「日本料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

心地よい木の温もり、開放感あふれる高い天井。居心地抜群の【HIP’S】では『生ハムとアボカドのイタリアンサラダ』や『アヒージョ』など、多彩な欧風料理が味わえます。なかでもお薦めは新鮮な魚貝を使用した『アクアパッツァ』。ホタテの貝柱の戻し汁と具材から染み出す旨みが一体となり、得も言われぬ深い味わいが楽しめます。さらに和食出身のシェフらしく隠し味に醤油を入れているのもポイント。日本人に合う味に調えています。ドリンクは、フレッシュフルーツを一晩漬け込んだ『サングリア』のほか、アルコールを使わない『フローズンカクテル』など、豊富にラインナップ。洗練された雰囲気が、おいしい時間を演出してくれます。

西武新宿線の新所沢駅から徒歩1分。地元農家から直接仕入れた新鮮な野菜料理が味わえるお店です。『きんぴらごぼう』や『ポテトサラダ』といった野菜中心の料理は20種類ほど揃い、どれもみずみずしい味わいが格別。一方で、『自家製ローストビーフ』などの肉料理や、お酒のアテに好適なアヒージョやタパスなども人気です。お酒類はコストパフォーマンス度の高いワインを手軽に楽しめるほか、本格的なカクテルはバー出身のマスターならではの提供。ホワイトと木目を基調にした店内は、カウンター席のほかソファやテーブル席を完備し、女性客を中心にゆったりくつろげる雰囲気と評判。貸し切りは着席なら30人、立食なら40人まで対応できます。

駅からすぐの好立地に構えながらも、静かな住宅街に溶け込んだ当店では、日本人の好みに合わせて工夫を凝らしたお料理をお楽しみいただけます。誰でも気軽に入っていただける事をコンセプトにして年代・国籍など問わないメニュー展開でどこまでも手づくりにこだわっております。中でも、8種類ものお料理から2種類を選べるのが嬉しい「ワンプレートメニュー」はオススメ。多彩な自家製デザートや京都に根付く珈琲メーカー小川珈琲”のオリジナルブレンドなどもご用意しております。学校帰りやお子様連れのママ会、お仕事帰りなどにお気軽にご利用ください。

南フランスの地方のレストランをイメージしたフレンチのお店【ピエールピコ KAWAGUCHI】。フランス料理一筋30年の料理長が、プロバンス、ニース、ブルゴーニュなどの各地方の料理を、日本人の味覚にあうようにアレンジしてご提供いたします。長年培った経験をもとに食の安全や食育を考えながら、季節ごとの旬の食材を取り入れています。特に野菜に関しては『地産地消』推進する埼玉県産農産物のサポート店として登録し、新鮮で美味しい地元の野菜を多数使用しています。テーブル上にいけられた可愛らしい生花に日々忘れがちな美しさを感じ、優しさ溢れるフランス地方料理で舌鼓を打ちながら、ゆったりと落ち着いた大人の時間をお楽しみください。

小江戸・川越観光の拠点「喜多院」より徒歩5分にある【和洋御食事処　栄】は家庭的なサービスと洋食・和食が味わえる隠れ家的なお店です。大正13年築の建物は時を忘れる佇まい。その中で時間をかけて仕込まれた手作り料理を味わえば、旅の疲れも忘れてしまいそう…とろける軟らかさの『牛舌シチュー』や開店より40年間不動の人気メニュー『帆立貝のコキール』は、大切な人と召し上がっていただきたい一品。昼は手軽な和・洋ランチやうなぎ丼もご用意致しております。ご家族の記念日や恋人や友人との語らいのシーンに、是非とも足をお運び下さいませ。

「タルトタタン」はその昔、パリ郊外で宿屋を営む「タタン姉妹」のりんごのお菓子が評判になっていました。ある日そのお菓子をひっくり返してしまい、もったいないのでそのまま焼いてみたところ、実に美味しかったのでそのままお客様に出してみると、大変喜ばれたそうです。そのお菓子が「タルトタタン」の原型になったといいます。
ほっと幸せになれるスイーツをランチタイムでご提供しています。

与野駅東口から歩いて十数分、小粋な白暖簾が目を引く【鮨 とぐら】。都内や県内の寿司店で腕を振るった戸倉さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、豊洲市場で仕入れる鮮魚や四季折々の新鮮野菜。ランチタイムにはコストパフォーマンス抜群のメニューが並び、夜は好みのグラスを片手に自慢の逸品を楽しめます。国産ものにこだわった『ウニ』やふっくらと炊き上げた『穴子』はぜひ味わいたい一品。旬の味覚を満喫できる『焼き野菜』は、にぎりと並ぶ看板メニューです。一枚板のカウンターを中心にした店内には掘りごたつ席もあり、子ども連れのゲストも安心。気軽なランチや会食・接待など、さまざまなシーンで利用できます。

大宮駅より徒歩２分！！大宮の隠れ家的レストラン。洗練された空間で、日本人好みにアレンジされた本格的なシュラスコが全20種類楽しめます。ブラジルから直輸入の専用シュラスコマシーンを使用し、焼き加減に拘った、希少部位のイチボやランプのほか、数々のお肉、野菜などが食べ放題！気の知れた仲間同士は勿論、家族利用、会社利用、デートや女子会などの様々なシーンで利用でき、記念日などにもぴったりです。シュラスコを通じてお腹も心もいっぱいに！

森の中に建つ隠れ家のような洋館でカジュアルフレンチを味わえる【chez　MACIO　上尾】。スイスの伝統料理『チーズフォンデュ』を日本人の味覚に合わせて進化させ、バリエーション豊かに提供しています。メイン料理にはぜひダチョウ料理をお試しください。クセがなく牛肉のようにやわらかく美味かつ低カロリーのヘルシーメニューです。チーズと肉料理に合わせるワインは、希少なスイスワイン「シャスラー」など各国から幅広く取り揃えています。アンティーク調の落ち着いた雰囲気の店内で、緑をながめながらテラス席で、時間を忘れてゆったりと過ごせる一軒です。デートや家族の食事会、パーティーや結婚式の二次会まで幅広く利用できます。

大通り沿いの藍色の暖簾が目印の【温盛の台所　えんがわ】。和を中心とした創作料理がお酒と共に堪能できる居酒屋です。金沢漁港や築地直送の海の幸、A4ランク以上の黒毛和牛のお肉など、豪華食材を惜しげもなく使用。お酒も日本酒をはじめ、料理にふさわしい銘柄を各種取り揃えています。食のエキスパートたちによる格段のおもてなしを是非お試しあれ。これだけ食材にこだわっておきながら、リーズナブルな価格帯をキープし続けているという点には驚きが隠せません。抜群のコストパフォーマンスで、大満足すること間違いありません。料理・サービス、隅ずみまで行き通った心使いが、喧騒の中で忘れかけていた“温もり”を取り戻してくれます。

創業1976年【蔵王飯店】最近では予約がないと入店が難しいと言われるお店。シェフのおすすめの逸品は四川麻婆豆腐。四川省の三種類の熟成豆板醤、最高品質山椒、お店でこだわりの肉質と大きさに挽いた合挽き肉を使用して調理したという逸品。


また冷凍むき海老は使用しないこだわりから1匹１匹手で殻剥きから仕込む海老料理、十数品から希少な甕(カメ)出し紹興酒から選んだ紹興酒は絶品です！

川越駅から細いわき道を出ると見える【Brighton　Cafe】は、ガレージのような平屋造りの開放感あるカフェバー。サーフミュージックが流れる店内は、ゆるりとした空気が漂います。オーナーは東京のイタリアン料理店で10年腕を磨いてきました。料理に合うワインも豊富で『自家製極太ソーセージ』とのマリアージュは絶妙。料理の味は確かです。中でも、もちもちの生パスタを使った『大海老のトマトクリームパスタ』が人気。平日のランチは5種類の曜日替りパスタがあるので毎日訪れても飽きません。テラスではペットと一緒に食事を楽しめます。夜は大きなテラス席の窓から漏れる光が絵になりそうです。