理　梨杏】。高級中国料理を気軽に楽しむならランチがおすすめ。ふかひれや点心も楽しめる『北京ダックコース』は、高級食材をリーズナブルな価格で楽しめます。また、専任の料理人が手作りしている『香港飲茶ランチ』は、出来立てアツアツで味わえるのが魅力です。高級感と落ち着きのある店内には、個室も6部屋完備。624名まで、シーンにあわせて選ぶことができます。ホテルならではの心のこもったサービスがあるので、接待などの大切なシーンでの利用も安心。そのほか、家族のお祝い事、女子会など、様々なシーンで利用できるのが魅力の中国料理店です。

みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩6分のところにある【大珍桜新館】は、高級感あふれる雰囲気の中、こだわりの中華料理が味わえるお店です。おすすめのコース料理は、点心が味わえる『海鮮飲茶コース』。また、アツアツの料理をそのまま運ばれてくる、120種類以上のオーダー式バイキングが利用できます。本場香港飲茶、宮廷料理、フカヒレスープ、北京ダッグも、食べ放題で魅力的です。店内は宮廷をイメージした上品な雰囲気で、ゆったり落ち着いてお食事を楽しむことができます。コース料理を注文されたお客様は個室もご利用でき、洗練された高級個室もあるので、大事な接待や特別な記念日におすすめです。

フルオープンキッチンに臨むカウンター席から五感で味わう本格香港料理。味だけでなく、香りや食感も味わいとして重要な香港料理は、火の入れ方や調味のタイミングが非常に大切です。４万キロカロリーの特注バーナー(家庭用コンロの約10倍！)を使用し旨みを一瞬で凝縮、 豪快かつ繊細に仕上げます。メニューはコースのみ。お客様の予算・好み・ボリュームなどを元に、その日に厳選して仕入れた新鮮な食材を最高の状態で提供するため、グランドメニューはありません。はるばる香港に買い付けにいく本場の食材と、毎日こだわって仕入れる新鮮な食材。その時々の一番美味しいお料理をコースで味わう至福のひとときを堪能できるお店です。

ハイアット リージェンシー 東京1Fにある中国料理「翡翠宮」では、宮廷料理の伝統を受け継いだ北京・上海料理を楽しめます。料理長が厳選した食材を使い、彩りまで気を配られた逸品はゲストの五感を刺激。コース料理のほか、麺類や点心などバラエティー豊かにラインアップ。さらに期間限定コースやセットメニューも充実しており、一年を通じて多彩な料理を楽しめます。中国の雄大な風景をイメージしたインテリアや漢詩のアートワークが彩る店内、モダンで洗練された空間は、ホール席と全7部屋の個室で構成され、それぞれ80名まで対応可能。あらゆるシチュエーションに活躍してくれます。

名古屋の白川公園前に建つ【茗圃】。「茶園」を意味する命名は香港三茶人の一人・葉榮枝氏によるもので、2009年の創業以来、本場の中国茶と純広東料理を提供し、美食家たちを魅了しています。厨房を率いるのは、会田料理長をはじめとする東京・銀座にあった名店【福臨門】で活躍したメンバーたち。点心師、茶藝師、ソムリエも常駐し、本場でこそ可能な贅沢を名古屋の地で披露。毎日8時間かけてつくる上湯スープと、日本と中国の高級食材を巧みに組み合わせた美味の数々は、まさに広東料理の真骨頂と言えます。香港の葉氏の店【楽茶軒】から仕入れる銘茶の風味と深い奥行きも絶品。中華と中国茶の最高峰の味に出会える、特別な一軒です。

JR北新地駅から歩いて3分。繁華街の喧騒を離れたビル2階に佇む、隠れ家的なお店です。扉を開ければ、全13席の小ぢんまりとした空間。有名ホテルで腕を磨いてきた気さくなシェフが、オンリーワンのコース料理でもてなしを。そのモットーは「カラダにやさしい中国料理」。従来の中華スタイルとは異なり、一人一皿ずつ提供される「シノワーズスタイル」を採り、広東・上海料理をベースにした正統派の味を供してくれます。おすすめは、本場・陽澄湖産のみそや卵がたっぷり入った『上海蟹の焼きそば』や、気仙沼産の銘品をやわらかに堪能できる『フカヒレの姿煮』。オープンキッチンの臨場感とともに味わう紹興酒は、絶品のひと言です。

都営新宿線・JR線本八幡駅（市川）。香港シェフが腕を振って新感覚中国料理を提供し、さっぱりとした味が自慢です。週末は家族連れで賑わい、ランチタイムは女性客が多く、2階席は予約なしでもOKです。お席は3階に520人の小宴会、8階に20人70人まで着席できる宴会場がございます。立食パーティーも人気となっております。各種パーティー、クラス会、法事、接待等に利用でき、落ち着いた雰囲気で料理を堪能できます。味・質・量ともに十分に満足できる本格中国料理を皆様にご提供いたします。ぜひ一度お気軽にご来店下さい。スタッフ一同心よりお待ちしています。

新宿ワシントンホテル隣接、著名人もお忍びで通うという、1954年(昭和29年)に創業した中国料理の老舗【天津飯店】。
本場中国最高峰の料理人がお届けする中国料理をお楽しみいただけます。高級感あふれる上質な店内で接待や会食、各種ご宴会、二次会、同窓会など様々なお集まりに最適です。
『フカヒレ、大海老、北京ダック』の高級食材を使用したコースをご用意。飲み放題付コースは【5000円】より承ります。会食後のお土産のご用意もございます。
腕自慢の料理人が自信をもってすすめる料理がテーブルの上で華を咲かせます。確かな技術に裏付けされた本物の味をお楽しみ下さい。

黒とゴールドを基調としたエキゾチックな空間の中、伝統的な調理法と本場の味を追求した広東料理をご堪能いただけます。広東の美味を集結したスタイリッシュなひと皿は、まさに食の芸術とも言えるでしょう。

銀座の人気店【北京烤鴨店】が、ついに横浜中華街に進出！　　一番の自慢は、中国の名店・北京【全聚徳】で腕をふるった高料理長がつくる『北京ダック』。専用薪窯で焼き上げる皮のパリパリ感、肉のジューシーさ、包み皮カオヤーピンと特製ソースの風味が一体となった食感と旨みは、まさに本物の味わいです。上海・四川・広東など中国全土の料理も揃い、さらに、北京ダックを含めた100品ほどを食べ放題で楽しめるシステム！ 大人2680円〜と、リーズナブルな価格で時間無制限。1・2階からなる店内は、最大280名の宴会も可能な大空間。中国情緒が漂う内装や活気ある雰囲気も心地よく、現地を旅する気分で本場の味を大満喫できます。

モダン・スタイリッシュレストラン「熱香森-LA SHANG SEN (ラシャンセン)-」を靭公園東側にオープン。 靭公園より「延長された深緑」をコンセプトに都会に集う人を「熱」中国料理とお酒を「香」癒しの空間を「森」として。 天井高5mの開放感に凛と立ち上がる深緑豊かな落ち着いた空間、巨大なショーウインドには世界の植物。 本格中国料理（広東料理）とシニアソムリエとバーテンダーによる厳選したお酒と中華のマリアージュをお楽しみいただけます。 全52席（テーブル37席、VIP個室8席、BAR7席）。四季の鮮やかな色合いの料理は美しく、落ち着いた優しいスパイスの香りが魅力。 「食と空間」にこだわった演出をお愉しみいただければと思います。

異国情緒漂うモダンな空間が広がる【小東北窯焼】。中国出身の料理人が、中国から仕入れた食材で窯焼き料理を振る舞ってくれます。窯に吊るしてじっくりと焼き上げる窯焼きは、表面はパリパリ、中はしっとりとした仕上がりです。パリッとした皮の食感がたまらない『北京ダック』と並び、日本では珍しい『ガチョウの丸窯焼き』もあり、サクサクとした皮、ジューシーな肉は一度食べたらやみつきに。ラムや牛肉、じゃが芋などさまざまな食材も窯焼きで登場します。手間と時間をたっぷりかけた料理には、世界のビールやフルーツカクテルを合わせて。店内は最大50名まで収容でき、大勢でワイワイ食べられる料理を囲んでの宴会にオススメです。　

プロデューサーは、【赤坂璃宮】の総料理長、譚彦彬氏。中国料理界の重鎮と気鋭の料理人が、ここ西麻布の星条旗通りで挑むのが、“海の幸”に特化した広東料理の店【海鮮名菜 香宮】です。主役となる魚は毎朝築地から仕入れ、九州などからも直送するこだわりよう。その鮮度抜群の食材に名店仕込みの技を駆使し、上品にして穏やかな広東料理ならではの優しい味わいを引き出していきます。

「高級中華を気軽に味わいたい」という願いを叶えてくれるのが、名古屋・泉の【彩華】。ハイクラスホテルの名店で腕を磨いた、斎藤シェフが吟味した食材で彩る広東料理と、高級食材の皿を披露。『北京ダック』は2本から注文OKで、上質素材を使った『ふかひれの姿煮込み』は150gから味わうことが可能。更に、『季節の海鮮と野菜の自家製XO醤炒め』等、素材の持ち味を高める本格広東料理が豊富に揃います。甕出し紹興酒も美味しく、供される料理との相性は抜群。広々快適なカウンター席、落ち着いて憩えるテーブル席があり、多彩なシーンに対応。親しみやすい雰囲気とリーズナブルな価格で、絶品の中国料理を堪能することができます。

【ホテルオークラ】の伝統的な広東料理を受け継ぎつつ、道産食材を使用したり、最新トレンドを取り入れたりと、斬新なアイディアをいかしたメニューを楽しめる【桃花林】。広東料理はあっさりとした優しい味付けが特徴で、野菜をふんだんに使ったメニューも多く、中華＝こってりというイメージも覆してくれます。また、ホテル内のレストランながら、雰囲気はとても和やかで、リーズナブルなメニューもあり、気軽に来店できるのも特色です。とは言え、ラグジュアリーな空間や、素晴らしいホスピタリティーは、やはりホテルならでは。接待はもちろん、両家の顔合わせや三世代での長寿のお祝いなど、フォーマルな席にもオススメです。

神田岩本町で本格中華の180品食べ飲み放題2980円からご堪能できます。北京ダック付き180品食べ飲み放題が2980円、火鍋付き食べ飲み放題は3980円と超お得です。15名からの【貸切個室】は最大50名までご利用頂けます。

中華街の中でも数が少ない四川料理店の【景徳鎮　本館】は、テレビやメディアでもたびたび紹介される『麻婆豆腐』が味わえる店。『四川マーボー豆腐』は、本場さながらの強めの辛味としびれる食感の中に奥深い旨みと香りが広がります。とろけるような柔らかさの豆腐も秀逸。『三種海鮮と野菜の四川黒豆ソース炒め』は、ホタテと大ぶりのえび、イカの歯ごたえを楽しめる、野菜も豊富な一品。他に『特製点心セット』など、子どもに人気のメニューもあるので家族連れで楽しめるほか、デート、合コン、会社の同僚を誘い合わせての飲み会にもおおすすめ。770名までの個室の用意があるので、パーティーにも対応できます。

伝統的な中国料理に、進化し続ける現代の中国料理のエッセンスを取り入れた、モダンチャイニーズを得意とする若き料理長が、ここでしか味わえない特別な時間を演出します。店内は、秦王朝をしのばせる兵士や馬のテラコッタ、中国古来のタペストリーなどが随所に配され、まるで小さな博物館のよう。ヒルトンが誇るおもてなしとサービスと合わせて、上質な心地よさをお楽しみいただけます。また6名以上でご利用いただける個室は4室を完備し、接待やお顔合わせ・結納、記念日など様々なシーンにてご利用していただけます。

天香楼は、中国の四大料理といわれている、北京料理、上海料理、広東料理、四川料理と人気のアジアンスイーツをお楽しみ頂ことができる、ユニークなお店です。弊店ではこの道40年のベテランの調理長を起用し、中華街フードフェスティバル準グランプリ等を受賞し、数ある横浜中華街の中でも、各メディアに多く取材を受けお客様に大好評を頂いております。4名100名収容完全個室、貸切宴会場、カラオケ、マイクなど音響設備完備！

銀座の老舗中国料理店で20年経験を積んだ調理長を中心に、本場中国各地の有名店で腕を振るった中国人シェフと共に創り出す《創新中華》。本場のテイストを色濃く残し、中国料理伝統の技法で日本各地の新鮮な海の幸、山の幸を繊細且つダイナミックな新しい銀座のスタイルとしてイノベーションしたお料理。黒と金を基調としたラグジュアリーな内装の店内、心温まるおもてなしでお客様の様々なシーンに素敵な空間を提供致します。