「對馬　六本木」のグルメ・レストラン検索結果一覧

元麻布の住宅街に佇む【對馬】は次世代の美味に出会える穴場的な店。高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。調味のベースは、金華ハムとひね鶏でつくる独自の上湯（シャンタン）。それに旬魚介や甲殻類、長期熟成の黒毛和牛、高級乾物などを合わせ、最上の食材を最高の旨みに導く皿を完成。その趣向と味わいは、食通の心も掴むドラマチックな美味しさです。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。

落ち着いた雰囲気で、大切な方との時間を静かに愉しみたい大人のための空間【bis tris】。「bis」（ビス）は、イタリアの舞台などで使われるアンコールの掛け声です。2回目のアンコールには、「tris」（トリス）という言葉が使われます。何度訪れても新鮮な発見と驚きの料理、シェフの遊び心のつまった演出を愉しんでほしいという想いで【bis tris】と名付けたと語るシェフの對馬氏。コース料理の一品『ソルプレーザ』には、そんな遊び心がたくさん詰まっています。つくり出されるお料理は、まるでお皿のキャンパスに描かれたような色彩豊かな絵画のようで、「目で食べる」というイメージがふさわしいお料理ばかりです。

六本木交差点から芋洗坂に入ってすぐという立地。【焼肉　坂の途中】は、肉のクオリティーとコスパにこだわったお店です。メニュー内容には、和牛の良質で新鮮な肉を身近に楽しんでもらいたいというオーナーの思いが現れています。まずはコスパ重視でいくなら、ドリンク飲み放題付きの『食べ放題プラン』がオススメ。牛、豚、鶏、牛ホルモンなど厳選素材を用いた焼肉に、サイドメニューも食べ放題です。単品では、柔らかくジューシーな和牛の旨みが堪能できる『特上カルビ』は必食。赤身肉に程よく入ったサシが絶品です。ホルモンが美味なこともこの店の特徴で、鮮度のよさと丹念な下ごしらえにより、モツが苦手という人もおいしくいただけます。

六本木駅から1分。肉は厳選した国産牛を使用。名物ネギ塩焼肉メニューはあっさりとしており、いくらでも食べれそう、と女性にも好評。ネギがのっていない面を強めに焼き、のっている面をほとんど焼かずに食べると、良く焼けた香ばしい部分、とろけるレア部分とネギ塩が一体となり絶品だ。タレも普通ダレ・辛ダレと充実し、ホルモン系も塩又はタレ（2種類）の三通りの楽しみ方ができる。平日はビジネスマン・OLで賑わい、週末はカップルも多い。

六本木から少し外れた閑静な場所にある隠れ家レストランです。一軒家で１Fにはオープンキッチン、２Fは客席となります。食材は、明治大学と共同開発したエイジングシートで作った発酵熟成ステーキをメインに、旬の厳選素材を使用。イタリアンシェフの久保田氏は素材に寄り添った料理で、優しい味わいに仕上げるのが得意としています。気の張らない楽しい食事を楽しんでいただけるレストランです。

大人の隠れ家として愛されてきた【六本木すずな】が2017年夏にリニューアル。新たな食の魅力を届けるため、「カウンター天ぷら」として生まれ変わり、揚げたての絶品天ぷらを披露しています。品書きは、『トリュフ土鍋ごはんと季節の天ぷらコース』など、2つのコース料理。食の宝庫・北海道直送の旬魚介や野菜などを独自のブレンド油でサクッと揚げた天ぷらと、贅沢な土鍋ごはんの両方を楽しめる趣向。“天ぷらを楽しみ、土鍋ごはんで〆る”という新しいスタイルと美味三昧を満喫できます。水槽を望むメインカウンター、個室カウンター、お座敷個室の異なる3空間があり、接待、ご会食、デートなど多彩なシーンで至福の時を過ごせます。