「高級料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

厳選された鮮度抜群の黒毛和牛の熟成牛タンやサガリのおいしさが楽しめるお店です。博多にあった牛タン専門店【又兵衛】の唯一の暖簾分け店として、創業以来変わらぬ味を届けています。品川の食肉市場から直送された鮮度抜群の黒毛和牛を下処理後、1カ月熟成させた素材を特注の串焼き器で焼いた『牛タン』は、お店の代表的メニューで人気№１。カウンター越しに見える冷蔵庫には熟成中のタンがズラリと並び、圧巻の光景です。店内は上品で高級感がありながら居心地よく、ゆったりと過ごせます。個室も完備され、接待や会食などにぴったりです。とっておきの熟成タンやサガリが、ゲストを幸福な気分にさせてくれるに違いありません。

六本木駅から徒歩3分の好アクセスを誇る【鉄板焼groｗ　六本木】。路地裏に佇む大人の隠れ家で、厳選されたA5ランク黒毛和牛のステーキをリーズナブルに堪能できる鉄板料理屋です。産地問わず“その日の上質な食材”をプロの目利きで仕入れ、生簀から出したばかりの新鮮な鮑やイセエビの鉄板焼きなどの単品メニューから、『極みコース 110000円』なども魅力的。洗練された大人の雰囲気の店内は、カウンター席をメインに、掘りごたつの個室、テーブル席など、お好みの席でゆったりした時間を満喫できます。アルコールは、お肉に合う厳選ワイン、ウィスキー、カクテルなど豊富。デートや会食、接待など、大切な人を連れていきたい一軒です。

JR御徒町駅や東京メトロ湯島駅からすぐという立地の、記念日や誕生日のお祝いに最適な鉄板焼店。鉄板のカウンターの目の前でステーキなどの調理をライブで魅せてくれます。ともすれば高価なお店が多い鉄板焼きのスタイルですが、こちらは料理人もスタッフも気さくな対応。カジュアル感覚で多彩な料理を楽しめます。しかも、パフォーマンスの素晴らしさ以上に、メニューはダブルメイン（メイン級の料理が2つ）という贅沢な内容。イセエビや鮑など高級素材がお得に楽しめ、ステーキに使われる黒毛和牛は、A5ランクの肉を熟成させるというこだわり。

【鉄板焼き大地】海沿いにある海側は一面ガラス張りで食事をしながら沈む夕日を眺めることができます。沖縄県産の食材を始め、各地の厳選食材や牛肉は赤身、ヒレ、サーロイン、シャトーブリアンなど全てA5黒毛和牛にこだわります。豚肉はさっぱりした脂と柔らかな肉質の沖縄ブランドあぐー豚。もちろんイセエビや鮑などの高級魚介も欠かせません。店内にはスタイリッシュに鉄板焼きを楽しませてくれるカウンター席とゆったり過ごせる個室を完備。記念日、デート、家族、友人などさまざまな相手との会食に最適です。

〈近隣アクセス〉
『鍾乳洞CAVE　OKINAWA 車で13分』
『青の洞窟　車で15分』
『ザネー浜　車で16分』
『ビオスの丘　車で16分』

浮世離れの非日常空間で、淡路島の新鮮な素材を使った和食料理を堪能。淡路島にあるテーマパーク「ワールドパークONOKORO」近く、国道28号線沿いにある創作和食料理店が【浮世離れのSHIMA DOROBO】です。「いつもの定食よりもリッチな気分に浸れる、料亭よりもちょっと気軽にリーズナブルな価格で楽しめる」というのがコンセプト。こだわり抜いた和牛や海鮮をはじめとする淡路島の新鮮食材を使った“非日常ランチ”が気軽に味わえるのが自慢です。店内は、和をモチーフに浮世絵や松、竹などで飾飾。木の温もりが感じられるインテリアと、心地よい音楽が流れる空間です。利用シーン問わず、楽しい一時が過ごせます。

石丸に最高級のお米や料理とお酒を楽しめる【一口餃子物語ごごや】新規オープン！米屋直営ならではの最高級米がお召し上がりいただけます。 自慢の和牛炙り出汁もつ鍋は、最後まで飲み干していただけるほどのあっさりとしたスープとなっており、新鮮な栄養素たっぷりの米ぬか餃子は絶品です。店内は少しレトロで、それでいて新鮮な空間を堪能できます。洗礼されたお米や料理、お酒の数々をいかかですか？＜人気芸人の某テレビ番組にてオープン放送店＞

佐世保市島地町の飲食店街「TAIYO STREET」1階にあるのが【日本料理やまだ】です。オープンキッチンスタイルのカウンター8席は完全予約制。全ての席から調理風景を見渡せて、ごまかしのない調理姿が見て取れるようになっています。メニューは、旬の新鮮な高級食材を使用した全11品の『おまかせ会席』のみです。オーナーであり料理人でもある山田氏のモットーは“食材へのこだわりと愛情”。料理に使われるのは、地元の市場で直接買い付けた、新鮮で旬の食材。肉・魚介・野菜・お米、どれをとっても厳選された高級な食材ばかりです。その食材を使い、全て手づくりで提供される美味しい日本料理は、グルメな来店者を唸らせる逸品です。

2015年に国道4号沿いにオープンしたトラットリア。ここでは何より、高級食材をふんだんに使った、コストパフォーマンス抜群のメニューが自慢です。ミラノに本店を持つ老舗で腕を磨いたオーナーシェフが、本場仕込みのレシピを駆使して、高原価率のメニューを利益度外視で供してくれます。フォアグラやトリュフに150gものフィレ肉を贅沢に使った『牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル』や、北海道産の生ウニをふんだんに使って濃厚な味わいを引き出した『国産ウニのスパゲティー』、直径30cmもの生地を石釜で焼き上げた『ピッツァマルゲリータ』。これら看板メニューをリーズナブルな価格帯で堪能できます。

近鉄大阪線、今里駅から徒歩3分。【今里　鉄板焼】は、1969年の創業時より変わらぬ民芸調の落ち着いた店内が特徴的な鉄板焼店です。九州産の黒毛和牛をはじめ、三陸の黒鮑、伊勢海老など、高級食材が気軽に楽しめます。熟成された霜降り黒毛和牛は、ステーキやしゃぶしゃぶなど注文が入ってから切り落とすので抜群に鮮度が良く、焼き上がった食材が柔らかく仕上がります。豊富に取り揃えられたワインは、黒毛和牛に合うものや常連客の趣向を汲み、店主が自ら厳選したものばかり。お子様から祖父母世代の方まで、またお一人様でもグループでも、さまざまなシーンで安心して食事が堪能できるお店です。

店主が厳しい目で選び抜いた高級黒毛和牛は冷凍肉は一切使わず、すべてチルドの生肉を使用！　毎日ブロックの塊から一枚一枚切り分けてご提供するこだわり！　他にもホルモンやチヂミ、チャンジャなどお酒好きにはたまらない品がラインナップ、訪れる方の舌を楽しませてくれます。お酒はプレミアムワインはもちろん、ビールや日本酒、本格焼酎も各種揃っています。また店内は8室すべてが個室で4名様～14名様までご利用いただけます！　まわりを気にせずお食事ができますので、大切なお客様の接待やご家族尾での会食、デートなどに…、宴会などは人数、予算に応じてご相談承りますのでお気軽にご連絡下さい！

厳選された黒毛和牛や、海鮮食材を使った鉄板焼きが楽しめる【鉄板焼 grow 立川店】。ゲストの好みに合わせて焼き上げる『赤身ステーキ』や、見た目にもインパクトのある『イセエビの鉄板焼き』など、豪華な食事を楽しめます。結婚記念日や誕生日など、人生の記念になる日をゆっくりと、心ゆくまで過ごして欲しいという思いで調理しているそう。店内にはシックな大人空間が広がっており、カウンター席やテーブル席、個室のどこに座っても、その美しさに見惚れてしまうほど。細部までこだわり抜いた料理と内装で、かけがえのない時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

東京・原宿。大通りから入った閑静な一画に佇む【鉄板焼きステーキ あずま】は1990年の創業以来、幅広いゲストに愛される名店。料理一筋50年以上のシェフ・楠元さんがフレンチと鉄板焼を融合させた熟練の技で、料理人人生の集大成を披露しています。昼・夜ともコースが軸となり、極上和牛ステーキをメインとし、フレンチの技で紡ぐ季節の前菜や魚介料理など、多彩な美味を楽しめる趣向。その醍醐味は、昼は『あずまランチ』、夜は『あずま極上ステーキコース』などで満喫できます。特注の鉄板が美しいカウンター席での調理のライブ感と楽しさも、この店の大きな魅力。日本の逸品食材が揃うので、海外のゲストの原宿グルメにも理想的な一軒です！

「料理店でこそ食べられる和食を贅沢な食材と丁寧な仕事で供す」。広島・流川の【引算】は2020年の創業以来、このモットーを貫き、幅広いゲストを魅了する和食割烹。伊勢海老などの高級海鮮や旬の幸をふんだんに用い、“日本を食す”をテーマとした「ごちそう和食」を披露しています。品書きは完全予約制のおまかせコース3種。中でも豪華食材が次々登場する『松』が人気で、二つの八寸を楽しめたり、下関直送とらふぐと季節のお椀を共に味わったりと、至福の食体験にひたれます。“日本を呑む”楽しさが叶う、全国の地酒の取り揃えも圧巻の充実度。地元の方の記念日ディナーやデート、接待や会食に加え、旅行中の贅沢グルメにも格好の一軒です！

名古屋・錦3丁目の【三大】は、季節の本格和食を気構えなく楽しめる店。和食一筋の店主が天然魚を軸とする旬食材を選りすぐり、季節の滋味に富む皿を「居酒屋以上、割烹未満」の程良い使い勝手と価格で繰り出しています。コースと単品料理を用意し、幅広いニーズに寄り添うのも、この店の矜持。多彩な旬の幸を会席仕立てで満喫したいときは、高級食材も登場する1万円台のコースがオススメです！店主厳選の日本酒の品揃え、カウンター席・テーブル席・半個室がある和モダン空間の風情も格別で、半個室は完全個室としての利用もOK。粋で温かなもてなしも心地よく、プライベート＆ビジネスの両シーンで頼りになる一軒です。

これまでの常識をくつがえす究極のとんかつを味わえる店がオープンしました。最高級スペイン産イベリコ豚や沖縄あぐぅ豚など県内で入手しにくい高級食材にこだわり、それを某老舗ステーキ店で腕を磨いてきたオーナーが調理。柔らかくジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、幸せな一時が味わえます。

元麻布の住宅街に佇む【對馬】は次世代の美味に出会える穴場的な店。高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。調味のベースは、金華ハムとひね鶏でつくる独自の上湯（シャンタン）。それに旬魚介や甲殻類、長期熟成の黒毛和牛、高級乾物などを合わせ、最上の食材を最高の旨みに導く皿を完成。その趣向と味わいは、食通の心も掴むドラマチックな美味しさです。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。

青山一丁目駅から徒歩5分。5階建ビルの2階にある隠れ家的な焼肉店が【肉匠八】です。扉を開けるとそこに広がるのは、和風モダンの大人空間。人気のカウンター席はライブ感に溢れ、料理を五感で楽しめる特等席です。また、特別個室は最大6名まで入室可能。ビジネスシーンの接待や会食など、大切な方への“おもてなし”に最適な空間です。取り扱う和牛は、全てが日本国産。松坂牛や神戸牛をメインに、最高級A5ランク・産地直送・鮮度にこだわった黒毛和牛を存分に味わえます。【肉匠八】は、専属焼き師が各席にて対応するのが最大の魅力。焼き師が丁寧に焼き上げた焼肉を、一番おいしいタイミングで提供してくれます。

寿司職人歴33年の熟練の技によってつくられる寿司や海鮮料理を提供する【鮨　蒼天】は2022年12月にオープン。職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。シャリには福岡県久留米産「元気つくし」を使い、赤酢で香り高く仕上げています。すべての料理に「一手間加えること」を大切にしていて、独創的な味が楽しめます。昼夜それぞれ『蒼天おまかせコース』のみ。昼は寿司を中心に、夜は寿司以外にミニ丼や1品物、焼き物などが味わえます。一級建築士が手掛けた高級感ある店内はカウンター8席のみ。デートや記念日、接待など大切な人をもてなしたいときにふさわしい空間です。完全予約制。

地下鉄東山線新栄駅徒歩5分。フグ料理専門店【百福】は、敷居が高いと思われがちなフグ料理をリーズナブルな価格で堪能できるお店です。店先から眺められる水槽には、国内産高級トラフグが泳ぐ姿が。店内には、中央に位置する大広間をはじめ、落ち着けると評判の掘りごたつがあり、パーテーションを取り外すと、臨機応変に対応できる個室も多数ご用意。料理は薄造りの『てっさ』や炭火で焼き上げた『焼きフグ』、食べ応え抜群の『ぶつ刺し』など、フグづくしのお料理が味わえます。焼酎や日本酒などのお酒の品ぞろえも豊富。お仲間同士や接待、お祝い事、会社帰りなど、お気軽にご来店ください。フグ料理一筋の店主がお待ちしています。

歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖　伊賀肉　すき焼　金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります。店内は、最大80名まで収容できる70畳の大広間の他、大小10の個室があるので、人数に合わせてぴったりな大きさで使えます。本物の和牛の味を、創業100年の老舗ならではのおもてなしと腕でじっくり堪能できます。

季節感溢れる空間で、日本のおもてなし文化と極上の黒毛和牛を満喫できる【牛ヒレ焼肉の名紋神刃】。神戸牛・松阪牛・近江牛をはじめ、全国各地のブランド和牛からヒレ肉を中心に入荷。一頭からわずかしかとれないシャトーブリアンなどの希少部位を、状況に応じて食べ比べも愉しめるお店です。大人の隠れ家のような特別感があるこちらの店舗は、本来は会員制。今回、満を持してヒトサラに登場しました。店内は一部屋ごとに趣のある完全個室となり全席が掘りごたつ席なのも魅力。外国からのゲストのもてなしにも、きっと喜んでいただけることでしょう。特別な空間で味わうとっておきの味わいで、とろけるような至福のひと時を過ごしてみませんか。

名古屋・新栄町のふぐ料理の名店【百福】の姉妹店が2019年秋、池下に登場。ふぐの道20年以上の料理長が、九州産の最高級とらふぐを使ったコース料理を披露。てっさ・唐揚げ・てっちりなど、ふぐ尽くしの贅沢＆美味を大満喫でき、親しみやすい価格も魅力です。数あるコースの中でもおすすめは、食べたい料理が揃う『戎（えびす）コース』。“通好みのふぐ刺し”と評判の『ぶつ刺し』をプラス料金で楽しめます。 ふぐに合うお酒が充実し、自慢のひれ酒も格別の旨さ。ゆったり寛げる和の空間も心地よく、プライベート＆ビジネスの多彩なシーンに対応。店名通り、ふぐを満喫しながら、笑顔と幸福感に和めます。

大江戸・三田線「春日駅」A5出口から徒歩2分。扉を開けると非日常感に包まれた落ち着きある空間が広がります。産地を特定せず、その時々でもっとも良い状態のものを厳選する牛肉はA5ランクのみ。じっくり熟成された黒毛和牛のステーキや多彩な鉄板焼メニューを楽しみに、多くのファンが足を運びます。シェフのパフォーマンスを間近で見られるカウンター席は3組6名様でゆったりと。時にはフランベの炎を巧みに操ったりと、ライブ感いっぱいの特等席です。掘りごたつ式の半個室はファミリーやちょっとした集まりに。バースデープレートなどサプライズにも気軽に対応してくれるので、大切な日のために自信をもって選びたい一軒です。

水道橋駅近くのビル2階に佇む【萬壽苑】は2021年の創業以来、食通たちの心をつかむ店。かつて九段下にあったホテルグランドパレス内の中国料理店で腕をふるった大田氏が、店の名を受け継いで独立。ハイクオリティな広東料理を一日一組限定で供し、圧巻の美味と趣向、きめ細やかなもてなしでゲストを魅了しています。メニューは高級食材と旬の幸で織りなす『料理長おまかせコース』2種を用意。完全予約制とし、一日に2～6名のゲスト一組だけを迎えるスタイルは、まさにプライベートレストランの贅沢感。加えて、料理に合うワインの充実度も大きな魅力。記念日やお祝い事、大事な接待などに理想的で、記憶に残る美味と食体験にひたれます！

西麻布の閑静な一画に佇む【つむぐいと】は2024年に誕生後、瞬く間に食通の心をつかんだ店。高級魚の代表格ふぐ・のどぐろの専門店として、伝統の一品から新趣向の皿まで多彩な料理でもてなしています。カウンターで腕をふるうのは、食の道一筋の料理長・濱根氏。老舗ふぐ料亭【山田屋】の味を受け継ぎ、かつ、のどぐろ料理を探求してきた経験をもとに、ふぐ＆のどぐろの至福の饗宴を披露。その醍醐味は『熟成ふぐ・のどぐろを味わうおまかせコース』で堪能でき、ドリンクペアリングも楽しむと、さらに感動のおいしさに！カウンター席と完全個室がある凛と美しい空間も魅力。贅沢な美食の冒険が叶うので、東京での旅グルメにも理想的な一軒です。

最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめる【赤坂江戸桜】。黒毛和牛はA5ランクの牛一頭からわずか1％しか取れないBMS（牛脂肪交雑基準）の特選霜降りの部位を使用。舌の上でとろけるような極上のお肉なので、肉本来の旨みを感じられる「しゃぶしゃぶ」でいただくのがおすすめです。コースでは旬の野菜やきのこ、そして兵庫県・津居山漁港から仕入れている新鮮な魚介類のお刺身も楽しめます。店内は、純和風の格調高い雰囲気。2名から利用できる掘りごたつ式の個室があり、接待や家族のお祝い事、記念日デートにぴったり。和服を着た女性スタッフがつきっきりでお世話をしてくれるので失敗したくない会食には特におすすめのお店です

京都の家庭料理・おばんざいの店といえば、カウンターの前に料理が盛られた大鉢が並ぶ光景が目に浮かびます。1939(昭和14）年に創業された【めなみ】は、大鉢に料理を盛るこのスタイルの草分けの１つといわれ、おばんざいだけではなく、季節によって移り変わる京料理の要素をふんだんに盛り込んで、京都の旬が心行くまで楽しめるお店です。創業は70年を超え『壬生菜と揚げの煮物』など京野菜を使った伝統的なおばんざいに加え、『ぐじ（甘鯛）の造り』などの高級食材を使ったメニューや、割烹のテイストを取り入れてワンランク上のサービスを提供。庶民的な味から洗練された京料理まで、季節によって彩りを変える京都の味暦を幅広く楽しめます。

「美味しく、体にも優しい料理を皆様に楽しんでいただきたい」と語るオーナーシェフ福田氏。広東料理をベースに中国各地の郷土料理、銘菜を提供する中国料理店が【中国料理　風花雪月　代沢　金威】です。つかわれる食材は、日本の季節を感じる旬食材や新鮮な生食材。
もちろん、福田氏が厳選した良いものばかりです。メニューは、一品料理のほか、シェフのお任せコースはランチ・ディナーともあります。記念日や接待など、大切な人との食事にはコースがおすすめです。インテリアから小物まで、一つひとつにこだわり抜いたオシャレな雰囲気と、清潔感溢れる憩いの空間が魅力。一枚板の高級感溢れるカウンター席とテーブル席の個室があります。

広島の名割烹として人気を博した堀川町の【味處おがわ】が、2022年夏、店名を【おがわ】に替えて千田町に移転。食材と料理は割烹のクオリティを貫きつつ、親しみやすい雰囲気と価格にリニューアルし、大人世代のファンを増やしています。和食一筋40年以上の店主・小川氏の信条は「一品一品丁寧に調理する」こと。瀬戸内産を中心とする全国の旬魚介を吟味し、素材の持ち味を頂点に導く調理技はまさに名人級。季節の魚料理や日替わりのおばんざいに寄り添う日本酒や焼酎も充実し、酒肴の楽しみが尽きません。粋で気さくな店主のもてなしも、この店のご馳走の一つ。近隣の方はもとより、広島各地から旬の滋味と旨い酒を求めて訪れたい一軒です！

【やきにく炭や　西バイパス店】は、A5ランクの高級和牛肉が楽しめる焼肉店です。牛肉は青森県内でのセリのほか独自のルートで買い付けし、A5ランクの中でもさらに上位のものを厳選。定番部位から希少部位まで幅広く取り揃えています。おすすめは自家製たれがポイントの『ねぎ塩牛タン』やとろける食感がくせになる『中トロカルビ』など。新鮮だからこそ味わえる素材の旨味が堪能できます。無国籍風のおしゃれなエントランスの奥には広々とした客席が広がっていて、最大96名まで収容可能。一人焼肉からデート、家族連れ、各種宴会などのシーンで利用できます。上質な素材をリーズナブルに。炭火で焼き上げた極上肉を心ゆくまで堪能できる店です。