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大分 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
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その時々で旬を迎えた食材に舌鼓。和食の基本に忠実に、真心込めた一皿を提供する
四季折々の旬食材を使った懐石料理を食せる【和食処 松風】。和食一筋で約40年以上修業してきた料理人・安部氏が腕を揮うお店です。味の決め手となるこだわりの「だし」は、日によって量や火加減を調整しているのだそう。食べた瞬間、口の中に広がる優しく繊細な味わいに、思わず頬がゆるみます。料理に合わせて生ビールや日本酒、ワインなど、アルコールも多彩に取り揃え。懐石料理は数種類のコースが用意されていて、事前に相談しておけば、シチュエーションに合わせて料理の内容を調整してくれます。両家の顔合わせや節句などのお祝いにはもちろん、法事などにも対応。家族みんなの集まりにオススメの一軒です。
2,500円
8,000円
JR日豊本線 大分駅 徒歩5分
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戸田 和食、海鮮料理、創作和食
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和と洋が融合した上質空間。ロゼ色のシャリが美しい鮨、趣向を凝らした料理を楽しむ
戸田公園駅そばに店を構える【和食・鮨 真田】小粋な白暖簾をくぐると、清潔感のある凛とした空気が漂います。厨房で腕を振るうのは、都内の高級和食店などで腕を磨いた土井さん。オリジナルレシピによるロゼ色のシャリで鮨を握り、北海道産の希少な食材を極上の一皿に仕立てます。戦国武将の名前を冠したこちらのお店。白木のカウンターの中には甲冑が飾られ、客席の壁にはペイントアートが施されるなど、非日常空間を満喫できるのも楽しみの一つ。料理人の手さばきが楽しめるカウンター席のほか、プライベート感あふれる個室もあり、特別な日のディナーにもぴったりです。おいしい料理やお酒を楽しみながら、贅沢な時間を過ごせます。
10,000円
JR埼京線 戸田公園駅 徒歩2分
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長野市 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
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豊かな旬食材が彩る、おまかせコース。心ゆくまで贅沢なひとときを。
長野駅近くにある【和食割烹 志どき】。店主の温かな笑顔と穏やかな佇まいで出迎えてくれる、割烹料理店です。ジャズの音色が漂うこぢんまりした空間でいただけるのは、その日の仕入れにより構成される『おまかせコース』。全国各地から直送される魚介類や地元産の野菜などの旬素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。コース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒。店主にお任せすれば、お食事に合う日本酒を厳選していただけるのも魅力です。落ち着いた雰囲気漂う店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。割烹料理店に馴染みがない方も気軽に訪れてほしい一軒です。
8,000円
JR長野線 長野駅 徒歩5分
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赤坂 和食
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赤坂駅30秒!利酒師厳選の日本酒と和会席を、完全プライベート個室で愉しむ
赤坂サカスも至近の好立地に佇む地下空間に広がる大人の隠れ家が誕生!接待・会食にも安心の2名様~全席個室、計10部屋でご案内。【和食日和】一流の料理人と厳選した食材による本物の和食をリーズナブルに。【おさけと】楽しい空間、美味しい空間にそっと寄り添うお酒。日本全国からソムリエ・酒匠の店主が厳選した日本酒は、常時80種以上。十四代、而今、飛露喜、新政、田酒などのプレミア酒もご用意。
1,800円
8,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分
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霞ヶ関 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席
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虎ノ門駅徒歩3分。大人だけが集まる隠れ家レストラン!個室・半個室完備
霞ヶ関ビルディング「霞ダイニング」3階、「都心の日本酒オアシス」日頃の疲れを癒し安らぎを与えてくれる場所。【和食日和】誰もが大好きな居酒屋料理を腕の良い料理人が少しの工夫と手間をかけて美味しい和食に。【おさけと】交流の潤滑油となる生命の水「日本酒」、明日への活力を与えてくれる世界に誇るべき「和食」をご堪能下さい。日本全国から厳選した日本酒は常時80種以上。十四代、而今、飛露喜、新政などのプレミア酒もご用意。
8,000円
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩1分
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八丁堀 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席
全国津々浦々の自慢の鮮魚、新潟産の地酒と料理
全国各地から仕入れ!当店の鮮魚は、毎週直送され店内で捌くので、刺身が新鮮で美味しく安価です!そして当店では新潟産の料理やお酒を使用しています。雪解け水から作られる新鮮な食材とお酒をお愉しみください!
2,000円
4,000円
東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩3分
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三越前 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
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“東京メトロ 三越前駅直結”「寛ぎの別邸」誰にも教えたくない大人の社交場
天候に左右されず日本橋三越、コレド日本橋・室町などの日本橋の人気スポットとも地下通路にて直結。福徳神社の隣に位置し、抜群の利便性で有りながら落ち着いたフロアは、都心の雑踏から抜け出した寛ぎの高級空間。日本橋に3店舗展開する【おさけと】グループの中でも、最もゆったりとした席配置で日本橋の「別邸」の位置づけ。日常使いはもちろんのこと、大切なご接待やお顔合わせ、晴れの日のお祝いの席などにもご利用ください。
2,000円
10,000円
東京メトロ半蔵門・銀座線 三越前駅 徒歩1分
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東心斎橋/心斎橋筋 和食、居酒屋、海鮮料理
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大阪,東心斎橋の隠れ家的なお店。鮟鱇鍋やクエ鍋,名物"痛風鍋"を十四代などの銘酒と♪
大阪・東心斎橋にある隠れ家的な雰囲気漂う当店は心斎橋駅徒歩4分・長堀橋駅徒歩2分という駅近な立地です。
店内はオープンキッチンのカウンター、半個室の掘りごたつ式座敷、小上がり個室とその日の気分で寛げます。
毎日仕入れる新鮮な野菜と海鮮料理を中心とした創作和食が絶品です。
鮮魚・野菜を目利きの優れた職人が厳選し店舗まで直送。
豊富な種類の焼酎・ワイン・洋酒。
各地の地酒・十四代や獺祭など〼の純米大吟醸など幅広く、日本酒だけで随時50種程度あり〼
至福の一時をお過ごし下さい。
最新情報・お問い合わせは店舗までお電話下さい。
【06-6245-3337】
4,000円
6,000円
市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩4分
高級 和食のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、高級 和食のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
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旨みの秘訣は熟成に。香ばしくてジューシー、かつ柔らかな至高の牛タンを召し上がれ