「上野 うなぎ 老舗」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 上野 和食、うなぎ、日本料理・懐石・会席

    入谷鬼子母神門前のだや

    数々の名職人を輩出した鰻調理士紹介所の直営店。職人の頂点に立つ家元の技が光る

    明治元年の創業以来、数々の名店に料理人を送り出してきた鰻職人の総本山、野田屋調理士紹介所。その家元が自ら焼き場に立ち、野田屋流の真髄を伝える直営店が、ここ【入谷鬼子母神門前のだや】です。その最大の特長は、“万遍返し”と呼ばれる秘伝の技。火の通りを見極めながら炭の上で常に返し続けることで、身側は決して焦がさずにふんわりと、皮目はしっかりと香ばしく。四季を模した池を巡らせながら育てることで天然物に近い味となる「共水うなぎ」の持ち味を、存分に引き出します。鰻を知り尽くした家元ならではの、アレンジ料理も豊富。鰻の魅力を味わい尽くすことができる、総本山の名にふさわしい名店です。

    2,000円

    8,000円

    東京メトロ日比谷線 入谷駅 徒歩1分

    テイクアウト可 デリバリー可 食事会にオススメ
  • 浅草 和食、郷土料理、鍋料理

    どぜう飯田屋

    味にうるさい“江戸っ子”の舌を魅了し続けてきた「どじょう料理」を堪能できる老舗

    下町情緒あふれる街・浅草で、庶民の味と慣れ親しまれてきたどじょう料理を明治時代から提供してきた【どぜう飯田屋】。この老舗で食べてほしいのが『どぜう鍋』です。テーブルに設置されたガスコンロで“自分好みの火加減”でいただく、いかにも江戸っ子が好む逸品は、牛蒡や長葱などと一緒にいただきます。鍋で味わうどじょうは、淡泊でありながらほのかに苦味の余韻を残す酒飲み垂涎の味わい。一方で、自身の旨味で牛蒡などほかの食材の味を引き立てるなど、どじょうの食材としての懐の深さも再認識させてくれます。観光がてらこの伝統料理を堪能し、古き良き日本の姿に思いを馳せる、といった店の使い方も悪くありません。

    2,000円

    5,000円

    つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩3分

    テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 宗像 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    和食レストラン みよし

    シニアにも、子どもにも優しい、新鮮な魚介がうりの地元で38年の老舗・和食レストラン

    【和食レストラン みよし】は地元で38年の老舗です。店内のいけすから引きあげた新鮮な魚介の刺身や寿し、揚げたてのサクサクな天ぷら、鹿児島産のうなぎ料理とほとんどの和食が味わえます。新鮮な魚介と、契約農家から仕入れ生産者の顔が見える安全安心な米でつくる料理は、どれも格別な味です。中でもおすすめは『漁師まかない丼』、旬の魚介がたっぷり彩りよく盛り付けられボリュームもあります。女性に人気があるのは『手まり寿しコース』。かわいらしい手まり寿しをメインに、天ぷら、刺身など全9品の充実した内容。バリアフリーの設計なので、車椅子を使う年配の方も安心して出かけられます。3世代の団らんにも最適なお店です。

    1,200円

    2,500円

    JR鹿児島本線 海老津駅

    テイクアウト可 デリバリー可
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