「らーめん」のグルメ・レストラン検索結果一覧

一番人気の『みそモロコシバターラーメン』は、コクと旨みのバランスが絶妙な一品。表面が炙られたジューシーなチャーシューと、下味がしっかりついてる煮卵、クリーミーなモロコシも、一つ一つの素材に対して、調理法や提供の仕方にこだわり抜いた、愛情が感じられる一杯になっている。店内はどこか懐かしいカウンターと、お座敷となり小上がりの個室も完備しており落ち着ける空間となっている。

小さい頃から大好きだった沖縄そばを極めたいと、15年間営業していたフレンチレストランを閉めて、お店の外観や内観はそのままに沖縄そば屋に転身したのが7年前。以来、試行錯誤を重ね、イメージの味を追い続けているという店主。「あっさりしているのに深みがある」。その味は奇をてらうことのない、オーソドックスな沖縄そば本来のおいしさ。メニューは『沖縄そば』（赤肉または三枚肉・620円）のほかにも『とろとろ軟骨ソーキそば』や『千切りこんぶそば』、『軟骨ソーキ丼』に『じゅうしぃ』、『ぜんざい』などの冷やしものメニューも充実。キラキラ光る海と流れる雲を眺めながら、のんびり沖縄そば＆ぜんざいを味わっていただきたい。