- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
炉端の佐藤大坂の名物【和牛すじ肉豆富】を是非ご賞味ください。
歓送迎会、各種ご宴会も承ります。
ウェブ予約でご希望の日時が満席の場合、お電話でのお問い合わせも承ります。
日本酒は「熱燗」「人肌燗」「冷や」など
当店では11段階にわたる温度の違いで味の変化を楽しむことができます。
同じお酒も温度を変えることで、
香りや風味の変化を楽しむことができます。
和の職人が生み出す季節の食材を使った料理と日本酒の共演の妙。
冬の旬食材のお料理とご一緒に、当店で「日本酒の奥深さ」をお楽しみください。【大阪市プレミアム付商品券2023 2024年5月31日まで利用可能】
3,000円
5,000円
南海線 難波駅 徒歩3分
明治初期に銀座に店を構えた【浅野屋】の流れをくむ【生蕎麦浅野屋 東池袋駅前ライズアリーナ店】は、伝統の味を引き継ぎ、さらにそばを研究、そこに新しい息吹を加えた料理の数々を堪能できる蕎麦店。こだわりのそばを石臼で挽き、二八で仕上げた、薫り高くのどごしの良いそばは、丁寧にとった出汁と相まって極上の味わいです。『せいろ』でそのおいしさを実感するのも良し、鴨の出汁で違った風味を感じられる『鴨つくねそば』も是非お試しを。店内は木の風合いが温かい、居心地の良い和空間。そばの香りに包まれながらホッと一息つける寛ぎのひと時を過ごせます。お一人様から家族で、宴会にと幅広いシーンで利用できる一軒です。
1,500円
5,000円
東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩2分
新鮮な北海道函館直送の魚介類、埼玉県直送の無農薬野菜を中心に季節感を大切にしながら、ひと皿づつ丁寧に作り上げるよう心がけております。お料理は仕入れ状況に応じてのコースのみとなりますが3品の酒の肴コースから9品の納得の充実コースまでご用意しております。(3、5、7、9品)価格設定も気軽に足を運んで頂けるようコース料理1400円ご用意しております。
お酒好きな方でもご満足いただける希少銘柄の日本酒、焼酎多数取り揃えております。
ゆったりと寛げる大人の空間で美味しいお料理と美味しいお酒をお楽しみください。 店主
1,000円
4,500円
JR山手線 五反田駅 徒歩5分
平素よりお世話になっておりますお客様へお知らせがございます。2022年までは、1日1組様限定の貸切営業とさせて頂きましたが、2023年より23名様でのご利用は貸切不可となります。ご理解の程宜しくお願い致します。46名様より貸し切り営業とさせて頂きます。
ランチ
◎道産鴨と柚子そば御膳 12:0014:00(ドリンクL.O13:30)
ディナー
◎道産鴨と柚子そばコース 18:0020:30(ドリンクL.O20:00)
(2名6名様にてご予約承ります)
(いずれも前日お昼12:00までの要予約)
(お飲み物代金は含まれておりません。)
(貸し切り料金は頂いておりません)
こじんまりとした空間でお酒とお料理を楽しんで頂けましたら幸いです。
3,000円
4,500円
東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
ちょっと贅沢をしたい日や、大切な人と旨いものを楽しみたい特別な一日に、提案したい浅草の一軒。全国より集った旬の幸を、鮨・一品料理で味わうおまかせのコースが自慢のお店です。店内は板前の技を間近で楽しめる、カウンター席6席のみというシンプルな構造。メニューは昼夜ともに、おまかせコースのみを提供しており、漁師直送の鮮魚や、豊洲市場や福岡の市場などから届けられる鮮魚を満喫できます。旬の魚と楽しみたい日本酒もまた、店主自らがセレクトした選りすぐりの銘酒ばかり。旨い酒が旬の逸品の魅力をさらに引き立ててくれます。浅草駅より歩いて6分ほど。鮨職人による粋な“おまかせ”で、日本ならではの旬を堪能してみませんか。
10,000円
20,000円
つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩6分
札幌市営地下鉄東西線琴似駅3出口から徒歩約2分。旬魚を使った絶品の握りと、こだわりの日本酒を楽しめるのが【寿し じん】です。ビルの3階にひっそりと構える、大人の隠れ家として人気を集めています。大将自ら毎朝市場へ足を運んで仕入れる、こだわりの旬魚は、定番から季節のものまで、幅広いラインナップ。酢との相性が良い長野県産コシヒカリを使った握りは、格別のおいしさです。寿しの美味しさを引き立てる上質な日本酒、宮城県産『日高見』は数種類用意されています。店内は、コの字型の臨場感あるカウンターが9席と、23名掛けのテーブル席があり、暖かみのある照明と木の温もりを感じる中で、ゆっくりとした時間を過ごせます。
12,000円
地下鉄東西線 琴似駅 徒歩2分
目黒区自由が丘、すずかけ通りから一本路地を入ったところのビル2階にあるのが【しげろう】です。店主の松島氏は、長年に渡り自由が丘で料理人として活躍し、2023年に独立しました。扉を開けると木目を活かした、スタイリッシュでオシャレな空間が広がります。カウンター席とテーブル席のほか、半個室のテーブル席が用意されています。提供されるのは、その日の最高の素材を使った創作料理。盛付けの美しさもさることながら、素材の味を知りつくした深い味わいも魅力です。また料理に合う日本酒は、幅広い飲み口の銘柄が多数用意されています。プライベートのデートや女子会、ビジネスシーンでの会食などにオススメの一軒です。
7,000円
東急東横線 自由が丘駅 徒歩2分
旬の食材をメインに、シンプルでありながら他店にはない料理が自慢です。日本酒は常時20種類以上ご用意し、酒師がお客様のご要望にあったお酒をご提供致します。住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家和食店です。
7,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩8分
桜坂駅から徒歩5分にある洗練された料理と空間が人気の【小粋-ShouSui-】。店主自慢の魚料理や旬の食材を美味しく堪能いただける季節料理をご提供します。お鍋料理の『鯛しゃぶ』、『ふぐちり』は前日までにご予約いただければご準備いたします。ご予算に合わせたコース料理もご準備、飲み放題もご相談ください。接待にもお使いいただける落ち着きのある空間ですので、お近くにお立ち寄りの際にはぜひお越し下さい。
1,000円
5,000円
福岡市営地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩5分
<恵比寿スカイウォーク出口徒歩8分>四季を感じる八寸から始まる料理と厳選された日本酒を嗜む
10,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩10分
”ヒトにやさしくカラダによい”をコンセプトに、料理長が腕によりをかけた創作料理を愉しめる【彌重】。
薬膳料理や和食を中心に、栄養バランスの整ったメニューが並びます。
食材は和歌山直送の鮮魚など旬のものを使用。四季の味覚を堪能出来ます。
おすすめは和風サムゲタン。辛さ控えめで食べやすい味わいの逸品です。
また、定食類も人気があり、ランチの日替わり定食や夜定食が好評だそう。料理のお供に最適な日本酒も多彩なラインナップ。
ソムリエの手で厳選された一杯を味わえます。普段のお食事や接待、ご宴会など、さまざまなシーンに。白を基調とした、緑と木目が優しい空間で、美酒佳肴を満喫しませんか。
1,500円
3,000円
京阪本線 天満橋駅 徒歩5分
日本酒のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、日本酒のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
エリア
- すべて(6163)
- 東京都(1627)
- 大阪府(609)
- 福岡県(371)
- 京都府(308)
- 北海道(299)
- 神奈川県(289)
- 愛知県(283)
- 兵庫県(271)
- 宮城県(197)
- 広島県(178)
- 沖縄県(129)
- 埼玉県(121)
- 石川県(95)
- 静岡県(86)
- 千葉県(83)
- 高知県(72)
- 福島県(62)
- 熊本県(61)
- 青森県(58)
- 岐阜県(56)
- 岡山県(56)
- 山形県(55)
- 富山県(55)
- 奈良県(54)
- 山口県(52)
- 三重県(42)
- 長野県(41)
- 大分県(40)
- 滋賀県(39)
- 鹿児島県(37)
- 茨城県(34)
- 栃木県(34)
- 新潟県(33)
- 長崎県(31)
- 愛媛県(30)
- 島根県(28)
- 福井県(28)
- 宮崎県(28)
- 香川県(26)
- 和歌山県(25)
- 山梨県(24)
- 岩手県(24)
- 群馬県(23)
- 佐賀県(21)
- 鳥取県(20)
- 徳島県(18)
- 秋田県(10)