「匠　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新静岡駅から徒歩2分、シックな外観が目を引く【鷹匠　焼肉　感無量】。こちらでいただけるのは、都内の有名焼肉店と同じルートで仕入れる上質なお肉の数々。絶品の焼肉ディナーは、その日提供する肉をゲストに披露するパフォーマンスからスタートします。店の看板メニューは、一度も冷凍されずに届けられる極上の『生タン』。厚みの異なる2つのメニューがそろい、おいしい食べ比べを楽しめます。お肉はアラカルトでオーダーするほかにコースも用意されており、コース利用者は二杯目以降のドリンクが無料になるうれしいサービスも。好みのドリンクを片手に、おいしいお肉を心ゆくまで楽しめます。

新静岡駅鷹匠口より徒歩2分、真っ赤な外観が目印の【洋風料理屋　くぼぢ食堂】。洗練されていながらも活気に満ちた店内はまるでイタリアのトラットリアのようです。提供する料理はすべて無添加の手作り。新静岡セノバ前でテイクアウト専門店として営業していた頃より親しまれています。「食べることを楽しんでもらいたい」と語るのは絵本料理作家でもあるオーナーシェフの久保寺氏。久保寺氏が創り出す、華やかで彩り豊かな品々は目も舌も楽しませてくれます。ディナーで一杯でも、テイクアウトの利用でも日常に花を添える"普段使い"にしたい一軒です。

静岡市鷹匠の【エピキュリアン】は、2017年の創業以来、圧倒的なおいしさでゲストの心をつかむ店。東京とフランスの名店で腕を磨いた伊藤シェフが、フレンチをベースとした季節感あふれる料理を『おまかせコース』で披露。食材の合わせ方、香り・風味・食感の表現など、一皿ごとに驚きがつまり、新しく楽しい味わいを満喫できます！　非日常の贅沢感が漂う空間は、スタイリッシュでありつつ、自然体で憩える雰囲気。ゲスト各々のニーズに寄り添うもてなしもモットーで、料理のカスタマイズなど柔軟な応対も嬉しい限り。デート、接待、記念日の舞台に加え、純粋に「おいしいものを食べたい」という時にも、想像を超える味と幸福感に酔えます。

静岡駅から徒歩9分。住宅街の裏路地に佇む古民家が【海のビストロ　おかむら】です。店名からもわかる通り、メインは魚料理。シェフ自ら市場に足を運び、仕入れた魚介類からその日のメニューを考えるスタイルです。そのため、メニューは日替わり。魚の新たな食べ方を提案するかのように繰り出される料理の数々は、どれも一期一会です。そんな中、定番として人気なのが、名物の石焼『ブイヤベース』。魚介類の旨味がたっぷり詰まったシェフ自慢の一品です。これらの料理をいただくのは、風情ある木造一軒家。元お茶屋というだけあって、2階は船底天井、造りの凝った建具が印象的です。4つある個室はどれも趣きが異なり、接待やデートに最適です。

店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。ソムリエ兼店長が選りすぐったワインも自慢です。お手頃なものからワイン通をうならせる銘酒まで、和の逸品とワインの意外なマリアージュに出会えます。そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、12人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。