「川田　シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

30カ月以上愛情を込めて飼育した雌牛の赤身や、完全無農薬にこだわった川田農園の野菜など、全国から目利きをして取り寄せた厳選素材。その食材の持ち味を存分に引き出した料理方法で味わえるお店です。カウンターのネタケースには、本日の主役たちがぎっしり。煮付け、刺身、天ぷらなど希望を伝えると、気軽に応じてもらえます。料理に合わせたいのが、約10種類揃う純米酒。入手困難な隠れた名酒も多く、飲み比べをすると至福の時間が過ごせそう。一人ならカウンター席、記念日や接待は個室でと、同じ店内でもシーンに合わせた楽しみ方ができるのも魅力です。

溜池山王駅、国会議事堂前駅から徒歩1分。【春秋溜池山王】はこだわりぬいた贅沢な料理とハイセンスな内装が光るお店です。北海道産のウニ、四国のお刺身、鹿児島の地鶏など、その土地ならではの厳選食材を取り寄せ、素材の良さを最大限に引き出す味つけをしています。料理のジャンルも多彩で、炭火焼き、天ぷら、お寿司など、色んなバリエーションが味わえます。内装は有名なデザイナーが手掛けており、壁や柱、テーブル、椅子、食器など細部までオシャレ。夜景が見える個室はデートや特別な日にぴったりです。テーブル席やカウンター席もあるので、お一人様でも歓迎。ワインは200種類の中から、ソムリエが料理に合うワインを用意。