優雅な空間で味わう至極のフランス料理…。レストランをひとつの舞台と捉え“人生の大切な節目に心に残る幸福な時間を”との想いで【トゥールダルジャン】パリ本店は、400年以上の歴史を重ねてきました。パリと東京が姉妹都市となった1984年、世界唯一の支店として東京店が誕生。フランス料理のパイオニアとして多くの人を魅了し続けています。スペシャリテ『プティカナール フレデリック』は上質な味わいはもちろん、使用した鴨一羽一羽に「鴨番号」を付けた事でその名を世界に広めたと言われる逸品の、伝統を踏まえた進化形。料理とワインの至福のマリア―ジュに、フランスのエスプリ“Art de Vivre”「人生における美」を満喫できるでしょう。

東京駅丸の内口から徒歩1分。「KITTE」ビル6階にある【魚匠銀平　東京丸の内店】は、和歌山の漁港で仕入れた、その日獲れたての魚をお刺身や焼き魚、煮魚などで味わうことができる魚料理のお店です。旬の魚と季節の野菜をつかった料理は、どれも美しく、目と舌で季節の味わいを堪能できます。人気は、銀平名物の『鯛めし』。土鍋で炊き上げる、ふっくらしたご飯は、一口食べると笑顔がこぼれます。料理はもちろん、景色のよさも人気の所以。窓からは東京駅の赤煉瓦が望めます。窓際の個室のほか、40名まで対応できる個室もあり、デートや接待、顔合わせなどの大切なシーンや、歓送迎会などの宴会利用など、用途に合わせた使い方ができます

豪華絢爛なインテリアと、大きな窓から見える東京湾の景色。新交通ゆりかもめ「日の出」駅からすぐの乗り場から出航する『東京湾クルーズ　シンフォニークルーズ』は、東京湾の景色を船の上から眺めながらコース料理を楽しめる「クルージングレストラン」です。クラシカルな椅子と上品なテーブルクロスが作り出す、上品な雰囲気の船内からは、レインボーブリッジや大都会のビル群が一望でき、ディナークルーズでは光と輝きをまとった、夢のような夜景が広がっています。豪華客船を思わせるパティールームもあり、接待や宴会にも最適。忘れられないひと時を過ごせます。

イタリア国内に位置するサンマリノ共和国は、世界で5番目に小さい国で、世界最古の共和国です。その駐日大使が店名を命名したというこちらのお店は、サンマリノ共和国をコンセプトとした日本初のリストランテ。サンマリノや、隣接するイタリアのエミリア=ロマーニャ州・マルケ州の郷土料理やワインを楽しめます。1階はカウンター席とテラス席があり入りやすい雰囲気。一方、2階はくつろぎながら食事を楽しめるリストランテスペースになっていて、ちょっと飲みたいときにふらりと立ち寄るのもよし、しっかり料理をいただくのもよし。一流バリスタ監修のエスプレッソも人気です。

昭和41年、東京有楽町に誕生した万世麺店は、「肉の万世」の拉麺屋として今日まで愛されて参りました。肉屋ならではのたっぷり豚ガラと、鶏ガラ、すして香味野菜からとった特製醤油スープと特製卵麺の絶妙な相性を、ぜひお試し下さい。

店名のとおり、鹿児島県阿久根市からの産地直送が自慢。様々な旬の魚貝と、薩摩地鶏が味わえるお店。三岳・俵太郎といった美味い薩摩焼酎も各種取り揃え、地元生まれの気さくなマスターが皆様をお待ちしています。味も雰囲気も◎。お弁当・ランチも是非ご利用ください。

9頭の馬が草原を行く壁画には「うまくいく」という意味が込められている。その他、縁起のよい和のアートを随所に配した【六本木いなきあ】。そのコンセプトは「大人の居酒屋」。肩肘張らず食べられる旬の食材、特に魚にはこだわり良いものをシンプルな調理法で。玄界灘の荒波にもまれ身の引き締まった魚は、獲れたその日に博多長浜漁港より空輸で六本木へ。お造りはもちろん煮物や焼き物、炊き合わせや揚げものもぬかりはない。和食に合わせる美酒は利き酒師の資格を持つ店長が厳選し『獺祭』『飛露喜』など希少で入手困難な銘柄など常時30種以上。鹿児島県内でも数少ない甕仕込みの白石酒造の本格焼酎や、和食に合うワインも30種程用意がある。

日本の建築美と西洋の芸術美を融合させた空間で、選び抜いた食材を心と技で最高の料理に仕上げる。そんな高級鉄板料理『うかい亭』の中でも、六本木店で楽しめるのが「うかい極上牛（田村牛）」。これは指定牧場である鳥取県・田村牧場の牧場長が、通常より長い年月をかけて丁寧に肥育・熟成した特別な牛だ。細やかな霜降りのとろけるような甘さと、凝縮された赤身本来の旨み。同店ではその肉を1頭買いするためフィレ、サーロインといったメイン料理のステーキ以外にも様々な稀少部位が楽しめる。この極上肉に旬の厳選食材を織り交ぜたコースは、季節の美味を存分に楽しめる内容。うかい亭の理念がダイレクトに伝わる料理がお待ちかねだ。

うかいのおもてなしの心を体現した本格割烹。格子扉を開けて石畳の路地を通り、エッチングガラスに描かれた竹林を抜けた先にあるのは静謐なカウンター席。ここでは料理人たちが選び抜いた食材が、匠の腕で生き生きとした旬の料理に生まれ変わる様子を目の前で楽しむことができる。まず始まるのは食材のプレゼンテーション。全国から厳選した魚介や旬野菜が調理されてゆく様は、まさしく"うかい劇場"だ。料理人が厨房で腕を揮う活気溢れる様子も醍醐味のひとつ。同店の名物のひとつが旬の食材と出汁を味わう「季節のすき鍋」。これには、「うかい極上牛（田村牛）」が登場することもあり、来店するたびに新鮮な楽しみが待っている。

JRや東京メトロ各線の主要な駅の一つ「池袋」駅に隣接し、アクセスも抜群な『東武百貨店池袋店』の11階にある【東武菜苑　遊膳】では、ヘルシー志向の方にも嬉しい身体に優しい和食を楽しんでいただけます。四季折々の和の彩り漂う“花かご膳”や、当店自慢の天ぷらとそば粉100％の『十割そば』を組み合わせた“天せいろ膳”、十五穀米を中心に健康を考えた和膳を、自慢の庭園を眺めながらお楽しみいただけます。夜ともなればお酒と共にこれらのお料理を堪能でき、様々な場面でのご利用もしていただけます。お席には座敷もあり、小さなお子様連れにも安心してご利用いただけます。東武百貨店にいらした際には、是非お立ち寄りください。

屋形船晴海屋では業界最大級144名定員大型屋形船【白鷺】を始め6船全船掘りごたつ仕様、スカイデッキ付のお船となり豪華絢爛な船内で特別な一時をお過ごしいただけます。乗合船では2名様より、貸切船では20名様よりご案内可能です。 お料理は船内で揚げるアツアツの天ぷらをメインに和食の達人が手間暇かけて作る会席料理、そして種類豊富な飲み放題付。また、ご宴会に華を添える芸者さんや芸人さんの各種オプションのご手配、外国からのお客様向けには英語対応可能船頭が東京の魅力をご案内させていただいております。 景色、お料理、おもてなし…日本の「粋」を五感で感じる晴海屋の屋形船で優雅な東京散歩をお楽しみください。

東急世田谷線「上町駅」から徒歩5分。【バーボン】は、地元で親しまれている洋食店です。オーナーの飽くなき探求心から生み出された自家製「バーボンのタレ」を使った料理を中心に、人気メニューが並びます。同店の看板メニュー『バーボンライス』をはじめ、女性に人気の『オリジナルライス』や、食べ応え充分の『ハンバーグデミソースとチキンバーボン焼き』等ボリューム満点の料理の数々。店内は分煙席を設け、タバコを吸う人、吸わない人どちらにも配慮。一人で読書をする人や友人同士との語らい、家族連れなど、それぞれのスタイルで利用できる地元密着型のお店です。

池袋駅西口より徒歩3分。旬の彩りを閉じ込めた、端正で誠実な美を味わえる隠れ家のようなとっておきのアドレス。敢えて食材のみを表記するメニューは「驚きと感動を一皿へ」の伏線。

上海で広く親しまれている『麻辣湯』（マーラータン）は、野菜や肉など数多くの具材が並べられた陳列棚から、お客様が好みの食材を選び、スタッフがその場で茹でて提供するスープ春雨です。辛さもご指定頂くことができ、ヘルシーでボリューム満点。選ぶ楽しさも加わり、本場では爆発的な人気を博しています。当店は上海の古都・七宝古鎮で人気の店「愛情麻辣湯」の日本一号店で、辛くて旨い・上海仕込みの一杯を提供しています。

店内は和風モダンをコンセプトに空間を演出しました、様々なシーンにあわせて御利用ください。料理は本格的な和食です、旬の食材を使うのはもとより毎日魚河岸まで行き板長の目で厳選された魚をご用意致します。また飲み物はこだわりの日本酒や多種多様な焼酎を取り揃えております。スタッフ一同さりげないサービスで、お待ちしております。

そば職人が打つ、本格手打ちそば・うどんのお店。こだわりのそば粉は、石臼自家製粉で全国各地の玄蕎麦を使用。水は日本名水百選の1つ、阿蘇白川水源の天然水を使い、化学調味料は一切使用しないという徹底したこだわり。豊かな香りと蕎麦本来のこし・喉ごしの良さ、そのしなやかさが人気の秘密です。またそば・うどんだけではなく、逸品メニューも豊富にあり。コース料理で一番人気の「天ぷらコース」には季節の変わり蕎麦も付きお勧めです！　もちろんデザートも自家製で2種類あり、「丹波大納言の白玉ぜんざい」は必食！　小豆の味の濃さに驚きです。

ここ六本木の【yasaiya　Mei】では『お野菜しゃぶしゃぶ』を提供。オーナーシェフ渡邉明が全国各地の畑から探してきた新鮮なお野菜を、濃厚なダシにさっとくぐらせそのまま召し上がっていただきます。しゃぶしゃぶして温かくすることで生で食べるよりも驚くほどの量を食べられます！　そして野菜しゃぶしゃぶのあとにはさらにお楽しみが…。

東京都八王子市南部の多摩丘陵に広がるニュータウン、”八王子みなみ野”。

JR横浜線 "八王子みなみ野駅"から徒歩で約20分。
七国エリアの閑静な住宅街の一画に当店は位置しております。

植木に囲まれ、のんびり寛げるテラス。
南国をイメージした明るい店内。
日々の喧騒を忘れさせる、ゆったりとした長閑な雰囲気のお店です。

そんな当店で提供しているメイン料理は約1週間かけてつくるこだわりの自家製欧風カレーです。
新鮮な野菜や果実をふんだんに使用し、それらを3日間かけてじっくりと煮込みます。
その後、数日間かけ熟成させてようやく完成となります。

当店こだわりの唯一無二の欧風カレー。
是非一度ご賞味ください。

和モダンの空間で、そばをメインとした食膳麺酒をお楽しみいただけます。海と大地をテーマに「ふのり（海草）」を練り込んだツルツルとした喉越しが特徴の自家製へぎそばをはじめ、カラッとした食感の天麩羅や創作和食を取り揃えております。

東京六本木で技術を学び銀座、麻布などで勉強した接客術を使い国産地物の魚や野菜を使って、今無くなりつつある江戸前のワビサビを大切にした仕事を伝えていく為の店にしたいと思い、この御殿場に出店。なるべく多くの人に気軽に安価で食事して頂く為に頑張ります。

鳥安は創業明治5年。ただ一品『あひ鴨のすき焼きコース』の味一筋でやってまいりました。真鴨の雄とあひるの雌を掛け合わせたあい鴨の一番美味しいと言われる5ヶ月目の「若あい」という部分を厚めに切った肉を鉄鍋で両面をじいじい焼き、おろし醤油でいただく格別の味わい。この贅沢を皆様に味わって頂きたい。リニューアルを行い、館内はエレベーター付のバリアフリーなので、お年寄りや足の悪い方も安心してお越し下さいませ。

1955年に熊本で産声を上げた【桂花ラーメン】は、熊本ラーメンとして初めて東京に進出しました。【桂花ラーメン】の創業者は女性で、一杯のラーメンを料理として捉え、満腹になるのはもちろん、キャベツや茎ワカメといった野菜や海藻をふんだんに使い、栄養面も気遣っています。こちらの一番人気は『太肉麺』。ことこと炊いた豚骨スープは臭みがなく柔らかな味わいで、子供からシニアまで幅広い世代に人気があります。おいしいスープに合わせるのは、熊本の工場から直送している硬めの麺。具材にはあえて濃く味つけした角煮が乗っていて、この角煮を食べることで麺とスープがどんどん進みます。熊本に行かずとも、本場の味を東京で。

日本三大地鶏のうちのひとつ名古屋コーチンを毎日愛知県から直送し、鮮度のよい素材を独自のブレンド塩、タレ、備長炭を使い、こだわりの技術によってひとつひとつ丁寧に調理しています。名古屋コーチンの肉質は赤味を帯び香りのよい脂肪があります。食べるとコクと弾力性があるのが特徴的。また、玉子は桜色をした殻、味は卵黄の色は濃く舌触りは滑らかで「こく」のある味。この鳥を手羽先唐揚げや串焼き、親子丼などといったご当地名物名古屋料理でご堪能下さい。落ち着いた和風な店内で寛ぎながらじっくりと名古屋コーチンを是非どうぞ!!

霞ダイニング内にある【檸檬】は個室もあり、ゆっくりと本格的菜中華が楽しめる場所。照明をはじめとした調度品もお洒落でどこか郷愁感のある上品な店内は、夜の接待などにも使いたい落ち着いた空間。本格中華料理を日本人の嗜好に近づけた、しつこすぎず上品な味だ。メニューも豊富なので毎日でも食べたい美味しさがある。人気は『野菜坦々麺』で辛さとたっぷり野菜の甘さが絶妙な美味しさ。素材の野菜や肉は、旨味の詰まった国産にこだわっているのも嬉しい。料理だけでなく、お酒もリーズナブルに楽しめるので、接待や宴会にも活躍する店だ。飲茶も付いたお得な宴会コースはおすすめ!!

看板メニューの『北海道牛乳パン』は北海道産ミルクを100％使用したしっとりふわふわのミルキーパン。金曜のみに限定販売の『吟屋久島』は屋久島の天然水や厳選された食材を使用した究極の食パンです。他にも毎日約80種類の様々なパンを手作りしています。 広々としたお洒落な店内にはイートインスペースもありますので、その場で焼きたてのパンをお召し上がりいただけます。お仕事やショッピング、映画鑑賞などの合間にぜひお立ち寄り下さい。

末広町から徒歩1分、神田に凛と佇む瓦屋根の日本家屋。すき焼きの老舗【いし橋】は明治5年に肉屋直営店として創業。明治12年から、歴代の女将のみが割り下のレシピを受け継いでいます。1枚目の肉から〆の『おじや』まで、すき焼きは専属の仲居さんが調理。肉は直営の肉屋、料理は板前、調理は仲居さん。職人が持ち場に専念し、老舗の暖簾を守っています。秘伝の割り下と卵が際立たせる黒毛和牛のとろける旨みは出色。思わず生唾が湧く割り下の芳香の中、最高の美味しさを余すところなく堪能できます。「日本文化、純和風を感じてほしい」と語るのは5代目店主の石橋さん。店内の随所に日本の粋を感じられる【いし橋】で、すき焼きに惚れ直します。