香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食金沢和食 みんなのまなぶ旬の鮮魚や加賀野菜を使った料理が評判。店主の確かな技が冴える地元密着型の和食店写真メニュー料理人地図金沢の人気店【割烹たけし】で10年修業を積んだ店主が、2018年8月に独立してオープンした【金沢和食 みんなのまなぶ】。四季折々の食材と真摯に向き合い、熟練の技で仕立てる料理が地元客に愛されています。なかでも、信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる魚介の品質は折り紙付き。鮮度を生かした刺身はもちろん、焼き物や煮物も秀逸です。ほかにも、加賀野菜を使った天ぷらや治部煮など、金沢ならではの料理が充実。選び抜いた日本酒と一緒に味わえば、いっそう美味しさが際立ちます。店内にはカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。店主の親しみやすい人柄も魅力で、リピーターが多いのも納得です。5,000円 『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 梅1,600円『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 竹2,100円コースをすべて見る
香林坊/片町 和食、居酒屋、創作料理金澤 おくや営業しております!お電話ください写真メニュー料理人地図【金澤 おくや】は、バリエーション豊かな海鮮料理をゆったりと堪能できるお店です。旬魚は、店主自ら市場や仲買を巡り買い付け。名物の「のどぐろ」は、大きさに比例するようにその脂の乗りも増していきます。そのため、一尾ではなく、切り身で登場しますが、一切れの重量があり、お腹もしっかりと満たされます。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内・県外を問わず、珍しい銘柄を主軸にしたラインナップ。普段見かけない銘酒との出合いも楽しめます。店内は、和を基調としながらも、真鍮のランタンや調度品など和モダンな雰囲気も漂う空間。普段使いはもちろん、観光や、国内・海外から訪れるお客様との会食にふさわしいお店です。7,000円JR北陸本線 金沢駅 ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 梅会席5,500円竹会席7,700円コースをすべて見る