- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0020001548/0020001548F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020001548/0020001548AB0102_220x165s.jpg)
近江八幡 中華料理、飲茶・点心、四川料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000034809/P000034809Q3_99x78s.jpg)
食材や調味料、調理法までやさしさにこだわる「からだにやさしいモダンチャイニーズ」
料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
2,500円
5,500円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0011000054/0011000054F8_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0011000054/0011000054E5_220x165s.jpg)
大津市北部 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000033510/P000033510Q3_99x78s.jpg)
伝統の技を生かし、斬新さを兼ね備えた、近江でしか味わえない近江懐石を
滋賀県雄琴にある【近江懐石 清元】は、“味は心、技は魂、料理は感性、日々平常心”がモットーの割烹料理店。京料理を習得した卓越した技能で、近江独自の食材を使用した「近江でしか味わえない日本料理:近江懐石」を愉しめます。特に食材には強いこだわりがあり、近江牛・琵琶湖の幸・発酵食品・ジビエ・滋賀県産の農産物・無農薬野菜・近江の米など、近江ならではのものを取り寄せて使用しています。店内は自然派にこだわり、白木をベースに、それでいて和モダンな雰囲気。ゆったりとした、くつろぎの空間が広がります。毎月変わる創作近江独自の日本料理と、近江茶・近江の地酒・近江のワインのマリアージュを堪能できます。
10,000円
JR湖西線 おごと温泉駅 徒歩15分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004686/0020004686I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020004686/0020004686I6_220x165s.jpg)
栗東 台湾料理、飲茶・点心、中華料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037774/P000037774Q3_99x78s.jpg)
最高級のヴィーガン台湾懐石料理を、隠れ家的な古民家の空間で心ゆくまで堪能
儒霖苑(ニューリンエン)では、6月から全メニューが新しい、懐石コースを中心とした、ヴィーガンの人も堪能できるオリジナルの「台湾懐石料理」を提供致します。本場の最高級食材を使用した、見た目も美しい料理の数々は「儒霖苑」でしか出会えない贅沢な味わい。器にもこだわり、信楽焼の巨匠・田村静夫(しんにょ陶器)が手間暇かけて作り上げた器を使用。ご予約の際は新鮮な食材の準備のため、前日正午までにご予約いただけますようお願いいたします(注文内容含む)。
4,500円
9,000円
JR草津線 手原駅 徒歩14分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020001547/0020001547I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020001547/0020001547AB0102_220x165s.jpg)
近江八幡 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000034854/P000034854Q3_99x78s.jpg)
味を引き立てる風雅な趣向、丹精込めた一品一味
【八万ぼり】では、旬の素材にきめ細やかな技で巧みにほどこした日本の滋味を、心からのおもてなしとともに、存分にお楽しみください。日本庭園の見えるお席のほか、和のしつらえが落ち着く和室や茶室をご用意いたします。大きな窓から差し込むやさしい光、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお食事が楽しめます。
5,000円
10,000円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩2分
美しい琵琶湖をイメージした開放感のある店内で本格イタリアン