築地 鮨・寿司、和食、海鮮料理築地 鮨たけ築地の江戸前鮨店で新鮮極上ネタに舌鼓。手間をかけた創作一品料理も美味と評判のお店写真メニュー料理人地図築地本願寺の目の前にある【築地 鮨たけ】。毎朝築地で仕入れる海鮮鮨はもちろん、手間をかけてつくる一品料理も美味しいと評判の鮨店です。季節の鮮魚を使った『にぎり』や『ちらし』、脂の乗ったマグロの旨みが堪能できる『本マグロとろステーキ』、贅沢な美味しさに笑顔がこぼれる『殻付うに飯焼き』、まるでカステラのような見た目と味わいの『江戸前玉子焼』等、人気メニューがめじろ押し。店内にあるカウンター席では、女性が一人で食事をする光景も。また8名まで座れる座敷個室もあり、宴会や接待に利用されているとか。近郊の会社員や地元、観光客など、常連はもちろん、はじめての人でも入りやすい清潔感あふれるお店です。1,500円8,500円東京メトロ日比谷線 築地駅 接待/会食,食事会にオススメ
名駅 鮨・寿司、和食、海鮮料理築地 男前鮓正統派の江戸前鮨を継承する「築地青空三代目」が手掛ける、初の立喰い鮨店。写真メニュー料理人地図気軽に1貫からつまめるカジュアルさとともに、“迫力ある築地魚河岸鮨”をモットーとした男前な握り鮨が楽しめます。創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすく、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。1,360円1,944円JR各線 名古屋駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ
築地 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席築地 挙母鮨築地市場で旨い鮨を気軽に楽しめる! おきまり握りや海鮮丼が充実&嬉しい明朗会計写真メニュー料理人地図「本物の江戸前鮨を気軽に食べたい」という願いを叶えてくれる店が、2018年春、築地場外市場に誕生。カウンター9席のみの店内はアットホームな雰囲気で、初めてでもほっと和める居心地の良さ。カウンターからフラットに続く美しい木箱のネタケースには、その日の朝、築地場内で仕入れた旬魚介がずらりと並びます。気楽な店&明朗会計を貫くため、品書きは、魅力のネタが集う『おきまり握り』と、海の幸が山盛りの『海鮮丼』が中心。もちろん、お好みやお任せも楽しめ、仕入れの状況に応じて、ウニの食べ比べなどができるのも嬉しい限り。全国の味覚が勢揃いする築地市場の風情も楽しく、“食の旅”に遊ぶようなグルメ時間を満喫できます。2,000円5,000円東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩5分
名駅 鮨・寿司、和食、おでん築地青空三代目東海地方初出店! 東京築地で大人気の正統派江戸前鮨店写真メニュー地図創業100年の築地魚問屋三代目が追及する実力派江戸前鮨店。全国を歩き回って探し出した鮮魚を使用し、名古屋に居ながらにして本店のある築地の味を体感できます。中伊豆産のわさびや、醤油、岩塩といった素材にもこだわっており、独自の味付けで提供される江戸前鮨はどれも絶品。ヒマラヤ岩塩に柑橘を搾った刺身や、江戸前鮨のスタイルで東海地方のネタを中心に握る『名古屋前』など、バラエティに富んだメニューの数々。名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングB1Fという好立地と、1名でも入りやすいカウンター席もあるので、仕事帰りにフラッと立ち寄ることもできます。5,000円10,000円JR各線 名古屋駅 徒歩3分感染症対策食事会にオススメ 夜メニュー限定!三代目の鮨おかませ10貫7,150円(税込)新メニュー!築地最強の握り(昼・夜共通メニュー)9,900円(税込)コースをすべて見る
築地 イタリアン、パスタ・ピザ、ダイニングバー築地ボン・マルシェ築地から日本の食文化を発信し、和食×イタリアンの魅力を伝えるレストラン写真メニュー料理人地図東京の美食巡りにふさわしい【築地ボン・マルシェ】。新鮮な鮮魚が特徴で、豊洲市場から仕入れた海の幸を楽しめます。さらに、豊かな海の恵みに恵まれた長崎県平戸からは旬魚を直接入手。ボリューム満点のランチは、贅沢&コストパフォーマンス抜群です。お造りとカルパッチョという2つのスタイルで鮪を食べ比べする『築地料理 鮪ステーキランチ』や、佐賀牛の本場【中山牧場】のA5ランクの佐賀牛を使ったステーキも人気を集めます。ディナーはワインを片手にシェフが手掛ける料理とのペアリングを楽しむ大人の時間。都会の喧騒を忘れるひと時を満喫しつつ、築地の新風と伝統、和食とイタリアンが絶妙に融合した一皿を堪能してみませんか。2,000円10,000円東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩3分プレミアム掲載店テイクアウト可デート,食事会他にオススメ 築地ボン・マルシェ『旬』のコース7,850円(税込)『シェフにおまかせ』Aコース10,000円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています人形町/小伝馬町 鮨・寿司、居酒屋、海鮮料理鮨處 つの田 大将の素材への一途なこだわりと情熱で握る、本格江戸前寿司に舌鼓を打つ写真メニュー料理人地図伝統が息づく人形町界隈に、食通をうならせる寿司の名店【鮨處 つの田】はあります。大将自ら、毎朝築地に通い仕入れるネタは、旬の魚を中心に最高級のものばかりです。そのまま頂いても十分美味しいそのネタにさらに一手間かけることで自慢の「江戸前握り」が完成します。季節や気候によって仕入れが異なるため、握りや一品料理の内容は変化しますが、その分、旬の味を存分に味わえ、訪れる度に感動できるはず。伝統の技を継承しつつも新しい魅力を加えて革新させていく、その思いが信条です。『特選握り』などのほか、『毛ガニ』や『自家製からすみ』などの一品も充実。立地柄、仕事帰りにお一人でもふらっと訪れたい名店です。6,600円20,000円都営浅草線 人形町駅 徒歩3分