「山下春幸 シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 ~ 2件を表示 / 全2

1

  • 淡路島 和食、鍋料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    グランシャリオテラス

    山頂からの絶景と淡路の食を堪能。淡路島を全身で楽しむ、宿泊施設併設のレストラン

    淡路島・兵庫県立淡路島公園内、山頂にある宿泊施設併設のレストラン。景色を眺めながら「淡路ビーフ」をはじめとした淡路の味覚をたっぷりと楽しめる場所。国内外で活躍するシェフ・山下春幸氏プロデュースによる、淡路の食材をふんだんに使用したコースを、雄大な展望と共に楽しめるスポットです。2024年1月より、宿泊客以外への一般開放をスタート。宿泊目的以外でもカジュアルに楽しめるコースを提供しています。淡路の地酒や厳選ワインなどお酒も充実。ソフトドリンク・ノンアルコールカクテルも豊富なため、飲む・飲まないを問わず楽しめます。海と空と緑に見守られつつ、全身で淡路の豊かな食を味わってみませんか。

    7,000円

    20,000円

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 六本木 和食、ダイニングバー、創作料理

    HAL YAMASHITA 東京

    素材の持ち味を活かして再構築される「新和食」という、究極の家庭料理

    今や世界の食通が通う【HAL YAMASHITA東京】。エグゼクティブシェフ・山下春幸さんは国際色豊かな神戸で生まれ育った料理人です。海と山があり、神戸牛のほか、灘の酒などでも知られる神戸は食材にも恵まれた土地。そうした素地から氏が確立したカテゴリーが「新和食」です。最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出して、真っ直ぐに魅力を伝えること。そのために今一度、和食を見詰め直し、あらゆる技法、調味料などを吟味。食材同士の取り合わせや、器の使い方まで研究し、立体的な美味しさを構築しています。「私の料理は究極の家庭料理」。そうして生まれた料理は感動と驚きに満ちたものばかり。和食の奥深さを再認識するのです。

    4,500円

    15,000円

    都営大江戸線 六本木駅

    デート,接待/会食他にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 愛媛県その他 イタリアン、洋食、ハンバーグ

    グランシェフ高坂

    手作りデミグラスソースにハンバーグ、拘りの洋食のおかずがうまい!お酒との相性も◎

    私達は、洋食のおかずに拘っています。開店以来洋食屋として、素材と調理法に拘り野菜と肉類をじっくり何回も煮込んで作ったソースをアレンジし、新しい物に挑戦しながらお客様に満足していただける料理を提供しております。素材に拘ったハンバーグ、ステーキやじっくり時間をかけたオーブン料理を中心にアレンジ料理に心掛け、お客様に常に感謝の気持ちで満足していただけるように、日々スタッフ一同努力しています。ハーフサイズもあるので、いろいろな料理も楽しんでいただけます。

    1,000円

    伊予鉄道郡中線 郡中駅 徒歩10分

    テイクアウト可デート,接待/会食他にオススメ
  • 浜松町/大門 フレンチ、ビストロ

    シェフズ・シアター

    まるで舞台を観劇するように、五感で味わうビストロノミーフレンチ

    浜離宮恩賜庭園の緑や高層ビル群といった風景を一望できる「メズム東京、オートグラフ コレクション」の16階にある【シェフズ・シアター】。矢絣をモチーフにした天井のアートや花瓶などの装飾品にカッパー色を用いることで、カジュアルながら温かみのあるラグジュアリーな雰囲気が感じられます。フランス料理界の権威ある国際コンクールで優勝経験のあるキュリナリーマイスター・隈元香己氏が繰り広げるコース料理はストーリー仕立て。国内だけに限らず、世界各国の旬の食材を豊富に取り入れ、遊び心を加えた斬新な調理と物語性で四季折々の魅力を表現します。ここでしか味わえない美食体験をぜひお楽しみください。

    7,000円

    15,000円

    ゆりかもめ線 竹芝駅 徒歩3分

  • 新宿御苑周辺 上海料理

    シェフス(CHEF’S)

    過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理

    上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに、その思いが変わることはありません。ラードよりも軽い植物油の使用、日本酒での風味付けといったデリケートな調理は、素材への自信の表れ。体がすんなりと受け入れるような未知なる中華の境地を、この店では堪能できるのです。

    8,000円

    東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 仙台駅東口周辺 洋食、イタリアン、ビストロ

    Chef’s Table (シェフズテーブル)

    東北の地酒とともに楽しむ 東北・宮城の食材を使用した創作イタリアン

    仙台駅東口より徒歩約6分。駅前の喧騒から少し離れたビジネス街に佇む、ANAホリデイ・イン仙台1階のレストラン【Chef's Table(シェフズテーブル)】。店内には自然光が差し込む、開放感あふれるオープンロビーレストランです。地元宮城を中心に、東北地方の食材を使用したメニューを多くご用意しております。和洋折衷を取り入れたホテルオリジナル「J-Western Style」の料理をお楽しみください。

    2,000円

    5,000円

    仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 徒歩4分

    感染症対策テイクアウト可デート,食事会にオススメ
  • 名駅 パスタ・ピザ、イタリアン、洋食

    スパゲッティハウス シェフ 名駅西店 

    名古屋名物あんかけスパ専門店【スパゲッティハウス シェフ 名駅西店】

    名古屋駅から徒歩5分、名古屋名物の『あんかけスパ』を味わえるお店です。数種の野菜と牛スネ肉などを使い、4日間ほどかけてつくる少し甘めのあんかけソース。そしてお皿と鉄板では、同じメニューでも違った味わいになるというのも大きなポイント。あんかけソースやドレッシングにいたるまですべて手づくりというこだわりも。どのメニューもボリュームたっぷりで、男性にもおすすめです。またスパゲッティセットはランチタイムがとくにお得。ケチャップソースでつくる『イタリアン』や、じっくり煮込んだカレーでつくる『インディアンウインナー』など、どこか懐かしい味の数々。2階にはちょっとしたパーティーができる席も用意しています。

    JR線 名古屋駅 徒歩5分

  • 1 ~ 2件を表示 / 全2

    1

    ページトップ

    山下春幸 シェフのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、山下春幸 シェフのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。