「日本料理　富山」のグルメ・レストラン検索結果一覧

歓迎会　送迎会ご予約受付中！

サッカーU23アジアカップ放送中！
次回は4/25 23:00 五輪をかけたカタール戦！
観戦席予約はお早めに！！

☆お花見オードブル受付中！

4/29 はなんと国産唐揚げ1時間食べ放題753円！
前日までの予約となります！

店内の飾り付けも可能です。細かいご相談あれば承ります！スポーツ観戦は和海で！観戦予約受付中！！“平日限定イベント”月曜から木曜まで限定！前日までのご予約です！立川の居酒屋 個室あり！炭火焼鳥や日本酒、旬の食材をご用意しております。モニター完備でスポーツ・競馬観戦も出来ます！

　国産厳選黒毛和牛は南九州産、馬肉は熊本県産。オーナー自らが厳選したA5ランクの霜降り812の中でも10以上の最高ランクの肉を食べる事ができる焼肉店が【彩火　くらした】です。
　ひっそりとたたずむシンプルなデザインの一軒家。ゆるやかなスロープ階段を上がって扉を開けると、そこに広がる木の香り漂うお洒落な空間。
　6人掛けのテーブル席はゆったりとしたつくりなので、宴会や女子会、ファミリーやデートなど様々なシーンで利用できます。
　木目を活かした落ち着いた空間に包まれて最高レベルの国産厳選A5黒毛和牛、馬刺し、アラカルト料理を大切な人や仲間と一緒に、オーナー自らが厳選したワイン、シャンパンで是非ご堪能下さい。

上質な牛肉の産地である南九州から直接買い付ける黒毛和牛を堪能できる【HANABI】。大手スーパーの精肉部門で長年バイヤーとして活躍してきた店主が、目利きして仕入れている肉は格別の味わいです。人気の『カルビ』は脂がさらっとしており山葵を付ければさらにあっさりとした味わいに。こんがりと焼き上げた豚の三枚肉を自家製の味噌でいただく、ボリュームたっぷりの『サムギョプサル』も店主自慢のメニューです。宴会や食事会に喜ばれるコースは鍋や焼肉などメインが異なる3種類。店内にはグループで過ごせるテーブル席に加え、一人焼肉ができるカウンターも完備されています。

国道8号線沿いの和食店【白扇】。新鮮な日本海の幸が堪能出来ます。生簀には蟹やいか、フグなどが泳ぎ、一年を通して活きの良い魚介を愉しめます。ご宴会の際は最大6070名様の大広間がおすすめで、ご乗車10名様以上ならマイクロバスの無料送迎も承ります。個室は人数に応じて各種ご用意。ご家族でのご利用や会食、接待などにもお使い頂いております。地元越前の新鮮な海の幸を、存分にご堪能下さい。ご希望に応じて仕出し料理もご用意出来ます。

長野駅近くにある【和食割烹　志どき】。店主の温かな笑顔と穏やかな佇まいで出迎えてくれる、割烹料理店です。ジャズの音色が漂うこぢんまりした空間でいただけるのは、その日の仕入れにより構成される『おまかせコース』。全国各地から直送される魚介類や地元産の野菜などの旬素材を使用し、そのおいしさを引き出すことに力を注いでいます。コース料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた日本酒。店主にお任せすれば、お食事に合う日本酒を厳選していただけるのも魅力です。落ち着いた雰囲気漂う店内は、上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間。割烹料理店に馴染みがない方も気軽に訪れてほしい一軒です。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭、日高見、寫楽、貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒造とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

和と洋がきれいに融合した雰囲気の中で、お酒との相性にこだわった上質な和食が楽しめる【George（ジョージ）】。ホワイトをベースとしたキレイな外装に誘われ店頭に立つと、老舗酒屋の店頭などでよく見かける杉玉がお客様をお迎えします。ゆっくり扉をくぐり店内に入れば、秋田杉の大きな一枚板のカウンターが目に飛び込んできます。料理人のこだわりが随所に詰まった店内で楽しめるのは、『刺身』や『炙り焼き』など、地元宮城の食材を使った料理の数々。また、ソムリエやSAKE DIPLOMAなどの資格を持つ料理人が厳選した、料理との相性を考えて選んだ豊富なお酒も自慢です。贅沢な料理とお酒で、今夜は酔いしれてみませんか。

70年以上の歴史を持つ魚屋が営む【わさびと魚】。魚のことを知り尽くした魚のプロが厳選した鮮魚を堪能できるとあって、魚好きな人がこぞって訪れる名店です。メニューは季節や仕入れによって変化し、店内黒板にはその日のおすすめが並びます。その中から好みの魚を選ぶ『お造り』には、自分で擦ったわさびをつけるのがこの店の定番スタイル。擦りたての爽やかなわさびの風味が、魚の本来の甘味と旨味を最大限に引き出し、より美味しくいただけます。店内は、古民家のような落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、仕事帰りの一杯はもちろん、恋人や友人との食事、家族団らんの場にと、幅広いシーンに利用できるのも魅力です。

金沢市中央卸売市場の前にあり、周囲の喧騒を離れて、ちょっと大人な空間が味わえるお店です。迎えてくれるのは、料理歴30年の名物シェフ。「食の本質である、笑顔と楽しさを追求する」ことを信条に、居心地の良いサービスと本格派の料理でもてなしてくれます。おすすめは、それぞれ趣き異なる惣菜を多種にわたっていただける『前菜盛り合わせ』。ふわふわとした生の食感が際立つ『ガーリックトースト』も人気です。これらイタリアンをベースにした看板メニューを、和のテイストあふれる雰囲気のなかで満喫。全16席の小ぢんまりとした店ながらも、ゆったり目にとられた堀ごたつ式の席が、くつろぎの空間を演出してくれます。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

昭和情緒を感じる空間で、大阪の『串カツ』を堪能できる【串の坊　スカイビル店】。大阪法善寺に本店を構える、老舗の串カツ専門店です。満足するまで食べられる「おまかせ」は、揚げる早さもリクエストできます。自分のペースで、アツアツの“一番美味しいタイミング”で味わえます。中でも、プリプリ食感と香りを楽しむ『芝海老紫蘇巻』は女性に大好評。甘みと香ばしさが一体となった『アスパラ』は子供から大人まで大人気です。ほかにも肉・魚介・野菜をバランスよく揚げてくれます。初訪問には串10種の『山吹』がおすすめ。まんべんなく【串の坊】の美味しさを堪能できます。お酒も充実しているので、ゆったり楽しい時間を過ごせます。

当店の地下にある日本地蔵から、一切外の光を当てずに発送された地酒を提供しております。食材に関しては、産地直送にてコストを抑え、リーズナブルな価格で還元。希少地酒と厳選食材を気軽にお楽しみください。

金沢の観光の名所のひとつ、長町武家屋敷から歩いてすぐ。風情溢れる町の情景に溶けこむように佇むのが創業より50年の歴史を刻む【味処　高崎】です。郷土の味覚を奇をてらわずにシンプルに楽しませる割烹では、春はホタルイカやガスエビ、夏は天然の岩牡蠣や加賀野菜、秋は底びき漁の毛蟹や甘エビ、冬は加能ガニや寒ブリと、まさに春夏秋冬、味わうべき名物料理を用意しています。さらに金沢の郷土料理である『鴨の治部煮』や『ノドグロの塩焼き』など、郷土の味も充実。そこに豊富に用意された石川県の地酒が寄り添えば、金沢の夜を満喫できることうけあいです。

近江町市場より漁師が選んだ新鮮な魚を毎日仕入れています。又、時期によりのどぐろ、ホタルイカ、生本マグロなども仕入れております。
時には海がしけていることもあり、仕入れが少ないこともありますが、そんな時でもお客様に楽しんでいただけるように、日本酒も北陸の料理と合うものを実際に現地で試飲し厳選しました。もちろん焼酎も魚料理と合うものを取り揃えております。
その他に肉料理やワインも御用意しております。
お魚苦手なお客様でも楽しんで頂けるよう
心よりお待ちしております。

香ばしくふっくら焼く炉端焼きと活魚を生け簀から取り出し職人がさばく鮮魚が自慢！　お酒も地酒や厳選した焼酎など豊富なラインナップです。魚然なら、4名様23名様までご利用可能な掘りごたつでおもてなし！　ゆっくりと足を伸ばして寛げます。新鮮な魚が種類豊富に入ったコースは3,000円とリーズナブル！　様々なシーンでご利用下さいませ。

銀座に店を構え、こだわりのネタで握った寿司を味わえる【銀座のみこ寿司】。注文は、寿司を一通りお願いすることも、一貫ずつオーダーすることもできます。人気は、三種類の雲丹を一度に食べられる『ウニパラダイス（雲丹食べ比べ）』。箱買いされた数種類の雲丹の中から好きなものを選べます。また、生の本まぐろを使った寿司も「絶品」と評判。どの寿司も、相性の良い日本酒と合わせたくなります。魚介は毎朝市場から仕入れており、高級なネタが種類豊富に用意されています。店内は、カウンター10席のみ。接待、デート、記念日、家族や友人との食事会はもちろん、お一人様も多く訪れています。席数が少ないため、まずは予約がオススメです。

日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時８10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。

2024年1月1日に能登半島で発生した令和6年能登半島地震で被災されました皆さまに心よりお見舞い申し上げますとともに一刻も早い復旧をお祈り申し上げます。

＜方舟　大吟醸しずくのご案内＞

【銀座中央通り沿い】
銀座八ー八ー八という末広がりで縁起の良い場所で、大切なお客様のおもてなしやご接待、お祝い事の御食事に最適
【ご接待やご会食、記念日に】
完全個室9部屋と銀座中央通りに面した窓際半個室席で、周りを気にすることなくゆっくりとお過ごし頂けます
【お料理】
北信越から直接仕入れる新鮮な食材を季節に合わせて北信越に精通した職人が高級会席に仕上げます。
【日本酒】
北信越のほぼ全ての銘酒をご用意できます。

日本酒が初心者の女性でも、手軽に日本酒をお楽しみいただけるよう、30種程の日本酒に加えて、スパークリング日本酒や低アルコールの日本酒カクテルを豊富に取り揃えました。透き通る美しい素材の旨味を最大限に引き出した「鶏白湯出汁」と、お店で手仕込みの旬の食材を使用したベジ串をはじめとした、職人が織りなす創作和食と共にお愉しみください。

1987年、【江戸前みなと寿司】としてはじまった【みなと寿司　総本店】。横浜港の「みなと」から店名をとり、横浜中央卸売市場をメインに新鮮な魚介を揃えています。三浦や全国各地から直送の活魚屋などの協力で、新鮮な魚を適正な価格で提供。自慢の寿司は、米の選定からこだわり、寿司屋の命であるシャリとネタが絶妙なバランスです。地域一番店、横浜で一番の寿司屋を目指して邁進中。気さくで人間味のある、熟練の板前たちが、様々な要望にも臨機応変に対応してくれるのも魅力です。横浜駅からすぐの立地にあるので、接待から家族連れまで幅広く利用しやすいお店。「魚・寿司を食べたい」と思ったらぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

広島市の中心部から車を30分ほど走らせた、安芸区畑賀地区。棚田が広がる里山の、車一台がやっと通れる坂道を登りきった先に一棟の納屋があります。その建物こそ広島の懐石料理の名店【花お】。この道40年になる店主の尾崎哲さんが、1日数組だけに限定し、営業する店です。そんな店の根底にあるのは、長年お茶の世界も学ぶ尾崎さんの真のもてなしの精神。「毎朝、市場で魚や野菜を目利きすることが誇り」という食材を駆使し、心を尽くした料理でお客様を迎えます。日本料理の引き算の美学が詰め込まれた料理は、店主の言葉を借りれば「素材が食べる人に訴えかけてくる味」。まさに懐石料理の真髄に触れる一軒です。

自然派日本酒をワイングラスで！産直の新鮮な魚とA3以上の和牛を創作でご用意します！ご予約に関して、2名様より大歓迎です！48名様、カドの席ご用意できます。1020名様、飲放付きの宴会プランがオススメです！2560名様、プロジェクターあります。貸切宴会できます！日本酒は60種類常備、少量から楽しめて250円からご用意！パーティプラン飲み放題付4,000円からです。

梅田駅 徒歩2分、東通り商店街の当店は、焼き鳥×しゃぶしゃぶ×お寿司がなんと食べ放題で楽しめる新ジャンルのお店です。座席数が174席あるので、今から急に飲みにいきたいに柔軟に対応できます。大人数での個室席も可能となっておりますのでお気軽にお問合せください。

左京区下鴨から北区紫竹の新大宮商店街に移転オープン致しました。旬の鮮魚など和食をメインとしつつ、国内外のクラフトビールが常時8種、手づくりソーセージなど洋の一品料理も豊富なので、ゲストはその日の気分に合わせて自由なスタイルで愉しめます。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター8席、御座敷は1組限定で10名様までご利用頂けます。少人数での利用から仲間同士のパーティーまで多様なシーンに対応。宴会メニューは特にないですが、予約時にお任せコースの相談が可能です。

各地の旬の牡蠣を約12種♪それぞれの地域の海水を保持したまま仕入れております。牡蠣本来の海の味を食べ比べてみて下さい！的矢・豊前海・五島列島等、人気牡蠣ございます♪
牡蠣食べつくしコースは飲み放題付きで6,600円！
産地直送の生牡蠣食べ比べ、大粒カキフライ、ぷりっぷりの蒸し牡蠣まで堪能できるコースがおすすめ♪個室のご予約はお早めに！
日本酒は約40種☆人気の定番からマイナーなお酒まで、にごり・本醸造・純米・純米吟醸・純米大吟醸・発泡清酒までご用意しています。
♪十四代・飛露喜などプレミアム日本酒や季節酒ございます☆
※プレミア日本酒・季節酒はなくなり次第終了となります。

旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして、卵の黄身やトマト、キュウリなど天ぷらのネタとしては通常使わない素材にこそ、独自のアイデアをプラスします。小松菜などの葉ものは一度海苔で巻いて、サッと揚げるなど、天ぷらの可能性を楽しませてくれる一軒です。

上質な鰻をリーズナブルにいただける【うなぎ和喜多】。手の届く日常の贅沢として、こだわりの鰻を楽しめるスポットです。鰻は一度蒸してから焼き上げる関東風を採用。柔らかくふっくらした食感の鰻を炙り焼きにすることで、表面のパリッとした香ばしさも加わった絶妙な仕上がりに。相性抜群のお米といただく『うな重』や『ひつまぶし』は絶品。恋人・家族との楽しい食事の一時に最適です。鰻の肝の串焼きやバター焼きなど、お酒の進む一品料理もあり。月替わりでさまざまな地酒を飲み比べできることもあり、“鰻と酒”を中心とした利用スタイルもオススメです。下山門駅エリア南、鰻をもっと身近にしてくれる一軒です。

JR飯田橋駅のすぐ脇にある【CANAL　CAFE】は、四季折々の自然とともに料理やお酒が味わえるカフェレストラン。店内はセルフサービスのデッキとレストランとに分かれ、それぞれに異なる過ごし方が楽しめます。現地で修業を積んだ原衛シェフが、契約農家から仕入れた野菜や産直の肉を使用してつくるのは、イタリアンをベースにした料理の数々。トリッパにローズマリーやレモンピールなどのハーブをたっぷりと加え、ピリ辛のトマトソースで煮込んだ、香り豊かなパスタ『トリッパのアラビアータ』や、素材の旨みを引き出した『ムール貝の白ワイン蒸し』などが豊富に並びます。料理やワインで陽気なひとときを満喫してみてはいかがですか。