「活 イカ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

瀬戸の島『大崎上島』農家直送の無農薬大長レモンの生搾りサワー始めました！
「旬を心地よく届けたい」。その思いから、地元広島県の食材をふんだんに使った創作和食で訪れる人をもてなすお店です。「肉」「魚」「野菜」、いずれも地元産の素材を中心に仕入れ。中でもおすすめなのが常時25種類以上を用意する『刺身』と『活け造り』です。特に『活け造り』は店内生簀から絞めたものを新鮮なままに提供。種類豊富な焼酎や日本酒は、広島県の地酒を中心にラインナップ。料理と共に味わってみませんか。デートや接待、記念日や観光での利用等多彩なシーンで楽しめる【魚菜家】。広島の旬の味覚を味わいに、足を運んでみてはいかが。

福山駅から徒歩3分。値段は手頃ながら食材にこだわったお店です。瀬戸内海でとれた旬の魚をメインにしたコース料理が人気です。コース料理はボリューム満点！　お部屋は掘りごたつ席で個室です。会社帰りの方、商談でご利用されるお客様が多く、いつも、にぎわっています。単品メニューや日替わりメニューは、瀬戸内の小魚料理が多く、出張でこられた方々にも大人気です。掘りごたつ式のお席もございます。大小様々な個室もございます。冠婚葬祭様々なシーンでもご利用いただけます。お気軽にお立ち寄りください。

広島県産を中心とした選りすぐりの旬の食材で描く、臨場感たっぷりの逸品。カウンターを主体に洗練された空間で、鉄板料理を楽しめるお店です。メインとなる『ステーキ』には、地元ブランド食材であるA5等級「広島牛」など、厳選和牛をセレクト。店内の水槽から活きた状態のまま水揚げし調理される『活オマール海老焼き』『穴子の刺身』など、ダイナミックな生け簀料理も見ごたえ抜群。熟成魚・熟成まぐろ・黒毛和牛で握る、『寿司』『肉寿司』も堪能できます。記念日・接待などの大切な日には、お店の名物メニュー満載のコース料理もオススメ。八丁堀駅から徒歩5分。日常に贅沢を与えてくれる一軒です。

「ANAクラウンプラザホテル広島別館」1階にある鉄板焼料理店【鉄板焼　愛宕】。瀬戸内の海の幸や黒毛和牛などの上質な食材をシンプルかつ繊細なお料理で楽しむことができるお店です。「お客さまを目でも楽しませる」ことをテーマに、腕利きシェフがゲストの目の前でおもてなし。鉄板の上で食材が料理へと変貌を遂げる瞬間やシェフの巧な技に感動したあとに堪能する料理。目でも舌でも楽しませるおもてなしこそ、鉄板焼の醍醐味です。記念日などのデートや、接待・顔合わせなどの特別な日の食事におすすめです。五感を満たす至福のひとときを、大切な方とともに味わってみませんか。

お店に入ると大きな水槽。
注文を受けてからさばくため、プリプリの状態を堪能いただけます。
他にも新鮮な魚料理を多く取り揃えており、その日の旬の魚を盛り付けた『本日の盛り合わせ』や、旬の魚を使った本格『にぎり』、がっつり食べたい方向けに『国産雲丹飯』や『海鮮丼』まで用意しています。臭いが少なく上質な旨味が特徴の「広島赤鶏」にもこだわっており、タタキ、鉄板焼きにて頂けます。
他にも、肉料理、逸品料理、鍋料理など、幅広い料理が取り揃えてあり、何度行っても飽きさせないお店になっております。
割烹居酒屋という名前ですが、
料理やお飲み物も大変リーズナブルになっておりますので、
是非一度お越しくださいませ。

店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！　幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

魚市場の味と活気をそのままに堪能できる、2020年4月に開店した新店【浜焼海鮮 浜タロー】。昼から夜までの通し営業で、気軽に立ち寄れる海鮮居酒屋です。必ず食したいのが『浜焼き五種盛り』。飲食業界歴20年の店長栄さんが長年培ったネットワークを活かし、全国各地から選りすぐった旬の魚介が五種並びます。鮮度抜群の魚介を、それぞれ好みの焼き加減に焼き上げるのも、こちらでの楽しみの一つ。刺身としても美味な『車海老』はこんがり焼けば、頭からまるごとその香ばしさを堪能できます。「地元の家族や学生さんに愛されるお店にしたい」と思いを語る、栄さん。栄さんの気さくな接客と、素材自慢の海鮮料理で元気になれるお店です。

呉の繁華街に位置する創作居酒屋【鳥乃家】。当店ではこだわりの美味しいお酒と、新鮮な肉・魚・野菜などの食材を活かしたお料理でおもてなし致します。1階はゆったりくつろげる掘りごたつのお席、2階には2～60名様までご利用いただける個室席もございます。女子会、ママ会、接待、デート、各種大小宴会にも最適です！皆様のお越しをお待ちしております。

“外れのない”美酒佳肴を堪能できる【旬菜家　かいとうか】。いけすから活魚介を取り出した新鮮な旬の『お造り』や『寿司』は格別の味わいです。季節により「穴子」「渡り蟹」「カワハギ」など、高級食材もリーズナブルに味わえます。“店の料理に合う酒”をテーマに吟味された日本酒や30種類以上の芋焼酎など、多彩な美酒もそろい踏み。梅酒やカクテルも豊富なので、老若男女問わず楽しめます。ほこらのような半個室は包まれるような落ち着いた雰囲気。カーテンを下せば、プライベート感も高まります。デート、女子会、仲間との飲み会にも最適。“コスパも品質も重視したい”というワガママが叶う、お得なコースでお腹も心も満たされます。

広島で美味しいお好み焼きを食べるならココ【電光石火　駅前ひろば】。駅より徒歩3分の好アクセスで、美味しいお好み焼き＆鉄板焼きを堪能できます。一番の人気は、なんと言っても『お好み焼　電光石火』。生地の周りをふわふわの玉子で包み込み、味のアクセントに大葉を使用。空気を入れてふんわりと焼くことで野菜の甘みや旨みを存分に引き出した絶品の一枚です。 また、広島が誇る『牡蠣』『もみじ豚』等の鉄板焼きも堪能でき、地レモンなどを使ったご当地ドリンク「広島ハイボール」と共に味わえば、その日の疲れも吹き飛ぶよう！　明るく活気ある雰囲気の中、目の前で焼きあがる鉄板料理に舌鼓を打つ。そんな幸せな時間を味わってみては。

広島市流川街に位置する【大衆酒場ゑびす　流川店】は、気軽に来店できる街の居酒屋。鉄板料理や串カツ、熊本県産の馬刺しや広島ならではのローカルグルメなど、バラエティ豊かなメニューでゲストを歓迎してくれます。ビールや酎ハイ、カクテルや季節によって変わる日本酒など、ドリンクメニューも充実。店内はカウンター11席、テーブル24席が用意されたくつろぎの空間。2名から28名までを収容できる掘りごたつの半個室席は、プライベートな食事にも活躍してくれることでしょう。友人との飲み会や仕事帰りの食事、お1人様での利用まで多彩なシーンで活用できる一軒。感染症対策にも力を入れており、安心して食事を楽しむことができそうです。

地域で愛されてきた食の文化を大切に、『がんす』『せんじがら』など広島発のローカルグルメを多彩に用意。牡蠣料理や穴子料理の用意もあり、広島ならではの旬の味覚を贅沢に満喫できる一軒です。季節の魚介や新鮮な野菜など、上質な素材は広島県内でとれたものを中心に。生産者のもとへ足を運び、直接仕入れる素材は新鮮そのものです。店内は木のぬくもりを感じさせる温かな雰囲気。友人や同僚との飲み会、カップルでのデートなど気さくに食事を楽しめます。またお店は24時間営業。昼飲み利用ができるのもうれしい限りです。【広島大衆居酒屋　十升】で、憩いの時間を過ごしてみませんか。

備長炭で焼き上げる、炭火焼鳥を満喫するお店です。「鶏肉」は国産のもののみを取り扱い、部位によって産地を変えるこだわりぶり。地元広島県産の滋味溢れる「野菜」は、素材のおいしさを活かした調理法で見事に焼き上げます。本数や食材の好みを聞き取り、おまかせで供する『おまかせ串盛り』を始め、ゲストのリクエストに応える『常連メシ』など、特筆すべきはゲストとのコミュニケーションを大切にする店主の姿勢。かしこまりすぎないアットホームな接客で、訪れる人を出迎えます。カウンター席のみの店内は、ゆったりとくつろげる憩いの空間。気軽な1人ご飯や友人との飲み会など、普段使いの食事にこそ活用したい一軒です。

可部駅から徒歩1分、歩いてすぐの場所にある【SAKE　Bar　ゆう】。地元産の食材をふんだんに使用、旬の味覚と日本酒が一緒に楽しめる、モダンなスタイルのフードバルです。使うのは地元で採れた海の幸や山の幸、日本酒と共に堪能することで変化する素材の味わいをご満喫ください。カウンター主体のお店ですが、奥まったスペースにはテーブル席のご用意も。要予約でコース料理を味わうことも可能、予算に合わせてメニュー内容も柔軟に対応してくれます。店内は古さと新しさが一体となったお洒落な雰囲気、カップルでのデートやご友人同士での飲み会など、さまざまなシーンで活用できるお店です。

和食の板前から料理人生をスタートしたオーナーシェフは、和とイタリアンが融合した独自の世界観の創作イタリアンを提供。ポリシーは医食同源。「野菜を主役にさまざまな素材のよさを引き出し、おいしくて体によいものを」というコンセプトは、オープン以来大人気。また、オーナーはシニアフードアドバイザーなど栄養や食に関する多くの資格を保持。ゲストの予約時に「苦手な食材やアレルギーがあるか？」「体調の悩みはないか？」などを問い、それに合わせたレシピを創作（夜は完全予約制）。過去2回刊行された「広島ミシュランガイド」にも掲載されました。お店は福山市中心部から少し離れた閑静な立地。ランチタイムも大賑わいです。

広島の銘酒と共に美食を堪能できると評判の【田心】。店主の料理と向き合う真摯な姿勢に魅せられ、毎夜多くの人が足を運んでいます。掲げられているのは、いのちの育む食の基本「身土不二」。「人と土（環境）は一体で、人の命と健康は食べもので支えられ、食べものは土（環境）が育てている」という考え方です。「食材を伝える心」「生産者の想いを伝える心」「大自然への感謝の心」を持ち、生まれ育った広島の地に感謝し、心を込めて料理をする。店主の想いが、丁寧な仕事で仕立てられた一皿に表現されています。天然木や土壁を使用した凛とした佇まいの店内は粋なおもてなしに満ちた空間。大切な人を連れて行きたくなる日本料理店です 。

広島電鉄線胡町駅より徒歩5分の場所にあるのが【よりみち酒場　檜（ひのき）や】です。一歩足を踏み入れると、そこには木の風合いと温もりを感じられる「くつろぎの空間」が広がっています。「和」モダンな店内には、料理が完成する音や香りを楽しめるオープンキッチンのカウンター席と快適なスペースのテーブル席が完備されています。女性一人でも肩肘張らずに気楽に入れる雰囲気なので、家族連れやカップルなど多くのお客様で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、料理人の巧みな技術を駆使した日本料理です。数ある中で、特にオススメのメニューは『刺身4種盛り』です。新鮮な「海の味覚」が揃ったお店の看板メニューです。

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

厳選された黒毛和牛を中心にした、上質な料理を楽しめる【肉料理　Zushio】。一歩店に足を踏み入れると、手描きされた春夏秋冬の壁画が出迎えてくれます。洗練されたオシャレな空間の中で提供されるのは、ケースに並ぶお肉や生け簀の海産物などを使った、シェアスタイルの料理の数々。鉄板と炭火の両方を使用し、それぞれの食材に適した焼き加減で調理された一皿は、どれも頬が落ちそうなおいしさです。ジャパニーズウイスキーをはじめとしたお酒も多種多様で、料理と合わせることでさらに豊かなハーモニーを奏でます。料理と空間、そのどちらもが特別な体験をさせてくれる、大人がときめく一軒です。

広島・本通りに凛と佇む【𠮷鮨】は中四国屈指の鮨の名店。東京で腕を磨いた店主・吉村さんが故郷で独立し、25年以上にわたり、江戸前の丁寧な仕事を披露。地元客に加え、県外の方にも、「旬の魚の持ち味と江戸前の技を堪能できる」店として愛されています。品書きはおつまみと握りで織りなす2種の『おまかせコース』。毎朝、店主が目利きして仕入れるその時季一番の鮮魚が、確かな技でより味わいを深め、すべてが主役となる輝き。1年米の旨みを引き立てる赤酢と塩の按配も絶妙で、シャリを味わう江戸前の粋を堪能できます。さらに、魚に合う日本酒やワインも充実。自然体で楽しめる雰囲気も心地よく、季節の酒肴と鮨に心から憩えます。

「みんなが楽しく集まれる場所」をイメージした店名通り、炭火を主役に揚げ物に刺身、なんとシメには店主の熱烈な愛が生み出した自家製ラーメンまで用意するほど！ 素材の味を引き出すために、特製の合わせ塩は酒のあてにもなる！カウンターから座敷席まで用意して、店主との会話はもちろん、お客様同士が楽しめるような席作りも魅力です。「呑兵衛のための店でもあります！」と、2軒目使いや深夜の駆け込み1杯まで大歓迎。さらに嬉しいのはラーメンのほか、焼きおにぎり茶漬けなどシメのメニューも豊富に遅がけの食事利用にも対応しているところ。どんなシーンでもばっちり受け止めてくれる懐の広さも魅力です。

古都の雅な雰囲気の完全個室で四季折々の素材を使った本格和食を堪能できる【じぶんどき】。女性に人気の創作和食をメインに、創作天ぷらや土鍋ごはんといった料理の他、男性にもぴったりな食べ応えのあるオリジナル料理が揃っています。京庭園を再現した店内は全席個室。ほっと心が和む空間での会食が身も心も癒してくれます。

店名である【scelto】とは、イタリア語で「選ぶ」の意。数あるイタリア料理店の中から選ばれる一軒になりたい、そんな想いが込められています。夏の暑い時期には身体を冷まし、冬の寒い時期には身体を温めてくれる季節の食材たち。【scelto】では旬の素材を大切に、バラエティ豊かな一皿を提供。イタリア産のワインやカクテルと共に、至福のひとときを満喫してみませんか。黄色と緑でペイントされた店内は、陽光あふれる南イタリアをイメージ。デートや飲み会など、多彩なシーンで活躍してくれます。レストランの語源はラテン語で「回復させる」を意味する「レスタウロ」。その言葉通り、心と身体を癒してくれるお店となりそうです。

【レストラン尾道レスポワールドゥカフェ】は、1987年創業。今も現役の小泉オーナーシェフが弱冠24歳のとき「人を笑顔にする飲食店を作りたい」と一念発起、三原で17坪の小さなお店を始めました。2000年に現在地に移転オープン。海辺の赤レンガ倉庫を改装し、80席の瀟洒なレストランとなった今も、変わらぬ味でゲストをもてなしています。開店当時からのメニュー、醤油ベースのソースに特徴がある『和牛ハンバーグステーキ』は、親子三代で訪れるお客様が懐かしんでいます。ランチ、ディナーともフレンチのコースメニューをお手頃価格からご用意。ショーケースを見て選ぶ『デザート三種』も大変人気です。

和モダンテイストがお洒落な店内。カウンター越しから厨房の活気が溢れ、おのずと心落ち着く雰囲気の【海鮮＆串揚ダイニング　ひで寅】。沖縄直送オリオン生ビールや泡盛、全国から厳選した日本酒も人気。爽快なハイボールやレモンサワーも豊富。料理メニューも多彩な品揃えで、使用する厳選食材は四季折々の旬で新鮮な物。四季を楽しめる『季節の旬のお造り』などの逸品、ご当地グルメ『大阪串揚げ』や『沖縄料理』なども堪能できます。一人様利用やデート、会食、接待など様々なシーンで利用できてオススメです。また、最大３５名様までの各種ご宴会もできます。

【電光石火　宝町店】では、広島のソウルフードをベースにした新しい形のお好み焼きを食べることができます。素材の旨みを閉じ込めるため、生地を押さえず空気を入れながら焼く『電光石火』はふわふわの食感が特徴です。広島産の大ぶりな牡蠣を使用し、ぷりぷりの食感が楽しめる『牡蠣焼き』、こだわりのオリジナルソースをかけていただく『えびまよ！！』など地元産の食材にこだわったメニューを用意。店内にはカウンター、掘りごたつの小上がり、個室を完備し、貸し切りも可能なことからシーンに沿った利用が可能です。活気あふれる店内ではスタッフが元気よく対応、おいしい料理を満喫しながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ふわふわまあるいお好み焼きが人気の名店【電光石火】の広島5号店。看板メニューのお好み焼きはもちろん、瀬戸内・広島の食材を使った鉄板焼きやドリンクが楽しめるお店です。お好み焼きは、3種類。中でも、イカや蛸、牡蠣などの魚介類がたっぷり入った『ラブレター』は、同店ならではの限定メニューです。自然豊かな瀬戸内から、牡蠣や穴子などの新鮮な魚介類のほか、広島県産のもみじ豚や牛肉、瀬戸内レモンなど、確かな目利きで厳選した食材を仕入れ。職人技で仕上げたメニューで、食材の旨みはもちろん、香りと風味まで堪能できます。提灯と暖簾が目印の【電光石火　ekie広島店】で、くつろぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

大竹駅から歩いてすぐ！瀬戸内の魚を丁寧にさばいて、素材にこだわったお料理の数々をご用意しております。新鮮な刺身と四季折々の料理、女性客や若者にも喜ばれる新しい料理もあり、飲むだけじゃなくお料理も楽しめます。勿論、料理と共に楽しめるこだわりの焼酎や日本酒が多数あり！泰心でしか味わえない料理、お酒をぜひ！旬の味覚を楽しみながらゆっくりお寛ぎ下さい。シーンに合わせて、50名様まで入れる宴会場もご用意できますので、様々な用途でご利用いただけます。1Fにカラオケ系列店もありますので、食事の後にはカラオケで楽しいひとときをお過ごし下さい。

宮島桟橋よりほど近い場所に佇むお店【焼がきのはやし】。創業60年以上という老舗でありながら、敷居の高さを感じさせず地元の多くのリピーター客や観光客に親しまれています。落ち着いた空間では、居心地のよさから、時間を忘れてゆったりと過ごせます。【焼がきのはやし】のメニューは、地御前産の新鮮な牡蠣を使った料理が自慢。熟練した料理人が素材本来の旨みを活かしながら、丁寧に調理しているのが、このお店のこだわりです。奥行きのある店内にはテーブル席と足を伸ばせるお座敷席があり、人数やシーンに合わせて気軽にくつろげるのも魅力。お祝い事や接待での利用はもちろんのこと、観光で立ち寄った際には必ず訪れたい一軒です。

【四川料理　さざき】は本格中華を愛する大人客の心を掴む店。広島の名店で活躍した佐さんが独立し、上質食材と絶妙な自家配合の香辛料を用いて、多彩な本格四川料理を披露しています。料理の美味しさに加えて注目を集めるのは、広島の先駆けとなった本格的な「カウンター中華」スタイル。オープンキッチンを囲むカウンター10席を配し、味わいと共に調理の臨場感を伝える趣向です。香りや音、中華鍋から上る炎など、“見える中華”は五感が目覚めるような楽しい体験に！ その真髄は全8品の『天然フカヒレと旬菜のおまかせコース』で堪能できます。初めてでも自然体で憩える雰囲気も心地よく、幅広いシーンでとても頼りになる一軒です。