「和食　創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2020年3月オープンの和洋折衷楽しめるお店です。その日撮れた新鮮な魚介類を使用したおすすめ料理と看板商品である「ブイヤベース」。一人でもふらっと立ち寄れるアットホームな雰囲気になってます！オーナーこだわりの焼酎やワインなど50種類以上のお酒が楽しめます！各種宴会コースも御座いますので、お気軽にお問い合わせください！

登戸のお母さんの店。ハートフルで温かな店内は、いつも笑い声が絶えません。自慢は毎日仕入れる新鮮素材で提供する、おふくろの味。ピーマンの肉詰や一口大に揚げたハムカツなど、お食事にもお酒のお供にもピッタリのメニューが揃います。お一人でもグループでも、のんびり気ままに、いつでもおふくろの味を味わう事ができます。各種宴会も承りますので、予算、コースメニュー等、気軽にご相談下さい。ヒトサラ見たよと言うといい事あるよ。

江ノ島の西、富士、箱根、そして伊豆大島までが一望できる絶景の地で140余年続くお店。目の前に青々と広がる太平洋を一望のもとに出来る贅沢なロケーション。地の物にこだわり提供される料理は、鮮度が自慢の海の幸の数々。おかみさんは、良いものを供する事に努力を惜しまない。ご当地メニューの江ノ島丼・しらす丼から各種定食、伊勢海老・あわびまで豊富な選択肢も魅力。雄大な太平洋の眺望、新鮮な海の幸を前に、ついついお酒も進んでしまいそうだ。

創業明治41年（1908年）「元祖まぐろのかぶと焼」「まぐろづくし」で有名なまぐろ料理専門の老舗料理旅館です。昭和初期に建てられた木造3階建は三崎のランドマーク的存在。昭和の雰囲気の中でのお食事は懐かしさと同時に新鮮さを感じるのではないでしょうか。そして当店が誇る「まぐろのかぶと焼」を是非ご賞味ください。その大きさ、美味しさに驚くこと間違いなし！　かぶと焼（大サイズ）で1020名様くらいまでお召し上がりいただけます。（要予約）尚、かぶと焼はコース料理をご注文いただいた上での特別料理となります。

鎌倉　由比ガ浜の隠れ家の中で身体に優しいお食事、手作りのお菓子とこだわりのお茶を。
また夜の営業では、長谷店でご用意していたようなコース料理（前日までのご予約制）、一品出しのお料理やお酒もご用意しております。お食い初め、七五三などのお子様のお祝いやご婚礼の会食などに別メニュー、個室貸し切りもご対応いたします。

3年ぶりの規制の無い忘年会。我慢した今年はちょっと贅沢に

お鮨と馬刺し櫻鍋で自分にご褒美宴会！！
当店は新鮮で美味しい熊本馬肉にこだわった馬肉と、地元のネタを中心に目利きの大将が仕入れる新鮮な魚のお鮨を一つのコースで堪能できます。馬刺しは名物の桜鍋、ステーキ、創作料理、熊本の郷土料理もご用意しています。また、こだわりの純米酒や焼酎も豊富に取り揃えております。当店は落ち着いた雰囲気で、すべてゆったりとした個室か半個室、カウンター席となっております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

大和駅そばの【アンボSun】は、焼き鳥店とは思えないカジュアルな外観が印象的。客席の天井にはサーフボードが飾られ、開放的なテラス席も人気です。店の自慢は地元食材「高座豚」や山梨県産の「甲州地鶏」を使った串焼き。1本からオーダーできるので、いろいろな種類を味わえます。ゲストの好みや体調を考慮して塩加減を調整するというこだわりの串焼きに加え、お酒によく合うフードメニューも充実。カクテルやワイン、グラスで楽しめるスパークリングなどを片手に、くつろぎの時間を過ごせます。「話しかけやすく、フレンドリーな接客を心がけている」との言葉通り、いつでも気軽に足を運べて、何度も通いたくなるお店です。

東急田園都市線、青葉台駅から徒歩3分。和モダンなインテリアで、落ち着いた隠れ家的雰囲気の【和菜食堂 秀】は、旬の食材と出汁、日本酒にこだわり、和食とお酒をカジュアルに楽しめるお店です。特に出汁にこだわり、京都の老舗乾物店から仕入れた昆布や鰹節で出汁をひき、食材に合わせて出汁の種類を使い分けるほど。『寿司』メニューは、寿司店経験がある木下氏ならでは。日によって『アテ巻き』や『握り寿司』、『巻き寿司』、『棒寿司』などがいただけることも。日本酒は、季節やトレンドを意識したこだわりの品揃え。カウンター席なら一人時間を、個室なら少人数の会食など、さまざまなシーンで利用したいお店です。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店【馬車道 大かわ】の系列店【炭火割烹 庵】。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

ステーキと和食とワインが堪能できる「鉄板焼　一如」は、和ダイニング一如の系列店です。国産牛、シーフードなど新鮮で美味しい食材をふんだんに使った鉄板焼きや和食が堪能できます。リーズナブルな価格設定なので、気軽に本格的な鉄板焼きが食べられるのも魅力のひとつです。鉄板焼きと和食とワインの美味しいコラボをぜひお楽しみください！　コース料理は6600円より。お洒落な和モダンの店内は、落ち着きのある穴場的、隠れ家空間。カウンター席・テーブル席・個室・座敷などの席があるので、さまざまなシーンに合わせて使いわけられます。接待や記念日、デートなど大切な人とのお食事や気の合う仲間同士とのお食事にもおすすめです！

藤沢駅から徒歩1分、路地裏のビル2階にある隠れ家的なお店。和食のエッセンスを取り入れた新感覚のイタリア料理が評判です。湘南エリアだけに、毎朝仕入れた鮮度抜群な魚介類を使った料理が豊富。地元産の野菜もたっぷり使い、地産地消の味わいが凝縮されています。江ノ島の灯台をイメージした『たっぷり鮮魚のカルパッチョ江ノ島盛り』は、見た目のインパクト大！ 店内は温かみを感じさせるウッディなインテリアで、カウンター席やテーブル席のほか、堀りごたつや半個室の座敷などさまざまな空間を完備。デートや女子会、各種宴会やパーティーなど幅広いニーズに対応できる、使い勝手のよさも魅力です。

大磯の高級住宅街にひっそり店を構える【ひろ巳亭】はまさに知る人ぞ知る隠れ家的レストランです。お客様にゆったりお食事をして頂く為、お席はカウンター6席のみ。一流の店で豊富なキャリアを持つオーナーが目の前の鉄板で調理します。そしてお食事の後は、うっすら明かりのともる喫茶室へ。心安らぐ雰囲気の中、オーナーこだわりの自家製デザートをご堪能下さい。

(申し訳ございませんが未就学児のお客様はご遠慮させて頂きます。）

末広町・浜っ子通りのビル2階に佇む【二会】は、2022年夏に登場後、瞬く間に和牛好きの心をつかんだ店。希少性が高い常陸牛を独自ルートで仕入れ、新感覚の肉料理『炊き肉』や極上の『炙りにぎり』などの逸品に仕立て、ハイコストパフォーマンスで提供。さらに、お酒に合う創作料理を繰り出し、和牛三昧と酒肴の２つの軸で、幅広い年代のゲストを魅了しています。あえてコースをつくらず、好きなものを好きなだけ楽しめるスタイルに徹するのも特徴。シックな大人空間にカウンター席、テーブル席、完全個室があり、多彩なシーンに対応。翌3時までの深夜営業も頼りになり、おいしいものを食べたいとき気軽に足を運び、ゆっくり憩いたい一軒です。

京急本線「横須賀中央」駅から徒歩わずか1分。横須賀市で創業110年を超す老舗の精肉店【横須賀松坂屋】が経営する焼肉店。肉に対する思いや知識がハンパないマスターが厳選した、本当においしい肉が食べられるお店です。このお店のこだわりは「ブランド肉にこだわらない」「手切り」の二つ。お店で提供する肉はすべて5等級の黒毛和牛のみ。そのときおいしい素材を、部位に合った切り方でよりおいしく食べられるようにしてくれます。『おまかせ盛り』は、人数に合わせてその日のおすすめの部位が少しずつ盛り合わせてある一皿。お肉は豪快にいただくのも悪くないですが、こちらはぜひゆっくり噛みしめながら味わってほしい一品です。

京都の老舗料亭やミシュラン三つ星店で研鑽を積んだ戸塚出身の店主が作る日本料理。
確かな技術、春夏秋冬の恩恵を受けた旬の食材、丁寧に引いた出汁、厳選された日本酒。「美しい日本の四季を存分に堪能できる料理を食し、美酒に酔いしれる。」この場所には大人が求める贅沢で悠々たる時間が流れています。自らも食べることが大好きという気さくな店主との会話もカウンター越しに楽しめます！

自然の恵みをたっぷり受けて育った北海道産大豆“トヨマサリ”からつくられる湯葉と豆腐に、日本の四季をふんだんに盛り込んだ創作懐石料理を、和の情趣に包まれたくつろぎの空間でお召し上がりいただけます。

和情緒豊かなほっこりできる古民家風の店内で、新鮮な食材を贅沢に使用した各地の郷土料理や創作料理を味わえるお店です。産地直送の鮮魚や、契約農家から直送で届く鮮度抜群の野菜や肉を、【はまの家】特製手法でつくる逸品料理が自慢。郷土料理はスタンダードなメニューから、『チキン南蛮』のタルタルソースにらっきょうを入れるなど、一風変わった特製メニューまで幅広く揃います。新鮮な地鶏を活かした炭火串焼きのほか、各地の郷土料理を味わえるコースなど、豊富なコース料理も好評。食材一つ一つを選び抜き、丁寧に調理した逸品を、日本全国の豊富な日本酒と共にも堪能しましょう。

オーナーシェフである田氏のプライベート空間で食事をしているような、のんびりとした気分が楽しめるオステリア。グレーを中心とした柔らかな色調で統一されたセンスのよいインテリアが料理への期待を高めます。フレンチや和のテイストも感じられる、イタリア料理に囚われない自由な発想で紡ぎだす料理が真骨頂。ジャンルを越えた斬新なメニューにも驚かされます。季節感のある魚料理や、濃厚な肉の旨みが堪能できる肉料理も種類豊富。スーゴ・ディ・カルネのコクと白トリュフオイルの香りが味に奥行を出す『膳特製リゾット』は本場イタリア仕込みです。京浜急行線日ノ出町駅から徒歩3分！ランチタイムも営業しています。

肉料理が安くて美味い大衆酒場☆赤提灯が目印の気軽な居酒屋です(*^▽^*)☆仕切りのない店内は開放感に溢れみんな和気あいあい。昭和初期を思わせる気取らない酒場は今宵も賑やかです。30年の歴史がある「スタミナ」はニンニクたっぷりのホルモン炒め！　焼肉屋顔負けの肉料理のラインナップでお待ちしています☆魚料理や日本料理も豊富にご用意☆仕事帰りは赤提灯に魅かれて川崎陣屋で一杯いかがですか？　平日でも満席になることがございます。ご了承ください。

横浜駅から地下を通ってすぐのところにある【横浜なかや　大関本店】。名古屋名物『味噌煮込うどん』が横浜に居ながらにして食べられるお店です。毎朝手づくりのだしと名古屋から取り寄せた味噌で味付け。味噌煮込うどんに青ねぎと生玉子をトッピングした『ねぎ玉入り味噌煮込うどん』も大人気の品です。その他、『温かいきしめん＋味噌カツ丼』などボリューム満点の定食メニューから一品料理まで、種類豊富に揃えられています。お一人様からお友達、ご家族と様々なシーンに利用できるおすすめのお店です。ぜひ本場名古屋の味を楽しんでみてください。

店主自ら選び抜いた日本酒と焼酎を、季節の素材による炭火焼きをはじめとした今宵おすすめの逸品とともに堪能できる【和酒すずき】。8席のカウンターが中心となった、ゆったりと過ごせる大人のための一軒です。落ち着いた空間で店主とのやりとりも交わしながらカウンターで一杯、お1人さまの贅沢を満喫してみませんか。また店内にはテーブル席も8席設けられており、友人同士での利用も最適。仕事仲間との食事から普段お世話になっている上司や取引先との食事など、公私問わず活躍してくれます。ほどよい距離感のもてなしもまた心地よい、和酒を嗜む方に捧げる心の隠れ家です。

モダンジャズが流れる店内でゆったりと、白くて柔らかいとんかつを味わえる【とんかつロク京急川崎店】。豚肉にこだわり、ハーブ三元豚、SPF「十和田湖高原ポーク桃豚」、幻の豚「Tokyo X」の3種類がセレクトされています。豚肉の種類に合わせて、揚げ方や調理法を変える徹底ぶり。低温調理で豚肉の旨みを逃さず、サクッとジューシーに仕上げてくれます。特にオススメは、なめらかな食感の『幻の豚「Tokyo X」リブロース　200g』や、あっさりとした『SPF「十和田湖高原ポーク桃豚」ヒレ、シャトーブリアン　160g』。3種類の塩やソース、醤油、オリーブオイルなど豊富な調味料が用意されているので、自分流で楽しめるのがうれしいところです。

天然の井戸水を使って打った蕎麦が大好評！　箱根路・風祭の【食事処　太閤】。西湘バイパス箱根口下車し、箱根方面に100m・左側、【食事処　太閤】がすぐに見える。相模湾の新鮮とれたて海の幸、山の恵みを盛り込み、おもてなしの心も精一杯…30名様位の団体でもご利用できるお座敷もあって、駐車場も大型車OK！　法事その他会合など用途は様々です。ご家族で、グループでご満足できる食卓をご用意いたしております。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

昼は定番ラーメン約15種とつけ麺などの季節メニューを提供する「ラーメンリストランテ」。看板メニューは、横浜で唯一の手づくり醤油をブレンドした醤油味の『中華そば』。あっさりなのに味わい深いスープが細麺によく合います。あっさり系の他、とんこつ、ピリ辛、野菜たっぷりジロウ系も人気。一方、夜は逸品とお酒を満喫できるバル。ニンニクの風味が肉の旨みを引き立てる『牛タンしおのアーリオオーリオ』、朝採れ「鎌倉野菜」などこだわり素材でつくるアンティパスト『本日のプレート』、バルタイム限定ラーメン（フル・ハーフサイズ）など豊富な料理に、厳選ワイン、多彩なカクテルなど用意。昼・夜で違った楽しみ方のできる大人の店です。

明治28年創業の【荒井屋　本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。

映画館を中心にしたアミューズメントスポット「La Citta Della」の隣、味のある一軒家店舗が並ぶ通りで一際目立つ、アジアンエスニック調の内装。炭火で焼く串焼きメニュー、人気の鳥刺しは宮崎産地鶏を使用。好きなお酒と共に楽しめるスタッフ創作の日替わり一品料理も好評です！2時間飲み放題は当日受け付け可！いつでもお待ちしております♪スタッフもお客様も、気軽にコミュニケーションを交わせるのは【スタンディングバーけむり】のいいところ。あなたもいつしか、顔馴染みのお客様の一人になって頂けると嬉しいです！

駅すぐなのでとりあえず待ち合わせにも、2軒目3軒目にも都合のいい立地！
素材にこだわり、味付けが不要な位の物を使っています！名物の串焼き、和牛こぼれ寿司は一度食べたら病みつきに…
ソムリエ監修のワインリストは、料理に合わせたこだわり。グラスでお気軽に、ボトルで入れてちょっと贅沢なひとときも…
店員と気軽に話せるカウンター席からカジュアルなテーブル席、更には個室も有ります！どんなシーンでも使い分けOK！

横浜「関内駅」より徒歩3分という好アクセスも魅力の【炭火焼旬彩だるま】。上品な寛ぎの空間で、ゆったりと食事とお酒を愉しめる、素敵なお店です。供するのは季節の上質な食材をふんだんに使ったコース料理。備長炭の高火力で焼き上げる芳ばしい香りをまとった逸品が、旨みをぎゅっと凝縮させ目の前に並びます。絶妙な霜降り加減の黒毛和牛「島根県産かつべ牛」や、甘みのある脂が特徴の「松坂豚」。また、「鮑」や「オマール海老」など、その時々の新鮮な魚介や野菜たち…。豊富な日本酒やワインと共に口に運べば、きっと笑みがこぼれることでしょう！浜の大人の隠れ家で過ごす“至福のひと時”を、あなたの心に留め置きませんか。