「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北九州市若松区高須北3丁目にある【美酒佳肴雅】は、居酒屋の気軽な雰囲気のなかで、本格的な和食を楽しめる素敵なお店。日本料理店や鮮魚店などでの幅広い経験から調理や目利きの技を鍛えた店主による、季節感を大切にしたおいしい料理が味わえます。オススメは近海から水揚げされた地魚を使った『刺身』や『寿司』を中心とする海鮮料理。『天ぷら』や季節の魚料理も人気です。仕入れ次第で変わるオススメ料理は、店内のボードに掲示されているので見逃せません。夏は低温熟成させた本生酒、秋にはひやおろし、冬になれば待望の新酒と、季節に合わせて取り揃えた日本酒もラインナップ。懐石風の本格コースも予約でき、宴席や会食にも最適です。

ひと手間加えた季節の素材で、ゲストに至福を感じさせるひと品を提供するのは【串揚げと季節のお料理さとう】。店内に一歩足を踏み入れると広がるモダンなスペース。落ち着いた照明が訪れる人びとに、心の安らぎを演出してくれます。そんな癒しの空間でいただくのは、厳選された旬の食材にひと手間加えた創作串揚げ。素材をより光らせるために1串ひとくしにさまざまな工夫が施されており、美味しさと感動をひと口で楽しむことができます。お酒もワイン・焼酎・日本酒をはじめとした、納得のラインナップ。 串揚げとのマリアージュに酔いしれるもまた良し。大切な人との特別な食事にぜひご紹介したい一軒です。

福岡の繁華街“天神”のメインストリート沿いに佇む【天神芙蓉】は、玄界灘で獲れる新鮮な魚や糸島産野菜など、九州の厳選食材でつくる四季折々の割烹料理が楽しめるお店です。創業当時からある酒樽をつかった和の趣きあふれる「樽座敷」は、不思議な居心地の良さを感じられる人気の席。他にも大小宴会用の各部屋が充実しており、2階には最大70名まで入れる宴会場が完備されています。上質な食材を用いながらも、割烹料理店としてはお手頃な価格なのも嬉しいポイント。九州の郷土料理や地酒などを味わいながら、大切な方とゆっくりと語らいたい時にぴったりなオススメの一軒です。

木を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、お酒と和食が楽しめる【酒肆　野一色】。旬の食材を毎日仕入れ、その日によって変わるメニューはお客さまを飽きさせません。珍しいクジラのお刺身が楽しめる人気の『7000円コース』、旬のお魚を使い、その新鮮さが自慢の『刺身の盛り合わせ』など鮮度と食材にこだわったさまざまなメニューを用意。日本酒や焼酎などドリンクメニューも豊富なことから、お料理に合ったお酒を堪能することができます。広めにとったカウンター席は6席を用意し、1人でふらりと入るにはもってこい。掘りごたつのある個室もあり、接待やデートと言ったプライベートなお食事にも利用できます。

筑紫野市街から車で15分。国道386沿いに佇む、趣きある和風建築・日本庭園・和洋折衷の個室空間。どの席からも望める一幅の絵画のような四季折々の美しいパノラマとともに京料理の繊細優美さとフランス料理の力強さの美味なる融合から生まれる「仏蘭西・京懐石」を堪能できます。“茶のこころのおもてなし”をしのばせて、いつも桜の季節のような、雅に艶やかななごみの空間。大切な記念日・祝事・法事・歓送迎会へ、思い出とともに心に刻まれる「メモリアル・テーブル」をご用意いたします。

モダンで温かみのある上質空間は、全席完全個室。プライベートな個室席で、ゆったり食事を楽しめるお店です。提供されるのは、玄海の魚介や季節の野菜を使った料理の数々。中でもこだわりの牛タンを味わえる『牛タン炭焼き』や、『牛タンしゃぶ鍋』は特におすすめ。単品は勿論、コースの中の一品としても堪能できます。4名席から60名席まで、大小さまざまに用意される個室席は、宴会や接待、家族の慶事など多彩なシーンで活躍。月ごとに変わるコース料理は、四季折々の味覚をゲストのもとへ届けてくれます。大切な日の食事にこそ選びたい一軒です。

天神駅から徒歩6分。都会の喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気に佇む【steak　lounge　煉】 店外からもその幻想的な空間が広がり、店内は鉄板焼がその場で楽しめるカウンター席をご用意。お天気の良い日にはテラス席もオススメ。食材へのこだわりは、最上級A5ランクの九州産黒毛和牛を選びぬき、唐津産の鮑、長崎産の伊勢海老などその時一番の旬をご提供いたします。記念日や接待など大切な人と過ごす時に利用したくなる【steak　lounge　煉】 ワンランク上のおもてなしをご堪能ください。

北九州市若松区小敷の高級住宅街、モダンなグレーの建物の1階にあるひときわオシャレなスポット。このお店の魅力は鶏・豚・魚からメインを選ぶ『ランチ』。内容は日ごとに変わる仕入れによるランチ一択にも関わらず、ご近所のミセス層を中心にリピーターを着実に増やしています。中にはインスタグラムでの評判を見てランチを目的に訪れる熱心なファンも。夕方からはアラカルトを柔軟に選ぶコースもあります。公式アプリの「そらいろ食堂」も利用しやすいと評判です。※ここで紹介のお料理は2月初め時点の内容なので、現時点での旬の『ランチ』は公式アプリでご確認を。

多種多様な『野菜巻き串』と店主厳選のワインが自慢の【炭火焼とワイン　たけぞう】。旬の食材を使用した『野菜巻き串』をじっくりと備長炭で焼き上げてご堪能いただけます。また、巻き串の他に店主自家製の一品料理とバラエティーにとんだワインを取り揃えております。地元に密着した親しみやすい店内となっており、家族でのお食事やデート、女子会にご利用いただけます。※ご予約でお席が埋まることが多いので、インターネットもしくは092-775-7161よりご予約をおすすめします。（特に週末はすぐに埋まるので092-775-7161よりお問い合わせくださいませ。）

石川県老舗旅館「和倉温泉 加賀屋」の日本料理店。加賀屋が大切にしているおもてなしの心を日本料理で表現しています。日本海で獲れる新鮮な魚貝類や伝統の加賀野菜、福岡地場産の食材を使用し、伝統料理や繊細な料理を提供。旬の食材の美味しさを引き出す季節限定料理や、加賀能登の郷土料理などを楽しめます。店内には九谷焼や輪島塗などの伝統工芸品を設え、加賀や能登の伝統の美しさを堪能していただけます。宴会や食事会など、利用シーンに合わせた席や料理の相談が可能です。ゆったりとした空間で、ワンランク上のおもてなしに加賀能登の伝統美を日本料理で存分に味わえます。
博多駅直結。

那珂川を挟んでキャナルシティ博多の向かいに位置する【鉄板焼なか乃】。極上の魚貝類や黒毛和牛を使い、抜群の火入れ具合で焼き上げる鉄板焼きが食べられる名店です。旨みがつまった身と濃厚なソースのバランスが絶妙な『活オマール海老』や、それぞれの魚に合った季節のソースで味わえる『鮮魚』などどれも逸品揃い。ミシュランガイドで星を獲得したのも納得の味わいです。店内にはホールの他にゆっくりとくつろげるスタイリッシュな個室が三つ用意されており、ファミリーや少人数のグループにおすすめ。夜になると、窓の外には美しい夜景を望むことができます。料理長渾身の品を満喫しながら、贅沢な時間を過ごしてみてはいかが。

九州の玄関口である博多駅から約5分、閑静な路地裏に潜む当店。『活きヤリイカの姿造り』『胡麻サバ』『もつ鍋』『水炊き』『明太子』など博多郷土料理や、産地直送の『馬刺し』など九州名物、その時期の旬の逸品、おすすめの創作割烹を常時ご用意しております。有名料亭で経験を積んだ料理人が作り出す逸品は、彩あざやかに美しく、目でも舌でもお愉しみ頂けます。また、料亭の離れのような完全個室の寛ぎ空間は、240名様までの宴会・接待・記念日などシーンを選ばず使い勝手も抜群です。スタッフ一同、精一杯おもてなしさせて頂きます。(※活きヤリイカなど時化により入荷の無い場合もございます。)

ANAクラウンプラザホテル福岡の最上階15階。福岡の街並みを見渡しながら食事を楽しむことができるのが【日本料理筑紫野】です。手軽なテーブル席と、ビジネスシーンから慶弔時まで対応可能な個室を完備。接待や会食・顔合せ・結納・法事・お祝いの席など、用途に合わせた個室プランも用意されているので安心です。1ヶ月ごとにメニューが変わる会席料理は、料理長が厳選した四季折々の旬の食材を使用し、見た目も美しい料理が自慢です。昼はランチもあり、季節の移ろいを楽しめる人気の御膳からカジュアルな定食、ミ二会席など内容豊富。またこだわりの焼酎や福岡の地酒はもちろん、豊富に各地の銘酒が揃えられています。

福岡・西新の小路に佇む【一結】は、魚好きの心をつかむ隠れ家的名店。福岡の和食店に加え、長浜市場の食堂で働いた経験を持つ店主が旬のとびきりの魚介を吟味。素材の持ち味が輝く、心底満足できる多彩な皿を披露しています。なかでも驚きの一皿は、旬魚介8種前後で彩る『刺身の盛り合わせ』。熟成させて供するものが多く、旨みや食感が増し、魚の新たな美味しさを発見できる幸福感！　さらに、河豚、アラ、蟹など季節の高級魚介も豊富で、カスタムメイドの料理もOK（予約時に相談）という柔軟さ。全席掘りごたつ席の設えで居心地がよく、テーブル席・カウンター席・半個室を完備。プライベート＆ビジネスの両方でとても頼りになる一軒です。

山々の景色、地元の清い水、地産地消の食材、自然の物から手作りした器…オーナーシェフの地元・那珂川町を丸ごと味わうことのできる空間。ランチ、ディナー共におまかせコース2種類のみ。大人だけに許された贅沢なひと時をお過ごしください。

福岡・南区の住宅街に凛と佇む【鮨おさむ】　。隠れ家的な店に足を運ぶのは、地元の食通に加え、県外からのお客様が7割を越えます。その求心力となるのは、店主・武藤修氏が丹念に仕込み、粋に握る鮨と肴の数々。漁師や海女から直接仕入れる魚介など、旬の最の食材を用い、手間ひま惜しまぬ手仕事で、素材の頂点の旨みを引き出します。シャリやネタの案配は、江戸前と関西風が調和する独自の“おさむスタイル”。その真髄は、季節の肴、汁物、鮨から構成される、日替わりの『おまかせ』　コースで堪能できます。「めくばり・きくばり・こころくばり」の店主の接客と会話も楽しく、名店でありながら気構えなく楽しめるのも魅力です。　　　　

2代目大将が腕を揮う【海鮮食堂い志い】。四季折々の旬食材を使った料理をいただけるお店です。玄界灘で獲れた魚介を中心に、天然のもののみを仕入れているのだそう。野菜は糸島産をメインに使用しており、地産地消も楽しめます。お酒にもこだわり、全国津々浦々の日本酒を取り揃え。お店自慢の魚介料理と合わせてご堪能あれ。予算に合わせてコースも組んでくれるので、気がるに問い合わせてみるのもオススメです。隅々まで清掃が行き届いた店内は清潔感にあふれており、ゆったりくつろげます。お一人さま、家族みんなでの食事、デート、友人とのサシ飲みなど、シーンを問わず寄り添ってくれる一軒です。

繁華街の喧騒を逃れた路地裏に佇む、隠れ家ような和風居酒屋です。店内は古民家風の落ち着いたインテリアが施され、大人のための空間が広がっています。料理人自ら地元の市場へ足を運び、自身の目で選んだ旬の魚介類や野菜は良質のものばかり。一工夫あるこだわりの和食料理を支え、選りすぐりの名酒とともに重要な存在です。カウンター席では、料理人と会話を交えながら楽しく一人酒、個室では周囲を気にせず大切な接待や会食をするのがおすすめ。人気は、締めたておろしたての新鮮なサバが味わえる『胡麻サバ』、コクがあってやわらかい『長崎じげもん豚バラ肉とろとろ煮カツ』、旬の魚に手間暇かけて旨味を引き出す『自家製一夜干し』など。

久留米・六ッ門町に登場以来、最旬の美味を供する【銀の桃】。店主の竹下さんが鉄板焼と和食の両方の腕に長けることから、鉄板焼＆寿司を中心とする多彩な料理を披露。一軒で、黒毛和牛のステーキや肉寿司、旬魚介のお刺身、センスが冴える創作和食を味わえ、「何度通っても飽きない楽しさ」と評判です。メニューは豊富なアラカルトと要予約のコースを用意。単品では極上牛を食べ比べできる『おすすめステーキ3種盛』や『おまかせ寿司』、コースでは自慢の皿が集う『銀桃』がおすすめ。スタイリッシュな空間も魅力的で、ライブ感あふれるカウンター席に加え、完全個室も用意。デート、女子会、接待や会食など、どんなシーンにも頼りになります。

サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザンドール】はそんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、石井氏の想いに共感した加治佐尚樹氏が担当。数々の星付き店で腕を磨いた氏の料理は、契約農家まで足を運び、選び抜く野菜など、香りを巧みに操るのが特徴。それをサービスマンによる説明とともに提供することで、華やかな時を演出します。

天神・親不幸通りで九州の美味いもんが揃う【海猫屋】。毎日オーナー自ら糸島にて仕入れるとれたて海鮮・朝取り野菜を使用した料理が人気。五島サバや種類豊富な名物お刺身盛り、創業から人気の博多水炊きに、黒毛和牛の新鮮ホルモンをつかった博多もつ鍋・本格炭火で焼き上げる地鶏や牛タンも有り！　糸島野菜をふんだんにつかったお料理をご提供。 個室半個室有り2名様最大15名様までご宴会対応致します。 お一人様も歓迎。カウンター席有ります。

博多湾で育った活きのいい海の幸が贅沢に楽しめる【活魚茶屋ざうお本店】。お店からは、大きな海が一望でき、ロケーションも最高です。昼は太陽に輝く海原を、夜は宝石をちりばめたような夜景が楽しめます。料理は特に刺身の鮮度にこだわり、旬の魚介類を存分に堪能。最大280名まで座ることができるので、宴会はもちろん、団体での利用も可能です。店内は小さなお子さまや年配の方に嬉しいバリアフリーのつくり。夏には南国ムードたっぷりのビーチでバーベキューを、冬には「かき小屋」でかきをいただけます。夏も冬も、一年を通して味わい豊かに楽しめる、そんなお店です。

福岡の地で30年以上の歴史を持つ【日本料理　たはら】。50年のキャリアを持つ料理人・田原達雄氏が送るのは、四季折々の食材を用いた「お客さまの心に残る料理」。食材は旬の時期の「ふぐ」を中心に、築地から直送された「本マグロ」を始め、持ち山から収穫した「野菜」や「山菜」など自然の恵みをお皿の上で表現。お酒は日本酒を中心に、日本料理に合うワインの用意もございます。9席のカウンター席と7部屋の個室を用意し、カウンター席では料理人と談笑しながらお食事を、個室席では結納やお見合いなど、さまざまなご利用が可能なお店です。大切な日のお祝いに、あるいは普段使いのお食事に。ぜひ1度訪れてみてはいかがでしょう。

1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。

小倉で長年愛された名店【寿司割烹 黒潮】が2020年に福岡に移転。寿司の道35年以上の井大将のにぎりと料理、粋な接客が早くも評判を呼び、薬院で訪れたい店の一つになっています。【黒潮】の醍醐味は何と言っても素材の鮮度と旨さ。その時季一番の天然本鮪、旬の天然魚、対馬産穴子などが集い、その持ち味を巧みに引き出す独自の技で、頂点の味を披露。コース・にぎり寿司セット・単品料理が揃い、シーンに応じた利用が可能なのも、この店の心意気。デート、接待や会食、仲間や家族との食事会など、オールラウンドに楽しめ、さらに嬉しい高コスパ。家族経営ならではの温かなもてなしも心地よく、通うに連れて楽しみがいっそう増します。

店内は白と金を基調に、随所にアンティークを配した優雅な雰囲気。旬にこだわった食材で仕上げるフランス料理と、料理に合わせてセレクトした自然派ワインでもてなすレストランが【Chez　HIGUCHI】です。伝統を引き継ぎながらも常に新たな挑戦を続ける料理人の樋口氏、旬の食材をふんだんに使ったコース料理は体にも優しく、ヘルシー。金井麻紀子氏セレクトの自然派「マキコレワイン」と共に、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。店内は18のテーブル席を用意する落ち着いた雰囲気、デートや接待、家族での食事など特別な日の会食にぴったりの一軒です。

山海の幸に恵まれ、世界遺産でも名高い宗像。そのテロワールが生む四季の味覚を楽しめるのが、田園風景に佇む一軒家フレンチ【FRANCEYA】です。腕をふるうのは、父親が横浜で始めた名店を宗像で受け継いだ舩越清玄シェフ。ソムリエ資格を持つため、料理とのマリアージュの完成度も評判です。メニューは711皿前後で紡ぐ『シェフのお任せコース』3種が基本となり、まさに宗像の季節の恵みの競演。玄界灘の旬魚介、地野菜、滋味に富む肉やジビエなど、素材がいきいきと輝く皿が続き、温かな幸福感に包まれます。地元では「宗像の迎賓館」と称される店。記念日など大切な日の食事、旅行時など、ここでしか出会えない料理を堪能できる舞台です。

この度の緊急事態宣言発令を受けまして
9月30日まで休業を延長させて頂きます。
ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力のほど宜しくお願い致します。
名物!!『海宝焼き』こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹!　元祖『博多 味噌とろろ鍋』濃厚とんこつ味噌ベースの人気鍋！　たっぷりとろろ×糸島産 雷山豚の相性抜群!!真夏の宴会を華やかな宴に!　大人気!選べる鍋コース!!飲み放題付3500円!趣のある和の雰囲気でゆったりと過ごせる本格炉端焼き!最大25名様利用可能な個室に、カウンター席目の前の特大の焼き台でダイナミックな調理を見ながら食事やお酒が楽しめます。博多祇園×大人の隠れ家で至福のひとときを。

西鉄福岡駅からほど近い西鉄グランドホテルの地下1階に、外の喧噪とは無縁の静かな和空間が広がります。それが地元でも評判の和食店【日本料理 松風】。料理長自ら長浜魚市場に通って季節の新鮮な魚介を仕入れ、食材の旨みを丁寧に引き出した逸品料理を繰り出しています。その醍醐味を堪能できるのは、『松風会席』や『アラ三昧会席』など、10品ほどからなる華やかな会席料理の数々。個室、テーブル席、カウンター席と、趣の異なる空間があり、結納やお顔合わせ、会食や接待など、幅広く利用できるのも嬉しいところ。ホテル内の料理店ということで、一人で入りやすいのも大きな魅力です。

北九州のおいしい魚をたっぷり楽しめる【小倉日本酒居酒屋】酒肴 戎。市場直送の季節の鮮魚を使った『刺身の盛り合わせ』や、素材の旨みを味わえる『旬の魚の煮付け』をはじめ、多彩な和食料理で堪能させてくれます。料理や素材に合わせてセレクトされた日本酒が揃っているのも魅力。普段はなかなか飲めない珍しいお酒が楽しめることも。店内は、洗練された温もりのある癒やしの空間になっています。オープンキッチンになったカウンター席は、会社帰りの一杯や遅めの夕食にぴったりです。掘りごたつ式の座敷席は、最大20名までの宴会に対応。また、ロールカーテンで仕切れるので女子会や友人との飲み会、カジュアルな接待などにも活用できます。