4人のシェフがオススメしています 銀座 広東・香港料理 赤坂璃宮 銀座店 医食同源を理念に掲げ、体に優しい広東料理と美酒の饗宴に酔いしれるひとときを 銀座駅より徒歩1分、至便な場所に位置する【赤坂璃宮 銀座店】。料理は全て手づくりし、さらに丁寧に出汁を取ることも欠かしません。天然の食材を活用して余分な味付けはせず、本来の美味しさを引き出すことをに力を注いでいます。店内は、中国の伝統文化である四合院様式を取り入れた様相になっており、ゆったりとくつろげる雰囲気。和の趣と、美麗な中国の趣とを上手く取り入れ、シックな空間を演出。スタッフは皆、洗練された動きと温かな接客で、訪れた人を心地よい気分へ誘います。会社の接待や大切な方のおもてなし、夫婦の記念日、子どものバースディなど、誰もが持っている大切な人と時を思うたび、訪れたくなるお店です。 3,000円 12,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 【平日限定ランチ】桂林(けいりん)コース 3,800円 【平日限定ランチ】飲茶(やむちゃ)コース 5,000円 コースをすべて見る
銀座 中華料理、飲茶・点心、広東・香港料理 GINZA沁馥園 本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させたの《創新中華》料理。個室完備 銀座の老舗中国料理店で20年経験を積んだ調理長を中心に、本場中国各地の有名店で腕を振るった中国人シェフと共に創り出す《創新中華》。本場のテイストを色濃く残し、中国料理伝統の技法で日本各地の新鮮な海の幸、山の幸を繊細且つダイナミックな新しい銀座のスタイルとしてイノベーションしたお料理。黒と金を基調としたラグジュアリーな内装の店内、心温まるおもてなしでお客様の様々なシーンに素敵な空間を提供致します。 2,000円 10,000円 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分 ◇ランチ『午後のひととき、飲茶コース』2580円 2,580円 ◇ランチ『ふかひれとスペアリブの銀座コース』3280円 3,280円 コースをすべて見る
伏見 中華料理、広東・香港料理 茗圃 純広東料理の最高峰。極上の上湯と高級食材で紡ぐ名作料理と優雅な中国茶の世界が待つ 名古屋の白川公園前に建つ【茗圃】。「茶園」を意味する命名は香港三茶人の一人・葉榮枝氏によるもので、2009年の創業以来、本場の中国茶と純広東料理を提供し、美食家たちを魅了しています。厨房を率いるのは、会田料理長をはじめとする東京・銀座にあった名店【福臨門】で活躍したメンバーたち。点心師、茶藝師、ソムリエも常駐し、本場でこそ可能な贅沢を名古屋の地で披露。毎日8時間かけてつくる上湯スープと、日本と中国の高級食材を巧みに組み合わせた美味の数々は、まさに広東料理の真骨頂と言えます。香港の葉氏の店【楽茶軒】から仕入れる銘茶の風味と深い奥行きも絶品。中華と中国茶の最高峰の味に出会える、特別な一軒です。 2,500円 10,000円 名古屋市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩10分 おもてなしコース 7,000円 茗圃の定番コース 10,000円 コースをすべて見る
横浜元町/山下公園 中華料理、北京料理、飲茶・点心 北京烤鴨店 中華街店 横浜中華街屈指の北京ダックの名店。上海・四川・広東など人気中華が贅沢な食べ放題! 銀座の人気店【北京烤鴨店】が、ついに横浜中華街に進出! 一番の自慢は、中国の名店・北京【全聚徳】で腕をふるった高料理長がつくる『北京ダック』。専用薪窯で焼き上げる皮のパリパリ感、肉のジューシーさ、包み皮カオヤーピンと特製ソースの風味が一体となった食感と旨みは、まさに本物の味わいです。上海・四川・広東など中国全土の料理も揃い、さらに、北京ダックを含めた100品ほどを食べ放題で楽しめるシステム! 大人2680円〜と、リーズナブルな価格で時間無制限。1・2階からなる店内は、最大280名の宴会も可能な大空間。中国情緒が漂う内装や活気ある雰囲気も心地よく、現地を旅する気分で本場の味を大満喫できます。 2,500円 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分 1980円コース 1,980円 2500円コース 2,500円 コースをすべて見る
医食同源を理念に掲げ、体に優しい広東料理と美酒の饗宴に酔いしれるひとときを