博多駅周辺 もつ鍋、鍋料理、和食 博多名物 もつ鍋笑楽 毎朝入荷するもつと九州産の野菜にこだわった鍋。一品料理も豊富なもつ鍋専門店 創業33年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は「もつと相性が抜群の九州産」。スープは開店当初から提供している”しょう油”ベースのほかに、”みそ””塩”の3種類を用意しています。鍋のしめは長崎チャンポン玉が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。お店自慢の地酒には福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど、一品料理のメニューを是非。JR博多駅の改札を出て2分の立地なので、博多の味を食べ損ねた方の“最後の晩餐”にもおすすめ。 1,300円 2,500円 JR各線 博多駅 徒歩1分 もつ鍋定食<全5品> 1,320円(税込) 笑楽御膳<全7品> 2,200円(税込) コースをすべて見る
鶴岡 そば、うどん、かつ丼・かつ重 東京庵 創業大正二年、鶴岡一老舗の東京庵の味をご賞味下さい 昔ながらのおいしさと、現代に合わせたメニューで安価で、すべて自家製麺を守り続けています。日本そばを中心に、うどんや丼物、ラーメンと幅の広いメニューでお客様をお迎えいたします。まもなく創業100年になりますが、これからも鶴岡の味としてお客様に喜んでいただける店でありたいと思います。 750円 JR羽越本線 鶴岡駅
2人のシェフがオススメしています 原宿/明治神宮前 フレンチ、洋食、パーティー ブノワ東京 Chez toi Benoit, on boit, on festoie en rois! 1912年、パリにオープンした『ブノワ』。100年が経つ現在も、『ブノワ』は温かく心地よいレストランとして、パリのお客様に愛されています。常連客でアーティストのルサージュ氏がこの店に残した言葉 ≪ Chez toi Benoit, on boit, on festoie en rois ≫(大いに飲んでご馳走がたらふく食べられる愛すべき店)は、いつまでも変わらない『ブノワ』のエスプリを伝えています。2005 年よりアラン・デュカスがこのビストロを受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京、ニューヨークの街にも広げました。 6,000円 12,000円 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩3分
麻布十番 日本料理・懐石・会席、和食 東京 青柳 静謐な個室空間で、日本料理界の重鎮・小山氏が生み出す妙味を堪能する 目の前に供された瞬間に鼻孔をくすぐる芳醇な香り。スープをすすれば、鯛のふくよかで力強い旨みが広がり、鯛から引き出された酸の風味がほどよい余韻を残して上品に消えていきます。【青柳】名物の『鯛の淡々』。ダシで鯛を炊き、白醤油と僅かな日本酒を加えるだけの一見シンプルな料理ですが、それを至高の一品へと変えるのが、まさに店主・小山裕久氏の技といえます。ここで楽しめるのは、日本料理界の重鎮とも称される小山氏の仕事がひと皿、ひと皿に落とし込まれたおまかせの料理です。4つの個室からなる静謐な店内も、美味を味わうに相応しき空間。至高の日本料理と数々と贅沢な個室は、ゲストの大切な時間を約束することでしょう。 25,000円 30,000円 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩8分
大正/住之江 鮨・寿司、居酒屋、和食 寿司ダイニングSabu 気軽に立ち寄れる寿司店。リーズナブルにさまざまな鮮魚を堪能 【寿司ダイニングSabu】の魅力はなんといっても気軽に寿司を楽しめるところ。マスターの「足を運んでくれたゲストにおいしく食べて欲しい」という心意気は、一貫からオーダーできるにぎり寿司や、価格が明瞭という形に表れています。ドキドキしたり、財布と相談しながらオーダーせずに、くつろいで寿司を楽しめるのが嬉しいところ。女性一人や若いファミリーで暖簾をくぐる方など、さまざまなゲストが足を運び、リーズナブルに寿司を楽しめる店です。オススメは『海鮮丼』。蓋を開けると色鮮やかな鮮魚が並ぶ、贅沢な一品です。 2,500円 大阪メトロ四つ橋線 北加賀屋駅 徒歩2分
毎朝入荷するもつと九州産の野菜にこだわった鍋。一品料理も豊富なもつ鍋専門店