「ミシュランガイド 福岡 カノビアーノ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「ミシュランガイド 福岡 カノビアーノ」に関する情報は見つかりませんでした。
「ミシュランガイド 福岡」に関する情報を表示しています。 →ヒトサラTOPへ

  • 住吉 イノベーティブ・フュージョン

    GohGan

    福山剛氏とガガン・アナンド氏がタッグを組んだ、ガストロノミーダイニング

    博多キャナルシティすぐそば、那珂川を一望する場所に食とエンターテインメントの融合施設「010ビル」が開業。その1Fに構えるのは、福岡・佐賀版ミシュランガイドで星付きレストランに選ばれた【ラ メゾン ドゥ ラ ナチュール ゴウ】を閉め、同ビル3Fに新たにオープンした【Goh】オーナーシェフ・福山剛氏と、「アジアのベストレストラン50」で4度の1位に輝いた【ガガン】オーナーシェフ、ガガン・アナンド氏がタッグを組んだコラボレーションレストラン。フレンチをベースにした斬新で独創的な福山氏のアイディアと、インド料理のスパイスと自由な発想のガガン氏が生み出す料理を、アラカルトでカジュアルに楽しめます。

    10,000円

    JR博多南線 博多駅 徒歩10分

  • 西中洲/春吉 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

    西中洲 檸

    フグの白子を、希少な美酒と共に堪能。ミシュラン二つ星獲得の女将が手掛ける割烹料亭

    「ミシュランガイド福岡」で二つ星を獲得する、フグの名店【油山山荘】の女将・渡辺史氏が自身の集大成として中洲に開店した【西中洲 檸】。フグと白子を一年中堪能できる割烹料亭です。中でも白子は生や焼きだけでなく、スープ仕立てやウニのムース、旬の食材と組み合わせるなど、様々な趣向を凝らした一品料理として楽しめるのが専門店ならでは。きき酒師である女将が全国各地から集めた希少な美酒の中から提案する、各料理にぴったりのアルコールペアリングと共に味わうのが醍醐味です。中洲川を見渡せる個室を完備しているので、接待やデート、観光での利用にも最適。細やかなもてなしが光る一軒で、美食に憩うひとときを過ごしてみては。

    15,000円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分

    デート,接待/会食にオススメ
  • 大名 居酒屋、和食、創作和食

    寺田屋本店

    地元の食材にこだわった、「博多」を味わえるここにしかない大人の隠れ家居酒屋

    紺屋町通りの細い路地を奥へ奥へ進んだところにひっそりとたたずむ『寺田屋』。「地元の食材を使った料理で、博多にしかない居酒屋」という店主のこだわりが詰まったお料理と、お酒が楽しめるお店です。店内は、寺田屋こだわりのおばんざいが並ぶカウンター席、2階には8名まで入れるお座敷が2部屋あります。ミシュランガイドのビブグルマン獲得した、名店で博多の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

    7,000円

    西鉄線 福岡天神駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 平尾/清川 鮨・寿司

    鮨行天

    若き店主が織りなす鮨という芸術。これぞ博多三ツ星の実力

    「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」にて、2店しか成し得なかった三ツ星獲得。その店のひとつが【鮨行天】です。店主・行天健二氏は、鮨屋の家系に生まれ、常に鮨が生活の一部であったといいます。それでもこの世界に身を置くことには悩み、自分探しの海外生活を経た後、最終的には鮨で生きていくことを決意。その後、日本を代表する名店で修業を積み、そこから独自の鮨を追求していきます。今では美食家をして唯一無二の味と言わしめるその握りは、ゲストとの間合いを計り、ここぞのタイミングで差し出され、口に含んだ瞬間にシャリとネタが渾然一体になると評判。氏が全身全霊で紡ぐ鮨という芸術は、福岡の美食を語る上で外せない一軒です。

    18,000円

    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分

  • 川端/祇園 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    馳走 なかむら

    福岡・博多の和の名店で、日本の四季を映す懐石料理と“市中の山居”のもてなしに酔う

    北九州の日本料理の名店として名高く、ミシュランガイド福岡・佐賀で星付店にもなった【馳走 なかむら】が2016年3月に博多に移転。 京都の建築家が手がけた数寄屋造りに新装し、季節の懐石料理・器・しつらえが調和した和のもてなしが、さらに高次元へ。茶の湯の心が薫る閑寂なしつらえは、都に居ながら山里を楽しめる“市中の山居”の趣です。店主の中村亨氏が旬の吟味食材で織りなす『月替わりの懐石料理』も、新たな舞台でますます深化の極みへ。『煮物椀』 の慈しみや『八寸』の華やぎに加え、〆のご飯はかまど炊きの炊きたてが饗される本物の贅沢感。五感をやさしく満たすもてなしに包まれながら、懐石料理の真髄にひたれます。

    10,000円

    15,000円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店接待/会食,食事会にオススメ
  • 小倉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    田舎庵 小倉本店

    昭和元年創業の鰻料理専門店。厳選の鰻と究極のタレ、独自の焼きが生む豊穣の味わい

    素材は天然鰻により近い状態で、特別に飼育した鰻を厳選。5月から11月の猟期には、不定期ではあるものの天然鰻も入荷するので、極上鰻も味わえる老舗の鰻専門店です。特筆すべきは「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いていきます。選び抜いた醤油とみりんでつくる究極のタレは、鰻の旨味をより引き立てる最高の調味料。香ばしく焼き上げられた鰻は、皮目はカリッと身はふんわり、極上の味わいです。それでいてコストパフォーマンスがよく、ミシュランガイドのビブグルマンへの掲載も納得。『せいろ蒸し』や『白焼』『うざく』などの一品料理と、各種コース料理が楽しめます。

    2,000円

    3,000円

    JR鹿児島本線 小倉駅 徒歩5分

    食事会にオススメ
  • 小倉 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    江戸前鮨 二鶴

    江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店

    小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素材選びと日々向き合い、本手返しで「握る手」から伝統をお客様の「手」へ。江戸前鮨の極意ともいえる余韻を残す職人として訪れる人を魅了しています。心満たされる隠れ家として特別な日のためにとっておきたい一軒です。

    25,000円

    30,000円

    プレミアム掲載店
  • 西中洲/春吉 鉄板焼き、ステーキ、海鮮料理

    鉄板焼なか乃

    洗練されたラグジュアリー空間で味わう、素材の味を生かした極上の鉄板焼き

    那珂川を挟んでキャナルシティ博多の向かいに位置する【鉄板焼なか乃】。極上の魚貝類や黒毛和牛を使い、抜群の火入れ具合で焼き上げる鉄板焼きが食べられる名店です。旨みがつまった身と濃厚なソースのバランスが絶妙な『活オマール海老』や、それぞれの魚に合った季節のソースで味わえる『鮮魚』などどれも逸品揃い。ミシュランガイドで星を獲得したのも納得の味わいです。店内にはホールの他にゆっくりとくつろげるスタイリッシュな個室が三つ用意されており、ファミリーや少人数のグループにおすすめ。夜になると、窓の外には美しい夜景を望むことができます。料理長渾身の品を満喫しながら、贅沢な時間を過ごしてみてはいかが。

    福岡市地下鉄空港線 天神駅 徒歩10分

    デート,食事会にオススメ
  • 横浜中華街/石川町 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    志木葉懐石よしひと

    穏やかな時間が流れる洗練された上質空間で、厳選食材を使った懐石料理を堪能

    食材の仕入れから料理の仕込み、室内の装飾、食器選びや時には食器づくりまでこなす料理人が1人で切り盛りする【志木葉懐石よしひと】。木の葉に包むほどの小さな物でも、心が籠っていれば立派な贈り物になるという意味のことわざ「志は木の葉に包む」を由来とする店名の通り、心づくしの懐石料理が堪能できるお店です。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得の逸品揃い。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、料理人が穏やかな口調で話しかけてくれ、とても居心地のよさを感じます。メイン料理が毎日変わるので、いつ行っても飽きることなく楽しめる、とっておきの一軒です。

    3,500円

    6,500円

    JR各線 石川町駅 徒歩4分

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 国分町/一番町 和食、海鮮料理、焼鳥・串焼き

    炭火焼き料理と旬の魚 三丁目小福

    心をほぐす季節料理と旨い酒。極上肉・鮮魚・山里の幸で紡ぐ“ふだん着の和食”に憩う

    当店は新型コロナ対策認証店では御座いますが「認証店おうえん食事券」はご利用頂けません。また「オートリザーブ(AutoReserve)」という予約ツールには対応しておりません。ご予約はお電話にてお願い致します。仙台・国分町三丁目の【小福】は“ふだん着の和食”をテーマに、旬食材をたっぷり使った本格和食を繰り出す店。店名に冠するように、炭火焼きと旬魚介が充実し、食材には東北の銘柄肉・全国の鮮魚・旬の山里の幸など、季節の味覚がずらり。素材の持ち味を頂点に導く料理人の腕も確かで、その実力はミシュランガイドのビブグルマンに輝いています。ワイン・日本酒・焼酎などの豊富なお酒と合わせると、ペアリングの楽しみは無限大!

    7,000円

    仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • 平尾/清川 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    たつ庄

    カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨、贔屓を全国に持つミシュラン星付きの店

    「鮨好きの方に来店いただき、とにかくじっくりと味わって欲しい」と料理人の立石氏は言います。長年の修業で体得した「握りの感覚」と魚をはじめとした素材についての深い造詣とだわりが凝縮した一貫が生み出されます。その味は「ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版」にて一つ星と評価されるほどで【たつ庄】の鮨を目当てに全国からお客が通う程です。お一人で訪れるお客様もいます。料理は、昼はにぎりコース(11000円)、刺身、焼き物などが付くにぎりのコース(22000円)、夜はおまかせコース(33000円)のみとなっております。どちらも予約が必要です。落ち着いた雰囲気のなかでこころゆくまで美味い鮨を楽しんで下さい。

    11,000円

    33,000円

    市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 中津/日田 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理

    季節料理 花門

    日本の四季を感じる会席で心が和む。上品なのに気さくに訪れられる、貴重な日本料理店

    日田駅南交差点すぐ、通り沿いに佇む【季節料理 花門】。日本料理一筋で腕を磨いた料理人がもてなす、上品なのに気さくな価格で訪れやすい和食店です。日田の食材を中心に、地産地消の新鮮な食材が織り成す料理は、奇をてらわないほっこりした味わい。一つひとつ真心込めた手づくりの旬の味覚で楽しませてくれます。銀杏、柿、栗など季節感ある料理に、思わず笑みがこぼれます。黒壁の外観を抜けると広がる、明るく上品な空間は開放感たっぷり。「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」に掲載された実力派でゆったり過ごせます。カウンターも個室もあり、少人数にも接待にも最適。ちょっと贅沢な気分に浸りたいときに訪れてほしい一軒です。

    7,000円

    JR久大本線 日田駅 徒歩5分

  • 西中洲/春吉 和食、創作和食、海鮮料理

    ミシュラン「ビブグルマン」にも選出された野菜の優しい味を堪能できる創作和食の店

    野菜にこだわる創作和食の店です。単に新しいもの、旬のものというだけでなく、味、香り、持ち味を吟味して料理に取り入れています。野菜が実るまでの時間、手間隙かけられて育てられた過程を彷彿とさせるような優しい美味しさを是非堪能してください。お酒も日本酒、焼酎、ワイン等ラインナップが豊富で、季節の料理に合うものを全国各地から取り揃えています。いろいろな銘柄を味わえる利き酒も人気です。2014年「ミシュランガイド福岡・佐賀2014年特別版」でもビブグルマン店として紹介された名店です。料理長の創意溢れる料理を、お昼の時間帯でも味わえます。ランチは完全予約制でコース料理のみで前日までに予約を。夜はアラカルトも充実。

    6,000円

    地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩5分

    デート,食事会にオススメ
  • 糟屋/筑豊 日本料理・懐石・会席、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    筑穂牛と季節料理 あかね荘

    素朴な山里で幻のブランド牛を堪能する。肉、野菜、米全てにこだわった筑穂牛の専門店

    幻のブランド牛とも呼ばれる地元産「筑穂牛」を、ステーキ、しゃぶしゃぶといったシンプルな調理法で提供する【あかね荘】。市内から離れた山里にありながら、しっかり焼いても柔らかく、舌でとろける筑穂牛の味わいを求めて、遠方からもたくさんの食通が訪れます。50年以上にわたって親子3代で営まれてきた同店は、一見普通の家屋と間違えてしまいそうな素朴な外観で、個室の客席は畳敷き。古き好き昭和の旅館のような佇まいに、つい長居する人も多いとか。そんなアットホームな雰囲気のなか、数多の肉好きを唸らせてきた肉料理をリーズナブルな価格で楽しめるとあって、子どもからお年寄りまで、幅広い層から愛されているお店です。

    5,000円

    感染症対策テイクアウト可
  • 朝倉 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

    うつわ料理 さ乃

    結納やデートにおすすめの古民家料亭。現代陶芸作家の器でいただく季節の会席

    のどかな田園風景の山麓に佇む古民家【うつわ料理 さ乃】で楽しめるのは、季節を感じる和会席。お正月、お雛様、春、梅雨、夏、秋、冬と年7回、季節を存分に堪能できる献立を味わうことができます。現代陶芸作家の器に盛り付けられた料理は、色合い、食感、香り、味わいなどひとつひとつ心を込められたものばかり。おなかばかりでなく、心までも満たされます。店内はすべて個室となっており、純和風の座敷とモダンなテーブル席が選択可能。結納や顔合わせ、法事やデートといったシーンにあわせて選べます。縁側からは緑あふれる庭も鑑賞できる「ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版」に掲載された一ツ星の料亭です。

    西鉄甘木線 甘木駅

  • 平尾/清川 フレンチ

    La cuisine de KAWAMURA

    「美味しさ」の本質を追求し続ける“フレンチレストラン”にて特別なひと時を

    西鉄大牟田線「薬院駅」より徒歩5分。時代や流行に左右されない本質的な「美味しさ」を、探求し続けるフレンチレストラン【La Cuisine de KAWAMURA】(旧Grillかわむら)。前菜からメイン、そしてデザートに至るまで。四季折々の食材をいかした一皿に、シェフの考える「美味しさ」がフィルターを通して料理の中に表現されます。料理と共にいただくワインは、ソムリエでもあるシェフ自らがセレクト。60種類以上取り揃えたこだわりの一本で、料理、そしてワイン双方の、美味しさの共鳴に感動するはず。料理を愛する多くの人々に評価され、2014年以降『ミシュランガイド』にも度々登場しています。日常を忘れるような“食の喜び”をご堪能下さい。

    8,000円

    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデートにオススメ
  • 恵比寿 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き

    観音坂 鳥幸

    焼き師が精魂込めて焼き上げる至極の焼鶏とソムリエ厳選のワインを楽しめるお店

    閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家的存在の【観音坂 鳥幸】。店内に一歩入ると、清潔感のある迫力の白木のカウンターが印象的です。2階は、全室完全個室。接待や会食など最適な安らぎの空間で、大切な時間を過ごせます。食材や切り方、串打ちの仕方すべてに焼き師がこだわり抜いた焼鳥とソムリエが選び抜いた世界のワインを楽しめます。『特上レバー』は、鮮度抜群でクセが少なく、濃厚なタレが芳醇な旨味をより一層豊かにする人気メニューです。『八ケ岳卵の親子丼』は、「甲斐路軍鶏」の程よい独特の歯ごたえと繊細な旨味が凝縮された味を楽しめる逸品。こだわりを堪能できる焼鳥とワインを極める大人の焼鳥屋です。

    8,000円

    JR山手線 恵比寿駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える接待/会食,飲み会にオススメ
  • ページトップ

    ミシュランガイド 福岡 カノビアーノのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、ミシュランガイド 福岡 カノビアーノのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。

    女子会におすすめのお店デートにおすすめのお店特集ワイン・日本酒が楽しめるお店接待で使えるお店特集ママ会特集家族の食事に使えるお店シェフのオススメするお店