「旬　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

控えめな佇まいが隠れ家的な雰囲気を醸し出す【酒楽和食　あかり道】。旬の魚介を駆使した一品料理や懐石料理が銘酒とともに味わえる和食店です。オーナーの出身地でもある石川県の加賀料理を取り入れた、カニ料理やおでんが楽しめるのも特徴の一つ。活きたまま味わう『ずわいがに刺身（1杯）』はカニの甘みが存分に堪能できる一皿です。豊富に揃う日本酒は、お口直しをするための「仕込み水」を合間に挟みながらゆっくりと。カウンタ―席と小上がりからなるアットホームな店内は、一人飲みからデート、接待まで、さまざまなシーンでの利用に好適です。街の喧噪から離れ、じっくりと至福の一杯を愉しみたい時に、大切な人を連れて訪れてみては。

【磯っこ商店】は「うまかもん酒場」をコンセプトに、全国各地から取り寄せた新鮮な魚介のお刺身や、一年中美味しい播磨灘産の牡蠣などを中心に、炉端焼きやホイル焼き・鍋料理などを海鮮だけでなく肉類・野菜も用いたメニューを取り入れています。味覚だけでなく、視覚においてもお客様に楽しんでいただけるよう、魅せる演出にもこだわったお店です。店内は、掘りごたつ席、テーブル席個室、カウンター席を完備。居心地のよい空間、丁寧な接客、新鮮な料理を提供しています。

のどかな田園風景が広がる中で、来る人を温かく迎え入れてくれる【居酒屋　勘吉】。国産素材にこだわり、地元の食材を積極的に使用した創作和食を楽しめます。熊本産の新鮮な玉子と野菜を使った『すぐるのオムライス』は、とろとろの玉子と自家製デミグラスソースが絶妙なおいしさを生む一皿。また九州のご当地フルーツ果汁を使った「フルーツシロップ・ピューレ」は、焼酎に加えて炭酸で割ると果実感たっぷりの一杯が出来上がります。店名は居酒屋ですが、そのイメージとは違い喫茶店のような店内。テーブルとカウンター席があり、シックでおしゃれな雰囲気に包まれています。23名入れる店内は貸切可能なので、宴会などの利用にもおすすめです。

熊本県産黒毛和牛の中でも上級ランクの「和王」は、とろける食感とまろやかな味わいが特徴。店では、和王をはじめとする良質な肉、産地・生産者直送の旬の県産野菜、旨さに定評のある県産ブランド米「森のくまさん」でつくる逸品を味わえます。看板メニューは、和王の9種類の部位を盛り合わせた『厳選　熊本和王　全種盛り』、和王の旨みを厚切りカットで堪能する『厳選　熊本和王　厚切りの慶び』、上質な国産牛を用いた『本日の国産牛上焼きすき』。食べ放題コースは、ねかせ和牛の厳撰部位7種付き『ねかせ和牛一頭』など5種類あり。肉に合うワインも厳選して用意。掘りごたつの座敷、ゆったりソファ席で絶品焼肉ざんまいできます。

熊本市の下通アーケードに構える【肥後農場】。熊本随一の繁華街のざわめきとは裏腹に、店内は和モダンな空間が広がる大人の隠れ家。地産地消にこだわった創作料理に使用する旬の食材はオーナー自ら目利きで仕入れる。特に甘味たっぷりの熊本県産の馬刺しは赤字覚悟のぎりぎりの価格で提供。脂身の甘さとお酒との相性が抜群です。地産地消にこだわり、地元食材をふんだんに使用した「熊本グルメ」をご堪能いただけます。個室も完備しており、デートや女子会、気の置けない友人、県外からの出張や旅行など様々な場面でご利用いただけます。

馬肉と熊本の郷土料理が味わえる【悟とう　別庭】。パンチの効いた辛さがクセになる『辛子レンコン』や『人文字ぐるぐる』など多彩な料理が味わえますが、オススメはやはり馬肉料理。赤身のなかでも上質なロースを使用する『ロースステーキ』は、柔らかな食感と、馬肉が持つ甘みや旨みを堪能できます。レアで仕上げているのもポイントで、野性味あふれる味わいが。『石焼き4種盛り』は歯ごたえが楽しめる「フタエゴ」や、噛めば噛むほど甘みが染み出す「ヒモ」など、4種を石焼きで味わえます。ワインは馬肉に合うものを取り揃えているのもうれしいところ。さらに部屋は個室のみのため、プライベートなひとときが過ごせます。

四季折々の顔を見せる広々とした庭園を眺めながら、厳選された熊本・阿蘇の味をお楽しみいただけます。日本料理の粋に囚われず、和洋風様々な形で郷土料理を御用意しております。個室でのゆったりとしたお食事や大広間でのパーティーなど、どんな場でもご利用いただけるお店です。皆様のお越しをお待ちしております。

熊本インターから阿蘇方面へ車で3分のところにある【個室ダイニングかけはし 東バイパス本店】は、毎日市場から仕入れるの厳選の「新鮮な魚」を食べられる和食のお店です。大人のしっとりとした空間のなかで、季節感たっぷりな新鮮な野菜を味わうことができます。特にお勧めは、『懐石料理』。全国から食材を吟味し、盛り付けや色どりに配慮した見た目も華やかで楽しいすべて手作りの逸品です。店内には、いろりがあり木のぬくもりあふれ、落ち着いた時間が流れるような居心地のいい雰囲気です。ほりごたつになっているので、足腰など体への負担がなく過ごせます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会やミドル世代に最適です。

熊本の先進気鋭の制作会社×有名店で修業したシェフがタッグを組んだ注目の新店！　デザイナー監修の洗練された空間はデートや記念日はもちろん、馬肉料理も豊富で県外の方への接待にもお勧めです。肉はもちろん、海鮮やスイーツ等様々な料理を鉄板で調理いたします！　馬肉や鶏肉を使用したハンバーグ、鉄板で仕上げる海鮮カルパッチョ等…。コースは4000円。

女性一人でも気軽にふらっと利用できるオシャレな店【担々麺とサラダの店らんてん】。地産地消にこだわり、熊本産・九州産の食材が積極的に使われています。化学調味料・保存料は不使用。ごまの香りが際立つ『白ごまと野菜の担々麺』やサラダなど、野菜がたっぷりと食べられる体に優しい、体が喜ぶヘルシーな料理が揃っているのもうれしいところです。さっぱりとした中華料理は、ランチにもピッタリ。店頭にはショーケースがあり、おいしそうな料理が所狭しと並んでいます。テイクアウトしておうちで楽しむもよし、手土産にもよし。長年修業した中華のシェフがつくる料理をリーズナブルな価格で味わえ、普段使いできる中華料理店です。

最高級の牛肉を使った鉄板焼きと厳選ワインを楽しめるお店【グリル末松】。肉はg単位で注文でき、好みのサイズのステーキを味わえます。サーロインとヒレ、2種類の肉を味わえる『国産牛T-BONEステーキ』がおすすめ。トモサンカクやミスジといった希少部位も用意されています。一品料理も充実しており、中でも焼いて食べるチーズ『カチョカバロ』はワインと相性抜群。外はカリッと香ばしく、中はとろりととろける濃厚なチーズがたまりません。バケットに付けていただくと一層美味に。スタイリッシュな店内には大きな鉄板付きのカウンター席と小上がりの座敷席があり、デートや接待、各種宴会にと利用できる使い勝手の良さも魅力です。

九州本土の三角半島と天草諸島を結ぶ「天草五橋」の一号橋下に店を構える【HASHINSHITA】。目の前に広がる絶景に惚れ込んで開業を決めた、大鶴さんご夫妻が営むお店です。看板メニューの『船長の漬け丼』をはじめとした鮮魚料理を担当するのは、遊漁船の船長も務めるご主人。リピーターの支持を集める肉料理は、「自分の料理を喜んでくださるのが嬉しい」と話す奥さまが腕を振るいます。旬の食材や地元の食材を使ったメニューを味わえるのはもちろん、煌めく海にかかる2つの橋を臨むロケーションもこの店の魅力。開放感あふれるテラス席で釣り糸を垂らせば、日常を忘れてしまいそう。週末デートにも、家族みんなで訪れるのもオススメです。

熊本市電「辛島町」駅から徒歩3分。シャワー通り沿いの「ベスト電器」の裏手、ビルの2階にある【cocina　uchida】。店のテーマは「出会い」で、熊本では珍しい地中海料理に出会える店です。料理に使う食材は、季節感や旬を味わえる熊本産が中心。おすすめは、濃厚な香りが特徴のスペインの高級生ハム『ハモン デ テルエル』。口溶けが滑らかな逸品は、店自慢のスペイン産ワインと相性が抜群です。店内にはテーブル席のほか、立ち飲み形式のハイカウンターも用意。仕事帰りに、ワインを片手に隣り合わせた人との邂逅を楽しむ、といった使い方もできる店です。

接待や顔合わせ、宴会やデートなど、多くの人が足を運ぶ【和食憩処　七笑】。前日までの予約が必須ながら、人気を集めている『贅沢懐石ランチ』は、夜のコース料理と同じ高級食材・同じ調理法でつくられています。「のどぐろ」や「あわび」など贅沢な素材も入り、昼の接待や会食にふさわしい内容です。食材はオーナー自ら毎日市場に出向き選りすぐり。20年に渡り信頼関係を築いた業者からもたらされる特別な逸品や希少食材などを積極的に買い付けています。店内は和を基調とした心落ち着く空間で、平日のお昼時は14時半までゆっくりとくつろげるのも魅力的。夜の食事はもちろん、昼間にも大満足のひと時を楽しんでみてはいかがでしょう。

当店は新鮮な魚はもちろんのこと、肉は桜島鶏ゴールドを使っておりあら塩焼や手羽先もオススメ!!　料理に合う全国各地の日本酒を用意しております。もちろん九州各地の有名な焼酎も取りそろえています。大人数でもご利用可能ですが、カウンターがありますのでお1人でもご利用できます。是非ご来店くださいませ。

地元の人はもちろん、出張や観光で訪れる人にも大好評な九州料理を味わえる【現代和食　笑う門】。熊本の名産品『馬刺し』は、オーダー率90％を超える大人気メニューです。特に食べ比べにぴったりな『よくばり馬刺盛り合せ』は、5種類の馬肉が入っているにも関わらず驚くほどリーズナブル。クオリティもボリュームにも大満足できる一皿です。郷土料理である自家製の『辛子蓮根』も大好評な逸品。オーダーごとに揚げたてを用意してくれるので、豊かな風味と旨みをじっくりと満喫できます。店内には、料理人の技を間近で見られるカウンター席とグループでくつろぎやすい掘りごたつを完備。接待や会食の場所にもふさわしい美味が揃っています。

「手取天満宮店」の参道に面した１階にあり、換気対策に重点を置いたお店です■「ビストロ」に「ワインバー」と「ワインショップ」が融合！ランチ（土・日のみ）は12：00より、ディナー（17：0022：00）アラカルト、各種コース料理をご用意しております■ワインバー（16：0024：00）ご利用の方はグラスワイン1杯から気軽にご利用いただけます■完全禁煙■お子様入店（高校生以上）●カウンター席、テーブル席、テラス席がございます。

石川県出身の料理人・豊田氏が“加賀料理の味を九州に伝えたい”という想いで、のれんを揚げて早21年。長年愛され続けてきた、名店【カニ・加賀料理　かど福】。北陸産の新鮮な活きたカニを使った『カニ刺』『カニ炭火焼』などのカニ料理や、加賀生まれの料理人ならではの一品料理が堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷などさまざまな個室が用意され、接待・会食、顔合わせといった大切な方をお招きする際にも活躍してくれます。カニづくしの豪華懐石料理がゲストの舌を喜ばせます。900km離れた加賀の地へ、想いを馳せてみてはいかがでしょう。

熊本の繁華街、下通の一角に鮮魚と郷土料理がおいしいお店【えくぼ】はあります。落ち着いた照明の店内では、名産の『馬刺し盛り合わせ』や天草直送の新鮮な魚貝が刺身や鍋で頂けます。また120種を超えるメニューの豊富さもポイントですが、さらにメニューにない料理でも事前にご予約いただければ対応可能とのこと。【えくぼ】自慢の料理を堪能できる各種コース料理や、飲み放題プランのみのご利用も可能です。全50席という店内は貸切もできますので、お気軽にご相談ください。熊本の目抜き通りにありながら、アットホームな雰囲気でくつろげる【えくぼ】、ぜひこの機会にお立ち寄りください。

地元の食材をふんだんに使った熊本ならではの料理を、一品料理やコースで満喫させてくれる【郷土料理居酒屋　一hajime】。中でも、熊本の名物である馬肉をたっぷり味わえる『馬刺し盛り合わせ』はオススメの一つです。希少な生レバーも楽しめると大人気。そのほか、馬肉のステーキや旬の魚介の刺身、熊本の特産品を活かした逸品も揃います。加えて、地酒や九州各地の焼酎も多数。料理との相性も良く、一層満足度を高めてくれることでしょう。店内は、落ち着いた和モダンな空間。少人数から団体まで対応した多彩な個室や座席が用意されており、デートや接待、宴会など幅広いシーンに活用できます。駅からも近く、出張や観光にも最適です。

最高の景色を眺めながら地元熊本産の上質な肉料理が堪能できると評判の【熊本ヌルボンガーデン山室大窪店】。小高い丘の上にあるステキな外観の建物の中に入ると、香ばしいお肉の香りが鼻先を誘います。そんなオシャレな店内では、オーナーのこだわりでもある「地産地消」をベースとした、地元熊本の上質な牛肉や野菜を使用した料理が楽しめます。中でもおすすめは、4コースある自慢のバイキングで、使用しているお肉は、長年精肉業に携わっていた目利きの料理人が厳選した最高のものばかり。きれいな景色を眺めながら、肉料理が好きな人にとっては必ず満足できる、そんな最高の焼肉に舌鼓を打ってみませんか。

辛島町駅から徒歩5分。熊本の繁華街「下通」の一角にある、鮮魚と郷土料理が満喫できる店【えくぼ】。木と緑を基調にし暖かな照明が灯る落ち着いた店内では、熊本の郷土料理や新鮮な魚介類が味わえます。希少部位など4種を盛り付けた『上馬刺し盛合せ』は、馬肉の上質な脂身が口の中でほどよくとろける絶品メニュー。120種類以上のメニューの豊富さと九州の銘柄が揃ったプレミアム焼酎など、食べてよし飲んでよしのお店です。個室感を大切にした設えになっているので、人数に応じて対応も可能。全席座敷＆掘りごたつ席なので、お子様からご年配の方までゆっくりとくつろげます。和モダンな雰囲気で楽しめる充実の和食メニューはデートにも最適。

新鮮で美味しい地元・熊本の食材とフランス産の食材を合わせながら、メニューを組み立てているシェフ。器に熊本在住の作家による作品を使うことからも、地元を大切にしている姿を窺い知ることができます。地元で水揚げされた魚介そのものの美味しさを引き出すため、エイジングや火の入れ方に工夫を重ねているシェフ。フランス・ブルゴーニュ地方のワインを中心に揃えながらも国産品にも造詣が深く、常に料理に合うワインを探しています。ゆったりした時間が流れる店内は、ビストロのような素朴で温かな空気に包まれています。アラカルトとワインで軽く飲むもよし、ファミリーでの来店、ビジネスシーンでも活躍、デートの記念日にも最適です。

天草の地魚と全国の地酒を楽しめる居酒屋として、40年間愛され続けている【入福】。料理は店主・米岡豊廣さんの熟練の技が光る日本料理が中心で、天草の食材がふんだんに使われてます。特に魚料理へのこだわりは強く、天草灘で育った天然活魚を厳選。脂ののりと弾力が抜群の魚を、ゲストの好みも聞きながら、素材の良さを最大限にいかした様々な料理で提供しています。また、280種類以上という日本酒の品揃えも大きな魅力。焼酎も50種類ほど揃い、お酒好きにはたまらないラインナップです。店内は家庭的な雰囲気で、ゆっくりくつろげる空間となっていて、地元客だけでなく遠方からのゲストも多く来店し、いつも賑わっています。

地元熊本産のあか牛を使った絶品イタリアンが堪能できると評判の【popola ポポラ】。大きな窓に囲まれた開放的な店内でイタリアンを堪能できます。どれを見てもシェフのこだわりを感じることができます。中でもおすすめは、熊本県産の上質なあか牛を使った料理は、あか牛独自の旨味を存分に楽しめる人気メニューです。また、店内では常時100種類以上のワインも取り揃えられており、料理に合わせてセレクトできます。料理が好きな人だけじゃなく、ワインが好きな人もぜひ一度足を運んでみませんか。

天草・牛深でその日に水揚げされたばかりの漁師直送のとれたて海の幸をはじめ、鮮度抜群の馬刺しやプレミアム黒毛和牛のステーキなど熊本のおいしさをたっぷり堪能できる【創作Dining三五】。一品料理のほか会席料理や鍋料理などもあり、予約時に相談すれば予算に応じた好みのオリジナルコースも手配可能です。料理に合うドリンクメニューも豊富で、70種超のアルコールメニューが2時間2000円で飲み放題になるプランも用意。35人まで入れる店内には、くつろげる座敷席やテーブル席のほか、1人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みから各種宴会まで、さまざまなシーンで利用できる一軒です。

【ご案内】営業時間や定休日の確認、お得なご予約は公式ホームページから出来ますので是非お越し下さい。
TOPページ下部の『ホームページ』からどうぞ！※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております｜新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は定番。ドリンクは20種以上の梅酒、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付が大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能です。

ダーツ2台を設置している【FOOD＆DARTS BAR Settle】。シンプルなルールで手軽にプレイできるダーツは、遊ぶ人たちの年代を問いません。食事しながらお酒を飲みながら、気が向いたときサクッとどうぞ。料理の多くは手づくりで、自慢の一品は『もつ鍋』です。味の要となるスープは、自家製の醤油ベース。2種類のもつを使い、料理人が一から仕込みます。単品でも「2時間飲み放題付コース」でも、ぜひ。バーでありながらも色々な料理を食べられるので、お酒が苦手でもOKです。カウンター席とテーブル席があるため、57名の食事会もカンタン。それ以上の人数で集まりたいときは、事前に相談を。誰もが楽しく利用できるダーツ・ダイニングバーです。

熊本市立西原中学校正門の向かい側にある、古民家風の創作和食居酒屋。座敷席がメインなので、靴を脱いでゆっくりとくつろぎながら、お食事と会話を楽しめます。一押しメニューは、牛深漁港から仕入れた魚介類を味わえる『牛深直送鮮魚の刺身盛り』。その日に採れた新鮮な魚が食べられるので、老若男女問わず人気です。また、お店自慢のお酒は、ブラックニッカを使い、氷点下の味を楽しめる『フリージングハイボール』。キンキンに冷えたその味は、炭酸がきめ細やかで、すっきりとした爽快感を味わえます。他にも、地元の業者から仕入れた馬肉のハラミや、手羽先のからあげなども味わえたりと、お酒もお食事もお腹いっぱい満足できるお店です。

黒毛和牛ステーキに本場熊本の味、馬刺し。天草産・牛深産のとれたて新鮮魚介にその日の朝に出荷されたばかりの朝引きハーブ鶏。品質にこだわった新鮮食材が楽しめる【ステーキ＆創作ダイニングくうかい荒尾店】。「おいしい料理をお腹いっぱい食べて笑顔になってもらいたい」という店主の想いから、黒毛和牛サーロインステーキをはじめリーズナブルにご提供しています。前日までに予約しておけばテイクアウトもOKです。30種超のアルコールメニューが飲み放題になるプランやリクエストに応じたコース料理にも対応しており、コストパフォーマンスよく充実した食の時間が楽しめます。