1人のシェフがオススメしています香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食御料理 箸一丁寧な手仕事で紡ぐ季節の皿が評判。加賀と能登の旬食材と旨い地酒が集う片町の和食処写真メニュー料理人地図金沢・片町、犀川大橋の近くに佇む【箸一】は、割烹レベルの料理を居酒屋の気楽さで楽しめる店。金沢・京都・東京で腕を磨いた店主の橋本さんが、七尾・能登島・輪島直送の鮮魚や旬の加賀野菜を渾身の仕入れ。すべてを一から手づくりする丁寧な仕事と、完全無化調の体に優しい料理をモットーとし、しみじみと美味しい季節の皿を紡いでいます。北陸三県の旨い地酒が揃うのも魅力で、超貴重な隠し酒も用意。カウンター席、個室&半個室が揃う落ち着いた空間も心地よく、デート、一人飲み、接待、宴会など多彩なシーンに対応し、金沢旅行の折に気軽に地物&地酒を楽しむのにも格好の舞台。気軽に入ってゆっくりくつろげ、心和む宵にひたれます。6,000円
香林坊/片町 居酒屋、海鮮料理、和食居酒屋 源左ェ門 片町店地元の魚介や加賀野菜を使った“金沢の郷土料理”を楽しめます写真メニュー地図とれたての地元の魚介や加賀野菜を使った郷土料理が楽しめる「居酒屋 源左ェ門 片町店」。食材へのこだわりが強く、新鮮素材を使った金沢の郷土料理は美味しいだけでなく、見た目も美しいところが魅力。オススメは新鮮なお造りや素材のおいしさをダイレクトに伝える天ぷら。北陸の地酒も充実しているので、お酒好きにはたまりません。カウンター越しから見える加賀友禅など金沢のよき文化を感じられます。5,000円JR北陸本線 金沢駅 徒歩30分 季節会席コース(9品、飲み放題120分)5,000円コースをすべて見る
香林坊/片町 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食鮨 しほがま鮮度抜群の北陸鮮魚を堪能できる寿司屋写真メニュー料理人地図かつて老舗割烹料理店として多くの常連客に親しまれた【しほがま】。長い年月を経てここ金沢に寿司屋としてリニューアルし、二代目料理人・幸田氏が腕を振るっています。地元を中心に厳選された新鮮な食材は、初代の味と志を継承しつつ、料理人の技とセンスで華麗な料理へと昇華。季節の味を味わいながら心もお腹も満たされる、自分だけの隠れ家にしたい寿司屋です。4,500円9,000円北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分食事会にオススメ 名物治部煮付きランチセット!【寿司10貫】4500円(税込)4,500円(税込)北陸応援割特別コース【寿司7貫】6000円(税込)コース【1日2組のカウンター限定】6,000円(税込)コースをすべて見る
香林坊/片町 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き炭火焼鶏 Ryo 片町店こだわりの焼鶏の味を支える、若いスタッフによるきめ細やかな店の雰囲気作り写真メニュー料理人地図【炭火焼鶏Ryo 片町店】は、若いスタッフが活気ある店の雰囲気作りに尽力しています。一階のカウンター席は落ち着いた雰囲気、二階のテーブル席はワイワイと楽しめるおしゃれ空間、そして三階は和を基調とした個室仕立てでVIPのムードと、人数やシチュエーションに合わせて、各階で違った楽しみ方ができるよう、工夫がなされています。奇をてらうことのない王道にこだわった焼鶏は、「仕込みからお客様の口元まで」をモットーに、料理人一同が徹頭徹尾、丁寧に仕上げた一品になっています。他にも揚げ物や野菜の炭焼きを始め、脇を固めるサイドメニューの充実ぶりも、見逃せないポイントです。5,000円テイクアウト可接待/会食にオススメ