「活　イカ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ウニやカニに隠れがちですが、函館は日本有数の水揚げ量を誇るイカの産地として知られています。そんな函館を代表する海の幸を味わうなら、ここ【活魚料理 いか清 本店】へ。店内には大きな水槽があり、その日に揚がったイカが放たれています。そして、注文が入れば水槽からすくい上げられたイカがすぐさま刺身に。6月から12月がシーズンとなる真イカ（スルメイカ）は肝まで生で食べられ、1月から5月が漁期のヤリイカはコリコリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。もちろん、刺身以外のイカ料理も、さすが屋号にイカを掲げる店と納得のラインナップ。北海道の地酒など豊富に揃う日本酒とともにじっくりと味わいたくなります。

根室出身の店主が厳選した特大タラバガニを、目の前でさばき豪快に調理。【活カニの花咲】は上質なカニのおいしさを味わい尽くせる北海道ならではのお店です。コースは、活カニの足に目の前で火を通しながら、甘みあるレア、弾力あるミディアム、香ばしい焼き、タラバで一番おいしい部分と言われるふんどしなどを次々と提供。同じ食材の同じ部位でありながら、火の通し方で変化する食感や甘みを存分に楽しむことができます。北海道産の牡蠣や北海縞海老など、北海道の旬を集めた前菜、店主がこだわり抜いた日本酒、ボルドーワインの最高峰と呼ばれるフランス五大シャトーすべてが揃うワインなどとともに、上質な時間を過ごすことができます。

帯広駅から徒歩5分の場所に店を構える【浜直活鮮　魚の一心】は大漁の大きな文字が目印です。スタッフの元気な声が響く、市場を訪れたような活気ある雰囲気に期待が高まります。帯広卸売市場で直接買い付けた魚介や十勝の契約農家から直送される野菜を使った逸品料理が味わえます。鮮度抜群な魚介を贅沢に盛り合わせた『赤字覚悟の八品盛り』は3人前500円と驚きのコストパフォーマンス。北海道の地酒は常時15種類ほどが取り揃えられ、飲み放題でも注文可能です。2階は少人数から最大23名まで利用できる個室もあり、新年会や忘年会など、各種宴会で活躍します。十勝の美食がまるごと味わえる宴会用のコース料理も充実しています。

札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分!!　木目を基調とした隠れ家的な外観が目を惹きます。目利きで仕入れる新鮮な旬魚を使った酒肴や創業40年を迎える系列店【炭火焼と中華　とうりん】直伝の中華料理が存分に味わえます。店の水槽から提供する活貝を刺身で堪能するのが【和酒と活鮮　とうりん】流。鮮度抜群な『活鮑』や『活ホッキ』のコリコリとした食感と濃厚な旨みは一度食べたらやみつきです。なかなかお目にかかれない希少な日本酒や17年や21年といったプレミアのついたウイスキーの品揃えは圧巻。旬の鮮魚に合わせてお気に入りの酒を選ぶのは【和酒と活鮮　とうりん】を訪れる醍醐味です。

店主がもつ独自のネットワークにより、北海道から沖縄まで旨いもんがあれば、日本各地の食材を仕入れている【活けす楽膳　酒肴　まるく】。春夏秋冬の旬の魚介をはじめ、肉・野菜なども楽しめるので、訪れるたびに“新しい味わい”に出合えます。おすすめは厳選仕入れした猪肉を使った旨味が凝縮した『牡丹鍋』、札幌市内でも扱っているお店が少なく希少です。「自慢の酒肴を味わっていただきたい」とのコンセプトで、料理に合わせた日本酒も取り揃えています。肩肘張らずに楽しめるよう、くつろげる雰囲気が漂っています。こだわりの一皿でもてなしてくれるので、親睦を深めたい時の“カジュアルな接待”などにもオススメです。

四季を通じた豊富な北海道の幸が集まる中心都市・札幌にある食材にこだわり抜いた【活食・隠れ酒蔵　かけはし】。その名の由来は、「漁師や醸造にかかわる職人である蔵人たちの心を伝える“かけはし”でありたい」という店主の思いから。生産者に直接会って、吟味したものだけを提供。札幌近郊農家から日々直送される新鮮な野菜のほか、全国各地の市場からから選び抜いた新鮮魚介、十勝の「未来めむろうし」、美唄市・西川農場の「アスパラひつじ」「北海地鶏」、池田町・阿部農場の「黒豚」など他にはない厳選素材を味わえます。料理長によるおすすめ料理は日々更新され、何度訪れても新しい発見があります。常連様が多いのも納得の和食居酒屋。

漁師さんや農家さん、蔵人達の「心」を伝える【かけはし】として此処に在りたい。　―――をコンセプトに地元のお客様に全国の珍しい素材とお酒を楽しんで頂きながら、特にこだわりを持っている生産者さんの「想い」を料理人とスタッフが美味しく提供しています。地元北海道の魚介類や農産物を使ったメニューも豊富で、地酒とのマリアージュのご提案もレベルアップし、ご好評いただいております。私たちは、お客様に幸せな時間を過ごしていただくために心を込めて「おもてなし」いたします。
　

　函館で、はじめて活いか専用の水槽を導入し、　以来26年間活いかを提供して参りました。　北海道で、一番、お安く、ご提供して、おります！
地元の皆様や、御出張でいらした方々もおなじみにして下さっています。
北海道の海の幸、活かに、ほっけ、塩水うに、タラバガニ等々。味のわかる大人のお客様でいつも賑わっています。
ご来店には　是非　ご予約を！

海光房の営業再開が『6月12日　金曜日　17:00』に決定いたしましたので、お知らせいたします。
※当面は夜の営業のみとなります。


開店17:00　閉店22:00
（ラストオーダー21:00）


営業に際して、新型コロナウイルス拡大防止のため、以下の項目をご確認ください。
店内の消毒・換気を徹底します

スタッフの体調管理を徹底します（体温管理・マスクの着用）

当店をご利用のお客様につきましても『入店前の消毒・マスクの着用』にご協力ください。
※体調の優れない方のご利用はお控えください。

ご予約も承っております！来店オーダーorコース料理（事前予約制）
お気軽にお問い合わせください！

心よりお待ちしております！

市場から直送される鮮度が自慢のネタの数々。職人のワザで握られた鮨はもちろん、店内の水槽から引き上げたイカをその場で捌く『活イカ造り』。他にも活アワビが丸々一個乗った『なまら丼』など、味だけでなく目でも楽しませてくれる圧巻のパフォーマンスが客を感動させます。丼には中サイズもご用意、握りは数貫でもオーダー可能と、気軽に味わって欲しいという大将の心配りが嬉しいです。初めてでも緊張しないで鮨を堪能でき、楽しい思い出として心に残ります。通常16時までの営業ですが時間外の利用、店内2階のお座敷は最大40名までの宴会に対応と、味、価格、パフォーマンス、そして臨機応変な対応が、観光客だけでなく地元客にも評判です。

水槽で泳いでいる函館沖のイカを使用した「活いか踊り丼」がオススメの一品。「歴史あふれる函館の空気にふれながら、四季折々の旬の味覚を味わって頂きたい」と板長。活気あふれる函館朝市内にあり、店内に入ると落ち着いた空間がある。小上がりあり、テーブル席あり！少人数から大人数までお座り頂けます。おすすめは【活いか踊り丼】。いけすから取り出したいかをお客様の目の前でお料理！丼の上でもお口の中でもいかが踊ります♪『2100円以上お食事された方へソフトドリンクor生ビール(小)1杯サービス』のクーポンもございます♪

【海鮮家 はこだて】は他店には真似の出来ないと自負する「鮮度」「技」「ボリューム」「価格」でご来店頂いたお客様に“感動”をお届け致します！　当店1F3Fには、90名様迄ご利用可能な大宴会場があり、1Fでは職人技も堪能できるカウンター席とゆったり寛げる掘りごたつ席、2Fには接待等にも最適な雰囲気で美味しいお食事をお楽しみ頂ける個室、3Fは最大90名様の大宴会にも対応。また玄関前に活烏賊の水槽と、店内に専用水槽が2台あり、常に新鮮な魚介・海鮮料理をお楽しみ頂けます！　旬の北海道の味覚を満喫できるコース料理をはじめ、新鮮な海鮮、野菜、肉料理、本格的握り寿司、海鮮丼等約150種類の豊富な単品料理もご用意しております!

2000円以上ご利用で活いか釣りサービス！朝から美味しい海産物を満喫したいのであれば、函館朝市にある【栄屋食堂】がおすすめ！新鮮な魚介類の豊富な品揃えは、卸問屋直営だからこそ。特にご紹介したいのが『たらば蟹・ずわい蟹・毛蟹の三大蟹』と『活カキ』、ふたつの『100分ガンガン焼き食べ放題』コース。思う存分海の恵みを味わえます。ウニやイクラ、帆立・北寄・つぶ貝などの北海道ならではの海鮮物盛りだくさんの海鮮丼も人気。真いか漁の時期には活いか釣りなどのイベントも用意。お1人さまでも団体でも足を運びたいお店です。
※活いか釣りサービスは1グループ様1杯、入荷状況・天候事情により変更になる場合がございます。

長い間、新型コロナ感染防止対策等で、臨時休業させていただいておりますが、今後の状況を鑑みて、
休業期間延長することになりました。
　又、再開のめどがたちましたら、追ってこちらの方で、ご報告していきます。

尚、全ではございませんが、姉妹店、和食と鮨　に条　(当店1階)
の方で魚道楽のメニュー、テイクアウトメニューもご用意し営業はしております。

赤レンガ倉庫から徒歩1分。店内中央に設えた大きないけすから、生きたズワイ、タラバ、毛ガニ等の鮮魚が選り取りで食べられる海鮮料理店です。目の前で水から揚げたピチピチの魚介類は、その場でお造りや炭火焼に調理。抜群の鮮度はさすがに函館の老舗水産会社直営の店ならでは。色鮮やかでいかにも美味しそうに並ぶ刺し盛りや寿司、揚げ物など、研鑽を積んだ料理人の技の高さが垣間見えます。もちろんこだわりの旬野菜も、農家から直接仕入れ。料理人が食べて満足できる味の食材のみを使っているそうです。酒類も料理に負けず厳選地酒などを各地から取り揃え。函館観光の思い出に、デートに、接待に、いろいろなシーンに利用できそうです。

北海道を代表する海の幸といって真っ先に思い浮かぶ食材がウニ。ただし、ひと口にウニといっても、実は市場に出回るほとんどは、その形を損なわぬようミョウバンという添加物が加えられています。しかし、ここ【うに むらかみ 函館本店】で味わえるのは、正真正銘の無添加の生ウニ。ミョウバンを加えてないため、ウニ本来の濃厚な甘みを楽しむことができます。また、味もさることながら、特筆すべきはその美しさ。生ウニながらふっくらと形が整っているのは、鮮度はもとより、ウニの殻剥きなどの工程を職人の手作業による仕事に徹底するためでもあります。そこには創業60余年の生ウニ加工会社経営によるこだわりが詰まっているのです。

活気溢れる店内で全国の漁港から直送される魚介と希少銘柄の日本酒が堪能できます。住宅街に店を構える【海鮮居酒屋　海ごころ】は知る人ぞ知る、元町の人気店です。『港町の豪快刺盛り』は圧巻のボリューム、リーズナブルな料金で旬の魚介が満喫できます。日本酒の厳選仕入れも魅力的、「世界の酒COMPTITION」で第1位を受賞した『作-恵乃智』をはじめ、蔵元より直接仕入れる、超希少銘柄にも出合えます。全ての日本酒が堪能できる飲み放題もあり、新年会、忘年会、歓送迎会などの宴会を華やかに盛り上げます。「旨いものでお客様を笑顔に」そんな店主の心意気が伝わる料理の一皿一皿と日本酒の相性は格別です。

【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員１０年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。
周囲の居酒屋と比較すると若干高い（1000円ほど）お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。
活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。
食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。

【小樽たけの寿司】の大将が握る厳選素材を使った寿司は、どれも職人技が光る本物の味。小樽近海のウニやヒラメなどのネタをはじめとして、北海道沿岸で獲れる新鮮な魚介を使ったお寿司がお手頃な値段でお楽しめます。またお寿司以外にも、丼ものも種類豊富に用意されているのが嬉しい。1階はカウンター６席とテーブル席。2階は一度に20名様ほどが利用可能なテーブルタイプ（予約制）の部屋があり、宴会や祝いの席、記念日などに最適。日本酒や焼酎など、お酒も豊富に揃っています。お一人様、ご家族連れ、大人数での宴会など、いろいろなシーンで利用できる一軒です。

苫小牧駅前通りに面した大衆海鮮居酒屋です。市場から仕入れた新鮮な魚介を豪快にリーズナブルに楽しめます。お酒は北海道の清酒を中心に定番に芋・麦焼酎揃えております。魚中心のお店ではありますが、肉食系の方にもご満足いただけるよう『串物』をご用意してございます。老若男女問わず全てのお客様に愛されるお店を目指して!!　どうぞお気軽にお立ち寄りください。

函館駅から徒歩3分のアーケード街にあるお店。もともと漁師だったオーナーが、船のまかないでつくっていた本物の漁師メニューが食べられます。昔ながらの「漁師干し」製法の『真ほっけ開き一夜干し』は逸品。漁港から直送の魚は、店内で活け締めしています。店内の水槽で泳いでいる『活ヤリイカ』は、まだ足が動いているほど新鮮です。店内は2階まで吹き抜けになっているスタジアム式で、厨房で調理している様子を見ることができます。カウンター越しに料理人と会話できるので、仕事帰りの一人飲みにもぴったり。2人掛け、4人掛けのテーブル席は仕切りがあって、個室風に使えます。2階席は110席あり、大人数の宴会におすすめです。

生うに加工会社が直営するうに料理専門店です。ミョウバンを一切使用しない無添加の生うにを主役とした、日本料理にとらわれない逸品料理を満喫。ジビエや新鮮魚介など四季折々に変化する北海道の美食に五感が研ぎ澄まされます。組格子をあしらった大きな窓が印象的な洒落た雰囲気の店内。和をモチーフとしたクールモダンな空間でこだわりの食器を愛でながら、酒を楽しむのは粋な瞬間です。平成11年の創業以来ゲストに愛され続ける【うに　むらかみ】の3号店として2019年にグランドオープンした【うに　むらかみ　函館駅前店】。伝統と新コンセプトの融合が新たな食体験を生み出します。

函館駅から徒歩1分、道内道外問わず観光客が集まる函館朝市どんぶり横丁の中にある、【朝市お食事処　山三 道下商店】。新鮮な魚介類をふんだんに使った海鮮丼や定食が食べられるお店です！　なかでも北海道函館ならではの新鮮なイカ、カニ、ウニ、ホタテなどを使った海鮮丼が人気ですが、おすすめは、お好きなネタをまず選んでいただき、それをそのままオリジナルの海鮮丼にしてお召し上がりいただく『お好み丼』！　熟練のプロの職人が選んだ新鮮な旬の素材ばかりですので、必ず満足していただく自信があります！店内は、1階・2階にカウンター席・テーブル席・掘りごたつ席と、お一人様、ご家族、ご友人同士などとのお食事にご利用下さい！

JR手稲駅から徒歩3分。羅臼やウトロの漁師から直接仕入れる魚をはじめ、全国から選りすぐった旬の魚介を多彩な調理法で提供します。冷凍ものは一切使わず、鋭い目利きでその時期に最もおいしい魚を厳選。店内の水槽から取り出して捌く季節の活貝も絶品です。鮮度抜群の刺身のほか、羅臼昆布のだしを効かせた煮魚や香ばしい焼き魚もオススメ。大皿料理も常時710種類ほど取り揃え、きんぴらや胡麻和えといった素朴なおふくろの味が楽しめます。店主こだわりの日本酒は、定番人気から通好みのマニアックなものまで約20種類をラインナップ。店内にはカウンター席のほかに小上がりも用意され、一人飲みから宴会まで幅広く利用できます。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大を受けまして、
ANAクラウンプラザホテル札幌では、お客様と従業員の健康・安全を最優先事項と考え、
レストラン・バーの営業を一時休止させていただくこととなりました。
つきましては、2020年4月20日（月）から当面の間、「鉄板焼　石狩」は休業します。
営業再開の日程につきましては、決まり次第ホテル公式ホームページにてご案内いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

2020年4月16日
ANAクラウンプラザホテル札幌　料飲サービス支配人

食材の美味しさを最大限活かし、音と香りも楽しみながら目の前に広がるライブ感も一緒に堪能する鉄板焼きをご堪能下さい。こだわり食材は、道産和牛Tボーンステーキ・道産和牛サーロインステーキから、海鮮も、厚岸産牡蠣「まるえもん」・オホーツク産活ダコ・活オマール海老など厳選素材をご用意。大切な方のおもてなしなど、接待、記念日、デートなど様々なシーンでご利用いただける、気取らない大人の空間をご用意しております。
お一人様やカップルの方には、料理を五感で楽しんで頂ける鉄板焼の醍醐味は、やはりカウンター席がおすすめ。
その他テーブル席や、個室もご用意できます。

札幌の台所と知られてきた二条市場に、１９９１年１０月に開業。
地下には姉妹店　海鮮居酒屋　魚道楽と共に営業。鮨はもちろんのこと姉妹店　魚道楽からも取り寄せができメニューは豊富。
旬のものにこだわり、毎日市場、漁師からの買い付けで新鮮そのもの。
入手困難な日本酒、田酒・獺祭・磯自慢　焼酎は佐藤、白・三岳・村尾・魔王等多数の品揃えしております。

親会社が水産会社の大将自らが仕入れをおこない、女将は積丹の網元の娘ということもあり、常に北海道の旬の食材を取り揃えている。もちろん鮮度は抜群！小樽の漁協組合の職員や地元の漁師も御用達で、地元の人達にも大変な人気。小樽市内は寿司や海鮮料理が多い中、『聖徳太子　飛鳥店』では、寿司はもちろんのこと、小樽ならではの食材を用いた料理を楽しむことも。カウンター席有り、座敷席有り、個室有り、二階では大人数の宴会も可。と、お客様それぞれのニーズに合った楽しみ方が出来ること間違いなしです。お近くに足を運ばれるのであれば、是非一度!!

北海道を代表するグルメの街「小樽」の海鮮居酒屋。北海道近海や地元小樽の前浜で水揚げされた鮮魚や貝類を、刺身や炉端焼きなど最も美味しい調理法で楽しめます。また、本鮪の中落ちや、アゴ、目玉、ホホ肉などの希少部位が並ぶこともあり、こちらを目当てに訪れる人も…。厚岸産の生牡蠣は年中食べられ、さらに海鮮類が中心でありながらも、お肉やホルモン系も美味しく見逃せない一皿となっています。店内は、お一人様でもゆったりくつろげるカウンター席や、240名様まで利用できる個室をご用意。宴会には必須の飲み放題付コース料理は3500円から用意されており、地元の方はもちろん観光や出張で小樽を訪れた方にもおすすめの一軒です。

【焼肉ホルモンジンギスカン酒場　れもん】は、上質な焼肉とレモンサワーの飲み放題を楽しめる焼肉店。各テーブルに設置された専用サーバーから、自由に注いで楽しむスタイルが人気の飲み放題は1時間ワンコインとリーズナブル。トッピングも豊富に用意し、思う存分レモンサワーを満喫できます。提供するお肉は産地にこだわらず、質の良いものだけを厳選して仕入れ。『ホルモン』や『生ラムジンギスカン』などバラエティ豊かなおいしさを堪能できます。お店は平日朝3時、金土祝朝5時までと朝方まで営業し、デートや飲み会、一次会や二次会での利用などさまざまなシーンで活躍。明るく元気なスタッフの笑顔に迎えられる、活気あふれる一軒です。