「広島　タイ料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

メインの通りを少し外れた裏路地にある【居酒屋　無名塾】　赤提灯を目印に階段を登れば、そこには手作りの風合いが心を和ませる、全50席の空間が広がっています。メニューを開いてまず気付くのが、「その味を知っている人ならば、思わずニヤリとしてしまう」小粋なお酒と食材の数々。「この店は当たり！」、心躍らせながら実際に料理を口に運べば、そのどれもが時間をかけ、丁寧につくられた品々であることに心が動きます。吟味された素材の質の高さ、手を抜かず正直につくられた確かな味わいが、極上の時間を彩ります。「調理にこだわり、値段以上の満足感を掲げています」と店主。確かな求心力を持つ正しき居酒屋、それが【無名塾】です。

そんなコンセプトでオーナーシェフ美野はお店作りをしています。「お店は自分たちの力だけで、できているのではない、生産者の方々が居て初めて成り立つもの」
当店のステーキ肉は
「比婆牛」「見浦牛」「美熊野牛」
それぞれの生産者の方とお話しをさせていただき、その『想いと一緒に』食材を調理しお客さまに提供することが料理人の使命と思っています。ステーキは、3時間以上の低温調理を自慢とし
、鉄板の上に網を置いてじっくりと手の感覚だけで火入れをしていきます。
「この焼き方ができるようになるまで
7年かかりました」
「でも、絶対の自信があります」そんなこだわりの当店をデート・家族使い・接待で是非ご利用ください 。

店舗は二階と三階に分かれており、二階はカウンター席、三階には個室を完備。食材がふんだんに並べられたカウンター席は料理人との距離も近く、大勢の人たちがじっくりと煮込まれた『もつ煮込み』や、香ばしい炭火料理に舌鼓を打っています。三階の掘りごたつ式個室は、4名様から最大50名様まで入室可能。人数に合わせて、個室の広さを変えることができます。ワインセラーはもちろん、日本酒セラーがあるほど日本酒にこだわりを持っている【喜多よし】。蔵元直送のタンク詰めの地酒『雨後の月』は特にオススメ。単品でも、5,000円以上の飲み放題付コースでも飲むことができます。フレッシュな香りの日本酒を、料理と共にお試しあれ。

美味しいお肉をリーズナブルな価格で楽しみたいと思っている人から人気を集めている【ステーキ GOEMON】。ここでは、USビーフから国産A5ランクの黒毛和牛まで取り揃えているので、お客様の好みに合わせて選ぶことができます。そんな最高のお肉を調理するシェフは、ドイツ・スイス・香港など海外で経験を積んだ本格派。色々なタイプのお肉も、シェフの腕でお客様の好みに合わせ調理します。また、お肉だけではなくワインやシャンパンなどのお酒も充実しています。其のときの気分に合わせて注文することも可能です。最高のお肉と美味しいお酒、そんな贅沢なひと時をぜひあなたも過ごしてみましょう。

「古江駅」から徒歩5分。緑に囲まれた閑静な住宅街に、ミシュランガイド広島で星を獲得した名店【ル・ジャルダン　グルマン】があります。オーナーシェフの小山賢一氏は3年間の渡欧経験でフレンチの伝統的な技法を習得。この技をベースに地場を中心とした国産食材の“地力”を前面に押し出した料理が、広島のフレンチファンのみならず、舌の肥えた県外の食通をも魅了しています。メニューはコースのみで、いずれも珠玉の逸品ですが、おすすめは『自家菜園の野菜を使ったサラダ』。ゲートから店の入口まで続く自家菜園で収穫された旬の野菜やハーブをふんだんに盛り込んだ一皿を通して、“五感”で四季の移ろいを体感してみてはいかがでしょうか。

赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン　フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様のロースターを使いスタッフがジューシーに焼き上げます。添えられているのは、エスプーマを使いムース状に仕上げた「卵」。口の中にふんわりと広がる肉の旨みは、まさに絶品です。飲み放題付のコースもあるので、デートや宴会、女子会などにもおすすめの一軒。

最高ランクA5の和牛にこだわり。あえて産地にこだわらず、常に状態の良い素材を厳選しております。いつ来店して頂いても満足いく納得の焼肉が味わえます。夫婦二人営業なので満足頂けるコストパフォーマンスに。大好評の全席一皿サービスのネギ塩は焼肉きたじまだけ。是非お肉を焼いた後、一緒に召し上がってみてください。又、食事の味を引き立てるアルコール類も充実しております。地下一階にある店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気。全個室となっているので、周りに気兼ねなく食事が楽しめます。デートや接待、忘年会、新年会など様々な大切なシーンで利用できます。
※平日・週末共に満席となりますので早めのご予約をお願い致します。

いろいろな料理を楽しめるランチビュッフェが自慢の【からたちの花】。EN HOTEL Hiroshimaに併設されているレストランです。月ごとに更新される日替わりのメイン料理と約20種類の小鉢料理が用意されています。ご飯と味噌汁もおかわり自由。野菜を使ったものも多く栄養バランスの偏りなく食せるので、毎日のルーティンとして訪れる方も多いのだそう。メイン料理の詳細はお店サイトで確認できるので、気になる方は要チェックです。料理人一筋で経験を重ねてきた西山氏がつくる料理はどれも優しい味わいで、食べるとどこか「ほっこり」とした気持ちにさせてくれます。子どもから大人までみんなで利用できる一軒です。

「本格的な鉄板焼をリーズナブルに」をモットーにした「蜂ヤ」系列でも、最も歴史の長いお店です。特等席は、Ｌ字のカウンター席。店長自らが目の前で焼き上げてくれる、臨場感を併せて堪能できます。その信条は「おもてなしのほとんどは、人との触れ合い」。スタッフとの距離も近いアットホームな雰囲気で、老若男女が気軽に立ち寄れます。食材は、広島県産の野菜や肉を中心にした地産地消。魚介も瀬戸内にこだわり、シンプルな調味で供してくれます。2階はテーブル席で最大25名を収容。グループでの宴会やプライベートな席に利用できそう。どちらもワイワイ楽しい雰囲気なので、シーンに合わせてカジュアルに活用できそうなお店です。

【貴寿司】は、15歳から寿司職人の道を歩む若き大将・原田貴司さんの握りと酒肴、温かな接客が評判の店。「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』。季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒を揃える日本酒セレクションも見事。居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応。長く通いたくなる、懐の深い寿司店です。

トスカーナ地方の伝統料理を中心とした本格イタリアンをリーズナブルに楽しめる【Calma】。イタリアの庶民的な料理が提供されています。先代シェフの名が使われた『パテ・ド・鶴田』は、田舎風パテに濃厚な甘みのドライイチジクを合わせコショウを効かせた一品。濃厚な味わいとピリッとしたコショウの辛みは、赤ワインとの相性が抜群です。ワインはグラスで注文できるので飲み比べもオススメ。また食後に楽しみたいデザートワインも豊富に用意されています。きれいな水色の壁が印象的な店内。その内装はおしゃれで落ち着きがあります。穏やかな時間が流れるバルへ、くつろぎのひとときを過ごしに訪れてみませんか。

季節食材が織りなす美しい料理を味わえる【和創作DINING 花みづき】。「モダンジャパニーズ」をテーマに、趣向を凝らした多彩なメニューをリーズナブルに提供する、落ち着いた空間です。旬の味覚はもちろん、広島名物料理も人気。段原周辺の常連だけでなく、少し離れた土地から訪れるファンにも喜ばれるメニューが充実しています。オーナー自ら吟味した食材は、鮮度も品質も抜群。一品料理のみならず、月替わりコースも用意。器にもこだわった“花みづきらしい和創作料理”を堪能できます。飲み放題もあり、会食にもおすすめ。ソーシャルディスタンスを保てるよう工夫された店内には開放的な個室もあり、プライベートな時間に酔いしれられます。

世界遺産に登録された厳島神社が建つ宮島に店を構える【お好み焼まとちゃん】。広島名物のお好み焼と、宮島名産の牡蠣「極鮮王」を使った牡蠣料理を楽しめます。お好み焼の材料には県産の豚肉と玉子を使い、小麦粉は上質な一等粉を使用。お好み焼は定番の『肉玉そば』を注文し、金属のへらを使いながら食べてみませんか？おつまみは「極鮮王」をポン酢で味わう『牡蠣ポン』にして、地ビールの「宮島ビール」3種類で満喫しましょう。食べ歩きされたい方は、小ぶりの揚げたお好み焼『あげおこ』がオススメです。小腹が空いたときに、ちょうど良いサイズの一品。子どもから大人まで人気があり、地域の方からも愛されているお好み焼店です。

【割烹・寿司うめだ】は開業して27年。信頼できる業者とコミュニケーションをとり、全国から取り寄せている天然の魚介類や、フルーツ、そして牛肉や馬肉にもこだわり、銘酒もそろう広島の名店です。お客様のお好みや、ご要望をお聞きしながらお出しするため、お品書きはありません。また、ご予約頂いてから食材を取り寄せる為、宴会・接待・ファミリー等お気軽に大将にご相談ください。高級魚である天然クエ、天然ふぐのコースはボリュームがあり、幻の魚あこうを使用した料理も好評でリピーターも多いです。産地直送の本物の味わいを、是非ご堪能ください。また、各種宴会も承ります。ご予算等何なりとお申し付けください。

2023年4月より気軽な洋風立ち飲み居酒屋としてリニューアルいたしました。生ビール290円、角1リットルメガハイボール690円など、100円から楽しめる小皿料理を多数取り揃えております。仕事帰りのちょい呑みにもどうぞ。
（現在飲み放題プランは中止させて頂きます）

流川通りに面したビルの二階にある【焼肉味美】。鮮度が高いのは勿論のこと、厳選された部位を提供することをモットーとし、タンやハラミ、ホルモンなど王道の焼肉を楽しめる。また、和牛の仕入れに関しても抜かりは無く、まだ仔牛を生んでいないメスの和牛に厳選することにより、深い甘みのあるものを提供している。日々の食材に感謝を込め、お客様をもてなす焼肉店です。

2020年6月広島・胡町にオープンしたベトナム料理専門店【ベトナムフードTAMTAM88】。広島の有名パン屋【ALOFT】とコラボしたサンドイッチ『バインミー』や米粉のつるつるとした食感が美味しい麺料理『フォー』は、是非とも味わいたいお店自慢の逸品です。日本人だけでなくベトナム人からも好評な理由は、日越スタッフが共同でプロデュースし、自ら現地調達した食材や調味料で味のベースを一から手づくりしているから。エスニック料理に親しみのない方でも安心して味わうことができます。赤黒を基調とし、上品で洗練された落ち着きのある空間で、会社のお昼休みや女子会、デートなど幅広いシーンで利用できます。

賑わいある薬研堀の一角に位置する、築60年の町屋づくりの建物が風情を感じる【あなご料理廣島　紅緒】。広島名物の穴子をはじめ瀬戸内の鮮魚を抜群のコスパで堪能できる、酒飲みにはたまらない名店です。観光客から常連までを虜にする名物は、穴子の刺身『あなごの生ちりポン酢』。生きたまま仕入れ、朝〆にする穴子はコリコリの食感で上品な脂の旨みが絶品です。穴子の刺身や天ぷらが楽しめる飲み放題付きのコースも用意し、宴会利用もオススメ。2階の座敷は10名より貸切可能で、最大16名までを収容できます。仲間とゆっくり過ごすも良し、1階のカウンターで店主と語らうも良し。どこか懐かしい雰囲気の中、美酒美食に酔いしれられるお店です。

フレンチの技法を融合させた和食コースを味わうことができる【和乃吉　仁兵衛】。こちらで楽しめるのは、その月に合う食材や彩り、季節感を大切に組み立てられたコースです。肉はA5・A4ランクにこだわった宮崎牛、A4ランクの広島牛を買い付け。鮮度と旬を大切にした魚介は、一尾丸ごとを使い余すことなく食材の魅力が一皿に盛り込まれています。魚料理や肉料理に添えられる野菜やソースにも、旬の移り変わりを楽しめるように一工夫。ワインは日本産ワインを積極的にセレクトされ、日本酒は広島の地酒はもとより、食中酒として料理にぴったりと合う銘柄が取り揃えられています。店内はプライベートな時間を過ごすのにふさわしい完全個室です。

田舎のおばあちゃんの家に来たような懐かしさあふれる店内で、和・洋・中それぞれのテイストで作る惣菜がバイキングで楽しめる。野菜は主に熊本県産の有機野菜を使い、米はその時期においしい産地のものが登場。梅酒や焼酎などアルコールも約30種と充実し、土・日・祝日の昼以外は予約可能なため、宴会にも使える。ベビーカーで入店できるのもうれしい。

こちらの店では、牛肉はA5ランクの宮崎牛の中で最上級と言われる11番と12番を仕入れ、そのほかも魚介類や地元の野菜に至るまで、厳選した食材のみを料理に使用しています。パスタも一部はオリジナルの配合の生麺を使い、パンとスイーツはパティシエでもあるシェフの手づくりにこだわっているそう。お酒はイタリア産のワインを中心に、料理に合わせやすいものをラインナップしているので、ペアリングも楽しめます。店内は黒板の手書きのメニューやシンプルな内装のおかげで、親しみやすく入りやすい雰囲気。お一人様のちょい呑みやデート、ファミリーや仕事帰りの日常使い、さらにはパーティーまで、どんなシーンでも使いやすい店です。

店主の近藤博英氏は脱サラして飲食経営へと転身。平成13年5月、つけ麺とラーメンの店「ひまわり」をオープンした。自らを「料理人じゃない」と言い切る。しかし、自分の味覚を信じて作るつけ麺は好評を得た。さらに、素材の味で勝負できる焼肉に目を付け、夜の予約限定で受け付けるようになった。全国からA4クラス以上の牛肉を選りすぐり、冷凍は一切しない。その焼肉コースはメニューには載っていない。客が決めた予算に合わせて、その日、手に入る最高の肉を提供するオートクチュールだ。近藤氏は「テクニックに走らず、ただ正直においしいものを食べてもらいたい」という。自分のためだけのコース。これが食通の心を揺さぶる魅力であろう。

「ANAクラウンプラザホテル広島別館」1階にある鉄板焼料理店【鉄板焼　愛宕】。瀬戸内の海の幸や黒毛和牛などの上質な食材をシンプルかつ繊細なお料理で楽しむことができるお店です。「お客さまを目でも楽しませる」ことをテーマに、腕利きシェフがゲストの目の前でおもてなし。鉄板の上で食材が料理へと変貌を遂げる瞬間やシェフの巧な技に感動したあとに堪能する料理。目でも舌でも楽しませるおもてなしこそ、鉄板焼の醍醐味です。記念日などのデートや、接待・顔合わせなどの特別な日の食事におすすめです。五感を満たす至福のひとときを、大切な方とともに味わってみませんか。

門外不出の味を守り続けてきた【スープカリーキング】。その味わいを広島で楽しめるのが初のフランチャイズとして出店した【SOUP CURRY KING FCじぞう通り店】です。味の決め手はコクと旨みが凝縮されたスープ。国産ゲンコツと鶏ガラを2日間煮込み、国産昆布・広島県産煮干し・鰹節を贅沢に合わせています。和風一番だしの黄金スープと10種類以上のスパイスをブレンドすることで、後引くおいしさが誕生。看板メニューの『チキンカリー』や満載の海の幸が載った『シーフードカリー』が特に人気です。店内は一人でも気軽に足を運べるカウンター席がメイン。一度口にすれば、忘れられない絶品に心も体も満たされ笑顔にしてくれます。

広島市の繁華街の中で、本格派な和牛を堪能できる【焼肉　馬場ちゃん】。焼肉屋にはめずらしく深夜利用もOK。厳選して仕入れた豪華A5和牛があり、特に牛タン・ハラミ・極上ロースは満足できる一品です。A5和牛を使用した飲み放題付きコースがあり、接待や記念日にもおすすめ。完全掘りごたつ個室も完備しているので、ゆっくりくつろぐことも出来るので安心です。焼肉屋にはなかなかない、カウンター席も完備しているので、贅沢な『一人焼肉』も堪能することができます。普段の自分へのご褒美に利用したい店です。

開店から23年、コシのある手打ちうどんと、うどんに合う素材を各地から取り寄せて、日々美味しいうどんを作り出している。醤油は、うどんに合うものを求めて、香川から工場直で取り寄せ。ダシに使う昆布は利尻産を利用。すべてはうどんの味を引き立てるためだ。麺は讃岐うどんに近いが、違うのはダシ。かつおぶし、さばぶしなど数種の削りぶしと昆布を使うというこだわりがある。また、ご飯入りのおじやうどんはここだけの逸品。鳥（780円）、牛（830円）、カニ（830円）など具も選べるのでぜひ味わってみよう。冬場には江波のカキ打ち場で直接買い付けるカキ（880円）もオススメ。女性にうれしいミニサイズは650円。

旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。全席掘りごたつ風の席が用意されており、様々なシーンで利用できます。

広島の中心地でありながら閑静な一角、そこにひっそりと佇む小さなお店【和風ビストロフレンチ水土里】。居酒屋風のフレンチをお箸で食べられる気軽なお店です。お一人様でも気軽に入って創作フレンチを満喫出来ます。ちょっとした隠れ家風的なお店でもあり、店内は気さくなシェフが旬の食材を使用して3040年前のオーソドックスなフレンチメニューでおもてなし致します。是非、ご賞味下さい。

1Fでは焼肉を、2Fではすき焼きを楽しめる【とみや別館】。圧倒的なコストパフォーマンスの高さを誇るメニューを、アットホームな空間でゆっくりと味わえます。「おいしい」のため厚さや大きさなど研究を重ね完成されたオリジナルスタイルの『薄旨切りカルビ』や特上の肉質を誇る稀少部位4つが揃う『とみやSP4（フォー）』といったこだわりの逸品もぜひオーダーしたい一皿。店内は、温もりのある雰囲気が漂い仕事帰りの人や家族のだんらんにもお誂え向きです。さらに、ロースターと一対になった強力なダクトを完備しているので煙を気にせず心ゆくまで焼肉タイムを満喫できます。

季節の食材を使った風味豊かな日本料理が評判の【魚菜　黒田】。地の物を中心に、各地から取り寄せられた旬の鮮魚を味わえる『刺身盛り合わせ』や、玉ねぎの甘みとトマトの酸味が和牛の旨みを引き立てる『トマトすき焼』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。日本酒は定番が常時3種類と月替りが3種類、その時期の美味しいお酒が用意されています。駅からすぐのところにありながら、ビルの2階にひっそりと佇む隠れ家のような風情も魅力です。木の温もりが心地良い店内は、カウンター席と個室が2部屋のこぢんまりとしたつくり。美味しい料理を食べながらゆったりとお酒を酌み交わすことができ、接待やデート、女子会などに理想的な一軒です。